Aumônières de jambon cru |
29/12/2011
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Une petite entrée sympa et vous pouvez remplir vos aumônières selon votre goût.
- 2 tranches de jambon cru (ici, jambon de Parme) par personne.
- 1 brin de ciboulette pour attacher.
- persil, etc. pour garnir.
A l'intérieur :
macédoine de légumes
dés de jambon
oeufs durs
* Mélanger la macédoine de légumes, avec les dés de jambon et de la mayonnaise.
* Mettre 2 tranches de jambon en croix.
* Déposer à l"intérieur, le mélange macédoine-jambon et une rondelle d'oeuf.
* Fermer l'aumônière avec un brin de ciboulette.
* Mettre un peu de persil pour garnir.