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Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.
Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick
Merci d'avoir pensé à moi,tout là-haut dans ta montagne!
Surtout de ce petit village de Haute-Savoie que j'aime beaucoup,;il faut dire qu'il a beaucoup de charme et qu'il est très folklorique avec toutes ces biquettes en liberté! Bisous. 
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Après la confiture, voici la tarte aux abricots, nappée de gelée de pommes....
J'avais dans mon placard un pot de gelée de pommes rapporté de normandie. 
Pour changer un peu; j'ai nappé ma tarte aux abricots qui sortait du four avec cette gelée de pommes!
Un peu de pistaches concassées parsemée par dessus, et voici un délicieux dessert sur votre table.... 
Un petit conseil; badigeonnez votre pâte de blanc d'œuf pour éviter qu'elle ramollise avec le jus des fruits!
Bonne soirée. 
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un peu de réserve dans mes placards....
Aujourd'hui,ce sera de la confiture d'abricot..... Et vous;quelle confiture? 
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Voulez- vous grimper avec moi sur la dune du Pilat?
Cette dune se trouve à l'entrée du bassin d'Arcachon,au coeur des Landes de Gascogne. Le mot 'Pilat',provient du gascon 'pilhar' qui signifie 'tas','monticule'.... L'ortographe de ce mot d'ailleurs donne lieu à discussion,il est établi que 'Pyla' désignerait aujourd'hui la ville (même si quelques panneaux se contredisent!),et "Pilat" désignerait la dune elle-même.... Source Wikipédia. 
C'est la dune la plus haute d'Europe,son altitude varie constamment,et oscille aux environs de 100 à 117 m,au dessus du niveau de la mer....
Plus d'1 million de personnes viennent là,chaque année pour monter au sommet,grâce à un escalier......
Ou de façon plus sportive directement sur le sable....Comme Lucas et Maël qui filent ventre à terre!!!
Dur,dur quand il fait 35 °...
Mais,celà en vaut la peine! Vue sur l'océan.... 
Vue sur la forêt....
Cette dune mesure 2,5 km de long sur 500 m de large. Elle avance inexorablement vers l'intérieur des terres et recouvre la forêt année après année (elle avance en moyenne de 3m50 par an.) 
Vue sur le banc d'Arguin,lequel est,comme la dune en constante évolution.
Ce sont les courants marins qui ont charrié du sable (en provenance de la côte et du bassin)et formé ce banc... Et,ce sont les vents violents qui arrachent à sa surface des grains de sable et qui viennent poser ces grains sur la dune,pour former cette gigantesque dune du Pilat..... 
Après avoir escaladé cette dune,et l'avoir descendue coté océan,,nous n'avons pas eu le courage de la remonter(il faisait beaucoup trop chaud!),nous avons donc pris un escalier un peu plus loin,pour revenir au parking à l'ombrage des pins.....
Un petit clin d'oeil au film 'Camping' (avec Franck Dubosc) qui a été tourné au pied de cette dune dans ce terrain de camping "Les flots bleus"....
J'espère que cette montée n'a pas été trop rude.... Je vous souhaite une bonne soirée. 
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Puisque nous sommes en pleine saison des nectarines, je vous propose cette recette de flan ;
Je vous donne les ingrédients: -1 kg de nectarines jaunes. -3 gros œufs -20 cl de lait -20 cl de crème liquide -50 g de beurre demi-sel -80 g de poudre d'amandes -50 g de farine -80 g de sucre en poudre - du sucre glace. La recette; -Rincez les nectarines, dénoyautez-les et coupez-les en quartiers. -Mettez-les dans un plat à four. -Battez les œufs en omelette avec le sucre en poudre, la poudre d'amande et la farine, ajoutez ensuite le lait, la crème fraîche et le beurre fondu tiédi tout en fouettant. -Versez cette pâte sur les fruits, enfournez et laissez cuire 35 à 40 minutes dans un four préchauffé à 180 °. -Servez tiéde ou à température ambiante, saupoudré de sucre glace. Essayez-le, il est délicieux.... A bientôt. 
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Pour moi,ce sera après-midi broderie;au calme et au soleil.....
Je brode un coussin de mariage en noir et blanc!
Choix des futurs mariés oblige! La robe de la mariée sera noire et blanche.... J'avoue que j'avais peur que celà fasse un peu funèbre...... Mais,je vais ajouter quelques minis perles nacrées,et coudre autour du coussin un joli tour en dentelle et tulle...... Je vous le montrerai dés qu'il sera terminé! Qu'en pensez-vous? 
