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Mon absence de ce blog est mêlé de tristesse et de problème de santé, dans notre famille!
Je reprend, car j'aime vous parler et cuisiner, mais de simple recettes ! Mes couteaux ont été plonger dans l'eau 1 heure pour enlever le sable! Puis je les ai ouvert à la poêle quelques minutes! 
Les tomates du jardin, prendront la place du légumes, quelques morceaux de chorizos découper en mini cubes seront disposés, avec du thym frais sur les couteaux et tomates, poivre, puis au four quelques minutes, voilà simplement gouteux.
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C'est moi la petite Tara, maintenant je suis grande, 4 mois, je suis bien dans mes pattounes!
Heureuse comme tout, je fais souvent la fofolle, j'ai aussi mon quart d'heure de folie, le matin j'ai la pêche comme on dit!!!
J 'ai aussi plein de doudous, je joue toute la journée avec, je suis propre le jour et la nuit enfin je suis une bonne toutounette comme mamounette me dit !
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Pour raison familliale nous sommes parti dans le 22 avec notre fille Magalie,
Son endroit préférer ce sont les rochers roses de Ploumanac'h, un endroit magnifique qui nous raconte beaucoup d'histoires.
Les voilà au loin, belle vue!
La plage qui resplendie de soleil!
La plage de Saint Guirec de Ploumanac’h est la principale plage de cette petite station balnéaire réputée pour ses rochers roses caractéristiques de la côte de Granit Rose. Cette plage est hors norme avec ses gros rochers dans l’eau et son île au centre où l’on trouve le château de Coataérés. Un véritable paysage de conte de fée ! Cette plage est composée de gravillons à proximité de l’eau et de sable sur le rebord. La baignade est surveillée en été. Sur la gauche, on trouve un oratoire qui fait face à la mer. On peut se baigner à marée haute ou basse. En continuant le chemin à côté de l'oratoire sur les rochers, on arrive dans la petite crique de la Bastille.
Le phare de Ploumanac’h, officiellement phare de Mean Ruz, est un bâtiment construit en granite rose, qui indique l’entrée de la passe menant au port de Ploumanac’h, sur la commune de Perros-Guirec du département des Côtes-d’Armor, en Bretagne.Le premier phare de Ploumanac’h date de 1860. Détruit en 1944, il a été remplacé par le phare actuel en 1947.De nuit, il est repérable grâce à son feu rouge à occultations avec un secteur blanc. Cette dernière couleur n’étant visible qu’entre l’île Tomé et l’île Rouzic.Sa portée par nuit claire est de 11 milles marins, soit environ 20 kilomètres. Sa hauteur est de 15 m.Du phare, on a une vue directe sur le Château de Costaérès, l’Île Renote et sur l’archipel des Sept-Îles.Le phare tire son nom Mean Ruz de l’expression bretonne Men Ruz, signifiant pierre rouge.
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Que fais- tu de bon à midi ?
- moi ? une fondue de poireaux ! -merci pour l'idée! Il m'en reste des tout petit dans le potager. J'ai arraché une dizaine de petits poireaux, j' ai profité pour faire une razzia sur le persil, pour le congeler, puis ramasser trois kakis qui étaient tombés avec la tempête de la nuit. 
Faire dorer dans le beurre, une échalote, un éclat d'ail, un oignon.
Lavez et coupez vos poireaux en tous petits morceaux, et un bouquet de persil(pour moi) sel, poivre, cuire vingts minutes en couvrant, rajoutez en fin de cuisson trois belles cuillères de crème, rectifier l'assaisonnement !
Servir votre fondue de poireaux, avec, viande, poisson, je vous laisse le choix.
Merci, Victorine pour ton idée, même au bout de la France, les amies sont là pour vous souffler quelques conseils!
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Une soirée entre amis, c'est bien agréable au coin du feu. Je vous ai cuisiné un cassoulet à la Picarde (un Soissoulet). Nos haricots de soissons sont tout frais, sorti du potager, le mouton vient de la ferme. 
Ingrédients :
800 gr de collier de mouton 500 gr de lard 6 rondelles de saucisson à l'ail 6 petites saucisses fumées 600 gr de haricots de soissons 1 oignon beurre 2 cs de farine 2cs de tomate concentrée 1 bouquet garni sel, poivre 
Pour 4 personnes Dans un grand faitout, mettre à cuire dans l'eau pendant 1 h, les haricots avec le bouquet garni. Couper les morceaux de mouton et les faire revenir dans 50 gr de beurre. Après coloration, ajouter l'oignon hacher et laisser cuire encore 2 ou 3 min. Saupoudrer le tout de farine et laisser sur le feu encore 3 min, sans cesser de mélanger. Ajouter 2 cuillères de tomate concentrée, les 2 gousses d'ail et mouiller à hauteur. Saler, poivrer, mettre le bouquet garni et laisser mijoter pendant 30 min. Passé ce temps, rajouter le saucisson à l'ail, le lard en morceaux et les saucisses fumées. Laisser cuire encore 30 min. Passé ce temps, essorer les haricots et les verser dans le faitout pour que l'ensemble mijote encore pendant 1 h 
Servir chaud! Boisson (pour nous) un Gamay nouveau. 
Cette soirée était chaleureuse, avec nos amis.
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Je m'associe avec plaisir aux blogs qui participent à cette période du rose!
