Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 berlingot de crème fraîche (200g)
- 3 oeufs
- 3 blancs de poireaux
- 1 barquette de lardons
Préparation :
* Nettoyer les poireaux et les couper en morceaux.
* Faire suer les lardons dans une poêle.
* Y ajouter les poireaux et les laisser réduire quelques minutes.
* Battre les oeufs avec la crème.
* Saler et poivrer.
* Etendre la pâte dans la platine, ajouter les légumes et recouvrir le tout du mélange aux oeufs.
* Cuire au four à 180° de 30 à 40 min.