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Le blog de Titanique

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Blog créé le 26/07/2007

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Coin, magique et féerique!


Située à 35 km à l’est de Vannes, sur une butte rocheuse dominant la vallée du Gueuzon, la cité bretonne de Rochefort-en-terre donne une impression d’homogénéité malgré la diversité des courants architecturaux qui s’y sont exprimés : maisons à pans de bois, bâtiments de style gothique, demeures Renaissance, hôtels classiques, architecture XIXème... C’est la pierre, ici omniprésente, qui fait le trait d’union entre ces différents témoignages de l’Histoire.





Boutique, de pain d'épice, fabrique et vente!




Une glycine mauve, âgée de plus de 100 ans, qui escalade la façade et le pignon ouest de la Mairie.









Cadeau pour MARIE LOUP

 29/12/2009
J'ai repris la photo de ta fille, juste pour te faire voir le résultat!



PORT-NAVALO

 28/12/2009
J'ai pris cette photo, samedi soir vers 18h à PORT-NAVALO, il avait fait beau toute la journée et nous avions un super coucher de soleil!



Le Père-Noël était passé pendant la nuit!


Il y en avait pour tout le monde, les enfants, leurs parents, papy GG, papy Serge, Mammy Pat et Mammy de Bretagne.


Les enfants, ont été gâtés, un radio réveil, pour Kévin.


Des légos pour Thomas.


Des voitures,


Tu vas pouvoir nous trouvés kévin ?


Thomas, mais y'en a de trop!!!!!!!


Et pour nous alors ?


Des livres de cuisine, des outils pour le jardin, un vase, des bougies, et .....


Pour Papy ?


De quoi, nous faire le barbecue, tablier, enfin plus rien ne l'arrête!



Hier à Suscinio !

 27/12/2009
J'ai pris cette photo hier à Suscinio, j'y est mis un reflet!
Nous avions un super coucher de soleil et 10 degré!
Pas mal pour un 26 décembre!



La fête, avant la fête!
24 Décembre, 11 ans de notre petit " Kévin"
Le Père Noël, passera cette nuit, puis nous fêterons  tous ensemble, Noël demain soir!


PAIN DE SAUMON, merci Patou!



Ingrédients (pour 10 personnes) :

- 2 boîtes de saumon rose
- 1/2 bol de mayonnaise
- 1/2 bol de crème fraîche
- 1 boîte de concentré de tomates
- 1 sachet de gelée au madère
- sel, poivre
- 1/4 d'eau froide




Émietter les 2 boîtes de saumon rose après les avoir égouttées.

 


Mélanger le sachet de gelée au madère dans l'eau froide, et faire chauffer en mélangeant régulièrement jusqu'à ébullition.
 

Éteindre, puis finir de délayer la gelée.

 


La verser dans un saladier, y incorporer le concentré de tomates, le saumon émietté, la mayonnaise et la crème fraîche.
Pour le concentré de tomate, moi j'en met un tout petit peu, juste pour teinter !
 


Enfin, finir par l'assaisonnement en ajoutant une pincée de sel, du poivre

 


Verser le tout dans un moule  et placer au frigo


Gigot aux Herbes du potager, mouton èlevé dans notre village!


Frictionner à l'huile d'olive et rouler dans les herbes du potager, cuisson 2h à 180!


Tendre à souhait!


Servi avec des COCOS frais écossés cet été et congeler!


Notre fiston "STEPHANE" qui présente le gâteau !


"KINOU" qui souffle ses 11 printemps


Joyeux ANNIVERSAIRE MON POUSSIN!



CE MATIN !

 25/12/2009
Le Père Noël, est arrivé à la maison, j'ai vue son grand traîneau et ses rennes


Fatigué, il s'est arrête chez nous pour déposer, pleins de cadeaux!






Notre petit fils Kévin à 11 ans, il est né le 24-12-98, donc nous fêtons, son anniversaire, ce soir et demain soir nous fêterons l'arrivée du Père-Noèl!
Bonne fête à tous




Nos petits enfants et leurs parents sont arrivés, hier soir de Noyon!


Thomas et son frère,


Kévin, se sont fait un plaisir pour garnir le sapin de Noël.


Petite pause bien méritée!


Même Chippie était de la partie!



J'ai fait une pâte levée
200g de farine
levure boulangère
1 œuf
60 g de beurre
1 cs d'huile
4 cs de lait
1p de sucre
1 p de sel
50 de semoule
Faire tourner à la map, programme pâte levée, puis étalez dans un moule beurrer, couper des pommes, bâter un œuf, de la crème, du sucre, armagnac, verser sur les pommes et étendre de la cassonade!
cuire à 180 , 30 mn


Les enfants sont arrivés ce soir, ils l'ont adorés, même Thomas, qui n'en voulait pas en à redemander une seconde fois!


Ce moule est super, amovible, il n'attache pas du tout!
J'ai fait cet achat à LIDL  ils  sont imbattable !


Alors?
Petite Cath, tu vois, qu'il n'est pas brûler !!!!!!!!!!



Mes baguettes !

 22/12/2009
Ce jour là la neige était tombée, toute la nuit, donc pas question de sortir les voitures!
Pas grave, la boulangère c'est moi !
300ml d'eau
2 cc de sel fin
500grs de farine à pain
1cc d'huile d'olive
programme pâte
ou à la main laisser gonfler 45 mn

CUISSON 20 MN A 200


Là, j'ai voulu faire des baguettes, 20 mn de cuisson, plus rapide que dans le commerce!


Et en plus une mie, je ne vous dit pas!!!!!!!!



Samedi soir à Vannes

 21/12/2009
Vannes possède le rare privilège d'un port de plaisance en plein coeur de la ville.


Vannes, port du Golfe du Morbihan, au centre du "grand ouest", est un lieu magique où la mer, la terre, le ciel se mêlent en paysages changeants et insolites.












Niché au fond du Golfe à environ 25 kilomètres de  l'océan atlantique, Vannes n'est pas ce que l'on appelle un port de  haute  mer. Et pourtant, son port de plaisance est l'un des plus actifs parmi ceux du  littoral de Bretagne Sud. Le bassin à  flots voit défiler chaque jour de nombreux plaisanciers de toutes les nationalités qui viennent naviguer sur le golfe







Des poireaux frais, lavés, couper en menu morceaux, sauter au beurre, deux darnes de saumons, cuits à la vapeur, une bonne crème fraîche, un œuf, un peu d'épice, quelque noisette de chèvre  et votre quiche est prête à enfourner dans votre four !
180 - 30mn



Le jardin ce matin !

 18/12/2009
Je vis, dans une région ou l'espace est comme perdu!


c'est un bel endroit!


Une terre sublime, belle a damner!


C'est pour moi, un paradis!


Faire connaître, cet poussière d'étoile,


Qu'est mon petit coin de "paradis".



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