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Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.
Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick
Effectivement, je rêvais de faire une balade en montgolfière et de m'envoler au dessus de la Loire....
Mes enfants m'ont offert ce vol pour mes 60 ans (il y a quelques mois)! Bien sûr, JC faisait partie de l'aventure! Il fallait attendre le bon moment, au point de vue météo..... Ce rendez-vous était donc pris sur les bords de la Loire, à Amboise, le 21 avril dernier à 18h! 
Il ne restait plus qu'à préparer le vol...
Le gros ventilo est prêt à gonfler le ballon!
Cette flamme est impressionnante!
Le pilote a besoin d'aide...
Nous étions 9 avec le pilote.
Je n'ai pas pu prendre de photo de la montgolfière entièrement gonflée, car nous étions 5 à devoir grimper dans la nacelle avant cette opération....et j'en faisais partie avec JC! 
Préparons nous; c'est le départ!!!
C'est sublime!
Contrairement à ce que l'on pourrait penser; on n'a aucune impression de vertige dans cette nacelle! 
Nous allons en prendre plein les yeux pendant l'heure qui va suivre...
Mais ça, c'est pour un prochain article....
Bisous.
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JC est allé aux morilles,et voici sa récolte!
Donc,le menu était de circonstance:
Un petit rôti de porc dans l'échine,entouré de ces morilles:un délice! 
Bises.
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Comme je vous le disais dernièrement, je suis donc allée ce week-end visiter Keukenhof, cet immense parc floral de 32 hectares qui se situe entre Rotterdam et Amsterdam en Hollande....
Ce parc est entouré de champs de tulipes.....
Dans ce parc de 32 hectares de parterres de fleurs, plus de 7 millions de tulipes, narcisses, jacinthes et muscaris fleurissent......et fleuriront d'ici quelques jours ou quelques semaines.....
Bien sûr, cette floraison dépend de la météo....
D'ici quelques jours, ce sera splendide avec la floraison de toutes les tulipes et de nombreux rhododendrons qui sont dans ce parc...
Les médias nationaux et internationaux ont classé Keukenhof comme le plus joli parc printanier du monde...
Keukenhof est la vitrine internationale du secteur néerlandais de l'horticulture, et plus particulièrement de la culture de bulbes...
Ce parc est ouvert entre le 21 mars et le 20 mai (pour 2013).
Lui, fait son show!
Il pose d'ailleurs fort complaisamment avec toutes celles qui le souhaitent! 
Je vous montrerai d'autres vues de ce magnifique parc dans de prochains articles.
Je vous fais un bisou et vous souhaite une bonne soirée! Je file au lit; je suis rentrée à 1 heure du matin, et le réveil a sonné à 6h15!!! 
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peut-être pas ensoleillé: mais il sera fleuri à coup sûr!!!!
Effectivement, je pars ce week-end visiter le parc floral de Keukenhof près d'Amsterdam en Hollande... C'est un parc de 32 hectares, fleuri principalement de fleurs à bulbes... Je vous souhaite donc un .... 
Bisous et à lundi....
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Et oui,toutes les bonnes choses ont une fin!
Me voici donc revenue après un périple en Bretagne et en Touraine,avec une étape chez Annick et Serge,chez lesquels nous avons passé un très bon week-end! Nous avons aussi profité du magnifique cadeau que mes enfants m'avaient offerts pour mes 60 ans,en septembre dernier.....Mais,je vous en parlerai plus tard! Mon appareil-photo est rempli de magnifiques balades et découvertes dont je vous ferai profiter dans de prochains articles! Ce soir,pour vous retrouver,je vous propose de suivre Annick et Serge qui nous ont fait découvrir un endroit un peu nostalgique,mais si beau;le cimetière des bâteaux de Plouhinec,sur la rivière d'Etel (56). 
Voici aussi comment deux blogueuses se retrouvent embarquées sous le même bâteau!lol
Des épaves jonchent la plage de sable fin,nous laissant rêveurs devant ces vieux thoniers.....
