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A la place de mon gros sapin(tomber à la dernière tempête), nous avons créer un espace barbecue, avec un coin fleurs, au début du printemps j'ai planté des lavandes, des rosiers, puis, tout autour des graines de fleurs!
les fleurs ont tout envahie, et peu à peu, on former un cœur (j'aurais voulu le faire, je n'aurais peu être pas réussi) La nature a repris le dessus ! 
Puis quand toutes les fleurs ont commencer à sortir, j'en avais trop semer, j'ai dedoubler , replanter ailleurs et donner aux voisins!
Peu à peu, quand le soleil de l'aprés midi chauffait, les papillons se sont installer!
Je n'en est jamais eu autant!
Les abeilles, guêpes, frelons, tout ce petit monde butine dans la joie et le bonheur(sans jamais, nous piquer)
Tout le monde y trouve son compte sauf les fleurs du milieu, qu'on ne voit plus!
Des graines qui m'avait été donner, sans savoir ce qu'était les couleurs ou genre!
Pouvez vous me dire, comment récolter les graines, à quel moment?
Là couleur commence à passer, mais elles sont encore trés jolies! 
Je vous rappelle, que toutes les photos des blogs, peuvent être grossit en cliquant dessus!
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Je me lance, j'ai ramenée "une mère" du Sud, Clo (ma cousine), m'en à mise une dans un bocal et elle à fait le voyage avec nous!
Donc j'ai démaré ma propre production de vinaigre et j'en suis fière! Faire son vinaigre soi-même, c'est simple, ça se fait presque tout seul. Goûtez au plaisir d'utiliser du vinaigre "maison", arômatisé à son goût.
Vinaigre : mode d'emploi La mère de vinaigre Le vinaigrier Le vinaigrier se présente sous la forme d'un réservoir à large ouverture. Il est fermé par un bouchon non étanche, en liège de préférence, de façon à laisser passer l'air, tout en protégeant le vinaigre de la poussière et des insectes. Enfin, le vinaigrier est logiquement équipé d'un robinet, la cannelle, pour se servir en vinaigre une fois le liquide tant désiré fin prêt. Au travail ! A défaut de mère, mélangez un vin et un vinaigre de votre choix (non pasteurisé si possible, disponible dans les magasins bio), dans une proportion de 2/3 de vin et 1/3 de vinaigre. Plus long que le précédent, ce procédé donnera lieu à une mère, puis à du vinaigre après 2 à 3 mois d'oxydation, selon la qualité du vin et du vinaigre. Important à savoir - Entreposez votre vinaigrier dans un endroit sec, aéré et à une température d'au minimum 20°C. Faites respirer votre vinaigre en soulevant le bouchon du vinaigrier de temps à autre. - Ne prélevez pas plus de 0,5 à 1 litre de vinaigre tous les 15 jours, et pensez à en remplacer l'équivalent en vin. Vous pouvez par exemple utiliser les restes de bouteille en fin de repas. - Après un certain temps, votre mère de vinaigre aura largement augmenté ses proportions. N'hésitez alors pas à la partager avec vos proches en les encourageant à se mettre, eux-aussi, à la fabrication du vinaigre maison. Variez les plaisirs
Très en vogue chez les grands chefs, le vinaigre de framboise se réalise très simplement. Choisissez des framboises bien mûres et bien sucrées, que vous faites mariner pendant 12 heures dans de l'eau (400 g de framboises pour 2 litres d'eau). Répétez l'opération quatre fois en éliminant les framboises marinées à chaque demi-journée. Au bout de deux jours, ajoutez environ 500 g de sucre à ce jus de framboises macéré, que vous laissez infuser deux mois dans un vinaigrier. Filtrez le vinaigre obtenu avant de le consommer. Tout ce qui contient du sucre, et donc potentiellement de l'alcool, peut donner du vinaigre : betterave (qui donne le vinaigre cristal, utilisé en marinade pour les cornichons et les pickles), bière, cidre, mais aussi banane, lait de coco, dattes, miel, malt, riz... En revanche, inutile d'espérer fabriquer du vinaigre balsamique à domicile. Spécialité de la région de Modène en Italie, ce vinaigre brun foncé est mis au point à partir de moût de raisin concentré. 
