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Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.
Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick
C'est un plaisir de se promener dans les bois,alors que ces sous-bois se recouvrent de tapis de petites fleurs pour fêter l'arrivée du printemps.....
Un tapis blanc;des petites anémones sauvages..... 
Un tapis bleus;des petites pervenches...
bleues,blanches,comme elles sont jolies ces fleurs.....
Un géant à terre!
Elles sont vraiment énormes ces bûches semblent penser le petit-fils de mon amie;le petit Mathis.....
Un très gros nid;JC nous dit que c'est un nid de buses!
J'espère que cette petite balade vous a plue;je vous souhaite un bon après-midi...
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les 18 commentaires
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Ce week-end,on passe à l'heure d'été,on avance nos pendules!!!
Quant à moi,je vous souhaite un bon week-end sous le soleil et je vous dis à lundi!
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Voici ma dernière petite broderie;un ensemble de linge de toilette pour la naissance d'une petite 'Elyne'....
La serviette avec son prénom et des petites oies qui étendent leur lessive.... N'oubliez pas de cliquer pour agrandir l'image... 
Je vous montre le détail...
Un rappel de ces petites oies sur le bavoir...
Et un rappel des petites chaussettes étendues sur un fil pour le gant de toilette....
Comme d'habitude,s'il y en a parmi vous qui sont interessées par ces modèles de grille,je me ferai un plaisir de vous les envoyer....
Bon après-midi. 
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Il y a beaucoup de recettes de goulasch.
Donc, quand je cherche une recette, il m'arrive souvent d'en prendre plusieurs et de les 'remixer' afin d'en faire une à ma façon,c 'est ce que j'ai fait pour celle-ci! Voici donc les ingrédients de ce goulasch mi-hongrois,mi-picard!!! -750 g de boeuf -250 g d'oignons -2 gousses d'ail -1 boite de tomates pelées -2 cuillères à soupe de concentré -1 c.à soupe de fond de veau dilué dans 25 cl d'eau -sel, poivre, paprika 1 bouquet garni Et,voici la recette; -Coupez le bœuf en gros dés -Faites blondir les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive -Ajoutez-y le bœuf sans faire revenir la viande. -Couvrez la cocotte pour que la viande rende son jus, pendant une dizaine de minutes environ. -Au bout de ce temps, ajoutez à la viande le concentré de tomates et les tomates pelées que vous aurez réduites en purée, mouillez avec le bouillon. -Assaisonnez,ajoutez le paprika (plus ou moins selon votre goût), l' ail hachée et le bouquet garni. -Laissez cuire lentement et en couvrant pendant 3 à 4 heures, rajoutez un peu d'eau en cours de cuisson si nécessaire. -Servez avec du riz ou des pommes de terre cuites à l'eau. 
Bon appétit.
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Un jardin où tout est à faire,où la terre est prête à recevoir des graines,des plants.....
Mais,pour l'instant,il n'y a encore rien!!!! 
Mais,ça va venir....la preuve,tout est là!!!!!
Il n'y a plus qu'à!!!!! 
Mon jardinier m'a dit qu'il n'y avait pas le feu au lac!!!!
Non,il n'est pas suisse....seulement prudent!!!! Pour l'instant,je regarde ma rhubarbe sortir,je trouve qu'elle est déjà bien belle;je rêve de futures tartes...... 
Le céleri perpétuel pointe,lui aussi le bout de son nez.....
Quelques jolies jacinthes pour égayer un coin de ce jardin....
Quelques tulipes hâtives....pas beaucoup d'autres fleurs,à part quelques petits muscaris,alors que les autres années j'ai beaucoup de jonquilles et narcisses,cette année,beaucoup de feuilles....mais très peu de fleurs,je ne sais pas pourquoi.....
Je vous souhaite une bonne soirée. 
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Un goûter improvisé?
Réalisez ce gâteau au bon goût de pommes et de miel! Voici les ingrédients: -180g de farine ordinaire tamisée -180 g de sucre en poudre, plus 30g -180 g de beurre ramolli -3 œufs -2 pommes -30 g de miel liquide -1 pincée de sel Recette: -Préchauffez le four à 150 °. -Epluchez les pommes et coupez-les en dés. -Mettez 30 g de beurre, 30 g de miel et 30 g de sucre dans une casserole, faites chauffer ce mélange et faites-y dorer les dés de pommes. 
-Cassez les 3 œufs en séparant les blancs des jaunes.