Ces carcasses de bois ont gardé quelques couleurs malgré les dizaines d'années d'intempéries qui les ont délavées....
Ces bâteaux semblent attendre que la mer les ronge lentement mais sûrement....
Si vous aimez les cadres en bois flotté......
Je vous souhaite une bonne soirée en compagnie d'Annick!
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Je vous laisse quelques jours,malgré tout,j'emmène le PC,je passerai donc vous faire un petit coucou si j'arrive à me connecter!
A bientôt! 
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Pendant que JC plante les pommes de terre hâtives.....
j'admire mes pieds de rhubarbe,en rêvant aux bonnes tartes que je vais faire!!!!
Les tiges sont déjà très belles....
Les premières tulipes...
Voici des petites fleurs dont je ne connais pas le nom,mais qui sont bien mignonnes.......
Après cette balade au jardin,je vous souhaite un bon après-midi....
A bientôt... 
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Et si on commençait la semaine en souriant!
Un petit 'po aime' de Ronsard à vous toutes,les plus de 50 ans....et à toutes les autres afin qu'elles aient le temps de l'apprendre avant l'âge fatidique... Allez, toutes à la gym!!! 
Mignonne, allons voir si l'arthrose
Qui ce matin, tant m'ankilose Depuis qu'a sonné mon réveil Pour clore une nuit de sommeil Aura perdu de sa vigueur Après un footing d'un quart d'heure! Las, voyez comme sont les choses, Il faudrait que je me repose. Mes maux, loin de se calmer Las, las, ne cessent d'empirer. Ô vraiment, marâtre nature Avec l'âge la douleur perdure! Donc, si vous m'en croyez,mignonne, Tandis que votre âge fleuronne En sa plus verte nouveauté Avant que ne se ternisse votre beauté, Pour assouvir toutes envies Cueillez dès aujourd'hui les roses de la vie!!! 
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Déco,couture,bricolage,customisation,cuisine,ect,ect....Le 8ème salon 'ID Créatives' s'est tenu fin mars à Reims.
Cette tendance,plutôt féminine est vraiment dans l'air du temps Les travaux manuels et les loisirs créatifs font de plus en plus d'adeptes. Ce salon réunit pendant un long week-end des moments d'échange,de savoir-faire et d'idées,pour les créatifs et les curieux en quête d'inspiration,pour se perfectionner ou s'initier aux activités manuelles créatives! Bien sûr,j'y étais! 
Admirons les bijoux en métal....
Peut-être préférez vous faire vous-mêmes les colliers de perles!
Question couleur et forme,vous aurez le choix!.... 
Ici,vous trouverez tout le nécessaire pour le patchwork....
La couture....
ou le tricot....
Si vous préférez du 'tout fait',voici une jupe que vous pourrez mettre de différentes façons,en paréo,en robe courte,en robe bustier,en châle,en jupe longue.....
Bon,ce n'est pas trop mon truc..... 
Si vous avez envie de vous lancer dans la cartomancie;en voici une qui vous conviendra parfaitement!
Côté fleurs;voici un petit appareil que j'ai acheté il y a quelques temps sur ce salon,et qui est génial!!!
Celà permet de faire de jolies compos avec quelques fleurs seulement! Si celà vous interesse;c'est ici! 
De jolis petits meubles qui donnent vraiment envie de s'y mettre!!!
Comme cette petite commode;ce doit être l'idéal pour y ranger tout notre petit bazar!!! 
Cette année,c'est ce stand qui m'a fait craquer avec toutes ces saveurs...
J'a craqué bien sûr,sur le sucre;il y en avait pour tous les goûts,tous plus tentants les uns que les autres! J'ai acheté du sucre parfumé 'à la Tatin',et un autre au chocolat!!!! N'oubliez pas de cliquer pour agrandir la photo... 
J'ai bien aimé aussi leurs sels;j'ai acheté un petit sachet parfumé au romarin et au citron,un autre 'spécial pommes de terre' et un autre 'spécial poulet'...
