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Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.
Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick
C'est la crise.....Avec elle,tout le monde souffre.... Malgré tout,je vous mets ce texte trouvé sur le net... Comme celà,juste pour sourire! -Les boulangers ont des problèmes croissants.
-Chez Renault,la direction fait marche arrière,les salariés débrayent.... -A EDF,les syndicats sont sous tension. -Coup de sang à l'usine Tampax. -Les bouchers veulent défendre leur bifteck. -Les éleveurs de volailles sont les dindons de la farce;ils en ont assez de se faire plumer. -Pour les couvreurs;c'est la tuile. -Les faïenciers en ont ras le bol. -Les éleveurs de chiens sont aux abois. -Les brasseurs sont sous pression. -Les cheminots menacent d'occuper les locos;ils veulent conserver leur train de vie. -Les veilleurs de nuit en ont assez de vivre au jour le jour. -Les pédicures doivent travailler d'arrache-pied. -Les ambulanciers ruent dans les brancards... -Les pêcheurs haussent le ton. -Les prostituées sont dans une mauvaise passe! -Sans oublier les imprimeurs qui sont déprimés et les cafetiers qui trinquent, -Les carilloneurs qui ont le bourdon, -Les électriciens en résistance, -et les dessinateurs qui font grise mine.... Et vous,ça va??? J'espère que ce texte vous aura au moins arraché un petit sourire......jaune? Bonne soirée
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Même si nous avons encore de très belles journées; pour nous c'est l'été indien tout simplement; l'automne arrive doucement, mais sûrement....
Une tarte aux poires est donc l'idéal en cette saison, si on y ajoute du chocolat; c'est un pur plaisir! Voici les ingrédiends pour cette tarte; -1 pâte brisée -400 g de fromage blanc -100 g de sucre blond -3 œufs -50 g de maïzena -5 poires -1 sachet de pépites de chocolat - 1 sachet de sucre vanillé Préparation; -Préchauffez le four à 180°. -Vous mélangez le fromage blanc,le sucre,les œufs,la maïzena et la vanille. -Pelez et coupez les poires en lamelles, vous les disposez sur votre fond de pâte, vous mettez sur ces poires les pépites de chocolat, ensuite vous versez la préparation à base de fromage blanc. -Vous enfournez une cinquantaine de minutes. -Si vous trouvez cette tarte un peu pâlotte, vous pouvez la passer quelques instants sous le grill. 
Vous la dégustez froide...
Bon mercredi...
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J'ai trouvé chez un fournisseur où j'aime chiner (Emmaüs) une jolie petite table très élégante en bois foncé....
J'aimais beaucoup sa 'silhouette',mais voilà,elle avait déjà subi quelques opérations de relooking pas forcément réussies!!!
Il n'y avait qu'une solution pour réparer les dégats;employer de l'huile de coude...en commençant par un bon ponçage!
Ensuite,recouvrir d'une sous couche pour le bois poncé;ce qui empêche le tanin de remonter....
Après celà,il ne restait plus qu'à la peindre;pour celà,j'emploie de la peinture à l'ancienne "Libéron" de couleur 'taupe'....
Je mets aussi un tout petit peu de cire métalisée sur les angles et arrondis....
Quand j'ai acheté cette table,j'avais eu un coup de coeur pour ses pieds si joliment galbés et pour le petit tiroir (comme quoi les coups de coeur ne tiennent pas à grand-chose!!!);j'ai changé le bouton en laiton pour un 'bouton fleur'....
Et voici le résultat final et un petit meuble reparti pour une nouvelle vie!!!
Qu'en pensez-vous? Pour retrouver d'autres petits meubles relookés de cette façon,c'est ici! 
Bon après midi à vous qui passez sur mon blog!
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Peut-être que celà n'a rien d'extraordinaire pour vous;mais pour moi,c'est un véritable évènement!
Habituellement,je n'arrive jamais à les faire refleurir! J'ai reçu cette orchidée pour la fête des mères au mois de mai. Quand nous sommes partis en vacances en juillet;je l'ai sortie sur la table de salon,sous la pergola,à l'abri du vent et de la pluie.... 
Et,j'ai fais ce que je fais habituellement;je lui ai donné un bain de pied(lol) de temps en temps(j'ai lu quelque part qu'il fallait baigner le pot toutes les semaines pendant une quinzaine de minutes) et un petit arrosage régulièrement;je ne m'en suis pas plus occupée...
Il y a quelques semaines,alors que je pensais qu'elle finissait de fleurir,quel ne fût pas mon étonnement de lui voir faire de nouveaux boutons......et elle refleurit depuis quelques jours!
Je ne sais pas ce que vous en pensez,mais pour mon cas,je suis persuadée que plus je fiche la paix à mes plantes;plus elles m'aiment en me le montrant de cette jolie façon!!!!
Bon après midi.
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Ce matin,JC est allé aux champignons,et il a fait une très belle récolte!!!
