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http://www.pommiers.com/figue/figuier.htm
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J'avais entendu dire que la fabrication des pâtes "maison" était longue et compliqué !
Et sans machine, je me suis lancée: 200grs de farine t45 2 œufs Dans votre robot ou dans votre map, faite tourner votre pâte! Former une boule et laisser reposer 1 h Votre pâte ne doit être, ni collante, ni trop sèche. Quand elle tourne si elle est trop sèche, rajouter de l'eau(un tout petit peu) Si elle est trop collante c'est un peu de farine! Former une boule, envelopper là et faite la reposer au frais, une heure! 
Former avec les mains un petit boudin et avec la roulette, la former des pâtes!
Voilà ce que ça donne!
Faites chauffer une grande quantité d'eau salée, jeter y vos pâtes, quand elles remontent à la surface c'est prêt. Alors, c'est simple ? non? Vous accommodez comme bon vous semble! 
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Envoyé par France loisir pour mon anniversaire, je l'ai reçu cette semaine, et je les remercie!
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Météo. Ça souffle fort en Bretagne ce matinAttention sur les routes ou dans vos jardins, le vent souffle fort sur les côtes de la Manche et à la pointe bretonne.Ce vent du Sud apporte des températures douces, puisqu'il faisait déjà à 7 heures, 13 degrés à Rennes, et une vague de pluies sur la Bretagne. Mais ce vent du Sud souffle aussi en fortes rafales: 85 km à la pointe du Finistère, 75km en baie de Saint-Brieuc, 95km à Saint-Malo et Lorient, 75 km dans le Golfe du Morbihan. Météo France n'a pas placé la région en vigilance orange, car ces vents soutenus doivent se calmer, sauf à l'extrême pointe du Finistère. Prudence sur les routes Ces vents forts amènent des feuilles mortes sur les routes, déjà mouillées, les rendant très glissantes. Bison fûté recommande donc une grande vigilance ce matin face à ces facteurs à risques cumulés.source ouest-france 
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Dans un peu de saindoux, j'ai fait sauter mes foies de volailles avec un piment doux, une belle échalote et j'ai déglacée avec du vinaigre à l'échalote ou (nature).
J'ai égouttée, mes pâte fraîches "maison" qui finissaient de cuire et les ai mélangée à ma préparation délicatement!
Servir chaud en assiette!
Alors, c'est facile non ? 
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Bonjour, 
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Hier, 11 novembre, dernière minute pas de boulangerie d'ouverte!
T'inquiète je vais faire un pain! Vite fait, bien fait! 
300ml d'eau
2 cc de sel fin 500grs de farine à pain 1cc d'huile d'olive programme pâte ou à la main laisser gonfler 45 mn 
Puis cuire 45 mn à four chaud! En cocotte fermée à 200, farine la fournée maison, 2kg 500 à inter marché!
Et voilà la "boulangère est passée" !!!!!!!!!! 
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4 euros chez LIDL
contenance très bien pour 4 personnes! 
J'ai déjà cuit des pommes de terre et des pommes fruits impécable! vous avez même pour cuire à la vapeur!
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La tempête de ses jours dernier a détruit mon pied de romarin!
Je vais essayée dans faire des boutures, mais ce n'est pas gagné! 
Pourtant à voir comme cela, le jardin parait paisible?
Les poules mangent tranquillement sans s'occupées du temps!
(Ce sont les pioux, vous les reconnaissez ?) 
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Dimanche, dernier le temps était affreux, de la pluie toute la journée, nous sommes allés à une brocante, puis en revenant, nous avons vue qu'il y avait un château donc par curiosité, direction le château du PLESSIS-JOSSO
Le Manoir bien conservé et toujours habité s'élève dans un agréable cadre de verdure à proximité d'un étang. Il garde l'empreinte et le charme de la haute époque. Ce bel ensemble féodal breton possède encore son enceinte fortifiée avec ses tours et murs crénelés qui le protégeaient des bandes armées et des pillards qui sévissaient dans la région pendant les guerres de Religion (XVIe siècle).
Le Plessis-Josso, comme tous les manoirs de Bretagne au XVe s. avait surtout une fonction agricole à la tête d'un domaine de 1500 hectares s'étendant sur plusieurs paroisses et une population de 500 habitants. Il possédait plusieurs moulins, des fours, une chapelle et un port privé dans le golfe du Morbihan. Son rôle était donc à la fois, politique, économique et administratif.
Le Plessis-Josso, comme tous les manoirs de Bretagne au XVe s. avait surtout une fonction agricole à la tête d'un domaine de 1500 hectares s'étendant sur plusieurs paroisses et une population de 500 habitants. Il possédait plusieurs moulins, des fours, une chapelle et un port privé dans le golfe du Morbihan. Son rôle était donc à la fois, politique, économique et administratif.
SOURCE; http://www.plessis-josso.com/ 
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Coupez des triangles de pâte feuilletée
enveloppez bien des petits chèvres frais ou sec Cuire 20 mn à 180 en surveillant! " C'est prêt " 
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Cuire le potimarron, faire des lamelles de potimaron et aussi d'oignons, une couche de lègumes, une couche de restant de viande, une couche de lègumes, une couhe de féta! finir par le fromage!
cuire au four 45 mn à 200 couvert d'un papier d'aluminuim, 10 avant la fin l'enlevez pour faire gratiner, servir chaud avec une salade! 
Une astuce ? j'ai cuit le potimarron 10 mn au micro onde pour pouvoir l'éplucher plus facilement!
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Là, je vous est concoctez des petites tartelettes avec les fruits de notre jardin!
1 pâte feuilleté une ou deux figues bien mûres 1 pomme semoule d'amande 1 œuf 1 peu de lait et sucre Tranchez, les pommes et les figues très fin sur votre pâte vous disposez dans cet ordre, les amandes, les pommes, les figues, puis vous versez votre mélange (œuf, lait sucre) Cuire 180 20 à 30 mn ! 
Les tartelettes étaient très légères et bonnes !
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