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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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La fournée maison !

 22/10/2009
J'ai achetée cette farine à inter marché, testée  et approuvée!
Levure incorporée, c'est super!
le paquet est de 2k500 et la farine est comme je l'aime!



Pain blanc

 22/10/2009
300 ml d'eau froide
1c et demi de sel
500g de préparation pour pain
programme pâte
puis cuisson au four chaleur tournante à 200   30 à 40 mn


Vraiment, je suis satisfaite de ma farine, regarder la mie elle est parfaite comme je l'aime!


C'est mon premier "pain" de la saison, la forme n'est pas terrible ! " je ferais mieux la prochaine fois"



Fond écran

 22/10/2009



Hier, j'ai cuit deux kilos de pommes et j'en ai fait une superbe compote! Nature, sans sucre, les pommes sont tellement goûteuses, qu'elles se suffisent à elles même.
Puis me vain une idée avec le restant de compote, faire un "maxi" chausson aux pommes pour le petit déjeuner!
1 pâte feuilletée
de la compote, c'est tout
Fourrez la pâte, de compote et cuire 30 mn à 180


Mon chausson a été apprécié, il n'en reste plus!



Il faudra, cuire une bonne purée de pomme de terre!
Les pdt épluchées, laver, puis cuites à l'autocuiseur, 10mn!
écrasées les, un peu d'eau de cuisson et faire une purée.
Dans l'eau de cuisson(un cube de poule)


Un restant de viande, mouliné!
Dans un plat, purée, viande,purée!


Et c'est parti pour 30 mn au four à 200.


Ne pas oubliez le fromage râpé!


Servir bien chaud avec une salade!






Pas mal, si vous aimez les brocantes, chaque département à le sien (je suppose).



5 euros à EMAUS, en plus elle est jolie et pratique!



Dimanche se déroulait un "vide-jardin" et évidemment  nous y avons trouvé notre bonheur!


Repiquer aujourd'hui même dans le jardin par mon homme.


TECOMARIA orange
Arbuste à massif, fleurs orangées.
      

Nom commun:

Chèvrefeuille du Cap

famille:

Bignoniacées

Origine:

Le tecomaria est originaire d'Afrique du Sud ou de l'ouest.




Eh bien moi je l'attend avec impatience, pour planter mes bulbes, la terre est tellement sèche!



Bonjour,


Votre contribution "La cuisine" sur Journal des Femmes Cuisiner a été retenue et validée par notre équipe.
Vous pouvez la consulter dès maintenant sur cette page.


Merci de votre confiance et de votre collaboration,
Bonne journée,

L'équipe du Journal des Femmes
www.linternaute.com/femmes




Chippie

 19/10/2009
C'est prélassée toute l'après-midi au soleil.


Avec Dina, qui ne la quitte pas de la journée


Dina"la belle", attends tranquillement les noix qui tombent, elle adore cela!


Ehhhhhhh les filles finis les longues soirées dans le jardin, c'est bientôt l'hiver, la nuit tombe plus vite !



Mon homme en a profité pour commencer à poser une gouttière, derrière la grange, pour installer  une deuxième réserve d'eau, qui alimenteras, fleurs, arbres fruitiers, autour de la grange.



Dans votre panier il vous faudra:
1 grosse courgette
1 faisselle
1 gros œuf frais
épices
fromage au poivre
fromage râpé
matière grasse de votre choix!
émincée finement, la courgette
mélangez, la faisselle, œuf, épices, fromage au poivre, cuire le tout au four, 30 mn à 200 dans un moule beurré!


fromage râpé, fromage au poivre, faisselle


faisselle


Cuire, 30 mn à 200


J'ai servi ce gratin de courgettes avec des côtelettes d'agneau élevé dans notre  village!



Journée paisible

 17/10/2009
Soleil, toute la journée, pas de vent!
Toujours pas de chauffage!


Jardinage, samedi et ballade dimanche!



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