Encore un régal pour les yeux;c'est d'ailleurs sur ce magnifique gâteau recouvert de pâte à sucre que nous terminerons la visite de ce salon!
Bon après-midi à vous qui passez sur mon blog!
A bientôt! 
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Si comme moi, vous aimez les endives cuites, je pense que vous aimerez ce petit gratin!
Voici les ingrédients pour 4/5 personnes: 5 ou 6 pommes de terre 8 endives moyennes 40 cl de crème fluide 120 g de mimolette vieille râpée 3 tranches de jambon cru Beurre, sel, poivre. -Peler et rincer les pommes de terre et les cuire 20 à 25 minutes à la vapeur. -Nettoyer les endives et les fendre en deux, les saisir 5 minutes dans un peu de beurre, saler ,poivrer, couvrir et laisser cuire une quinzaine de minutes. -Couper les tranches de jambon en fines lanières aux ciseaux. -Mélanger 2/3 de mimolette râpée avec la crême. -Beurrer un plat à four et ranger les quartiers de pommes de terre, les endives, les lanières de jambon, ajouter la crème au fromage. -Répartir sur la surface la mimolette et un peu de beurre. -Cuire 25 à 30 minutes au four préchauffé à 180°. -Servir chaud. 
Ne confondez pas la mimolette vieille, fromage traditionnel des Flandres, et la mimolette fraîche qui est une variante du gouda hollandais.
La mimolette vieille est très goûteuse, elle se râpe et s'utilise comme du parmesan. Bonne soirée. 
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Mais oui,j'étais de nouveau au lac du Der ce week-end!
C'était un cadeau de mon'petit'mari;effectivement,l'année dernière,avec les enfants,il m'avait offert un 'Réflex',et,je ne peux pas vraiment dire que je savais m'en servir! Donc,à noël,il m'a offert un stage photo de 2 jours au bord de ce lac! Ne croyez pas pour autant que je sois devenue une 'pro' de la photo,loin de là!!!!lol Il m'aurait fallu un peu plus d'un week-end pour celà;disons que j'ai appris quelques petits trucs!!!! Par contre,j'ai fait une jolie promenade dans la forêt qui entoure ce lac et j'ai vu,malgré le froid (pas plus de 7°samedi...mais,une belle journée hier!) que le printemps s'installait doucement,lentement,mais sûrement! Vous me suivez? Voyez-vous ce brin de muguet qui sort timidement entre les feuilles mortes? N'oubliez pas de cliquer pour agrandir ces photos! 
Par contre,les anémones sont sorties bien franchement!
De nombreux tapis de ces anémones couvraient le sol!
Il y avait beaucoup de chèvrefeuille dans ce bois;comme celui-ci qui s'enroule autour de ce tronc....
Un autre tapis,de pervenche cette fois!
Blanc,bleue,et jaune avec cette primevère sauvage!
Nous avons quitté le bois pour aller voir les hôtes du lac!
Après cette balade,je vous souhaite une bonne soirée!
A bientôt! 
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Que diriez-vous d'une daube, longuement mijotée en cocotte et servie avec une purée, à la façon d'un parmentier?
C'est la recette que je vous propose aujourd'hui: Voici les ingrédients pour un beau plat (6/8 personnes): 1kg 500 de boeuf à braiser en cubes(flanchet,paleron,ect...) 1 barquette de lardons fumés 500 g de champignons de Paris 1 carotte 2 oignons 1 petite branche de céleri 3 gousses d'ail 75 cl de vin rouge 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à soupe de farine 1 pincée de noix de muscade Huile d'olive sel.poivre. Pommes de terre pour la purée. Et voici la recette; Peler la carotte et la couper en rondelles, peler et émincer les oignons. Hacher finement les gousses d'ail et émincer le céleri. Nettoyer et émincer les champignons. Faites dorer la viande de tous les côtés à feu vif avec les lardons dans de l'huile d'olive,dans une cocotte. Ajoutez les oignons, l'ail hâchée,la carotte et le céleri. Faites suer 5 minutes à feu doux, puis saupoudrer de farine, versez le concentré de tomate et le vin. Saler, poivrer, ajouter 1 pincée de muscade. Faites mijoter 2h30 à 3h. Poêler les champignons dans un peu d'huile, saler, poivrer. Pendant que la viande cuit, vous aurez préparé une purée. Quand la viande est cuite; faites réduire le jus de jus de cuisson environ 5 minutes; ajoutez les champignons, mélangez. Disposez la daube dans un plat beurré et couvrez avec la purée.... Mettre dans un plat à four. Vous pouvez ajoutez un peu de gruyère râpé.... Enfournez 20 minutes à 180°. 