En vous présentant une de mes recette, que vous retrouverez ici: Coupe"Framboises et crème de yaourt" - Le blog de Titanique (certiferme.com)
Une femme sur huit présente le risque de développer un cancer du sein en France. C’est dans le but d’informer les femmes de 50 à 74 ans qu’à lieu, Octobre rose, le mois de la sensibilisation au dépistage du cancer du sein. Le dispositif Octobre rose vise à inciter les femmes à participer au dépistage du cancer du sein organisé. Octobre rose vise également à mobiliser davantage les professionnels de la santé au sujet du cancer du sein. En octobre , de nombreux pays se mobilisent dans la lutte contre le cancer du sein, à travers diverses manifestations, sous le nom d’Octobre Rose. 
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Je n'avais encore jamais cuit une rouelle de cette façon, Step et Marie, ont fait cette expèrience et nous l'ont conseillé et bien c'est un délice avec une viande fondante et moelleuse!
Marinez votre viande avec de l'huile d'olives et les épices de votre choix!
Sur une grille chaude, installez la pièce de viande, 20 minutes couvercle fermé, renouvelez l'opération plusieurs fois.
J'ai coupé des pommes de terre qui ont cuit en même temps! c'était un délice! 
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Avec la chaleur de cet été nous avons tous perdu!
nids d'abeilles sur le toit, elles nous ont mangés tout les fruits, les hannetons nous ont dévorés la moitié de nos pommes de terre, maintenant ce sont les bourdons qui ont prit notre lilas.
Le grenier aussi à eu le droit a un nid d'abeille que mon mari à détruit et vous rien?
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Une recette avec les courgettes du jardin de Dam et Mag!
Coupez ces demoiselles en fines lamelles sans épluchage, avec plusieurs couleurs (si vous en avez). Salez, poivrer entre chaque étage, n'oubliez pas un peu de fromage râpé! 
Faire de beaux croisements!
J'ai aussi mis des herbes fraiches de mon jardin, persil, ciboule, thym, romarin. 
Pour finir, j'ai mélangé à 25 cl de créme liquide, 2 œufs de nos cocottes, sel, poivre, herbes fraiches!
Versez sur les courgettes avec du fromage râpé, passez au four 45 mn voir plus à 200 et dégustez. 
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Bourbon-l'Archambault est une commune française, située dans le département de l'Allier en région Auvergne-Rhône-Alpes. Elle est le cœur historique de l'ancienne province du Bourbonnais.
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Je crois qu'une vague de chaleur est annoncée sous peu sur notre région!
Pour cette assiette, je suis allée chercher au jardin: une belle salade, quelques carottes, des radis, des tomates de couleur jaune, des framboises. 
Agrémenté d'une vinaigrette aux mûres, quel régal!
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Bonjour,
Je m'appelle Tara! Des humains mon abandonnés avec mon frère et ma sœur dans un carton, une association : https://www.facebook.com/AdopterCestAimer ma fait biberonner par une famille d'accueille Une dame Christine à été ma première maman, avec plein d'animaux autour de moi. 
Toi Môman, quand tu m'as vu pour la première fois, je t'ai fais de gros câlins!
C'est ma petite truffe qui t'a fait craquer, toi et Pôpa vous avez fait 250 klm pour venir me voir! 
Tout le monde à été adopter et moi je vais bientôt arriver chez Pôpa et Môman dans le Morbihan!
Et me voilà, j'ai 3 mois, je m'appelle Tara et j'ai un Pôpa et une Môman, j'ai vu la mer pour la première fois, j'ai apris à marcher en laisse, bonne nouvelle j'ai vu la pluie pour la première fois!
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Mon fils à eu la chance de pouvoir se faire muter dans l'Allier, qui est une région magnifique avec beaucoup de balades!
Celle-ci fût notre premiere promenade! 
Cet endroit se trouve pas loin de leur maison et ce fût un plaisir d'aller réspirer l'air tiède car il fesait trés chaud ce jour-là!
Puy Saint-Ambroise est un site naturel aux alentours de Saint-Léon (Allier, Auvergne-Rhône-Alpes). Ce lieu présente un attrait pour les vacanciers de passage dans la région. Puy de près de 440 mètres d'altitude, classé site paysager. Le point de vue panoramique s'étend sur plus de 100 km à la ronde, du Morvan à la chaîne des Puys.
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Pour ma recette, il vous faudra:
un beau turbo, 1 poivron, 1 belle courgette, 1 carotte, thym frais, basilic, persil, romarin, sel, poivre, ail, huile, 
Mon turbo est arrivé nettoyer et pêcher par mon voisin donc trés frais!
Pendant ce temps, mes légumes seront couper en petits morceaux, saler poivrer et déposer sur le plat de service, mélanger avec une cuillère d'huile. Le turbot fait partie des grandes espèces de poissons plats. Dépourvu d’écailles, le turbot a la peau recouverte de tubercules osseux répartis de façon égale sur toute la surface de son corps. Il vit sur les fonds de graviers et de sables parfois vaseux à une profondeur de 10 m à 250 m. Il s’éloigne d’autant plus de la côte qu’il est âgé. Le turbot mange surtout des poissons (gobie, limande, hareng, sprat…) mais aussi des crustacés et des mollusques. 
Mes légumes sont déposés dans le plat de service, mon poisson dessus, avec les herbes du jardin, saler, poivrer.
Je n'avais pas de vin blanc, j'ai arrosé avec un bon verre de cidre Breton, un délice! 
Cuisson parfaite à 210, 30 a 40 minutes selon le poids
Les légumes sont resté croquants comme nous les aimons!
Les filets se sont bien détachés, je n'avais jamais goûté de turbo et bien nous avons adoré!
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