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Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.
Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick
Lors de notre séjour en touraine,nous avons emmené nos petits-enfants voir ce magnifique château...
Les voici à côté du sphinx qui se trouve à l'entrée de l'allée d'honneur...(il y en a 2,un de chaque côté de cette allée) 
Chef d'oeuvre de la Renaissance (16ème siècle),Chenonceau enjambe le Cher,y reflétant ses façades blanches....
Lorsque Thomas Bohier (le 1er propriétaire) achète le domaine,il fait raser un manoir et un moulin pour y installer cette somptueuse demeure.
A l'origine;seul le corps du château s'élevait sur la rivière,c'est Diane de Poitiers (la 2ème propriétaire) qui fit construire un pont reliant l'édifice à l'autre rive... J'ai pris cette photo sur internet pour mieux vous montrer la beauté de ce site. 
C'est un chef d'oeuvre aimé des femmes,puisque six femmes,(dont Diane de Poitiers et Catherine de Médicis),ont fait de ce château le joyau du Val de Loire.
On le surnomme d'ailleurs 'le château des dames'. Tour des Marques;le donjon,avec les douves. Et sur la gauche de ce donjon,le jardin de Catherine de Médicis. La tour abrite la boutique de souvenirs. 
Le jardin de Diane de Poitiers.....
bordé de vasques blanches....
La grande galerie,longue de 60 m,large de 6 et éclairée par 18 fenêtres,donnant sur le Cher;
C'est Catherine de Médicis qui fit construire cette grande galerie sur le pont existant. Elle a été inaugurée en 1577 lors des fêtes données par Catherine de Médicis en l'honneur de son fils Henri III. Elle servit longtemps de salle de bal. Pendant la première guerre mondiale,Chenonceau fît office d'hôpital miltaire,cette grande salle servit de dortoir;plus de 2200 soldats y furent soignés. Au cours de la seconde guerre mondiale,le Cher délimita la zone libre de la zone occupée;c'est par cette galerie que de nombreuses personnes purent gagner la zone libre.... 
Les cuisines qui se trouvent sur les énormes soubassements que forment les piliers du pont,avaient été modernisées pendant la première guerre par nécessité,car le château avait été justement transformé en hôpital militaire.
Les flashs étaient interdits,j'avais un nouvel appareil et quelques problêmes avec ce flash,donc,je n'ai pas pris beaucoup de photos de l'interieur de ce château.... Chambre de Diane de Poitiers... 
Un meuble du cabinet vert.
Le cabinet de travail de Catherine de Médicis... 
Salon Louis XIV,avec la salamandre et l'hermine qui évoquent le souvenir de François 1er et de la reine Claude de France.
Lucas et JC dans leur élément;en train de regarder (et de photographier pour Lucas),les grosses carpes qui se trouvent dans les douves.....
Le labyrinthe,situé dans une clairière du parc;souhaité par Catherine de Médicis;il est planté de 2000 ifs sur plus d'1 hectare....
Vue de la galerie......
Après cette balade,je vous souhaite une bonne journée et vous dis.....
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Annick et Serge étant 'montés' ce week-end chercher leurs petits-enfants en picardie,ce fût donc l'occasion d'une nouvelle rencontre!
Cette fois chez nos amis Yolande et Gilbert qui habitent à une dizaine de km de chez nous,en champagne.... Donc,quand une champenoise,une bretonne et une picarde se rencontrent;que font-elles? Et bien,elles trinquent à votre santé en vous souhaitant une bonne semaine!!!! 
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Et si vous faisiez une charlotte aux fraises?
Ce dessert a toujours beaucoup de succès! Et si vous l'accompagnez de quelques 'bubulles', ce sera carrément un dessert de fête!!!! J'avoue que je la fais souvent 'au pif', mais je vais essayer de vous donner les ingrédients! Pour 6 personnes; -1 vingtaine de biscuits roses de Reims (2 paquets) -Des fraises, (framboises) -30 cl de crème fleurette -250g de mascarpone -5 cuillères à soupe de sucre glace -du sirop fait avec de l'eau et du sirop de fraise, et un peu d'alcool de votre choix (facultatif) -2 g (1 sachet) d'agar-agar; c'est facultatif aussi, c'est seulement si vous voulez que la crème ait une plus belle tenue. -Trempez les biscuits dans le sirop et disposez-les harmonieusement autour du moule. -Battez la crême et le mascarpone en chantilly bien ferme, ajoutez le sucre glace à la fin. -Mettez une couche de crême dans le moule tapissé de biscuits, une couche de fraises coupées en 2 ou en 4, et continuez à remplir votre moule de cette façon. -Terminez par une couche de biscuits. -Mettez au frais au moins 4 ou 5 heures; l'idéal étant de faire la charlotte la veille! -Démoulez au moment de servir, décorez de crême et de fraises! 
