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- couper les filets de poulet en morceaux et les saler avec de la fleur de sel et un peu de poivre du moulin
- dans un bol mélanger la crème fraiche, du gingembre, du curcuma, un filet de citron vert
- mélanger les 2 et laisser mariner 1/2 heure 
- faire revenir le poulet dans une poele anti adhésive (sans matière grasse)
- j ai servi cela avec des pommes de terre (rates du touquet avec leur peau) et du fenouil cuits au cuit-vapeur
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les 8 commentaires
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dimanche Mila est repartie chez elle avec ses parents, et depuis la maison est bien vide!!! il me reste des photos (mais pas beaucoup car pas facile de faire les deux en même temps...)
elle lit beaucoup 
pour changer un peu se bibliothèque, je lui ai acheté un autre petit livre qu elle a aussitôt "dévoré" avec son cousin
elle s est aussi découvert une autre passion : aider sa marraine à plier le linge............... pendant qu Aurore repassait, elle a vidé le reste de la panière à linge qui contenait tous les sous vêtements et chaussettes et les a arrangés à sa façon!!!!!!!!! mais de bon coeur
et elle a appris à s asseoir toute seule dans le "grand fauteuil" !!!!!
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Romain est arrivé mercredi après midi et hier matin il m a aidé à préparer le repas en se chargeant (sous surveillance bien sûr) de réaliser le gâteau au chocolat..............
Mila est arrivé elle jeudi matin avec sa mère et a beaucoup apprécié le gâteau de son cousin.........
et ce matin, après le petit déjeuner en commun, ma fille est repartie chez elle nous sommes donc seuls avec les deux petits jusqu au dimanche midi!!!!!
je vous montre tout de même le gâteau de Romain
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et nous allons avoir les deux "petits" pendant quelques jours...................
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pour vos gentils messages - pour éclaircir les choses : mon mari s appelle CLAUDE et moi MARIE CLAUDE et pour répondre en particulier à Sylvie moi je fête les 2 prénoms!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
alors rendez vous le 15 aout pour la fête des MARIE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
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alors à tous/toutes les Claude (ou composés) du blog je souhaite une BONNE FETE
et pour ne pas m oublier!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
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depuis une semaine nous avons un temps magnifique et doux ce qui permet de faire un petit tour dans le jardin pour "gratouiller" un peu et constater les 1er frémissement du renouveau de la nature .............
l Helebore que j avais planté l an dernier est même fleurie mais comme elle est très discrète cela se voit à peine!!!!!!!!!!! 
les tulipes, jacinthes pointent aussi le bout de leurs feuilles et j attends les fleurs avec impatience
hier nous avons eu la surprise de voir passer au dessus de la maison (mais très très hautes) 4 gros vols de grues qui remontaient du sud ce qui sent très très bon même si l hiver n a pas encore dit son dernier mot!!!!!!!!!!! 
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il n est pas trop tard pour cela.... car en dehors de la "fête des amoureux" il y a tous les porteurs de ce doux prénom qui sont aussi à l honneur!!!! alors à eux BONNE FETE
nous n avons pas fêter particulièrement cette fête seulement un petit repas amélioré (mais sans photos hélas!!!) avocat/confit de canard/petites rates du touquet cuites au four/glace chocolot-pistache un peu en retard car j ai beaucoup de soucis avec ma connexion internet en ce moment ce qui fait que je ne peux pas me connecter tous les jours enfin aujourd hui cela a l air de fonctionner alors j en profite pour rattraper mon retard!!!!!!!!!!!! |
lorsque nous avons gardé le chien de mon fils, celui ci, dans un accès de colère nous avait mangé le fil du chargeur de mon portable - comme il est assez ancien, j ai dû faire appel à internet pour en trouver - j en ai trouvé un sur le site AMAZONE.FR -
l enveloppe est arrivé au courrier, en provenance d Allemagne avec une petite attention bien particulière du vendeur et qui m a touché : un petit paquet de gourmandises Aribo était jointe à l envoi. merci beaucoup à cette firme 
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naissances multiples chez nos amies chèvres de notre voisin : l an dernier il avait augmenté sa basse cour d un magnifique bouc qui n a pas tardé à "oeuvré" en début d année 3 nouveaux petits chevreaux sont donc nés 
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tango européen, passo doble, valse - chachacha - polka - java - quick step - bolero étaient bien entendu au programme des démonstrations avec à chaque fois une tenue appropriée............ 
pour finir par la tradionnelle valse viennoise sur l air du "beau danube bleu" les trois couples valsant autour de la salle (désolée je n ai pu qu en capturer que 2)
et après à nous d essayer de timidement les imiter........... 
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en plus du repas de notre Mairie nous avons eu droit à une démonstration de danses de salon pour nous divertir par trois couples venant d écoles de danses de Bordeaux/cestas et d Agen - l un des couples avait même participé aux championnats d Europe en Espagne où il a fini 3ème - il nous a présenté un Tango Argentin qui lui avait permis d avoir ce classement :
a la fin il semble laisser tomber sa partenaire.............
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hier nous étions invités au repas communal organisé par notre Mairie, l occasion de mieux se connaitre à travers un repas.....
voici notre menu bien sympathique - je n ai pas fait de photo des plats car la présentation était "basique" mais ce qui compte c est la qualité de ce que l on mange............ 
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hier c était donc le jour des crêpes!!!!!!!!!!!!! et comme tout le monde, nous avons eu aussi notre repas "crêpes" préparé par Aurore : elle a fait tout d abord des crêpes au sarrazin pour la partie salée avec une spéciale lardons/crème fraiche/rapé/oeuf puis 3 autres que nous pouvions agrémenter d une tapenade aux aubergines ou d une crème d anchois au fenouil (des spécialités ramenées de Collioure) ou de fromage puis ensuite la partie sucrée avec confiture, sucre en poudre, miel, chocolat bref tout pour faire monter le taux du diabète............mais c est bon tout de même (désolée pas de photos à l appui : batterie à plat!!!)
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nous avons eu le chien de mon fils à garder quelques jours..........
et il n aime pas trop la vue des autres animaux même à la télé là c est un reportage sur les sangliers sauvages que nous avons dû zapper car il cherchait à l attraper et dimanche c est à cause d une pub qui mettait en scène un chat qui l a affolé - il a failli nous démonter le meuble télé pour retrouver le chat qu il avait vu partir dans le coin................... 
mais il est mignon tout de même............
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