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Mes gentils voisins, chacun leur tour sont venus m'offrir des pêches et des brugnons, je me suis retrouvée avec plus de 10 kilos de fruits!
Ce sont des fruits tombés, aprés les avoir laver puis trier, j'ai décidée de faire de la confiture, ce ne sont pas des fruits traiter, donc j'ai gardé la peau! 
J'ai dénoyauté tout ce petit monde, puis je les ai faits mariner toute la nuit avec du sucre spécial confiture, cuit une vingtaine de minutes et en pots!
Mes pots, je les laves puis les stérilise avec un fond d'eau en enlevant le couvercle 2 mn au micro onde, je les rempli de confiture, je remet le couvercle, je retourne le pot à l'envers et laisse refroidir! 
Une astuce ?
Si vous n'aimez pas qu'il reste des morceaux ? Simple, vous mixez !! 
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Les dernières courgettes du jardin, sont ramassés, encore humides avec la pluie tombée de ses derniers jours!
Pour mon gratin il vous faudra : 4 à 5 belles courgettes lavés et couper en petits cube 1 barquette de dés de jambon 1 gros oignon, 1 échalote 1/4 de Maroilles 1 briquette de crème liquide poivre! Faire rissoler l'oignon, l'échalote, dans une cuillère d'huile d'olive, ajouter les dés de courgettes et de jambon, laisser cuire 15 mn, Pendant ce temps faire fondre le fromage dans la crème, poivrer! Dans un plat allant au four, verser les légumes, puis, la crème de Maroilles! 
Gratiner, 20 mn à 200 !
Déguster bien chaud. 
Servi avec une petite frisée du jardin !!
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Cette jolie passiflore à été acheter dans une dépot-vente(jardin) et planter il y a deux ans à peu prés!
Planter en automne et protéger en hiver par un tas de feuilles! 
Cette année, nous avons eu la chance d'avoir de belles fleurs,
Voilà les fruits presque à maturité!
Joli !!
Passiflora est un genre de plantes, les passiflores, de plus de 530 espèces de la famille des Passifloraceae. Ce sont des plantes grimpantes aux fleurs spectaculaires, mais leur abondance n'est garantie que dans les régions à climat doux. Elles tirent leur nom du fait que les missionnaires jésuites d'Amérique du Sud se servaient, pour représenter la Passion du Christ auprès des indigènes, de la fleur de cette liane : son pistil, les dessins de sa corolle et diverses pièces florales ressembleraient à une couronne d'épines, au marteau et aux clous de la Crucifixion. Source: WIKIPEDIA 
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Un autre voisin, nous a donné des pêches de vignes,
Elles ne sont pas très jolies, mais elles sont bien mûres et goûteuses!
Je les ai pocher dans un peu d'eau pour pouvoir ôter la peau facilement, enlever les noyaux, puis les couper en petits morceaux! 
ingrédients pour mes petits gâteaux à la pêche :
250 grs de farine t45 1 s de levure 150grs de sucre 1 s s vanillé 2 œufs 100 g de beurre fondu ou fruit d'or 1 verre de lait(200g) 1 p de sel 300grs de fruits(pêche pour moi) Mélanger tout les ingrédients! 
Avec un pinceau, huiler vos moules,
cuire dans un four préchauffer: 20 mn à 180 
C'est petits gâteaux peuvent être déguster, à tout moment ils sont délicieux et léger!
Moi qui ne suis pas trop sucrer, j'ai bien aimer et mon z'homme aussi! évidemment, j'en mangerais pas tout les jours !! hihi 
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Les saisons changent, le temps passe vite et nous sommes en automne!
D'autres fleurs se sont installés au jardin,
Les roses sont toujours aussi jolies,
La couleur des arbres change, avant les pluies je rentrerais les potirons à l'abrit!
Le jardin ouvre ses portes et se fait peindre par la nature!
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Les dernières pommes récolter pourront tout de même me servir pour notre repas!
4 belles pommes, éplucher, 
Vider (et hop, épluchures pour les poules)
Poivrer, beurre ou fruit d'or (pour moi)
Pendant ce temps je grille les boudins, sur toutes les faces!
Mes pommes sont à point !!
A table !!!!!!!!!!!!!!!!!
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Un cadeau, d'une voisine !
Mon z'homme s'est empressé de les planter !! 
Deux beaux pêchers !
ils ont donnés des fruits cette année! Yolande ? Dois-je faire une taille et quand ? MERCI! 
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Certaines de vous, me demande des renseignements sur le physalis!
