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après notre étape royannais et notre belle rencontre, nous reprenons notre route pour la dernière étape mais en route nous faisons de petites visites -
tout d abord une petite citée fortifiée rencontrée sur la route perdue au milieu des marais BROUAGE S/MER autrefois la mer venait jusqu aux portes et elle était sur une ile - cela donna l idée au Seigneur des lieux de construire un port pour le commerce du sel et de le doter de moyens de défense en faisant construire par Piere de Conté d Argencourt, puis Vauban au XVIème siècle un rempart de 2 kms de long tout autour de la Cité 
le port ostréicole
de cette vie de garnison on peut encore admirer de vieux bâtiments - la poudrière Saint Luc
la halle aux vivres restaurée par des passionnés et qui abrite maintenant un centre de conférences, et un musée qui évoque les différentes étapes de la vie du village
tout à côté bien sûr la Tonnellerie qui abritait les réserves "liquides"
la promenade sur les remparts permet de faire le tour (ou presque car il fallu les percer pour faire passer une route) -
un grand escalier permettait de charger ou décharger les navires venant accoster 
tout le parcours est balisé et de nombreuses plaques guident le promeneur en racontant l histoire de la cité qui a vu naitre entre autres vers 1567 Samuel de Champlain grand naviguateur qui fondera Québec en 1608
pour donner une vue d ensemble de ce village si curieux j ai pris sur le net cette vue aérienne qui fait mieux comprendre la situation géographique actuelle mais il semblerait que la mer soit en train de regagner le terrain perdu et qu un jour où l autre elle redonne à Brouare son statut d ile fortifiée et de petit port............
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les 4 commentaires
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au menu de ce dimanche :
- salade de tomates avec juste huile d olive, fleur de sel et basilic - aubergines à la plancha - pièce de boeuf (une araignée) saisie à la plancha pour moi - un peu plus cuite pour monsieur - et comme dessert fraises du jardin au sucre 
l occasion de faire un petit tour au jardin pour admirer les soucis semés le mois dernier et qui commencent à fleurir aussi bien dans mon massif que dans le jardin à côté des fraisiers
les tomates qui sont en fleurs les radis prêts à manger 
bien poussées cette année, les roses trémières ont profité de notre absence pour sortir leurs 1ères fleurs et si comme je l espère tous les boutons vont s épanouir cela fera une belle déco sous mes fenêtres de chambre
et mon fushia qui n en fini plus de grandir!!!!!!!!!!!!! je pense que je vais m en acheter un 2ème pour mettre aussi le long du mur
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hier soir avait lieu le 1er festival du cheval à LA REOLE et pour l occasion un cavalier Espagnol était venu présenter son tout nouveau spectacle qui doit ensuite circuler dans toute la France - le but était aussi de mettre en valeur le patrimoine de notre belle cité -
une cavalcade réunissant toutes les écoles équestre de proximité avait été organisée à travers les rues pour amener la foule autour de la Mairie et du Cloitre des Bénédictins - Le Cavalier et son Cheval (originaires de Malaga) ont d abord traversé l Esplanade des Tilleuls 
où un petit âne avait déjà fait le spectacle en attendant - un beau travail de dressage et une belle communion entre l animal et sa jeune dresseuse
à l entrée du couloir de la Mairie, la chorale de La Réole entonne un chant mélancolique tiré de Shérazade puis le cavalier et son cheval pénètre dans le bâtiment suivi par la foule pour se diriger vers le Cloitre des Bénédictins
dans le Cloitre, accompagné d une soliste et d un clavecin, le duo offre une 1ère danse équestre
puis il entre dans l Eglise au son de l orgue majestueux qui accompagnait une autre soliste installée elle dans la chaire - là aussi démonstration d une belle danse équestre presque sur place exécutée par ce beau cheval
