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Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.
Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick
Ca roule pour eux! Et si les candidats étaient une voiture???
Selon un sodage lancé par "l'auto journal",32% des français associent Nicolas Sarkozy à une porshe 911. 25% assimilent François Hollande à une Renault Scénic. 34 % voient en Eva Joly une citadine hybride,la Toyota Prius,et en Jean-Luc Mélenchon,une low-cost,la Dacia Logan(13 %). Article paru dans Maxi de la semaine dernière. Je vous laisse seul juge..... Bises.
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les 6 commentaires
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Poisson d'avril;
D'où vient cette drôle de coutume qui consiste à accrocher des silhouettes de poissons en papier dans le dos des plus distraits le 1er avril? En cette fête de carême,alors que la viande était remplacée dans les assiettes par le poisson,on dit que les prêtres autorisaient une pause;le rire et la dérision pouvant brièvement prendre le pas sur l'austérité.... Rappelez vous ma petite blague de l'année dernière........ Dommage,cette année,j'ai manqué d'imagination!!!! Mon poisson d'avril! Bon dimanche! Article trouvé dans l'almanach des régions de J-P Pernaut (éditions 2011) 
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Rappelez-vous;ma rhubarbe il n'y a pas 2 semaines!!!
En voilà une qui aime le soleil!!!!!
Comme je vous disais;la prochaine étape,ce sera la tarte!!! 
En attendant,je vous souhaite une bonne journée et un....
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Voici une recette de boulettes de boeuf qui plaira à toute la famille!
Vous pourrez les confectionner avec un reste de viande cuite ou de la viande hachée crue. Je vous donne les ingrédients pour une douzaine de boulettes: -400g de boeuf haché -4 tranches de pain de mie -2 échalotes -1 gousse d'ail -1 petit bouquet de persil 1 boite de tomates pelées et concassées(425 g) -1 petite boite de concentré de tomates -1 pincée de sucre -1 petite cuillère à café de "4 épices",ou plus selon votre goût -1 cube de bouillon de boeuf -1 jaune d'œuf -1 cuillère à soupe de Porto -huile d'olive, sel, poivre -Et voici la façon de procéder pour confectionner ces boulettes et la sauce qui les accompagne! Commençons par la sauce; -Mixez les échalotes et le persil, puis mettez la moitié de ce mélange à revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive à feu assez vif; ajoutez les tomates concassées, le concentré de tomates, le porto, la gousse d'ail hachée et la pincée de sucre. Salez et poivrez à votre convenance. -Laissez mijoter 25 à 30 minutes à feu doux, vous pouvez ajouter un peu d'eau en cours de cuisson si nécessaire.... Maintenant, passons aux boulettes; -Mixez la viande, ajoutez-y le reste du mélange 'échalotes-persil', le cube de bouillon bien émietté, les '4 épices', le jaune d'œuf, la mie de pain trempée au préalable dans du lait (ou de l'eau), salez et poivrez. -Une fois ce mélange bien mixé, prélevez-en une bonne cuillère à soupe, et formez une boulette dans vos mains farinées; recommencez avec toute la chair. -Faites revenir ces boulettes dans une poèle bien chaude avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.... 
-Ajoutez les boulettes dans la sauce tomate et laissez mijoter quelques minutes avant de servir bien chaud.
-Je les ai servies avec du riz. 
Bon après-midi à vous qui passez sur ce blog!
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Ma belle-fille organisant une réunion Tupperware,j'en ai profité pour m'offrir quelques petits'trucs',plutôt ustensiles qui me tentait depuis quelques temps!!!
Pour commencer,voici mon premier achat;le "speedy chef";un appareil qui monte les blancs en neige,la chantilly(c'est surtout pour celà qu'il m'interessait),la ganache,ect,ect.... Il mélange aussi toutes les pâtes,à gateaux,à crêpes,à flans..... Il émulsionne la plupart des sauces et il mêle les préparations pour les mousses,les glaces,les crèmes... Bien sûr,tout celà,en un tour de main!!!!lol,du moins,c'est ce que promet la notice!!! Malgré tout,j'ai goûté à la chantilly.......je ne vous en dirai pas plus,sinon,je vais être obligée d'aller m'en faire un bol!!!! 
Lors de la réunion,la démonstratrice nous a fait une jolie déco avec la boule décors et ses 5 douilles;un accordéon au service de la déco....
