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avec le temps pluvieux de cette fin juillet et les chaleurs qui ont suivi il y a eu une belle poussée de champignons
nous en avons profité une première fois début août grâce à mon amie qui a été "faire" les bois autour de chez elle et qui nous a donné son surplus que j ai préparé aussitôt le soir - il faut dire que Mila a bien aprécié!!!!!!!!!!!! et lorsque nous sommes rentrés chez nous mon mari est allé faire un tour dans les bois et en a ramené un peu plus ce qui m a permis de faire des réserves pour cet hiver tout d abord il faut les nettoyer - couper les pieds et essuyer les têtes ensuites je les coupe et les fais blanchir rapidement je les égoutte et les mets en bocaux et stériliser pendant 1h30 voilà une petite provision - de cèpes et d oronges espérons qu il y aura d autres poussées à l automne........... bien sûr pour manger aussitôt je les ai faits frires dans une poële et accompagnés d un bon hachis de persil et ail un vrai régal........ 
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les 5 commentaires
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un certain petit ROMAIN venait au monde et aujourd hui il a 11 ans alors bon anniversaire mon bonhomme - plein de bisous de ta mamy!!!!!!!!!!!!!!!!
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j ai cedé à la nouvelle "mode" et me suis acheté ce nouveau couteau pour ma cuisine en lame de céramique que l on commence à trouver un peu partout dans les supers marchés - ces couteaux à lame originaires du japon étaient jusqu alors réservé aux professionnels mais comme tout ils se sont "démocratisés" et on les trouve à des prix tout à fait accessibles (la qualité n est peut être pas la même)
en tout cas je peux vous affirmer que la lame est très légère et extrèmement coupante : un vrai plaisir d émincer finement le persil ou tout autre légume...... j ai également trouvé cet épluche-légumes beaucoup plus efficace qu un économe et l avantage est qu on a plus besoin d aiguiser la lame 
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hello les amies me voici de retour parmi vous après une dizaine de jours passés avec mes petits enfants - une semaine de garde de chat - puis un dernier déménagement sur Juvisy, nous sommes rentrés enfin chez nous et nous récupérons un petit peu..........
je prends le temps de lire un peu vos blogs pour me tenir au courant des "derniers potins de chacune" merci à Lisette pour ses souhaits de bonne fête bises à toutes (et tous) les fidèles 
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elles ont commencé bien mal en raison du temps "pourri" que nous avions : lundi nous sommes donc allés faire des courses en courant entre les gouttes, mardi : jeux et télé à l intérieur en fermant bien les fenêtres afin de garder un peu de chaleur
mercredi : Romain est parti avec son papy faire des achats "bricolage" et nous avons tout de même pû passer la fin d après midi dehors sans pluie* et ce matin enfin le soleil revient avec la chaleur donc après la sieste de la Miss peut être piscine si elle est assez chaude......... sinon encore jeux extérieurs 
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avec l été, on peut mieux y voir le nombre de poissons qui évoluent dans ce "bac" et que mon gendre a découvert à la sortie de l hiver et de l hibernation : une quarantaine de poissons rouges et 4 carpes chinoises laissés par l ancien propriétaire -
de quoi passer des heures au bord de l eau à les observer......... 
les nénuphars aussi sont ouverts
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une bonne bouteille nous a accompagné tout le long du repas
un nouveau vin déniché dans une des nombreuses propriétés alentour 
voici la table dressée par ma fille
et après le repas direction le petit salon sur la terrasse pour déguster les "barreaux de chaises" offerts par mon gendre et repos bien mérité pour la maitresse de maison dans son hamac offert lors de la pendaison de crémaillière.......................
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bien sûr sur le dessert les bougies à souffler et avec Mila qui a bien pris part maintenant qu elle sait bien faire -
il y avait une tarte aux fraises (achetée) et Aurore avait fait une tarte aux mirabelles que nous avait donné ma voisine dans la semaine avant - 
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dimanche donc, nous étions réunis à Tayac, chez ma fille pour lui fêter son anniversaire en famille -
elle avait malheureusement dû dresser sa table à l intérieur car non seulement il faisait très frais pour la saison mais en plus il pleuvait au moment du repas elle avait prévu un apéritif/entrée avec des petites verrines de gaspacho accompagnée d une tomate séchée, un guacamole accompagné de dés de saumon fumé - des brochettes tomates cerise/mozzarella - tomates cerise/feta - des petites quiches dans des cassolettes - des chapeaux de champignons de paris farcis au fromage frais aux herbes - du saucisson de lyon - de la pizza 
puis elle nous avait fait des brochettes aussi variées : du canard aux pêches - du boeuf aux champignons - du boeuf aux poivrons - et en légumes nous avions des poivrons confits et de la polenta
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un 2ème petit bout de chou entrait dans ma vie : ma fille JENNIFER alors bon anniversaire ma grande fille tu as 32 ans aujourd hui!!!!!!!!!!!!!!!!