Il a trouvé un beau panier de cèpes..... 
Ce cèpe pousse un peu partout en France,mais certaines régions sont plus privilégiées que d'autres...
Malgré tout,si vous avez des forêts de chênes et de hêtres,vous devriez en trouver sans trop de difficultés.... 
Il a trouvé aussi quelques petits pieds de mouton...
Il y a quelques jours;il avait déjà fait une jolie récolte de coprins.
Les champignons ont pour propriété d'absorber les métaux lourds,et ces coprins en particulier! Ne les récoltez donc pas dans des endroits pollués (bord de route,de chemin,ect...) Mon amie Yolande me disait qu'elle en trouvait beaucoup dans les vignes (elle y travaille),mais qu'elle ne les ramassait pas;ces vignes étant beaucoup trop traitées pour oser consommer les champignons qui y poussent!!!! 
Une petite poignée de trompette de la mort ou cornes d'abondance....
Peut-être vous aurais-je donner envie d'aller aux champignons ce wend-end....
En attendant,je vous souhaite une bonne soirée. 
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Prenez quelques instants de votre temps pour ouvrir ce lien;
Un sujet très instructif.... http://www.pollinis.org/petitions/video_pesticides.html Ecoutez ....et signez! 
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Sylvie et Marc (les bons restaurants),ont lancé une idée en décidant de participer à l'opération "octobre rose";
Publier une recette de cette couleur.... Effectivement,ce mois ci,de nombreux pays se mobilisent dans la lutte contre le cancer du sein,à travers diverses manifestations sous le nom "d'octobre rose". A mon tour,je participe bien modestement à cette campagne en publiant une recette rose: Ce sera donc,une recette (pas récente) de ma charlotte aux biscuits roses de Reims. Pour retrouver la recette! http://www.certiferme.com/blog/article-681-68870-normale-charlotte-aux-fraises-et-biscuits-roses.html 
Et,comme je le fais depuis l'âge de 50 ans,montrez vos seins;celà peut vous sauver la vie!
Bonne journée à vous qui passez sur ce blog.
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C'est mon fils Julien qui a donc trouvé,c'était effectivement un épi de maïs malade!!!
J'avoue que ce n'était pas évident! Bisous à vous toutes! Et bravo Julien! La réponse en photo... 
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Il y a longtemps que je ne vous ai pas posé de "colle"!!!!lol
Pourtant,je sais combien vous aimez jouer! Donc,aujourd'hui,je vous demande ce que vous voyez sur cette photo! Elle a été prise en pleine campagne,au mois de juillet.... Mon fils Julien vient de trouver,sans tricher,je vous le promets;c'était une maladie qui se développait sur un épi de maïs!!!! 
Je vous souhaite une bonne journée et je vous laisse faire travailler vos méninges!
Bises. 
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Le poulet est une des viandes les plus consommées, donc je pense qu'une nouvelle façon de l'accommoder ne pourra que vous convenir....
Aujourd'hui, je cuisine ce poulet avec une crème d'échalotes.... Je vous donne la liste des ingrédients; -Pour 4 cuisses (ou 1 poulet découpé en morceaux) -12 à 15 échalotes (selon leur grosseur) -20 cl de crème fraiche -15 cl de bouillon de volaille,(je mets mi-bouillon,mi-vin blanc,mais le vin est facultatif); -1 cuillère à soupe de cassonade (ou sucre blanc) -huile d'olive,sel,poivre. -Faites dorer les cuisses de poulet dans une sauteuse,avec un peu d'huile d'olive;quand elles sont bien dorées,retirez-les. -Essuyez la sauteuse,ajoutez un morceau de beurre que vous laissez fondre. -Mettez les échalotes finement émincées dans ce beurre fondu ainsi que le sucre;baisser le feu et laisser ces échalotes confire doucement (environ 15 mn,en remuant de temps en temps)jusqu'à ce qu'elles prennent une coloration brun clair. -A ce moment-là;ajoutez le bouillon,la crème fraiche et les cuisses de poulet. -Salez,poivrez. -Laissez mijoter doucement à couvert,pendant environ 40 mn;jusqu'à ce que la viande soit cuite. -Arrosez-là régulièrement en cours de cuisson... 
Servez accompagné d'une écrasée de pommes de terre!
Voilà encore un bon petit plat d'automne!
Bises et à bientôt. 
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avec mon appareil -photo....
En revenant de notre balade dans les Ardennes;nous avons flâné sur les bords de la Meuse.... Cette balade sentait déjà l'automne,du moins pour certains arbres.... 
Nous avons admiré cette église,dans son écrin de verdure...
Nous avons fait une petite halte à Dun sur Meuse....
Encore une église,avec son originale horloge tout en bois...
A quelques km de Verdun;ces terrains,bosselés,meutris par le bombes tombées en 14-18.
Dimanche dernier,il faisait beau,ce n'est pas le cas aujourd'hui;c'est l'automne...
