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Issu d’une variété ancienne de chou plat, le choudou est un chou blanc plus doux que le chou blanc classique. Ses feuilles très fines et croquantes le rendent plus digeste que les autres choux. Il cuit également plus vite et n'a pas besoin d'être blanchi.
Aussi bon cru que cuit, il agrémente délicieusement salades composées, poêlées et gratins. 
Moi, j'ai choisi de le farcir!
Avec une farce de légumes ou j'ai ajouté le persil du jardin, la ciboulette qui commence à sortir, mes herbes séchées (maison) et un coco de nos poules. 
Le chou à été cuit 45 minutes au cookéo, égoutté, le creuser au millieu et le farcir tout simplement.
Une fois farci, le déposer dans une cocotte en fonte, l'arroser de sauce tomate, le cuire une heure!
Mon mari à adorer. 
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Vous vous souvenez de ma boule d'amour, la voilà sur les genoux de son papounet (28 kg) d'amour et elle se prend pour une plume!
Elle fait les courses comme une grande, je vous assure qu'aujourd'hui elle ne rentre plus sur le caddie.
Elle comprend et entend tous, vivement cet été pour la marche dans l'eau, pour nous et pour Tara!
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Il fallait leurs donné un nom à ces petits gâteaux fait maison sans prétention!
Il vous faudra:
1 verre de flocon d'avoine, 1 œuf, un mélange de fruits sec, 2 yaourts natures, 1 sucre vanillé. 
Mélangez tout les ingrédients, cuire dans un moule, 25 minutes à 180!
à la sortie du four, un voile de sucre, pour moi pas d'obligation. 
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Vous souvenez-vous de moi?
Je suis la petite Mallow, la petite poupée de MAM. 
Je suis née en 2011 dans la maison de Rosalie, la maison d'en face!
J'ai fait une belle frayeur a mes parents en octobre dernier, je suis partie 15 jours, j'était toute maigre quand je suis revenue!
Je suis revenue le jour de l'anniversaire de Mam, je lui est sauté dans les bras!
Depuis, je mange le double, j'ai rattrapée mon poids et même la fenêtre ouverte je ne veut plus sortir. 
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Détrompez vous ce plat ne coute pas une fortune!
La langouste coupée en deux pour deux personnes 17 euros en surgelée chez LIDL. Et croyez moi elle était délicieuse! Pour ce faire il me falait 3 poivrons rouge, 2 tomates, et, un concentré de tomate, un oignon, sel, poivre. 
La sauce:
Tout les légumes seront coupés en morceaux identiques, faire revenir l'oignon, pouis les légumes, préparez le concentré avec un verre de vin blanc sec, puis versez dans la poéle qui contient les légumes. Versez de l'eau à hauteur et cuire 15 mn. Cuire des petites pâtes 3 minutes dedans. 
Les langoustes sont déja cuites, les préparer avec un filet d'huile d'olive des herbes du jardin, sel, poivre et les faire grillées au four.
Servir sur une assiette chaude, avec la garniture.
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Pour Tara et pour nous,
une petite balade en bord de mer,
Pas un brin de vent, pas de vague, le ciel bleu, que demander de plus?
En rentrant à la maison j'ai fais des crêpes !
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Mon pote l'extra crisp me rend bien des services.
Programme 1 temps 20 minutes. 
Déposez vos côtelettes dans le cookéo, versez une cuillère d'huile, saler, poivrer, herbes, déposez l'extra crisp que vous brancher en débranchant le cookéo bien entendu.
Temps 20 minutes programme 1. 
Les haricots (congeler) 10 mn en autocuiseur, puis passer au beurre.
J'ai acheté une deuxième cuve pour le kookeo, pour faire les deux cuissons en même temps, kookéo et extra crisp. Pas mal!
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Je voulais que mes entrées soit pleine de fraicheur et un peu de saison (avec les fruits).
En tranches fines:
Avocats, oranges, pamplemousses, concombres, salades, saumon fumé, crevettes. Vinaigre de framboises (maison). 