rendez vous demain pour souffler tes bougies et ouvrir tes cadeaux 
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des escalopes de poulet panées :
- 2 escalopes de poulet - 1 oeuf battu en omelettre - des biscottes écrasées au pilon (ou de la chapelure toute prête) - 1 poêle bien chaude passer les escalopes dans l oeuf puis dans la chapelure et faire frire dans un soupçon d huile * 
en accompagnement j avais fait cuire ces pâtes farcies au chèvre et au miel en entrée, une petite salade de tomates et un fruit pour finir
bon d accord on ne peut pas appeler cela de la grande cuisine mais en ce moment je n assure pas trop en innovations!!!!!!!!! et il faut bien se nourrir avant hier c était un osso-bucco avec des pâtes (eh oui encore...) et ce midi ce sera tomates farcies 
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le jardin commence à être rentable : voici la 1ère récolte suffisante pour à la fois faire notre repas de midi et mettre aussi au congélateur, pas énorme mais une poche de 850 gr tout de même!!!!!!!!!!!
et surtout notre 2ème tomate (une noire de russie) la 1ère ayant été récoltée la semaine dernière et amenée pour notre pique-nique lors de notre voyage à Juvisy ce n est pas le temps froid et pluvieux actuel qui va accélérer le mûrissement des autres tomates mais enfin il faut patienter dimanche on devrait déguster aussi nos premières salades!!!!!!!!!!!! 
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le vendredi matin donc nous sommes revenus à Juvisy pour "faire les magasins" avec Aurore et Prince afin d acheter quelques petites choses pour meubler cet appartement - car ils n ont pas de voiture pour ramener leurs achats
- ceci nous a permis de visiter un peu leur environnement : Savigny s/orge - Fleury Mérogis - Thiais - Fresnes ............ la fin de l après midi après avoir "pique-niqué" sur la table du salon chacun est parti dans son coin pour un atelier-montage les hommes sont partis dans la chambre pour monter le cadre du lit et les chevets 
Aurore s est installée sur le balcon pour commencer à monter ses chaises - puis les étagères bibliothèque - une qui va rester dans le salon et l autre qui va aller dans la cuisine pour l instant afin de ranger la vaiselle en attendant le meuble
et moi je défaisais les cartons pour ranger au fur et à mesure des "montages" une grande étagère et un meuble pour la salle de bain seront encore montés enfin au bout de presque 3 heures d effort, nous avons pris notre repas avant nous de rentrer une nouvelle fois dormir chez ma belle mère le samedi nous sommes restés avec elle pour passer la journée et lui raconter nos travaux et dimanche nous sommes repassés par Juvisy pour prendre Aurore avant de redescendre sur Bordeaux voilà un week end bien chargé et bien fatiguant........ la suite et la fin du déménagement cela sera pour la mi-août avec encore des meubles à monter et à installer 
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mercredi dernier donc nous avons préparé notre départ pour la Région Parisienne, Juvisy sur Orge pour la 1ère "livraison" des affaires d Aurore - la remorque est bien remplie ainsi que le coffre de la voiture - il ne restait juste que la place pour la glacière et notre sac de voyage........... 
jeudi en début d après midi après un très bon voyage fait sous le soleil et sans embouteillages (nous étions à contresens des départs en week end et vacances..) nous voici arrivés à destination et faisons connaissance avec Juvisy et la nouvelle résidence de notre fille et son ami qui nous attendaient avec impatience
nous prenons le temps de visiter leur appartement et découvrir le cadre extérieur qui est bien agréable car ils une belle vue depuis leur balcon
voici la pièce principale bien éclairée par une grande baie vitrée qui donne sur un balcon assez grand pour y prendre l apéro plus tard..... 
la cuisine, semi-ouverte dans laquelle la machine à laver que nous avons amenée à trouvé sa place ainsi que la cuisinière que nous avons été cherché le lendemain - il manque encore le frigo et un meuble de rangement mais cela viendra plus tard
la chambre à coucher avec la salle de bain attenante
le reste de l après midi était consacré à décharger la voiture et la remorque et monter la table, la table du salon, le meuble télé que nous avions ramené
puis nous sommes repartis pour aller dormir chez ma belle mère qui habite à presque 1 heure de voiture dans la grande banlieue sud ouest à Houdan 
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il y a quelque temps j avais fait un article sur la "brouette" de mon mari - mes filles qui lisent mon blog de temps en temps on gardé l idée en tête et pour la fête des pères : il l a eu sa BROUETTE NEUVE - une vraie rolls!!!!!!!!!!!!!!!! pour le jardin et pour tout transporter........
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