 
J'avais déjà mon vinaigrier, donc, j'ai déposée la "mère", en versant délicatement, un litre de vin
( sans la noyée) je rajoute de temps en temps un verre de vin et le vinaigre se fait tout seul, j'aime beaucoup son odeur! Je vais attendre quelque mois avant la première dégustation! Si vous fabriquez votre vinaigre, pouvez vous me donner quelques conseils ou des idées tout simplement ? 
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Nous prenons le chemin des marais,
Il y a de belles fleurs (je ne vous direz pas le nom, je ne sais pas) hihi
Tout ce que je sais, c'est que c'est trés agréable,
Une fin d'été, un coin de romance,
J'imagine ce paysage avec du soleil au printemps!
Avec toutes ses différentes fleurs!
C'est déjà magnifique aujourd'hui!
Ludwigia est un genre de plantes aquatiques de la famille des Onagraceae, originaires des régions tempérées et chaudes d'Europe et d'Amérique du Nord. Il comprend environ 75 espèces. Certaines de ses espèces sont appelées « Jussie ». Celles qui prennent ce nom sont des espèces autrefois placées dans le genre Jussiaea (en référence au botaniste français Bernard de Jussieu), maintenant intégré à Ludwigia. Il s'agit plus précisément de la jussie rampante (Ludwigia peploides) et de la jussie à grandes fleurs (Ludwigia grandiflora). D'autres espèces sont appelées « Isnardie » car anciennement placées dans le genre Isnardia. D'autres enfin sont appelées « Ludwigie ». Certaines d'entre elles sont considérées comme des plantes envahissantes dans certaines régions d'Europe, notamment la France. La plante se multiplie rapidement et envahit totalement la zone aquatique disponible, captant à son seul profit toute la lumière, consommant les ressources et interdisant par sa densité subaquatique tout déplacement de petits organismes (poisson, tortue, poule d'eau, etc.) au point d'éliminer totalement toute autre espèce de flore et une grande partie de la faune. La méthode de tentative correcte d'élimination est l'arrachage sur plusieurs années successives. Source: wikipedia 
Journée grise, sans vent, sans pluie, air tiede et agréable!
Nous rebroussons chemin,
Avec regrets nous reviendrons, car d'autres endroits nous attendent !!!
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Les dernières framboises arrivent au jardin!
Pour cette façon de faire ? Faire éclater vos petits fruits avec un cuillère à soupe de sucre, rapidement dans une casserole(5-10mn) pas plus! Verser dans un verre et laisser refroidir au frais! 
Pendant ce temps, battre un yaourt (maison) pour moi avec 2 cs de crème épaisse!
Verser sur la framboise refroidit, remettre au frais, 1 heure! 
Laisser bien au frais, votre crème de yaourt, formera une pellicule, sur le dessus!
Deux possibilités s'offre à vous, verser sur le dessus, un peu de sucre glace et brûler comme une crème brûler ou comme moi !
Emietter un biscuit rose de Reims 
Servir aussitôt ou laisser reposer quelques minutes!
Déguster bien frais! 
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Hier, dimanche, le temps était gris et triste, pas froid!
Nous ne sommes pas loin de La Loire Atlantique, nous nous sommes arrêter à La Chaussée Neuve: Ou nous pouvions faire des promenades en chaland (barque à fond plat) pour y découvrir faune, flore, histoire et tradition du marais de grande brière motière. 
Mais, finalement nous sommes partis à pieds!
Une envolée d'oies (Lola serait heureuse ici) hihi 
Des poneys et des chevaux, font bon ménage!
Une barque prête à partir sur les marais,
Au loin, une botte de chaume,
Les chèvres en liberté complète,
Un point culminant ou,
En hauteur, nous admirons les marais!