Pour moi, c'est la même culture que les tomates! Le physalis, famille des solanacées, origine d'Amérique centrale (du grec phusalis : vessie). Le genre Physalis se divise en une bonne centaine d'espèces dont les noms sont tout aussi variables : Cerise de terre, amour en cage, alkékenge, coqueret, coquerelle, mirabelle de Corse, herbe à cloques, lanterne chinoise, groseille du Cap, cerise d'hiver, cerise des Juifs, etc. Les différentes plantes sont cependant assez dissemblables. Source: Super Toinette. 
Cette année, j'en est planté deux pieds sous serre en début du printemps, et là ils commencent à donner.
Si vous voulez en faire des gelées, un conseil planter en plus!
Il faut attendre la fin des gelées pour en planter! 
Je sais que ça se sème, mais je préfère acheter les plants, pour une meilleur réussite!
Parlons cuisine !
Comment choisir les physalis ? Le physalis se mange d'abord cru; c'est un réel plaisir que d'ouvrir les pétales et de trouver au centre le fruit rond d'une couleur solaire! Source: Super Toinette 
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Nous avons eu la chance, d'avoir un week end exceptionnellement chaud et ensoleillé !!
Et, il n'était pas question de rester à la maison !
Je voulais profiter de ce soleil, pour aller à Billiers ramasser des "prunelles" sauvages!
Qu'elle ne fut pas notre surprise en voyant "La Belle De Vilaine" en sortie!
Impossible de ne pas prendre une photo!
Le drapeau BRETON flotte à son mat!
Elle est magnifique!!!
Son histoire ?
C'est la reconstruction à l'authentique (réplique) d'une chaloupe pontée dit à « cul rond » d'après un plan de 1887 d'un sloop à deux-mâts à voiles au tiers. Ces chaloupes de Billiers naviguaient en Baie de Vilaine entre 1820 et 1930. Servie par un patron, un matelot et un mousse, la chaloupe était essentiellement destinée à la traction du chalut à perche en dérive « travers au vent » pour la pêche de la civelle (jeune anguille) au printemps, la sole en été, le boucaud (crevette grise) en automne et la raie en hiver. Certaines chaloupes pratiquaient aussi le bornage — petit cabotage local — pour le transport du bois, charbon, sel ou froment entre la Loire et la Vilaine. La Belle de Vilaine a été mise à l'eau le 24 mai 1994 à Penn-Lann, dans le petit port de Billiers dans le cadre du concours « Bateaux du patrimoine des côtes de France » organisé par le magazine Chasse-Marée1 à l'occasion des rassemblements de gréements traditionnels des fêtes maritimes de Brest ou de Douarnenez. Elle est gérée par l'association « Voiles Traditionnelles en Baie de Vilaine » à Muzillac. Des sorties d'une journée ou de plusieurs jours avec couchage à bord sont organisées de début mai à fin octobre ainsi que des excursions pour les îles du Golfe du Morbihan. Source: WIKIPEDIA 
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Nous avons récoltés les quelques pommes du jardin, oui je dis quelque, car la récolte n'est pas fameuse!
J'ai aussi, ramassé la dernière rhubarbe. 
J'ai fais une compote de fruits, pommes, rhubarbe, brugnons(donner par un voisin) 10mn en autocuiseur!
Ingrédients pour la pâte : 4 petits suisse 200grs de farine 100 grs de beurre 1 p de sel malaxer tout les ingrédients, faire une boule, laisser reposer 20 mn, étalez la pâte entre deux feuille de papier sulfuriser, 
Une fois la pâte étalée ? (trés fine)
Verser la compote et disposer les pommes(je n'épluche pas) 
Cuire 20 à 30 mn à 180(cela dépend de votre four)
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J'ai aussi ramasser les potirons et potimarrons!
Pour moi, cette année, c'est une belle récolte !
Je vais les laisser quelque jours sur la table et les tourner de temps en temps! Et vous? Comment les conservez-vous ? 
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Aujourd'hui ce sera une recette express avec des produits acheter dans le commerce!
1 sauce au lait de coco-curry rouge 2 pavés de saumon (surgelé-lidl) 1 boite de quenelles en sauce(lidl) 1 purée mousline 1 litre de lait 1 cube(poule) 1 filet d'huile d'olive! un morceau de beurre 
Après avoir décongelé votre poisson,
dans un beurre mousseux, faites le dorer (cuisson unilatérale), verser la sauce de lait de coco, puis la boite de quenelles, 
Stoppez la cuisson, couvrer,
Pendant ce temps faites une purée avec le litre de lait, le cube, la mousline(2mn) micro-onde. Ou une purée maison 10 mn en autocuiseur à vous de choisir! 
Dressage:
Une assitette (chaude), 3 grosses cuillères à soupe de purée, ou vous déposer le saumon, une quenelle sur le dessus et sur les côtés, sauce autour. Déco ? verveine citronnelle ou thym (ce que vous avez) 
Servez chaud (3mn micro onde)
Même avec pas grand chose on peut présenter une belle assiette ok ? 
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