Régalez-vous!
Il me restait de la daube, j'ai donc fait le même genre de plat, en ajoutant cette fois, des macaronis; avec ces pâtes, c'est tout aussi appétissant!
Bonne soirée. 
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Ce matin,JC est allé faire un tour aux morilles;il n'en a pas trouvé,il fait beaucoup trop froid!
Par contre,il a trouvé cette petite carte,provenant d'un lâcher de ballons.... Ces ballons ont été lâchés,il y a eu 2 ans hier,le 3 avril 2011! J'ai trouvé cette coïncidence assez marrante! Il y avait un numéro de téléphone,JC a donc appelé,et c'est une charmante dame de 82 ans qui lui a répondu,elle habite dans la région de Chartres (Eure et Loir);ce lâcher de ballons lui a été offert pour ses 80 ans! Il y avait un numéro de téléphone sur cette carte car toute la famille espérait avoir des nouvelles et savoir où ces ballons avaient attérri! JC est la 3ème personne à se manifester et pour l'instant,celui qui habite le plus loin! Je trouvais que cette histoire était assez jolie pour la partager avec vous... 
Bon après-midi!
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Qui dit Pâques, dit chocolat!!!
Aujourd'hui, je vous propose donc ce gâteau au cacao qui remporte toujours autant de succès lorsqu'il arrive sur la table, que ce soit pour le dessert avec une boule de glace ou une crème anglaise ou sur la table du goûter avec un petit café ou un thé! Je vous donne les ingrédients pour une dizaine de parts: -175 g de beurre mou -150 g de sucre -3 œufs -275 g de farine -1 cuillère à soupe de levure -1 cuillère à café de bicarbonate (pour le moelleux) -75 g de cacao -20 cl de crème fraîche -50 g de fromage frais ( genre ricotta ou philadelphia) - Ganache. 100 g de chocolat noir -10 cl de crème fraiche. Voici la recette; -Préchauffer le four à 160°. -Beurrer et fariner un moule à manqué et mettez-le au frigo le temps de préparer votre gâteau. -Fouetter le beurre mou et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit pâle et mousseux -Ajoutez les œufs en fouettant bien entre chaque. -Mélangez la farine avec le cacao, la levure et le bicarbonate; ajoutez-les à la préparation précédente. -Dans un autre bol, mélangez le fromage et la crème. -Ajoutez-les progressivement au mélange précédent. -Versez dans le moule en lissant bien la surface. -Enfournez pour 1 heure. -Laisser refroidir sur une grille. 
Pendant qu'il refroidit, préparez la ganache
-Mettez le chocolat à fondre au bain-Marie ou au micro-ondes; ajoutez-y la crême fraiche. Patientez une dizaine de minutes, et versez sur le gâteau. Pour un gâteau plus gourmand, vous pouvez le fourrer avec cette ganache, à ce moment-là, prévoyez d'en faire un peu plus! Vous pouvez aussi le fourrer avec une gelée de framboises, c'est délicieux! -Maintenant, il ne vous reste plus qu'à le décorer; pour moi, j'ai choisi le thême de Pâques! Mais libre à vous de faire preuve d'imagination pour que cette déco soit assortie à votre fête;(anniversaire,goûter d'enfants,etc...) 
C'est un gâteau très facile à faire, et encore meilleur le lendemain!
Un autre joli gâteau pour Pâques; C'est ICI! 
Bonne journée et bon week-end de Pâques à vous qui passez sur mon blog!
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