-Mettez dans un saladier le sucre et les 3 jaunes d'œufs,fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. -Ajoutez dans ce mélange le beurre bien ramolli coupé en petits morceaux, incorporez ensuite la farine petit à petit. -Mettez une pincée de sel dans les blancs et montez-les en neige ferme. -Incorporez les dés de pommes égouttés à la pâte. -Ajoutez délicatement les blancs en neige à cette pâte. -Beurrez et farinez un moule à manqué, versez-y la pâte et enfournez pendant 35 mn environ. -Laissez reposer 5 minutes avant de démouler. 
Vous pouvez varier les saveurs de votre gâteau en choisissant des miels différents: un miel de sapin si vous aimez les goûts un peu corsés, un miel de lavande si vous appréciez les saveurs parfumées....ou tout autre miel à votre goût.
Vous pouvez aussi intensifier le goût de ce gâteau en augmentant la quantité de ce miel incorporé aux pommes. Bon appétit et bonne fin d'après-midi. 
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Ces récipients sont des crachoirs!!!
Et,c'est Martine une visiteuse du blog qui a donné la bonne réponse!!! Martine nous dit que dans les cafés on mettait de la sciure dans ces récipients avant de cracher dedans. Merci d'avoir participé,je pensais que vous alliez trouver facilement,donc,ces objets sont moins connus que je ne croyais!!!! Bon week-end. 
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J'ai hésité avant de vous poser cette devinette,en effet,je pense que c'est assez simple.....
Malgré tout.....sait-on jamais! Et,puisque vous aimez jouer,je vous pose quand même la question! A votre avis,à quoi servait ces récipients en fonte plus ou moins travaillés ou ajourés (toujours des objets photographiés au musée Godin),. Je dois dire qu'ils avaient une fonction bien précise,j'ajouterai d'ailleurs;heureusement!!!! Cette phrase peut être considéré comme un indice! 
Je vous souhaite un bon après-midi et vous dis à bientôt.
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Voici des petites bouchées qui trouveront facilement leur place sur votre table à l'heure de l' apéro!
Elles sont simples à réaliser et bien goûteuses! Voici les ingrédients pour une vingtaine de bouchées: -De la pâte feuilletée -150 g de champignon de Paris -100 g de lardons fumés 'allumettes' -1 oignon -1 gousse d'ail -un peu d'huile d'olive(de préférence) -3,4 tomates confites -sel,poivre -Préchauffez le four à 180° -Nettoyer les champignons et découpez-les en lamelles très fines. -Epluchez l'ail et l'oignon et hachez-les -Mettez les lardons 'allumettes' à dorer, réservez-les. -Enlevez le gras de la poèle et mettez-y l'oignon, faites le cuire en le laissant légèrement dorer, ajoutez l'ail; arrêtez le feu. -Ajoutez les tomates égoutées et coupées en mini-dés, les champignons et les lardons; mélangez bien le tout, salez (peu à cause des lardons) et poivrez. -Découpez des carrés (environ 4 à 5 cm de côté) dans la pâte feuilletée, garnissez-les du mélange précédent. -Mettez un fin filet d'huile d'olive sur chaque bouchées et enfournez pour 20 à 25 minutes. - Laissez un peu tiédir avant de servir. Bon apéro! 
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Il y a quelques jours, je vous avais emmené visiter le musée Godin à Guise(02) et pour cette première visite, je vous avais montré les cuisinières;
Si vous avez loupé cette visite: Entrez ici! Aujourd'hui, je vous montrerai les poëles ou calorifères, fabriqués à la même époque (1865-1890) 
Je vous laisse admirer ces appareils, tous aussi beaux les uns que les autres....
Un calorifère à pétrole de chez 'Arthur Martin'.
Quelques pièces de puzzle.....il ne faut pas se tromper dans l'assemblage!!!
Par contre, je ne sais pas ce qu'est cet objet....
Ce n'est pas une devinette, je ne connais pas la réponse! J'ai pensé que c'était peut-être pour mettre des braises...Qu'en pensez-vous? 
Rien à voir avec un appareil de chauffage;ce berceau était exposé dans un coin de pièce à côté d'un petit poële, mais il m'a semblé si beau qu'il fallait que je vous en fasse profiter!!!!
Bon après-midi à vous qui passez sur mon blog!
A bientôt. 
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Voici une nouvelle recette de poulet; je ne sais pas si elle vous donnera envie de cuisiner, mais chez nous elle a beaucoup plu!
