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Les fleurs commencent à faner(je ne vais pas tarder à ramasser les cœurs ) pour les graines du printemps prochain.
Cette année j'ai remarquée une chose!
Chaque fleur à son papillon!
Sur celle-ci il n'y a que des papillons blanc!
C'est la première année, avec autant de papillons allez savoir pourquoi ?
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les 6 commentaires
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Faire un plat de c'est petits légumes n'était pas évident!
Aubergines blanche et poivrons noir, vont faire la fête avec les petites tomates du jardin! Et oui tout est petit!!!! 
Aprés les avoir passé sous l'eau, j'ai vidé tout les légumes en coupant la chaire des aubergines en petits dés, j'ai pris 2 petits oignons blanc, idem petits dés,
un demi bocal, de féta aux olives, j'ai tout mélanger en formant des papillottes avec du papier alu! Aubergines, poivrons, tomates, cuire 20 mn à 200! 
Déposez sur une assiette servir bien chaud!
Mon z'homme à adorer! 
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Je suppose que c'est un grill pour cheminée!
Il est en fonte "Cousances" fabrication Française, de petites dimensions!
Avec des pieds et un manche, si vous pouvez m'en dire plus sur cet objet, (je n'ai rien trouver sur le web),
Combien ??? 
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Je suis allée à ma première séance d'aquagym aujourd'hui, j'avais un peu d'appréhension, mais c'est super bien, et, ça détend.
De nombreuses piscines proposent des cours d'aquagym réservés aux séniors, ou non, (généralement à partir de 60 ans, mais l'âge varie en fonction des piscines). Ces séances se caractérisent à la fois par leurs horaires plus adaptés à un public de retraités qu'à un public d'actifs, mais aussi et surtout par des exercices très doux. L'aquagym : un sport adapté aux séniors
Plongé dans l'eau, le corps ne pèse plus que 70% de son poids, ce qui rend les mouvements effectués dans l'eau plus faciles à réaliser. L'eau qui entoure le corps permet d'amortir les mouvements, et réduit quasiment à zéro le risque de blessures. Il y a très peu de contres indications à la pratique de l'aquagym : seules les allergies au chlore, l'insuffisance respiratoire, et quelques rares troubles sévères empêchent la pratique de ce sport aquatique. Par ailleurs, il n'est pas nécessaire de savoir nager, puisque l'aquagym se pratique dans un bassin peu profond, suffisamment chauffé (au minimum à 28°). L'aquagym pour prévenir des douleurs liés à l'âge
L'aquagym permet de prévenir ou de soulager divers maux : - l'ostéoporose : les problèmes d'ostéoporose sont fréquents chez les séniors, car la masse osseuse ne cesse de se réduire avec l'âge. Pour ralentir ce phénomène, il est conseillé d'entretenir la force musculaire, ce qui favorise l'ossification. Avec l'aquagym, les articulations sont protégées par l'eau, et comme le corps est plus léger, les mouvements se font facilement et sans douleur. - les rhumatismes : le terme rhumatisme regroupe toutes les douleurs liées aux os, articulations, muscles, tendons et ligaments. L'activité physique est le meilleur moyen de lutter contre les rhumatismes, mais il convient de choisir un sport qui ménage les articulations. L'aquagym est particulièrement conseillée. - le mal de dos : le dos, et plus généralement l'appareil de maintien est sollicité tout au long de la journée. Nous avons vu que plongé dans l'eau, le corps pèse moins lourd, ce qui permet de soulager le dos. Les exercices de musculation pratiqués dans l'eau produisent des variations de pression, et renforcent en douceur l'appareil de maintien. - l'arthrose : l'arthrose est une maladie des cartilages, qui entrave les mouvements des articulations. Une activité sportive adaptée, comme c'est le cas de l'aquagym, peut prévenir la dégradation des cartilages et limiter les douleurs. Source: http://www.guide-piscine.fr/ 
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Allez, Aller, gardons le moral!
Les jours gris reviennent à petits pas! Mais les couleurs du jardin, réveilleront nos papilles. 
Remplir une belle coupe de framboises, la déco ?
Un physalis fraîchement cueilli au jardin !!! 
Coulez y un bon Monbazillac!!
Laisser au frais, jusqu'au moment du service. (C'était un petit restant de bouteille et ma fois un délice), servi en apéro ou en dessert, pas mal non ? 
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Quelques framboises essaient d'arriver à maturité,
Le vent et la pluie, nous donnent l'espoir d'avoir encore les kakis sur l'arbre !
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L'automne nous offre toute une palette de couleurs, mais aussi une descente de température!
Des légumes restant dans le potager, feront notre fierté pour ce plat rustique, complet à la fois! 
4 belles carottes
un petit cœur de chou (bien tendre) couper en quatre 4 grosses pomme de terre 2 cubes de poule 1 branche de céleri (branche) thym, laurier, oignon haricots de Soissons (jardin) 1 jaret de porc (frais) 1 saucisse (à cuire) 
Laver tout les légumes, les couper,
poser la viande, les légumes, remplir votre cocotte en eau(un peu plus, au dessus de la viande) déposer le bouquet garni, les cubes! Fermer l'autocuiseur et cuir 1 heure. 
Légumes:
chou, carottes, pommes de terre, céleri, haricots de soissons, herbes aromatiques (tout est du jardin) Tout les lègumes peuvent complèter sans problème ce plat 
Gardez l'eau pour en faire une superbe soupe "rustique",
Servir votre plat bien chaud! Déguster!!!! 
