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Les piadas sont de grosses crêpes Italiennes vendu en sachet par trois, comme nous sommes quatre je les ai coupés, pour mes petits plats en fonte,
Pour 4 gros gourmets il vous faudra: 1 sachet de piada (lidl) 2 escalopes de dinde 1 échalote (jardin) 2 saucisses sauce tomate un reste de légume( pomme de terre) 1 poivron rouge 1 petite boite de mais !! 2 tomates fromage râper 
Dans une poêle chaude et huiler faire revenir brièvement, l'escalope couper en menu morceaux, la saucisse vider de sa chaire et réduite en petite boulettes, le poivron, le maIs, les pomme de terre couper tout en petits morceaux!
Saler poivrer, 
Disposez les piadas dans les plats, plus le mélange des ingrédients, verser 2 cs de sauce tomate, un peu de fromage râper,
Passer au four 15 mn C'est prêt !!!!!!!!!!!!!!!! 
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Oh Mamy regarde il y a une drôle de fleur !
C'est un pied de passiflor, que j'ai acheté l'année dernière en dépot vente de jardinage, et bien tu vois c'est la première fleur!
C'est jolie ?
Les passiflores étaient inconnues des Européens avant la découverte de l'Amérique par les Espagnols. La première mention littéraire d'une passiflore se trouve dans la description de la ville de Cali en Colombie donnée par Pedro Cieza de Leon en 1553 où il mentionne les fruits de granadilla (petites grenades) dans les vergers aux alentours de la ville1. Une vingtaine d'années plus tard, on trouve une description plus élaborée des passiflores dans l'ouvrage du médecin botaniste espagnol Nicolas Monardes publié en 1569-1574. Il fut probablement aussi le premier à employer le terme religieux de flos de passionis « fleur de la passion » pour la désigner car la fleur était selon lui, « précisément faite pour représenter la Passion du Christ ». Monardes né à Séville en 1493, n'est jamais allé en Amérique mais grâce à ses informateurs et aux échantillons de plantes qu'on lui ramenait des Indes Occidentales, il put donner dans son ouvrage Historia Medicinal... des descriptions détaillées et relativement objectives de la passiflore, du tabac et de la coca. Le terme même de Passiflora fut créé par Federigo Cesi, le fondateur de l'Accademia dei Lincei, dans une publication datée 1628 (mais sortie en 1651). Avant Linné, seuls quelques botanistes (comme Francisco Hernandez, Leonard Pluckenet, Charles Plumier et Tournefort) ont décrit diverses espèces de passiflores. La première monographie du genre Passiflora est l'œuvre de Johan Gustav Hallman, un élève de Linné. Dans une présentation remarquablement moderne, il décrit 22 espèces, donne leurs synonymes, l'utilisation qu'en font les indigènes, ainsi qu'une classification et leur distribution. En 1753, point de départ conventionnel de la taxinomie moderne, Linné dans Species Plantarum, crée le genre Passiflora et donne une description de 24 espèces, en reprenant les travaux de Hallman, nombre porté ensuite à 35 par Lamarck en 1789 puis à 43 par Cavanilles (1790). L'étape suivante fut la création de la famille des Passifloraceae et la description de 15 espèces supplémentaires, par Antoine-Laurent de Jussieu (1805). Au XIXe et XXe siècle, les plus grands contributeurs au progrès de la connaissance des passiflores furent de Candolle (1828), Roemer (1846) puis Maxwell Tyndell Masters (1871), Hermann A. T. Harms (1893) et Ellsworth P. Killip (1938). Le nombre d'espèces acceptées tourne actuellement aux alentours de 525 dont au moins 175 espèces qui ne peuvent être identifiées au moyen d'une clé. Le besoin d'une révision du genre se fait donc sentir.
Source : wikipedia 
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Avez vous une cuisine, avec une ancienne cheminée?
Comment avez vous implanter votre cuisine autour ? Qu'elle est sa surface ? Juste pour avoir des idées ! Merci 
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Avec un peu d'imagination et pas du tout de savoir-faire, j'ai voulu faire une petite gourmandise pour le soir et pour les gourmets qui se sont régaler!
Il vous faudra pour chaque verre : 4 cs de yogurt stracciatella (acheter à LIDL en grand pot) 4 à 5 cs de groseille à maquereaux 1 abricot (à point) 
Montage :
Fond de verre, yogurt (2 cs) 1/2 abricot (couper en lamelles) yogurt groseilles yogurt Finir les ingrédients, puis sur le dessus, abricot en lamelle! 
Pas de sucre, le yogurt est garnit de lamelles de chocolat qui apporte du croquant, mettre au frais jusqu'au service!
Mes petits loups ce sont régaler! 
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Tout droit sortie d'un dessin animé ?
Une question ?
Vous-dites ? 
Les enfants sont étonnés de voir c'est petites boule d'amour, pas du tout sauvage, dans le village d'à côté, en plein champs !
Les alpagas, vivent paisiblement en pleine nature, nous avons un élevage, dans le village d'à côté, de toute couleur, blanc, marron, noir !!!
Les enfants se font un plaisir de venir les voir tout les jours ils adorent!!! 
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Depuis, que les enfants sont arrivés, pas de pluie, quelque fois de gros nuages noir sont là, un peu de vent, et on hésite à venir à la mer!