Vous pouvez très bien faire cette charlotte avec d'autres fruits, (même des fruits au sirop) Régalez-vous! 
Je vous souhaite une bonne soirée et un bon week-end!
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Si vous aimez chiner sur les brocantes ou chez Emmaüs,voici peut-être des idées à glaner pour décorer votre jardin...
Cliquez sur les photos pour les agrandir: 
Ces photos ont été prises au 'clos joli' à Brécy 02:
Maintenant,je vous souhaite de faire de jolies trouvailles.....et ça,ce n'est pas évident!!! Bonne fin d'après-midi. 
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Aujourd'hui,je vous emmène visiter le château de Chambord;visiter est peut-être un grand mot,je dirai donc plutôt faire une balade dans ce magnifique château!
Chambord est situé en Sologne,à une quinzaine de km à l'est de Blois. Il est le plus grand château de la Loire,avec ses 156 m de façade,ses 426 pièces,ses 77 escaliers et ses 282 cheminées.... Cliquez dessus pour agrandir les photos. 
Chambord représente la grandiose folie des rêves de François 1er,pour son amour de l'art et des fastes!
Les comtes de Blois avaient élevé un petit château dans ce coin perdu de Sologne au coeur d'une forêt giboyeuse. Le jeune François 1er aimait venir y chasser et,dés 1518,il ordonna de raser le bâtiment pour le remplacer par un édifice somptueux! En 1545,le logis royal est achevé,mais François 1er qui logeait jusque là,dans la tour nord-est n'en profitera guère,il meurt 2 ans plus tard! 
Le grand escalier à double vis,enchassé dans une tour à claire-voie,soutenue par 8 piliers s'élancent jusqu'à la terrasse....
Sur la terrasse,des escaliers,lucarnes,cheminées s'y entremêlent,tous superbement sculptés....
L'escalier extérieur...
Aujourd'hui,le parc est une réserve de chasse depuis 1948;il est immense;5400 hectares;le plus long mur de France (32 km) en fait le tour,dont 5 portes donnent sur des routes,ouvertes à la circulation.
La forêt en arrière-plan 
La chapelle à côté du château...
La chambre du roi,en velours rouge et broderies vénitiennes....
Avec son haut plafond....
La chambre de la reine...ou chambre bleue!
Un coffre en nacre de toute beauté.....
J'espère que ce petit retour en arrière,au moment de la Renaissance,vous aura plu....
Je vous souhaite un bon après-midi. 
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Voici un petit dessert facile à faire, délicieux et qui ne revient pas cher du tout;c e qui est un avantage supplémentaire!!!
Voici les ingrédients pour 4 ou 5 sablés: (selon leur diamètre) -150 g de fraises -2 petits suisses 1 pâte sablée prête à dérouler -10 cl de crème fleurette -3 cuillères à soupe de sucre glace -2 cuillères de confitures de fraises 
-Mêlez les fraises coupées en deux avec la confiture.
Laissez macérer une vingtaine de minutes. -Coupez dans la pâte des cercles de 9 à 10 cm (j'en ai fait 10.) -Posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisée et mettez-les cuire dans un four préchauffé à 180° pendant une douzaine de minutes. -Mélangez les petits-suisses avec 2 cuillères de sucre glace dans un saladier. -Fouettez la crème en chantilly et incorporez-la au fromage blanc. Garnissez la moitié des sablés de mousse au fromage, posez les fraises dessus. -Déposez les sablés restants par-dessus, décorez de fromage restant et de fraise. Vous pouvez saupoudrez de sucre glace (j'ai oublié de le faire!) -Servez aussitôt. 