puis il sort de l Eglise pour regagner la nouvelle place réhabilité et inaugurée il y a peu sous une forme plus moderne pour offrir aux nombreux spectateurs une heure d un spectacle de danse alliant la danse équestre et l évolution d une danseuse aux sons de musiques anciennes et espagnoles - une bien belle soirée mais qui si elle se renouvelle devra être mieux gérée et organisée car faire suivre la foule ainsi derrière le cheval ne permet pas de bien profiter de l instant -
(quant à moi je prendrais mon nouvel appareil photo car là je n avais pas voulu me charger et j ai pris le petit apn qui n est plus trop au top) 
l orgue de l Eglise réinstallé et restauré en début d année
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après les grottes, direction TALMONT petite village si emblématique de ce côté de l estuaire que l on ne présente plus........ il y avait bien longtemps que nous n y étions pas venus que cela nous a fait plaisir de le redécouvrir
dans le petit cimetière attenant on peut découvrir d étranges tombes à côtés de caveaux traditionnels mais toujours au milieu des fleurs sauvages
quel bonheur de flâner dans les ruelles fleuries
en cette saison nous ne trouverons qu un seul pied de roses trémières fleuries - ces roses qui ont fait la renommée de ce village
et que dire de tous ces pieds de rosiers tous plus beaux les uns après les autres et avec Françoise nous les avons presque tous sentis!!!!!!!!!!!!!! hélas il a fallu faire une sélection et dommage il n y a pas l odeur mais je peux vous assurer que c était ennivrant!!!!!!!!!!!!
la soirée se terminera avec un petit restau et la promesse de se revoir bientôt d un côté ou de l autre - et nous nous continuons notre route encore merci à Françoise et Roger pour ses bons moments passés ensembles (et une double carresse aussi à Hinès) 
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après avoir dégusté un petit café chez La Guillaumette, nous voilà partis pour une après midi promenade toujours sous la grisaille mais avec le soleil dans nos coeurs -
A la demande de mon mari qui avait vu un reportage sur cet endroit nous partons vers Meschers visiter les grottes de Matata un petit coup de fil à tous nos proches pour les prévenir?????? non ce sont de petits audiophones qui vont nous faciliter la visite et nous fournir toutes les explications nécessaires 
cet écomusée de l estuaire est situé dans la cité troglodytique et à travers une dizaine de grottes aménagées retrace la vie dans cet habitat de la préhistoire jusqu à nos jours
d un restaurant très célèbre qui a accueilli de nombreuses célébrités à son apogée on a même gardé la cuisine
bien entendu une évocation de la pêche pratiquée dans l estuaire a une part importante avec la présentation du fameux caviar d esturgeon d aquitaine qui lui aussi a fait la réputation des lieux mais a été supplanté par le caviar de l Est - malgré tout quelques essais de relance de ce précieux mets sont en cours mais plus en amont -
le temps de faire un petit coucou aux promeneurs nautiques et nous repartons pour notre prochaine destination toujours en compagnie d Hines qui a aussi profité pleinement de la visite
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bien sûr nous ne pouvions pas programmer un petit séjour à Royan sans envisager de faire ENFIN connaissance avec ma "bloggeuse" préféree que je connais depuis bientôt 9 ans sur ce site je veux parler de Françoise/La Guillaumette bien sûr - le rendez vous avait été organisé depuis un petit moment et là c est le grand soir
après avoir visité la belle maison de Françoise et Roger ainsi que leur petit jardin terrasse très cosy, nous nous mettons à table afin de déguster le bon et beau menu concocté par Françoise - tout d abord un petit coup d oeil au menu fait comme d habitude par Roger
de quoi avoir l eau à la bouche
nous attaquons le vif du sujet!!!!!!!!!!