J'avais une sortie de prévue en plein air,je devais aller à une fête des "vieux métiers":j'ai préféré rester bien au chaud et à l'abri à la maison,j'ai fait un peu de tri et de rangement,tranquillement.... Et vous,qu'avez vous fait?TV,lecture,journée en famille? Peut-être que la météo était meilleure dans votre région? Je vous souhaite une bonne soirée. 
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Je vous ai déjà parlé de cette maison-musée de Marie-Jeanne,(à Alaincourt 02),à travers quelques articles,dans la rubrique "ma région").
Cette collection tourne autour de quelques grandes familles d'objets;fers à repasser,machine à coudre,dentelles,ect... Il y a aussi de nombreux vieux jouets et une exposition de poupées (pour de prochains articles).. Aujourd'hui,je vous montrerai les objets de la lavandière.... Voici la boite à laver;c'est une caisse en bois ouverte qui permettait à la laveuse de s'agenouiller sans se mouiller... 
Après avoir enfilé ses gros sabots....
Le linge était mis à bouillir dans des lessiveuses ou de grands bacs en zinc...
Les pinces étaient utilisées pour sortir le linge bouillant de la cuve....
La planche à laver.... 
Aux environs de 1880 apparaissent les premières machines à laver manuelles;la 'barboteuse'...
C'est une machine en bois en forme de demi-tambour effectuant un mouvement de va et vient se commandant manuellement. 
Quelques petits objets usuels...
Vous avouerez que le progrès a du bon!!!!
Je vous laisse,je vais remplir ma machine à laver!!! Bises et bonne soirée. 
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Même très gourmand!!!
Envoyé par la spécialiste des bonbons et des chocolats sur Certiferme;elle se reconnaitra! Merci beaucoup;c'est un enchantement pour les papilles que de recevoir un tel colis!!! De bonnes bouchées au chocolat et noisettes;une petite fondue..... 
et de grosses sucettes qui fondent dans le lait chaud!!!!
Je n'ai pas eu le temps d'y goûter,elles ont fait le bonheur de mes petits-fils!!!! Merci et mille bisous! 
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Dimanche dernier,nous sommes allés nous promener dans les Ardennes,pas très loin de Sedan où se tenait une foire à la confiture!
Une petite foire bien sympathique,pleine de couleurs!!! 
Des petits pots sagement alignés qui attiraient de nombreux badauds!
Tous ces petits pots avaient mis leurs chapeaux,tous plus beaux les uns que les autres!
De bonnes idées à prendre quand on veut offrir un pot de notre 'confiture maison'! 
Cet exposant avait fait des efforts pour ce stand,particulièrement coquet!
De la gelée de persil....j'aurais du y goûter!!!
De la confiture,de la gelée,mais aussi des fruits à l'eau de vie,du sirop....
Des petites bébêtes qui n'ont plus rien à voir avec la confiture,mais qui sont bien sympathiques tout de même...pour ceux qui aiment!
D'autres produits du terroir....
Du perlé... (une boisson à base de miel) 
De bonnes andouillettes;et,pour nous être laissés tenter;je peux vous dire que ça;c'est de l'andouillette!!!!
Et pour terminer cette balade;je voulais vous montrer ces jolis abris et mangeoires bien gais et bien confortables pour les petits visiteurs de nos jardins!
De bonnes idées de déco aussi à prendre de ce côté-là!!! 
Après cette balade gourmande;il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une bonne soirée et une bonne nuit!
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Il y a quelques jours, dans le tag proposé par Sylvie, je disais que je cuisinais seule!
Mais non, comme vous pouvez le constater; il m'arrive d'être drôlement bien aidée!!!!lol Ce jour-là, j'avais un joli petit mitron pour me donner un coup de main;mon petit-fils Axel! 
Nous avons donc fait des'financiers au Nutella', une recette trouvée dans le dernier 'Prima'hors série cuisine.
Je vous donne les ingrédients pour 15 à 20 petits financiers (selon la taille de vos moules): -70 g de beurre -4 blancs d'œufs -50 g de farine -130 g de sucre glace -70 g d'amandes en poudre -quelques cuillères de Nutella. Et voici la recette; -Préchauffez le four sur 180°. -Faites fondre le beurre à feu doux. -Battez les blancs en neige. -Mélangez la farine avec le sucre glace et l'amande en poudre. -Ajoutez à cette préparation les œufs en neige et le beurre fondu. -Remplissez des petits moules beurrés avec la moitié de la préparation. -Posez dessus une cuillerée à café de Nutella et recouvrez avec le reste de pâte. Je n'avais pas de petits moules à financiers, j'ai utilisé des moules en papier sulfurisé bien pratiques! 
Enfournez pendant une quinzaine de minutes.
Dégustez froid. 
Maintenant que j'ai bien aidé mamie, je suis parti me maquiller!
A bientôt.
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