A demain ou nous découvrirons la faune et la flore des marais!
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J'avais congeler des coquilles st Jacques dernièrement, pour deux c'est sufisant dirons nous!
Je suis allé ramasser une belle salade au potager, et, quelque carottes(2) 
Dans un beurre mousseux, faires dorer vos coquilles quelque seconde, saler, poivrer, laisser reposer!
Raper vos carottes, faites dorer, dans la même poele! Vous pouvez déglacer avec du citron ou du vin blanc pour avoir un peu de sauce ou une cuillère de crème! 
Disposer votre salade assaisonner, vos coquilles et les carrottes râpées qui sont chaudes !!!
dégustez !!! 
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A cet endroit vivait un gros noyer,(emporter, par la tempête), il reste un trou, que nous avons rempli de tonte, puis au printemps planter des potirons!
L'endroit est idéal, entre champs et fleurs, et c'est une réussite regardez ?
Des plants qu'on m'a donner, des plants qui on pousser dans le composte que j'ai repiqué, alors je ne sais pas trop leur nom, je dois avoir du potimarron, et du potiron certainement!!!
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Nous savons que c'est le plat préféré des enfants, alors pour leurs faire plaisir, nous avons fait une soirée fruits de mer!
Ils habitent tous loin de la mer et non pas de produits comme nous bien frais! 
Dans mon plat en forme de bateau j'ai disposer au fond:
Des huitres pêcher par nos mains! Des bulots des pates de crabes Des langoustines puis des crevettes servi avec des quartiers de citrons et décorer avec le persil du jardin! 
Disposez des tartines de pain beurre saler et boire un petit verre de blanc de Loire bien frais!
Je pense que les enfants ont encore cette soirée en mémoire! 
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Après une escale à la Roche-Bernard, nous voilà reparti de plus belle!
Un gros bateau nous envoya de grosses vagues!
Les voyageurs nous faisaient des signes de "bonjour"
Beaucoup de monde sur les rives,
Attention, ne pas se rapprocher trop près du rivage, rester bien au milieu!
Nous avons fait demi tour vers le port du Foleux.
Un peu de rame ?
Nous sommes revenu au point de départ!
C'était une belle aventure que nous avons vécu ce jour là! Merci aux enfants, pour cette belle journée. 
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Les courgettes donnent de plus belle, je congèle, je cuisine, je donne, je ne sais plus quoi en faire! hihi
Elles sont rondes et délicieusement parfumées. J'ai décidée de cuisiner un filet mignon de porc qu'il me restait dans le congélateur! 
Dégraissez le filet mignon et le découper en rondelles régulières!
Dans un filet d'huile et un peu de beurre (mousseux) déposer la viande, puis la faire dorer, avec une belle échalote, saler poivrer, laisser cuire 15 mn, après cuisson, déposer la viande dans une assiette et laisser reposer! Pendant ce temps, laver les courgettes, les couper en menu morceaux, faites revenir dans la même poêle que la viande , saler, poivrer, couvrir et cuire 15 mn 
Dans un plat allant au four, déposer les légumes puis le filet, repasser au four 10 à 15 mn avant de déguster!
N'oubliez pas un peu de persil ou ciboulette pour la déco et le plaisir du palais! 
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Notre aventure sur la Vilaine, ne s'arrête pas là évidemment,
Après avoir aperçu le pont de La Roche-Bernard, nous décidâmes d'accoster au port, pour déjeuner! 
Les vieux loups de mer avaient les crocs en parlant vulgairement hihi!
Il n'est pas difficile de festoyer car tout le long du port se trouvent plusieurs resto!
Nous ne voulions pas perdre de temps car 5 h ça passe très vite et si on veut atteindre le Port du Foleux et bien il va falloir y aller à la nage(non je rigole)
Nous reprenons la route (sur la Vilaine)
Le port de la Roche-Bernard nous fait ses adieux!