Roger ouvre la 1ère bouteille sous l oeil attentif de mon petit mari et voilà que déjà Françoise amène la 1ere petite douceur : un petit velouté aux asperges qui réchauffe un petit peu avec ces températures un peu frisquettes qui nous ont empéchées de profiter pleinement d une soirée sur la "place des amis" de nos hôtes - mais le reste du menu va largement compenser 
comme plat principal nous avons eu une belle assiette de la mer avec les soles de Royan accompagnées d une excellente petite sauce au safran (en autre) et d un petit citron directement pris dans le jardin......... et le tout bien évidement cuisiné à l aide du Thermomix..........
bref la cuisine de Françoise correspond bien à l idée que l on s en fait lorsqu on lit son blog avec bien sûr le goût et les odeurs en plus 
le dessert autour de la fraise et de la rhubarbe ne peut que ravir nos papilles, surtout la petite soupe de rhubarbe/fraise qui était à tomber par terre -
la soirée a été tellement agréable que nous décidons de passer l après midi du lendemain ensembles en promenade mais hélas pas sur la mer, vu le temps ce qui me ravit un peu car je ne suis pas très à l aise sur l eau........... 
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sur tout la façade atlantique la ville a aménagé un très beau chemin pietonnier qui permet d aller d un bout à l autre de la ville, nous l empruntons donc pour une belle promenade en toute tranquilité
nous suivons ainsi les 5 plages (appelées ici : "conches") principales de Royan
malgré le temps maussade quelques irréductibles (ou inconscients???) font trempette
malgré le brume et le manque de soleil, on peut apercevoir la rive d en face avec le port du Verdon et ses grandes grues ainsi que le bac qui repart de la Pointe
ainsi que le Phare de Cordouan que nous n irons pas encore visiter car ce temps ne permet pas d en savourer pleinement la découverte - décidement cela fait beaucoup d autres raisons de revenir!!!!!!!!!!!!!
sur la dernière conche celle de Pontaillac (tout près de notre hôtel) nous pouvons admirer une belle rangées de carrelets
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nous commencons notre visite par l Esplanade Kerimel de Kerveno qui longe le port de plaisance et borde la grande Conche, plage sur laquelle ont lieu les plus grands festivités de Royan notamment le célèbre concert d "un violon sur le sable" et c est le coeur névragilque de la ville
la plus grande plage de Royan qui s étend sur 2650 m2 de sable très fin bien à l abri des vents pour la plus grande joie des plaisanciers
nous allons aussi visiter le marché couvert de Royan dont l architecture est particulière : une coque, un coquillage???
construit en 1955 il représente en fait une coque en voile batie en béton armé de 8cm d épaisseur et reposant sur 13 points d appui - restauré en 2003 et classé Monument Historique il aurait inspiré le CNIT à la Défence, le marché de Nanterre et semble t il aussi une Eglise à Melbourne.............. 
et nous admirons les nombreux stands de victuailles très appétissants que cela soit à l intérieur qu à l extérieur où de petits producteurs présentent les produits de leurs jardin ou petites exploitations - tout cela donne vraiment envie
tout comme sa voisine d en face (ou presque) Royan possède encore de belles maisons qui ont échappées aux bombardements passés et typiques des bords de mer
et l ancien se mêle bien au moderne sans heurts
bien sûr nous ne manquons pas la belle Cathédrale Notre Dame batie dans les années 1950 mais qui hélas est victime d erreurs de construction et qui doit subir un très sévère et nécessaire relooking - dommage donc de ne pas avoir pu l admirer de l intérieur mais cela fera l objet d un nouveau séjour royannais!!!!