Régalez vous!
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Nous voici donc revenu de notre petit séjour en Touraine et en Sologne....
Et,nous avons dormi dans une cabane perchée dans un chêne pour la plus grande joie de Paola et de Lucas!!!! Cette cabane était située dans une petite ville bien fleurie,en plein coeur de la Sologne;à Pierrefite Sur Sauldre...... Nous avons donc dormi la tête dans les étoiles(du moins,la tête dans la cime de ce chêne!) La chouette est venue nous réveiller à 4 h du matin,pour notre plus grand plaisir! Notre cabane s'appelait le ; Pensez à cliquer pour agrandir! 
Prêts à grimper à l'assaut des marches pour la grande aventure!!!!!
La cabane était à 7 m du sol....
Quant à la terrasse,il fallait remonter quelques marches puisqu'elle se situait carrément sur le toit de la cabane;nous avions le nez dans les feuilles! (à 9 ou 10 m du sol)
Les draps étaient fournis,mais les lits n'étaient pas faits;donc,chacun y met du sien!!!!
Le lit des 'grands',mais;ma photo est un peu râtée!!!!
L'accès à la terrasse....
Livraison du petit déjeuner!
Il faut le hisser ce panier......
et l'inspecter!!!!!
Préparer la table.....
sous l'oeil attentif de petits visiteurs qui guettent les miettes!!!
Et le soir;sans PC,sans TV,sans console de jeux.....on joue aux petits chevaux!!!!!
Une jolie fenêtre.....
Et me croiriez vous si je vous disais que pour Lucas et Paola,cette cabane valait tous les hotels étoilés de France et de Navarre???
Bonne nuit! 
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Notre petit séjour s'est très bien passé,et je vous remercie pour vos visites et commentaires...
Je suis donc de retour,mais un peu 'débordée' en ce moment,je n'ai pas de temps à consacrer à mon blog! Malgré tout,je pense bien à vous et je reviens vous voir dés que j'ai un peu plus de temps.... Je vous souhaite un ..... 
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Surprise,pour nos petits-enfants!
Je vous parle de ce séjour,mais,c'est entre nous,si vous apercevez Lucas et Paola,je compte sur vous pour ne rien leur dévoiler!!!!lol Effectivement,nos petits-enfants ont 10 ans cette année,Lucas les a eus fin avril,Paola les aura début Juillet;donc,nous leur avons concocté quelque chose d'un peu spécial:nous avons pensé qu'un petit séjour leur ferait plaisir et resterait gravé dans leurs souvenirs d'enfance....du moins,nous le souhaitons! Ils ne savent rien,seulement qu'ils dorment chez nous ce soir et que nous les 'embarquons' quelques jours!!!! Pour le reste.......c'est donc la surprise! Donc,voici le programme des jours prochains! Demain matin,départ de bonne heure;direction Chambord,nous savons que Lucas avait très envie de voir ce magnifique château! L'après midi,ce sera Cheverny;il y a quelques années quand j'avais visité celui-ci,je m'étais dit que c'était une demeure qui enchanterait Paola,donc,cette visite est pour elle! Ensuite,direction,un parc dans la Sologne,où nous avons réservé une cabane perchée dans un grand chêne et où nous passerons 2 nuits;je crois que cet hébergement va les ravir!!! Mercredi,visite de Chenonceaux.......et,côté châteaux,je crois que celà leur suffira,n'oublions pas qu'ils n'ont (que) 10 ans! Donc,l'après-midi,pour le côté ludique de ce petit séjour,nous irons visiter le zoo de Beauval,dernièrement Lucas me disait qu'il aimerait retourner à Amnéville (à côte de Metz,car,il voulait voir les gorilles),donc,là,cerise sur le gâteau,il verra non seulement les gorilles,mais aussi les 'fameux pandas' offert à la France par les chinois,je crois! Ensuite ,une nouvelle nuit dans notre cabane et retour jeudi par le 'Domaine de Ciran",(un parc où on peut admirer des cerfs et les animaux qui peuplent les forêts de Sologne)pour connaitre un peu mieux cette région.... C'est peut-être un petit séjour éclair;mais je pense que nous allons leur faire plaisir.... Donc,je mets mon blog en pause-petits-enfants pendant quelques jours,j'essaierai de faire quelques jolies photos et ...à bientôt! Bonne semaine! 