Le pont disparaît tout doucement!
Aller Mag, ont continuent !!!!
Nous revoilà au milieu des eaux de la Vilaine!
Les berges paraissent de plus en plus petites, le moteur du bateau rugit de joie, notre aventure continue,
A demain pour la suite et la fin !!!! 
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La balade sur la Vilaine, continue de plus belle,
Nous sommes partis de Camoél, vers 10h30, nous naviguons depuis 2 h,
Les cygnes, nous font un signe ! hihi 
Le soleil, commence à taper sérieusement!
Nous croisons un autre bateau qui nous salue en passant,
Sur les berges les bruyères sont en fleur !!
Là un plus gros bateau, "attention, il va faire de grosses vagues", et ça tangue !!!
Nous allons prendre de sacrées couleurs !!!
Ah, je crois que j'aperçois le pont de la Roche-Bernard,
Et si ont accostaient pour aller manger ?
A DEMAIN!!!! 
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Pour tout vous dires, l'année dernière , j'ai voulu tester la congèlation des figues et bien c'est une réussite totale, et, heureusement car cette année elles sont encore verte et je doute qu'elles arrivent à maturation!
J'avais aussi garder un foie-gras des fêtes (lidl), qui je vous le confirme est un délice pour le prix!
La salade frisée est de notre jardin, donc le plat est "pour pas un rond" hihi Mes figues seront décongeler, puis dorer dans un beurre mousseux(quelque seconde), un filet de miel sera verser, ou, je fais doucement rouler les figues! Le foie gras sera disposer sur un lit de salade, avec ses figues! Une gourmandise à préparer lors d'un repas entre amis, évidemment!!! 
Le vin vient d'Italie (vacances)
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A peine revenu de nos vacances (du sud) que Mag et Dam, nous proposent de partir à l'aventure avec eux sur la Vilaine!
Moi qui ne sait pas nager, et qui ai peur de l'eau ? Mais je n'ai pas voulu les décevoir et nous voilà parti tout les quatre au grès du vent sur la Vilaine! Sur la Vilaine, location bateau à moteur sans permisNombreuses formules de location à l’heure, ½ journée ou journée pour découvrir la Vilaine, la Roche Bernard, le Foleux...
Nous sommes parti, de Camoél, pour 5 heures de naviguation, avec un temps magnifique!
Les "loups de mer", nous guident, le moteur hurle le départ!
Mag et moi sommes heureuses, finalement ce n'est pas si mal!!!
Nous arrivons sur le barrage d'Arzal:
Le Barrage se situe a 6 km de l'embouchure de la Vilaine sur le site de la Vielle Roche entre la commune d'Arzal et la commune de Camoël. C'est un barrage comportant une digue et 5 portes permettant de réguler le débit de Vilaine lors des crues hivernales. Une écluse relie le plan d'eau à la mer. Cette écluse met en liaison le réseau fluvial breton et l'océan et permet donc la navigation entre Redon et la mer. Si on cumule les effectifs du port d'Arzal Camoël situé juste au dessus du barrage celui de la Roche Bernard, de Béganne, Folleux ont parvient actuellement à plus de 2000 mouillages 
C'est si agréable de se laisser glisser au fil de l'eau
On voit des sportifs de toute discipline.
Le paddleboard ou la planche à bras1 est un sport qui se pratique en mer proche du rivage et qui consiste à utiliser une planche spécialement conçue pour ramer et se déplacer en mer en utilisant les bras comme en surf. En position à plat ventre ou à genoux sur la planche, les distances parcourues sont généralement de 30 à 60 km pour certaines courses de paddleboard. Une de ses variantes est le stand up paddle surfing (anglicisme) ou la planche à rame1, qui se pratique debout avec rame. Source:WIKIPEDIA 
Et puis sur les rives, le paysage est magnifique,
Nos yeux ne sont pas assez grand pour tout voir!
Je vous retrouve demain pour la suite de notre aventure! 
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