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notre périple dès le mercredi matin en prenant le bac à LA POINTE DE GRAVE pour rejoindre plus facilement ROYAN de l autre côté de l estuaire - malgré le temps maussade, la traversée a été tranquille car j appréhendais beaucoup le "roulis" !!!!!!!!!!!!! voilà notre bac qui arrive en cette saison un peu creuse, le même bac fait la rotation mais en plein été, il y en a 2 qui tournent -
le coût de la traversée est assez cher mais cela compense les pratiquement 200 kms pour redescendre sur Bordeaux avant de remonter sur Royan (nous avons payé 23.80€ pour la voiture + 3.20 € x 2 pour nous) 
le temps de laisser descendre les voyageurs qui arrivent de Royan, nous voici prêts à embarquer - ce matin là peu de monde l été n est pas encore là et seul le pont inférieur sera utilisé et à peine rempli (heureusement il y avait 2 poids lourds et 4 camping cars)
nous voilà sur le pont et disons au-revoir au Médoc
au passage nous faisons un petit coucou au phare de Courdouan planté majestueusement au milieu de l estuaire
et après une vingtaine de minutes de traversée nous arrivons à ROYAN on aperçoit la célèbre Eglise >Notre Dame, ainsi que la Grande Roue
après avoir débarqué, nous allons nous garer le long des quais du port de plaisance pour la découverte de la ville
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cela faisait bien longtemps que nous n avions pas fait la visite sur les terres de mon enfance alors j avais programmé mon voyage dans ce sens - une première étape à Pauillac pour un petit repas chez l une de mes tantes (du côté de mon père) et nous voilà arrivés à Soulac s/mer - après l inévitable ballade sur le boulevard de la mer où il y avait beaucoup de vent mais cela fait du bien de respirer l air de l Océan et du large
nous faisons une petite promenade en ville tout d abord à Notre Dame des Terres qui est maintenant bien désensablée et est largement mise en valeur par une belle esplanade
au passage nous admirons ces belles soulacaises qui n ont vraiment pas changées malgré les années
nous regagnons notre location dans une petite résidence de vacances pas très fréquentée en cette saison mais bien symphatique - inutile de dire que nous n avons pas "abusé" de la piscine pourtant mise gracieusement à notre disposition et à volonté comme nous l a indiqué le gérant!!!!!!!!!!!!
la journée du lendemain sera consacrée encore à la famille chez le frère de ma mère qui avait eu la bonne idée d inviter ma tante l occasion d évoquer de bons souvenirs
un dernier tour à la plage du côté de l Amélie
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après une petite semaine de "voyage" nous sommes rentrés chez nous et nous pensions avoir ramené le soleil et la chaleur mais pas complètement après un dimanche sur la plage et un retour sous la chaleur nous voici rattrapés par l orage et ce matin retour de la grisaille - mais enfin nous avons tout de même passé une belle semaine pleine de souvenirs et de rencontres - le temps de trier toutes mes photos et je viens vous raconter..............
en attendant une petit idée d une de nos escales!!!!!!!!!!! 
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je vous souhaite de passer une bonne journée entourées ou non de vos enfants mais ils sont toujours dans nos coeurs -
ici la journée sera pluvieuse mais égayée par un petit restau (à 2 seulement ma belle fille est en voyage d affaires aux USA donc mon fils est chez des copains, ma fille reste en famille car son mari ne travaille pas aujourd hui et elle en profite et ma petite dernière est loin........ donc cela devient compliqué heureusement il y a le téléphone et internet 
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j avais beaucoup de pommes qui commencaient à s abimer mais pas de pâte à tarte et un peu la flemme d en faire une!!!!!!!!!!!
dans mon placard un paquet entamé de biscuits roses de reims et une idée : faire une base avec cela j ai donc écrasé mes bisquits roses avec mon pillon - rajouté du beurre fondu et 1 oeuf entier puis j ai tapissé le fond de mon moule avec cela 
par dessus j ai mis une compote de pommes maison faite avec des pommes bien sûr auxquelles j ai rajouté 2 kiwis un peu murs
et j ai fini le dessus comme une tarte avec des pommes coupées en morceaux un peu de sucre vanillé et quelques noisettes de beurre et hop au four (au pif j ai mis 180° pendant 35/40mm)
le résultat : un gâteau très bon et très peu sucré en fait
qui a bien fini notre petit repas du soir fait avec quelques tranches de pain grillé tartinées d un reste de brandade de morue au curry pour toasts et de petits artichauds mangés "nature" tant ils étaient bons
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Cette petite carte normande d amitiée reçue au courrier cette semaine qui m a bien fait plaisir car envoyée tout simplement pour le plaisir
merci beaucoup Nadine 
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qu il est agréable d avoir dans son jardin un bon dessert : ce soir c était FRAISES au sucre tout simplement car j ai eu une belle récolte entre mes fraisiers de terrasse et ceux du jardin (bien moins productifs.....)
un régal!!!!!!!! car elles sont bien sucrées
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