Je me suis laissée tenter,en m'imaginant tous les bons desserts que j'allais pouvoir faire avec ces appareils!!!! Surtout les bons nuages de chantilly surmontant tout celà...... 
J'ai acheté aussi le set 'empildéco'qui permet de faire de jolies présentations 'à l'assiette'.
Ce qui permet de préparer à l'avance des recettes,de les conserver au frigo,et de les démouler au tout dernier moment sans dégats. Avec un fond 'poussoir' qui permet un démoulage simple et rapide! Le petit livret qui va avec,est bourré d'idées recettes sucrées et salées,qui m'ont l'air bien alléchantes!!! 
Et,comme à chaque réunion 'Tupperware',l'invitée a un petit cadeau (sans obligation d'achat);ce mois-ci,c'était une petite boite de 550 ml,ayant dépassé une certaine somme,j'ai même eu droit à la grosse boite de 2 Litre400..
Maintenant,il ne me reste plus qu'à vous faire profiter de ces recettes avec....ou sans 'Tupperware'!!!!lol
Bises. 
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Françoise (du blog chez Françoise)
a déjà trouvé:j'ai du donner trop d'indices!!!!lol!!! Effectivement;c'est du jus de bouleau! Ce jus qui s'écoule de l'arbre(mon mari avait élagué cet arbre l'année dernière),est commercialisé en bidon de 5 L à des prix allant de 45 à 80€;il parait que c'est un très bon élixir!!! Bravo encore à Françoise et bon après midi! 
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Je voulais vous parler de ce produit,mais sachant que vous aimez bien les jeux,j'ai pensé que ce serait mieux de vous le présenter à travers une devinette!!!
C'est donc un liquide qui en ce moment coule dans mon jardin(un indice!),comme un robinet qui fuirait(un vrai goutte à goutte!) Je vous mets la photo de ce produit,mais,je suis obligée de vous donner des indices,sinon,ce serait introuvable! 
C'est donc un produit 100% naturel,sa récolte a lieu une fois par an au printemps et dure un bon mois(40 jours maximum),elle s'étale de fin février à fin mars.
C'est un produit très clair,presqu'incolore,très légèrement sucré,il peut être consommé frais,dés que possible après sa récolte(méthode ancestrale) Une cure de ce produit sert à éliminer tous les déchets et toxines du corps qui s'y sont accumulés pendant l'hiver. Il draine le foie,la vésicule biliaire et les reins. Il a une action anti-inflammatoire et anti-douleur(articulations et ligaments). Il redonne de l'énergie après l'hiver,de l'éclat à la peau,aux cheveux et est bon aussi pour la ligne! Il est bon aussi en usage externe,pour les brûlures et problèmes de peau. L'usage de ce produit remonte bien avant le moyen-âge,les médecins de l'époque ont vanté ses mérites dans leurs traités de plantes et de médecine. Dans les pays nordiques,(Scandinavie,Canada)ses propriétés sont bien plus reconnues qu'en France! Je vous laisse vous creuser les méninges! A bientôt! 
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Aujourd'hui mercredi, je vous propose ce gâteau moelleux et vraiment excellent!
Normalement, il se fait avec des poires, mais vous pouvez très bien le faire avec des pommes ou mélanger ces 2 fruits! Voici les ingrédients: -4 poires bien mûres -170 g de beurre bien ramolli -120 g de sucre -150 g de farine -3 œufs -le jus d'1 citron -1 sachet de levure -caramel pour le moule (fait avec 150 g de sucre) -Pensez à sortir le beurre du frigo à l'avance pour qu'il soit bien mou. -Préchauffer le four à 180°. -Faites un caramel dans un moule à manqué, quand il est doré, tournez le moule afin que celui-ci soit bien caramélisé même sur les bords. -Quand ce caramel a durci, beurrez-le. - Epluchez et coupez les poires en lamelles assez épaisses et disposez ces tranches de poires dans le moule d'une façon harmonieuse. -Dans un saladier, mélangez le beurre bien ramolli avec le sucre, ajoutez les 3 jaunes d'œufs, le jus de citron et continuez à mélanger bien le tout. -Incorporez ensuite progressivement la farine dans laquelle vous aurez délayé la levure. -Si cette pâte vous semble un peu trop compacte,v ous pouvez la détendre en y ajoutant un peu de lait (5 cl environ) -Incorporez ensuite délicatement à cette pâte, les blancs montés en neige. -Versez cette pâte sur les fruits, étalez bien. -Faites cuire au four 50 mn environ. 