Pour cette recette, vous pouvez utiliser la moutarde que vous voulez; plus ou moins forte. Quant à moi, j'en ai mélangé deux; 1 forte 'ordinaire' et 1 moutarde à l'ancienne aux petites graines croquantes. Voici les ingrédients pour 8,9 pilons (ou 4 cuisses) -1 oignon -2 gousses d'ail -25 cl de crème liquide -4 cuillères à soupe de moutarde -2 cuillères de jus de citron -3 cuillères à soupe d'huile (plus 1 pour huiler le plat) -sel, poivre. Recette; -Préchauffez votre four à 200°. -Pelez et hachez l'ail. Dans un plat creux, mélangez-le avec 3 cuillères de moutarde, l'huile et le jus de citron. -Trempez-y les morceaux de poulet en les retournant pour bien les enrober. -Mettez le poulet dans un plat à four huilé, ajoutez l'oignon émincé. -Vous pouvez ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau. -Enfournez et faites cuire pendant 35 à 40 minutes pour des pilons, un peu plus longtemps pour des cuisses. -Quelques minutes avant la fin de cuisson, versez la crème dans une casserole, amenez à ébullition. -Hors du feu, incorporez une cuillère de moutarde, salez et poivrez. -Au dernier moment, nappez les morceaux de poulet avec cette sauce moutardée et servez avec du riz blanc. 
Bon après midi.
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Ma jeune voisine (la maman des petits que je garde)voulait refaire la déco de sa chambre,(doubles-rideaux et coussins tête de lit),mais,dans les choses toutes confectionnées,en coussin tête de lit,rien ne lui plaisait!
Par contre,elle avait repéré des rideaux qui lui plaisaient beaucoup,mais,même les mesures ne convenaient pas! Elle a donc acheté ces doubles-rideaux,et m'a demandé de lui venir en aide;il fallait faire un ourlet sur un rideau et confectionner des coussins dans le deuxième... Donc,après-midi couture! -On prépare le tissu: 
On regarde ce que celà va donner,on prend les mesures....
On sort la machine;on pique,on coud.....
On termine en bâtissant les fermetures sur les coussins,avant de les piquer....
Et,voilà le résultat!!!
Pas mal,non? Qu'en pensez-vous? 
Bonne soirée et bon week-end à vous qui passez sur ce blog!
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Ce gâteau (mi-gâteau,mi-clafoutis) est bien fondant et délicieux.
Ayant plutôt la consistance d'un clafoutis, je vous conseille de le servir dans son plat de cuisson; j'ai voulu le démouler; mais ce n'était pas le top! Voici les ingrédients du gâteau; -5 cuillères à soupe bombée de farine -4 cuillères à soupe de sucre -3 cuillères à soupe de lait -2 cuillères à soupe d'huile -1 œuf -1 pincée de sel -1/2 paquet de levure -2 pommes Ingrédients pour la crème: -80 g de beurre -80 g de sucre -1 oeuf -vanille Préparation: -Prechauffez le four à 150° -Dans un saladier, mélanger la farine,l e sucre, la levure et le sel. -Ajouter ensuite le lait, l'œuf et l'huile, travailler au fouet ou au batteur. -Etaler cette pâte dans un moule bien beurré. -Couvrir cette pâte de fines tranches de pommes,et enfourner pour 25 mn à 150 °. Préparer la crème; Faites fondre doucement le beurre, lui ajouter le sucre et l'oeuf, battre en omelette. -Au bout de 25 mn, sortir le gâteau du four et le couvrir de crème . -Glissez de nouveau au four pour une vingtaine de minutes, et en fin de cuisson, passez le quelques instants sous le grill. 
Ce gâteau est bien meilleur servi tiède!
Bises. 
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Aujourdhui,c'est la sainte Françoise!
Je souhaite une bonne fête à toutes les 'Françoise' qui passent régulièrement sur mon blog,en particulier à : Françoise,du blog (chez Françoise) Mounaque Graine de sucre La Guillaumette Fanfan Fanette A toutes celles que j'oublie,et,à toutes celles qui me rendent visite et que je ne connais pas!!! D'ailleurs,j'adresse un petit message à ces "Françoise",pourquoi ne pas profiter de cette occasion pour me laisser un petit com',me disant seulement"Je m'appelle Françoise et j'habite telle région!!!" Le défi est lancé,saurez vous le relever? Bises et bonne journée à vous toutes. 
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