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Le jardin est un artiste,
En ce mois de septembre,
En nous offrant,
Ses plus beaux tableaux de couleurs.
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Nous avons passé notre WK dans le 22, samedi matin, nous avons jardiné, pour aider Papy qui avait taillé sa haie de laurier, nous avons bosser jusqu'à 15 heure, puis nous sommes parti voir une expo de fleurs à Lannion,
Aprés l'expo, nous avons suivi les quais du port(en voiture), c'est magnifique,
Vue d'en haut!!!
Nous sommes arrivés à la Chapelle de la Vierge couchée,
Un lieu culte de Notre Dame du Yaudet,
Une maison "Bretonne"
Puis nous avons longé le Pont - Roux,
Vue imprenable!!
Le soir nous sommes allés dans un lieu insolite, tout est expliquer plus bas!
Allez, suivez moi, n'hésiter pas à grossir les images en cliquant avec votre souris!!!
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Une façon de cuire vos pommes de terre que j'ai dégotée sur le net blog : torchon et serviette et ou j'y est posé mon grain de sel !!!
Lavez vos pommes de terre sans enlever la peau! Prenez une cuillère en bois, poser votre pomme de terre et couper, la cuillère vous empêche de couper toute la pomme de terre tout simplement! 
Parsemer vous pomme de terre avec les épices de votre choix!
Moi, huile d'olive, barbecue texan de chez Ducros. Poser vos légumes sur une feuille de papier sulfurisé, sur la plaque du four et hop en cuisson! Cuisson: 40 mn à 200 
Les pommes de terre resteront tendre et jolies à souhait!
déguster, chaud en toute simplicité !! 
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Cette année nous avons aussi cultivé le poivron noir, pour ne pas faire comme les autres jardiniers nous essayons d'autre sortes de légumes ou de fruits!
Ce n'était pas gagner, mais finalement c'est un beau résultat non ? Surtout avec le temps que nous avons eu cet été! Des couleurs particulières En plus des poivrons vert, orange, jaune et rouge qui sont bien connus, il existe sur le marché de nouvelles variétés aux couleurs quelque peu inhabituelles, soit violet, brun, blanc et noir. Le contenu en nutriments de ces poivrons diffère selon leur couleur, mais aussi d’un cultivar à l’autre, pour une même couleur. Même si le contenu en vitamine C des poivrons est élevé, peu importe la variété, les poivrons bruns en contiennent autant que les poivrons verts, tandis que les poivrons noirs en sont les moins riches16. Pour ce qui est du contenu en vitamine A, il est plutôt faible pour les poivrons blanc, violet et noir, tandis que le poivron brun ressort gagnant, avec encore plus de vitamine A que les poivrons rouge et orange. Source: http://www.passeportsante.net/fr 
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La langue de bœuf est tout à fait un plat d'autommne et à la fois un plat complet(pas trop onéreux) en profitant des promotions!
Faites blanchir votre langue dans une eau vinaigrée, en attendant l'ébulition 10 mn! 
Pendant ce temps préparer les légumes!
Pour moi ce sera tout les légumes du jardin, carottes, pommes de terre nouvelles, oignons, échalotes, ciboule, thym, laurier! Aprés avoir blanchit la langue ? Vider la cocotte, la nettoyer, rincer la langue, puis la cuire dans une autre eau, 2 cubes (poule) avec tout les lègumes, 1h30 en autocuiseur 
Quand elle est cuite à point(vérifier) l'épucher enlever la peau, si elle est bien cuite elle doit partir toute seule!
Couper votre viande en morceaux! Préparer une sauce avec l'eau de cuisson et une brique de tomate, rectifier l'assaisonement! 
Servir, bien chaud en ajoutant sur la table, cornichons et petits oignons!
(pas de proportion, tout dépend du nombre de vos convives) 
Ne prenez pas le prétexte d'être seule pour ne pas manger de langue!
Ce plat se congèle trés bien! En petites quantités dans des boites de congélation et vous en aurez d'avance! Pratique non ? 
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Cette année, j'ai voulu essayer l'aubergine blanche, des plants que nous avons acheter dans l'Aisne, quand nous avons été chez Stép et Marie(nos enfants).
Voilà le résultat, elles ne sont pas mignonnes ?
L'aubergine, solanum esculentum ou solanum melongena est une plante annuelle originaire de l'Inde ; déjà cultivée en Chine avant Jésus-Christ, elle fut introduite par les navigateurs dans le bassin méditerranéen. Son nom provient de l'arabe "al betigenn" ; elle appartient à la famille des solanées (ou solanacées). Le système radiculaire est important, charnu et bien ramifié. La floraison commence en juillet ; les fleurs tournées vers le bas sont portées par un solide pédoncule. Le fruit se développe aussitôt, en même temps, le pédoncule et ce calice se développent considérablement et deviennent épineux. L'aubergine est une baie en forme de massue, elle peut atteindre 25 cm de long et reste de couleur blanche ou blanc-ivoire. Source: isaisons.free.fr/aubergine.htm 
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Les températures baissent, profitons encore et toujours de c'est beaux légumes!
Les nôtres sont rondes et oui! Mais, rien ne me gêne pour les congeler. 
Méthode de "Tita", toute simple:
un sac, couper vos courgettes en morceaux! Ajouter des autres légumes(si vous voulez) 
On peut aussi ajouter des herbes aromatiques, un oignon ou échalotes ou ail!
A vous de choisir! Les petits sacs vous serviront cet hiver pour un potage ou avec une viande ou une purée pourquoi pas ! 
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