Recette de mon vinaigre de framboises:
Vinaigre de framboises "maison". - Le blog de Titanique (certiferme.com) 
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Pont-Aven est réputée pour ses délicieux biscuits, que vous pouvez déguster dans les nombreuses boutiques et boulangeries. Profitez de l'atmosphère paisible de l'estuaire, où vous pouvez naviguer, faire du kayak, ou pêcher. Pont-Aven est une destination idéale pour les amateurs d'art, d'histoire, et de nature
Pont-Aven est une charmante ville de Bretagne, en France, où l'art et la nature se rencontrent. C'est ici que Paul Gauguin et ses disciples ont créé un nouveau style de peinture, inspiré par les paysages et la culture locaux. Vous pouvez admirer leurs œuvres au Musée de Pont-Aven, ou suivre la trace des peintres le long de la rivière Aven.
Une petite pause avec une bolée de cidre et du far Breton, une aprés-midi a refaire avec du soleil et plus de boutiques ouverte sera un plus.
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Je vous vois venir " ce n'est qu'un œuf!
Oui, mais pour le faire tenir correctement et qu'il soit coulant et chaud dans l 'assiette?
1) j'ai précuit la tomate vidée en premier, sel, poivre
2) séparez les blancs des jaunes 3) versez le blanc dans le creux de la tomate, il doit blanchir. 4) Versez le jaune délicatement, il doit tenir correctement, laisser cuire quelques secondes. 5) vous pouvez servir en assiette chaude, l'œuf doit tenir et couler. 
Conseil relever sur le net et ça marche.
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Non je n'arrête pas, j'adore tout simplement!
Une autre façon de déguster de belles andouillettes, Il vous faudra, des andouillettes pour mon plat 3. 1 oignon, un beau navet, 2 pommes de terre réduit en fines lamelles (comme sur la photo). La sauce sera avec un restant de champagne, 20 cl de crème liquide, sel poivre. 
Pour le plat:
On commence par cuire les légumes et la crème 20 minute à 180, puis déposez vos andouillettes arrosées de crème, un délice. Cuire 15 minutes. 
Servir sur des assiettes chaudes!
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Noel, sous le sapin, nous étions dix!
Ma table était garnit de fleurs de camélias du jardin comme tout les ans. 
L' entrée cuisiné par Magalie notre fille!
Plat principal, un bateau de fruits de mer, bulots, crabes, langoustines, crevettes, les huitres sont sur un autre plat.
Timéo qui a bien grandi!
Léo sous le charme!
Belle brochette avec les hommes, notre fils stephane, Jessy notre petit-fils, Thomas petit- fils et mon mari.
Comme tout les ans les fêtes passent trop vites, le jour de l'an sera avec deux amis un peu plus calme.
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Et, je m'empresse de venir vous souhaitez, à tous et toutes !
UNE BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2024 ! Merci à toutes les personnes, qui m'ont envoyer des messages très gentils ! Pendant toute cette année, et j'espère en recevoir encore plein !!!!!!!!!! Merci, aussi, pour tous vos encouragements, et vos compliments pour mon blog ! Qui m'encouragent vivement à continuer ! J'espère, que cette année, vous apportera, bonheur et prospérité, et que tous vos projets soient réalisés ! 
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Les enfants arrivent, le sapin est décoré,
Je vous revoie aprés Noél, bon réveillon à bientôt.
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Une recette que j'ai voulu tester et qui peut tout à fait trôner sur une table festive!
Pour deux gourmands: 2 pavés de saumon frais 4 tranches de saumon fumé (Guyader) 1 citron, tomate cerise, poivron 1 yaourt ou fromage blanc, persil, ciboulette 1 œuf, sel, poivre, huile. Cuire le saumon frais aux micro- ondes deux minutes, l'écraser, saler, poivrer, laisser refroidir. 
J'ai commencé à monter une mayonnaise.
Prendre deux petits ramequins garnit de film étirable déposer deux belles tranches de saumon fumé(Guyader) Déposez deux grosses cuillères à soupe de saumon cuit, mélanger à de la mayonnaise. 
Coupez du persil, une échalote en tous petits morceaux, mélanger au yaourt, saler, poivrer.
Pour une assiette:
déposez un dôme de saumon par assiette, une feuille de salade, tomate cerise, un tas de poivron jaune, quelques crevettes, persil frais, une cuillère de sauce au yaourt. Sel, poivre, citron. 
Pour créer cette assiette je me suis inspiré du site:
http://www.marmiton.org/recettes/recette_dome-de-saumon. Mes dômes étaient délicieux ! 
Une recette à garder pour Noël ?
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