Aujourd'hui, soleil, pas de grosse canicule, juste ce qu'il nous faut !!!
Nous empruntons le chemin piéton, sur le côté de la plage, c'est joli avec le champs de blé!
Puis, nous descendons voir une petite crique,
Au loin, les enfants observent l'élevage de moules,
Puis, nous retournons sur la plage ou Thomas retrouve le plaisir du sable pour construire un château de sable!
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Attention, Thomas ça pique!!!!
Pour le dessert du soir, les faire macérer dans du sucre tout simplement, vous m'en direz des nouvelles!!!
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Journée d'adaptation pour les enfants, nous avons été faire les courses (pour la semaine), jardin, vélo, pas de pluie depuis dimanche, mais pas de soleil non plus!
Kévin, vous invite à manger, pour ce soir un de ses plats favori! Mamy à cuit les artichauts 10 mn à l'autocuiseur! 
Après les avoir égouttés, les ouvrir, enlever le foin avec une cuillère,
Battre un st moret entier, avec un œuf, et 4 cs de crème, couper plein de ciboulette, poivrer! Farcir les artichauts, avec cette préparation, refermer les artichauts, les passer au four 20 mn, à 200! 
Source : Mamy totalement inventer mais un délice.
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De la fenêtre de la cuisine, j'ai supris Thomas coiffer Dina avec son râteau, elle appréciait ce moment particulièrement !!
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Aprés plus de 500 km et 3 heures de bouchon, je n'avais pas envie de popoter !
Mais les cocottes avaient pousser le bouchon un peu trop loin, en pondant plus que d'habitude, alors les enfants deviner ce que vous manger ce soir ? Des cocos !!!! 
Avec un peu de pomme de terre du jardin, cuite 10 mn à l'autocuiseur,
Faire rissoler les pomme de terre dans un peu de beurre et une larme d'huile, les faire dorer!!! Battre 8 œufs bien frais avec un peu de lait, saler, poivrer, verser sur les pdt brûlantes, 
Laisser cuire l'omelette en soulevant les bords de temps en temps,
déposer des grandes tranches de gouda en recouvrant toute la surface de l'omelette, couvrir, 2 seconde pour faire fondre le fromage, couper de la ciboule, poivrer, démouler l'omelette sur un plat et servir avec une jolie salade du jardin ! 
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Allo!
Si vous passez en Picardie, vous venez manger avec nous samedi midi ? (Chantal) Ok !! Donc vendredi soir nous sommes arrivés chez Mag et Dam(nos enfants)! Ils nous avaient préparés de beaux plateaux de fruits de mer, que Damien avait cuit, Samedi, midi réunion amitiés chez Chantal, surprise, nous ne mangeons pas chez nous, nous partons chez Yolande et Gilbert!!! 
Joli petit village, accueil super, merci, c'était une belle surprise!!!
Avec un merveilleux repas:
Melon au vin porto, truite (pêchées) cuite au barbecue, salade de pommes de terre(fruits de mer), fromage, tarte! Nous vous remercions tous, Chantal, J-C, YOYO, Gilbert, nous avons passées une excellente après-midi avec vous tous, votre amitié est sacré pour nous et nous espérons que ce sera chez nous par la suite et oui, le 56 vous tends les bras !! 
Le samedi, soir, nous avons fêtés les deux ans( chez Marie et Step, nos enfants) de notre petit Jessy, avec toute la famille,
Le gâteau était délicieux!!
Et devinez qui nous avons ramenés dans nos valises ?
Nos deux Loulou !!!
Pour trois semaines, leurs parents arrivent début août nous rejoindrent !! 
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Une bonne occasion de pouvoir utiliser mes petits plats en fontes qui entre nous sont utiles !!
Pour deux gourmets:
Poireaux (jardin) 4 fines tranches de jambon 1 briquette de crème fraiche 1 œuf frais sel, poivre, une mozzarella Faire cuire les poireaux 10 mn en autocuiseur, fin de cuisson égoutter, couper en petits morceaux, pendant ce temps, mélanger la crème, l'œuf, sel poivre , bâter délicatement, Verser le mélange poireaux, dans un plat beurrer, couper le jambon en morceaux sur les poireaux, puis, la crème, déposez une mozzarella au dessus couper en dés! Passer au four 20 mn à 180 mn au bain Marie si vous le désirez!!! 
Servir chaud!
Les plats en fontes gardent bien la chaleur pendant tout le repas! (ma collection est arriver à 8) 
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Malgré le mauvais temps, je ne courberai pas le dos!
Une petite transpiration ?
Toujours aussi jolie ?
Bon wk à vous!
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Il y a quelques jours j'ai congelé de la polenta nature que j'avais préparé dans des moules en forme de triskell
J'en ai resorti deux par assiette, je les faites décongeler, puis reposer sur l'assiette,
Quelques petits pois du jardin, une tomates émincés,
Voilà mon assiette terminer, donc filet mignon poeler, jardinière de lègumes, triskell de polenta !!
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Avec la pluie qui tombe depuis plusieurs jours tout est en retard!
Le goyavier commence à fleurir! 
Mais il faut du soleil pour tenir les fruits!
Les tomates font grise mine,
Une fleur d'aubergine,
Mon terrain va bientôt se libérer avec les pommes de terre et franchement je me demande si je dois ressemer?
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