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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Chaque page de ce blog est un fragment de notre vie!


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Oui, nous sommes partit quelques jours, rejoindre notre fils et sa famille à Noyon!


Stéphane, qui adore la pêche,( ainsi que ses deux fils) , nous fit découvrir, un chemin, ou la rivière court, tout le long!


Plusieurs espèces de fleurs jonchent le sol!


Des parfums de fleurs sauvage!


Des couleurs chatoyantes!


Fleurs sauvages!


ne me demandez pas leurs nom!


Mais je les ai trouvées si jolies!


que je n'ai pu m'empêcher de faire ses photos!


Stéphane et Kévin!



L'eau, coule et chante!


Nous continuons notre chemin


Sous la chaleur torride !


Mais si agréable!


les sous bois sont magnifiques


l'eau vive


une bonne marche à pieds


c'est là que le poisson mord ?


Petite pause " pipi " pour  Thomas



Toujours aussi téméraires !


petite cascade!


et la marche reprend


Papy, Stéphane, Kévin et Thomas!


Papy, Mamy, leurs deux petits fils


Kévin à découvert un escargot de Bourgogne.


Le chardon, superbe non ?






notre ballade arrive à la fin, les enfants n'en peuvent plus et la journée se termine!
Merci MON FILS !
BELLE JOURNEE !!!!!!!!!!!!



Et vous donne rendez - vous en fin de semaine!
A bientôt !



La semaine c'est déroulée avec un beau soleil et nous sommes heureux de pouvoir en profiter pleinement!



J'ai fait deux plats!
Ecrasez, du chèvre frais avec de la ciboule et poivrer puis garnir vos abricots!


Moi j'adore le sucré-salé !


Le deuxième plat est composé d'abricots bien mûres, de petites tomates du jardin, de radis fraichement cueillit et toujours de chèvre frais, ciboulette du jardin, poivre, ail moulue!



Dans un sac de congélation, je verse mon poulet en morceaux, huile, sauce soja, sel poivre ail, herbes fraiche, je ferme et je mélange bien puis je met au frais, juqu'au moment ou il passe au barbecue !
Pour les côtes de porc, idem pour le sac, vous mettez la viande, sauce tomate, sauce soja, vinaigre balsamique, épices, herbes aromatiques, bien malaxer une fois fermer et mettre au frais.



1 pastèque
1 melon
boite d'ananas ou du frais
bananes
fraises
framboises
abricots
menthe
sucre


Vous videz votre pastèque délicatement, sans la percée !
Vous faites des boules avec tous les fruits, puis macérer avec du sucre.
vous mettez votre pastèque évidée au congélateur, jusqu'au moment de servir!
Puis vous servez, votre salade, dans une demie pastèque, votre salade de fruits restera bien fraiche !
Moi je décore avec de la menthe fraiche du jardin!
Une idée ?
garder, l'autre coque de pastèque au congélateur, vous la ressortirez, cette hiver, avec d'autres fruits effet garanti !



Bananes au barbecue!

 10/08/2009
De belles bananes, bien mûres, vous les faites bien dorer des deux côté, puis vous servez en assiette, flambées ou chocolat chaud, ou crème fraiche, ou glace, ou nature !!!!!!!!!!!!!!!



Thomas et son Papa

 09/08/2009
Thomas, 3 ans avec notre fils Stephane !
Jolie photo !!!!!!!!


Thomas et son " doudou "



Vous, qui aimez jardiner, croyez moi c'est de l'or.

>> http://www.dailymotion.com/video/x6cpb1_recette-du-purin-dortie_news

Pizzas 3 fromages

 08/08/2009
COMPOSITION DE LA PATE A PIZZA A LA MAP:

INGREDIENTS
eau 300ml
huile d'olive 1c.à.s
sel 1 c à c
sucre 2càs
farine type 45. 450 g.
levure sèche 1 paquet
1càs d'herbe aromatique
1cs de semoule
Programme ( pâte à lever )
Travaillez la pâte en lui donnant une forme ronde et la laisser lever 10 mn, puis la piquer avec une fourchette!
étaler la sauce tomate et la garniture, cuire 20 mn à 180

Ma sauce tomate est faite maison
faire roussir 3 gros oignons et 2 kg de tomates bien mures rajouter des herbes, de l'ail, un peu d'eau , épicez, 1 filet de vinaigre et cuire 10 mn à l'autocuiseur.
Ingrédients de la garniture:
Sauce à la viande
fromage de chèvre
fromage râpé
fromage aux fines herbes.


Pendant, que nous étions à la plage parti nous baigner, j'ai mis ma map à tourner, pour la pâte à pizza.
Mais en plus, j'ai rajoutée, une grosse quantité d'herbe aromatique et devinez ?
De la semoule !


J'ai voulue tester et bien ça vous donne une pâte bien plus tendre et bien plus moelleuse, absolument réussi.



Les piments

 08/08/2009
C'est la première année, que je cultive des piments et j'ai fait la récolte aujourd'hui !
Conservation, simplement dans une bonne huile d'olive .


Si vous avez d'autres idées, je vous lance la balle !



Kévin !!!!!!!!



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