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Ce week-end, j'ai cuisiné la souris d'agneau; la souris est le morceau de chair qui entoure l'extrémité du gigot.
J'ai trouvé ces souris chez "Grand frais" à 12€90 le kg; j'ai trouvé ce prix raisonnable.... Je les ai faites confire au four dans 1 cocotte en fonte... Pour la petite anecdote, c'est JC qui m'a offert cette cocotte quand nous avons visité le musée Godin (je ne savais d'ailleurs pas qu'ils faisaient des cocottes; il y en a de toutes les tailles, de toutes les formes et de plusieurs coloris; je l'ai choisie couleur 'taupe') Je vous vois sourire, vous vous dites sûrement"c'était un cadeau interessé!!!"lol Peut-être; peut-être pas..... Je sais que c'est avant tout pour me faire plaisir!!!!na!!! Mais, de toute façon, quand j'ai vu le prix de cette cocotte; j'ai accepté sans broncher; c'est toujours bon à prendre en passant!!!!lol Bon, revenons à nos moutons, plutôt à notre agneau!!!! Voici donc les ingrédients de cette recette; très facile à faire, soit dit en passant! Pour 2 'belles' souris: -4 cuillères à soupe d'huile d'olive -2 cuillères à soupe de miel (j'ai mis du miel d'accacia; il parait que c'est très bon avec du miel de luzerne, mais,faut-il encore en avoir! -1 branche de thym, 1 brin de romarin -du sel, du poivre -1 tête d'ail coupée en deux, (en travers) mais non épluchée! Recette: -faites chauffer l'huile et le miel dans la cocotte pour obtenir un sirop. -Déposez les souris dans ce sirop avec les 2 moitiés de la tête d'ail, salez, poivrez, ajoutez le thym et le romarin et fermez la cocotte. -Glissez-là dans le four préchauffé à 180° et 'oubliez-là' pendant 1h30! 
Au bout de ce temps, sortez la cocotte et arrosez les souris avec leur propre jus; vous pouvez ajouter 'un chouilla' d'eau chaude si vous voulez un peu plus de sauce.
-Refermez cette cocotte et glissez-là de nouveau au four, mais surveillez la fin de cuisson en arrosant la viande toutes les 15 minutes. -Faites cuire de nouveau au moins une heure (tout dépend de la taille des souris). Je les ai servies avec des pommes de terre nouvelles, parsemées de persil et de fleur de sel de Guérande! 
Cuite de cette façon, la viande est parfumée et tendre à souhait!
Bon appétit et bon après-midi! 
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et,seulement si vous avez été sage;voici quelques images .....
Mon entrée....... 
La clématite,pour vous accueillir,elle fleurit tardivement,mais longtemps....
La rose trémière,il faudra peut-être que je pense à la tuteurer en cas de gros coup de vent!
Mon clivia,que j'avais 'oublié' du côté cuisine,dans un coin de la terrasse,et,qui vient de se rappeler à moi en me faisant un clin d'oeil avec sa magnifique fleur orangée....
Celui-ci d'ailleurs,j'ai compris que si je voulais qu'il refleurisse;il fallait que je lui fiche la paix..... Vous préferez le 'côté cuisine'?Voici le lien! Bon lundi.....le devoir m'appelle! 
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Je continue donc la visite dans "La maison de Marie Jeanne" à Alaincourt (02), et après vous avoir montré les machines à coudre, je vous montre aujourd'hui les fers à repasser; toujours la même époque (1870-1950)
Bien sûr, pour commencer, je vous montrerai ces premiers fers à plaque, qui, aujourd'hui sont recherchés....pour la déco..... A la fin du 19 ème siècle, la fonte permet la production industrielle du fer plaque. Sa température était apprécié en l'approchant de sa joue, en posant le bout du doigt mouillé dessus ou en crachant sur la semelle! 
Pour éviter de roussir "la couverture à repasser", le fer était posé sur un repose fer.
Il est toujours sous les yeux de la repasseuse, il se doit donc d'être esthétique. C'est pour celà que ses formes et ses matériaux sont si variés. 