Et vous,que faites-vous cet après-midi?
Bisous et à bientôt. 
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Quand les petits enfants décident de faire une digue sur la plage;ils y mettent tout leur coeur!!!
Maman et papa,ces photos sont aussi pour vous car vous ne les avez pas encore vues.... Maël;très affairé.... 
Quant à Lucas;il a toujours l'épuisette à la main,au cas où une crevette,un crabe ou un petit poisson passerait dans les parages.....
D'ailleurs,il plonge pour les voir d'un peu plus près!!!
Il a si bien plongé que le dernier jour,il s'est luxé le doigt sur un caillou.... 
Après quelques brassées,revenons à notre digue.....
Pendant ce temps,mamie admire l'océan.....
Et voilà papy qui décide de nous donner un coup de main....c'est sérieux!!!!
Beaucoup profitent des plaisirs de la plage pendant que d'autres veillent......
Encore de l'eau,mais cette fois,côté lac.....
Mamie préfère l'océan;elle a trop chaud au bord du lac.....
Et le soir,que de choses à vous raconter à vous,les parents.....
Vous admettrez qu'après de telles occupations,une petite partie de console s'impose,histoire de se relaxer!!!!
Après ce petit bol d'air iodé,je vous souhaite une bonne soirée,et un bon week-end.
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Soleil, pas soleil?
Essayons dans mettre dans nos assiettes! Pour ces verrines colorées, voici les ingrédients qu'il vous faudra: Pour 4 (belles) verrines; -400 g de fromage en faisselle -2 ou 3 tomates -quelques olives vertes (7 à 10 selon votre goût) +4 noires pour la déco. -2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée -1 cuillère à soupe de basilic haché -4 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 cuillère à soupe de vinaigre -1 grosse boite de thon au naturel -sel, poivre. -Et la recette; -Egouttez la faisselle, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, la moitié des herbes et les olives coupées en mini-morceaux. -Salez, poivrez et réservez. -Egouttez le thon, assaisonnez-le avec l'huile restante, le vinaigre et ajoutez le reste des herbes. -Versez le fromage aux herbes dans les verrines. -Epépinez les tomates et coupez-les en mini-dés, répartissez les sur la faisselle. -Ajoutez le thon aux herbes, décorez avec quelques dés de tomates, d'une feuille de basilic et d'une olive noire. 
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Ce n'est pas un chef-d'oeuvre de littérature que je vous propose,je dirai plutôt que c'est un "roman à l'eau de rose amélioré".....
Mais,si comme moi,sur la plage.....ou le transat,vous n'avez pas envie de vous prendre la tête avec une lecture trop ardue,si vous voulez lire quelque chose de léger tout simplement.....c'est le roman qu'il vous faut! "Quand les liens du sang aident à panser les peines de coeur... Izzie a quitté Tamarin en Irlande,pour monter une agence de mannequin à New-York,elle adore sa vie,à un détail près;elle a eu la mauvaise idée de tomber amoureuse d'un homme marié..... Pendant ce temps à Tamarin,sa tante marièe depuis 30 ans,subit,elle,les affres de l'infidélité..... Lorsque Lily,la grand-mère d'Izzie tombe gravement malade,les 2 femmes décident de mettre leurs problèmes de côté pour se rendre à son chevet.... Elles découvrent à ce moment-là,tout un pan de la vie de cette femme qu'elles ignoraient... Et,à travers l'histoire de cette vie,elles tireront bien des enseignements....." Bonne lecture! 
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Et oui,toutes les bonnes choses ont une fin.....
Me voici donc revenue parmi vous après un très agréable séjour près d'Arcachon.... Malgré 2 jours de temps orageux,nous y avons trouvé le soleil et la chaleur qui commençaient sérieusement à nous manquer!!!!! Ce bassin qui rompt la rectiligne côte Atlantique est une véritable petite mer intérieure,et,aujourd'hui,je vous emmène prendre le large en bâteau,afin de mieux le découvrir...... 
Ce bassin est en fait une lagune d'une superficie de 155 km²,il s'étend sur 25 000 ha....
D'une largeur moyenne de 3 km,l'entrée du bassin est délimité par la dune du Pyla au sud ....... (Je vous montrerai d'autres photos de cette dune dans un prochain article.....) 
et par le Cap -Ferret au nord.....
