S'inscrire au fil RSS
J'ai ramassée une passoire de mûres,
J'ai fait ma pâte moi même (comme une grande)
Ingrédients pour la pâte :
4 petits suisse 200grs de farine 100 grs de beurre 1 p de sel malaxer tout les ingrédients, faire une boule, laisser reposer 20 mn, étalez la pâte entre deux feuille de papier sulfuriser, 
Déposez là dans un moule, en gardant la feuille du dessous, déposer tout les fruits, avec une cuillère de semoule,puis un peu de sucre,
Cuire au four 30 mn à 180 en préchauffant le four avant! 
Apparemment, la tarte aux mûres était bonne !!
Voir
les 9 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
Évidemment des nouilles Chinoise mais à ma façon, hihi
Bon pour ce plat complet, il vous faudra: Des piments doux(jardin, pour moi) Des tomates séchées, 1 paquet de nouilles Chinoises(pour moi 2) 1 boites de quenelles Des œufs frais, un gros oignon, 1 paquet de lardons fumés ou jambon 1 cube ou 2 au poulet. 
Faire bouillir de l'eau avec un cube au poulet, et cuire vos pâtes 4 mn.
Battre 3 œufs frais en omelette, puis les cuire dans un filet d'huile d'olive, découper l'omelette en petits morceaux! Faire dorer les piments doux, couper en petits morceaux, dans un wok avec 1 cs d'huile d'olive, les tomates séchées, les lardons, un oignon, les pâtes, les quenelles et leur sauce, rectifier l'assaisonement, ajouter aussi l'omelette en petit morceaux! 
Déguster bien chaud !!!
(Ce plat doit être bien relever en goût) 
|
Bientôt les vacances vont se terminer pour vous alors à bientôt et merci
|
|
Et oui vous me connaissez, je n'ai pas pu résister!
Chez mon fournisseur habituel, j'ai trouvé une essoreuse à salade(j'en avais déjà une mais.....)
Et puis j'ai pensé à l'apéro!
Pas mal hein??
Alors combien les trois piéces essoreuse à salade+ les deux assiettes pour apéro ?? 
|
La fraîcheur même!!!
Coupez les blanc d'encornet en morceaux!! (1kg300)
Cuire dans un court bouillon pour poisson 15 mn! 
Faire une bonne sauce à la Provençale!!!
-3 échalotes Préparation : Faire revenir les échalotes émincées et les gousses d’ail dans 2 c. à s. d’huile d’olive. Nettoyer les poivrons. Couper-les en fines lanières que vous faites revenir avec les échalotes. Eplucher et couper la chair des tomates finement. Ajouter-les dans la casserole avec le thym et le laurier. Saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux 30min. Retirer le thym et le laurier. Ajouter le persil haché. 
Disposez les blanc d'encornet dans la sauce, ajouter un verre de vin blanc sec et laisser mijoter 30 mn, rectifier l'assaisonnement !!!
Servir chaud avec les légumes de votre choix!
|
Ce sont toutes les fleurs semées autour de l'espace barbecue.
|
Avoir comme base, une bonne sauce maison, aux tomates fraîches, faire des petites boulettes avec des bonnes saucisses régionales, des pommes de terre fraîchement récolter au jardin, et,,,,,
Les pommes de terre seront laver sous un filet d'eau fraîche(ne pas les éplucher),
Les tomates cuites seront mixer, sel, poivre, ail, Les boulettes, rissoler, dans un filet d'huile d'olive, pendant ce temps les pommes de terre dore tranquillement avec des petits lardons et oignons, 
Dans un plat réunir, la sauce, les légumes, les boulettes, une ou deux quenelles fraiches, ciboulette, thym citron, ail, (non éplucher mais écraser), servir bien chaud, votre plat est prêt à être déguster!
|
L'année dernière je me suis acheter cette plante (Alstroemère ,ou lis des incas) (lidl) pour la somme de 5 euros, je me suis amuser à la replanter en pleine terre au jardin, donc elle à passer l'hiver dehors sans être protéger!