Démoulez le gâteau et dégustez-le de préférence tiède.
Bon après-midi. 
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à méditer.....
"La femme serait vraiment l'égale de l'homme,le jour où à un poste important on désignerait une femme incompétente..... " Françoise Giroud. 
"Une femme qui se croit intelligente réclame les mêmes droits que l'homme.....
Une femme intelligente y renonce...." Colette. Bonne journée. Photo provenant du blog; http://mamietitine.centerblog.net qui nous offre gentiment ses jolies vues et créations. 
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C'est un plaisir de se promener dans les bois,alors que ces sous-bois se recouvrent de tapis de petites fleurs pour fêter l'arrivée du printemps.....
Un tapis blanc;des petites anémones sauvages..... 
Un tapis bleus;des petites pervenches...
bleues,blanches,comme elles sont jolies ces fleurs.....
Un géant à terre!
Elles sont vraiment énormes ces bûches semblent penser le petit-fils de mon amie;le petit Mathis.....
Un très gros nid;JC nous dit que c'est un nid de buses!
J'espère que cette petite balade vous a plue;je vous souhaite un bon après-midi...
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Ce week-end,on passe à l'heure d'été,on avance nos pendules!!!
Quant à moi,je vous souhaite un bon week-end sous le soleil et je vous dis à lundi!
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Voici ma dernière petite broderie;un ensemble de linge de toilette pour la naissance d'une petite 'Elyne'....
La serviette avec son prénom et des petites oies qui étendent leur lessive.... N'oubliez pas de cliquer pour agrandir l'image... 
Je vous montre le détail...
Un rappel de ces petites oies sur le bavoir...
Et un rappel des petites chaussettes étendues sur un fil pour le gant de toilette....
Comme d'habitude,s'il y en a parmi vous qui sont interessées par ces modèles de grille,je me ferai un plaisir de vous les envoyer....
Bon après-midi. 
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Il y a beaucoup de recettes de goulasch.
Donc, quand je cherche une recette, il m'arrive souvent d'en prendre plusieurs et de les 'remixer' afin d'en faire une à ma façon,c 'est ce que j'ai fait pour celle-ci! Voici donc les ingrédients de ce goulasch mi-hongrois,mi-picard!!! -750 g de boeuf -250 g d'oignons -2 gousses d'ail -1 boite de tomates pelées -2 cuillères à soupe de concentré -1 c.à soupe de fond de veau dilué dans 25 cl d'eau -sel, poivre, paprika 1 bouquet garni Et,voici la recette; -Coupez le bœuf en gros dés -Faites blondir les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive -Ajoutez-y le bœuf sans faire revenir la viande. -Couvrez la cocotte pour que la viande rende son jus, pendant une dizaine de minutes environ. -Au bout de ce temps, ajoutez à la viande le concentré de tomates et les tomates pelées que vous aurez réduites en purée, mouillez avec le bouillon. -Assaisonnez,ajoutez le paprika (plus ou moins selon votre goût), l' ail hachée et le bouquet garni. -Laissez cuire lentement et en couvrant pendant 3 à 4 heures, rajoutez un peu d'eau en cours de cuisson si nécessaire. -Servez avec du riz ou des pommes de terre cuites à l'eau. 
Bon appétit.
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Un jardin où tout est à faire,où la terre est prête à recevoir des graines,des plants.....
Mais,pour l'instant,il n'y a encore rien!!!! 
Mais,ça va venir....la preuve,tout est là!!!!!
Il n'y a plus qu'à!!!!! 
Mon jardinier m'a dit qu'il n'y avait pas le feu au lac!!!!
Non,il n'est pas suisse....seulement prudent!!!! Pour l'instant,je regarde ma rhubarbe sortir,je trouve qu'elle est déjà bien belle;je rêve de futures tartes...... 
Le céleri perpétuel pointe,lui aussi le bout de son nez.....
Quelques jolies jacinthes pour égayer un coin de ce jardin....
Quelques tulipes hâtives....pas beaucoup d'autres fleurs,à part quelques petits muscaris,alors que les autres années j'ai beaucoup de jonquilles et narcisses,cette année,beaucoup de feuilles....mais très peu de fleurs,je ne sais pas pourquoi.....
Je vous souhaite une bonne soirée. 
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