Nous avons pu admirer les maisons tchanquées qui servaient à l'origine à la surveillance des parcs à huîtres.
"Tchanquée qui signifie "échasse" en gascon.... 
La pinasse est une embarcation typique et traditionnelle du bassin d'Arcachon.
De nos jours,elle n'est plus utilisée pour la pêche.... 
Aujourd'hui,ce sont dans ces bâteaux à fonds plats que les ostréiculteurs transportent leurs huîtres.....
De nombreux petits ports d'ostréiculteurs entourent ce bassin...
La majorité des huîtres élevées en France naissent ici,la douceur et la qualité de ses eaux,la clémence du climat offrent en effet les conditions idéales pour la reproduction des huîtres creuses. Chaque année,plus de 3 milliards de jeunes huîtres sont expédiées vers les parcs ostréicoles de Bretagne,Normandie,Charente et Méditerrannée.... 
J'ai beaucoup aimé cette fresque peinte sur une petite maison d'ostréiculteur....
Malgré tout,ce ne sont que des hommes!!!Lol Voici donc le côté rêveur de ce dur métier;ramener une jolie sirène dans leurs filets..... D'autres photos suivront.... Je vous souhaite une bonne fin de journée;pour nous,sous le soleil!!!! Bises. 
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et bon mois de juillet à vous qui passez sur mon blog....
A bientôt. Chantal. 
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Par cette journée pluvieuse,du moins pour nous,je vous emmène promener à Cheverny....
Voulez vous me suivre? Edifié sous le règne de Louis XIII,à la lisière de la Sologne,Cheverny frappe d'emblée par la blancheur de ses façades et par ses proportions harmonieuses.... 
ancré dans un écrin de verdure....
C'est le comte Hurault de Cheverny qui entreprend la construction de ce château sur ce domaine qui appartient à la famille depuis 1338.
C'est d'ailleurs un bel exemple de continuité familiale,car cette famille n'a pratiquement pas quitté ce château depuis sa construction ( construit entre 1625 et 1634). 
Les appartements comprennent une suite de huit chambres et salons tous magnifiquement meublés.
La salle d'armes est la pièce la plus vaste du château...
L'orangerie est un magnifique bâtiment du XVIIIème siècle;il est réservé aux réceptions et aux expositions.
Le domaine dispose d'un vaste parc de 100 ha,très bien entretenu....
Cheverny a maintenu les traditions de vènerie,et à quelques distances du château,le chenil est occupé par 90 chiens....
Le château,l'orangerie,le parc et ses dépendances sont ouverts au public depuis 1922.
Si vous avez l'occasion de passer dans cette très belle région,ne manquez pas Cheverny;c'est un endroit merveilleux....
A bientôt. 
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Et si on revisitait un peu le classique croque-monsieur au fromage et jambon....
Essayez-donc celui-ci, aux champignons, jambon de Parme et mascarpone; avec une salade verte; voilà votre dîner prêt en peu de temps! Il vous faudra donc des tranches de pain de mie, des champignons frais (ou surgelés), du jambon de Parme et du mascarpone. Vous faites cuire les champignons dans un peu de beurre et d'huile, quand ils sont cuits, vous laissez l'eau s'évaporer, vous ajoutez une gousse d'ail finement hâchée, un peu de sel et de poivre. Vous les laissez un peu refroidir et vous les disposez sur une tranche de pain de mie légèrement beurrée; vous ajoutez une tranche de jambon de Parme coupée en 3 ou 4 morceaux, (le croque-monsieur sera plus facile à couper quand vous le mangerez), vous ajoutez une cuillère à soupe de mascarpone, un peu de poivre du moulin, vous mettez par-dessus tout celà une deuxième tranche de pain de mie et vous faites griller avec l'appareil à croque..... 
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Pas encore pour nous,le temps ne le permet pas!!!
Mais justement,ces journées ponctuées d'averses conviennent parfaitement à ces petits merles qui n'ont aucun mal à trouver de la nourriture..... En l'occurence de bons gros vers..... 
C'est drôlement bien quand on est en charge d'une famille nombreuse.....
Pour le dessert,c'est encore plus facile,le petit Axel trouve très amusant de leur jeter la moitié de son goûter...
Il s'assied sur la marche de la porte-fenêtre et profite de cette attraction qui l'amuse beaucoup....
Surtout que d'autres profitent de l'aubaine en s'invitant eux aussi!!!!
Et voici le cadre de ce pique-nique improvisé...
Je vous souhaite un bon après-midi....
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