Au printemps elle à pointer son nez puis peu à peu elle a fleurit, elle sent divinement bon et parfume agréablement le jardin, donc je vous la conseille sans problème!!!
|
Quand vous faites une ratatouille il en reste toujours?
J'ai eu l'idée de faire une " méga- omelette". Dans votre panier il vous faudra: 8 œufs(ou 2 par pers.) un peu d'eau(ou du lait) un restant de ratatouille du fromage râper sel, poivre, 
1) faire votre omelette nature, en battant les œufs, le lait, sel, poivre, la cuire simplement, verser les légumes et le fromage, laisser le temps de réchauffer l'ensemble, déposer votre omelette sur un plat délicatement la faire glisser (sans la casser) rabattre l'autre partie pour former un gros chausson!
Servir avec une belle salade! 
|
Aprés la plage, de belles balades vous attendent autour, du château!!!
Voyez vous le château en face ?
Les oiseaux y sont très variés : palmipèdes, échassiers,limicoles, passereaux, rapaces... Mouettes rieuses et goélands parfois accompagnés de rare mouettes pygmée, cormoran, sterne pierregarin, cygne, sarcelle d'hiver. Aigrette garzette, héron cendré, ibis sacrés et régulièrement à l'automne l'ibis falcinelle, spatule. Échasse blanche au printemps avec l'avocette et la barge rousse, barge à queue noire, chevalier gambette, culblanc et guignette, bécassine des marais, vanneau huppé, bécasseau variable, corcoli, les 3 variétés de gravelot. Busard des roseaux, buse variable, faucon crécerelle. Pour les passereaux beaucoup de variétés sont présentes avec notamment la gorgebleue à miroir, la phragmite et la cisticole des joncs, la bergeronnette grise et printanière, l'alouette des champs, la linotte mélodieuse, le tarier pâtre, le pipit farlouse..... 
Magnifique faune, en toute saison !!
Nous y venons souvent même en hiver,
A chaque saison, le paysage change!
A la sortie de la plage, de belles maisons au toit de chaume.
|
Des poêlées de légumes du jardin, je pense en faire tout l'été, une grande quantité me conviendra très bien, pour les vacanciers qui passeront à la maison!
Là ce sera des haricots vert et des petits pois tout frais cueilli, cuit à peine 10 mn à la vapeur,
Dans le wok ?
5oogrs de petits pois, 500 grs de haricots vert 1 cs d'huile d'olive, échalote, oignon lardons, chorizo ciboulette, thym citron 1 cube pour assaisonner !! Dans une cuillère d'huile d'olive faites dorer les lardons, chorizo, échalotes, oignons, Déposez les légumes précuit à la vapeur, assaisonner avec le cube émietter, un peu de ciboulette! Déguster chaud!!! 
|
J'ai découvert un chemin bourrer de trésors !!!
Prunelles, à cueillir en septembre,
Et une belle vigne avec du raisin, c'est fruits sont sauvages et ne demande qu'à finir en cuisine chez "Tita" donc je reviendrais au moment voulu pour faire une superbe liqueur (en prévision) !!!
|
Dimanche dernier, nous avons découvert une nouvelle plage, situé entre la mer et la Vilaine, nous avons décidés de passer l'après-midi à cet endroit!
Il faisait chaud et l'endroit paradisiaque!!!
Les enfants se sont baignés !
Cette plage située sur les bords de la vilaine (nord de la commune) est trés tranquille car peu fréquentée et offre une très belle vue sur les rives préservées de cette rivière classée. 
|
Hier soir, chez nous c'était soirée galettes, les enfants ont adorer !!
Complètes, sucrer tout y est passer!
Pas de recette, c'est déjà sur le blog !!!
|
Maman, papa, vous m'avez reconnu ???
La teuf sur la plage !!!!
Tout y passe cette année !!!
Ont rigolent bien, C'EST LES VACANCES!!!!!
(une idée de papy)
|