Un peu plus tard apparaissent d'autres fers, des fers dont une plaque est glissée à l'intérieur.....
Il y a aussi les fers à braiser, comme leur nom l'indique, la braise est placée à l'intérieur .....
Celui-ci est un fer à braise à cheminée; les fumées sont canalisées par 1 cheminée orientable pour le confort de la repasseuse....
Apparaissent un peu plus tard, les fers à gaz....
Ici, l'énergie employée est le gaz de ville; un tuyau souple amène le gaz à l'intérieur du fer. Plus tard, il sera posé sur un réchaud adapté et donnera plus de liberté à la repasseuse.... 
Viennent ensuite les fers à alcool et à essence...(au 20ème siècle).
La combustion de l'alcool à brûler dégageait des vapeurs enivrantes. Quant à l'essence, elle fût très peu employée à cause d'accidents mortels. 
Grande révolution avec l'apparition des premiers fers électriques!
Le premier fer électrique date de 1917. La repasseuse le branchait à la place de l'ampoule! Elle ne pouvait donc repasser qu'à la lumière du jour! 
L'apparition du thermostat facilitera le travail de la ménagère....
Bien sûr, de nombreux autres fers sont exposés dans ce musée...
Et, toutes ces explications viennent aussi de ce musée. 
Qui osera dire après avoir vu tous ces appareils qu'elle(ou il?) est de 'corvée' de repassage!!!!!lol
Si l'histoire du fer à repasser et son évolution vous interessent,voici un site qui devrait vous plaire: Bon après-midi. 
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Voici une recette de poulet rôti qui vous changera un peu de la recette classique....
Ce n'est pas difficile du tout, seulement un peu délicat.... Ingrédients: -1 beau poulet fermier( 1kg 500 à 1kg 800) - 1 boursin de 150 g -1 peu de sel, du poivre, de l'huile -4 gousses d'ail -Thym, romarin Le plus délicat consiste à soulever la peau de la volaille par le cou et par le devant... En prenant son temps pour ne pas percer la peau, on y arrive assez facilement..... Avec une poche à douille, faites glisser les 3/4 du boursin (que vous aurez 'assoupli' avec une fourchette) entre la peau et la chair.... 
Du bout des doigts, massez la volaille pour bien répartir le Boursin sous la peau....
-Incisez ensuite la volaille entre chaque cuisse, garnissez avec un peu de Boursin.
-Glissez le reste dans la carcasse avec les gousses d'ail, le thym et le romarin. -Ficelez. -Huilez le poulet avec un pinceau, salez, poivrez. Mettre dans un plat à four, ajoutez 2 ou 3 cuillères à soupe d'eau chaude. Enfournez à 180° pour 1h 30 ou plus, tout dépend du poids du poulet, arrosez de temps en temps avec le jus de cuisson. 
Ce poulet est délicieux avec des frites, tout simplement!
Bonne soirée. 
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un bel été......
Et puisqu'aujourd'hui,c'est aussi la fête de la musique....... 
je vous offre les paroles de cette chanson de circonstance,du moins dans notre région!!!!!
Singin'in the Rain (Chantons sous la pluie) Je chante sous la pluie Je chante simplement sous la pluie Quelle sensation magnifique! Je suis heureux de nouveau Je me moque bien des nuages Si sombres là-haut Car le soleil brille dans mon coeur Et je suis enfin prêt pour l'amour Laissons les vilains nuages disparaitre! Que tous les gens de la place Viennent s'amuser sous la pluie J'ai le sourire aux lèvres Je me promène dans la ruelle En fredonnant un gai refrain Car je chante... Je chante simplement sous la pluie.... Chantons et dansons simplement sous la pluie!!!! Mais oui,il faut savoir rester positif!!!!! Bonne fin d'après-midi. 
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Et si nous continuions notre petite balade dans ce joli jardin privé?
Je vous emmène donc avec moi voir d'autres beaux tableaux......puisque la propriétaire est artiste peintre et qu'elle a conçu son jardin comme une toile aux mille couleurs! Je vous laisse flâner.... N'oubliez pas de cliquer sur les photos! 
Et pour terminer cette promenade fleurie;je vous offre ce petit poëme!!!
Bonnne fin d'après midi. 
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