Les blogs
du village
Entre prés et champs
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 9 556 388
Nombre de commentaires : 30 794
Nombre d'articles : 2 944
Dernière màj le 21/11/2024
Blog créé le 16/02/2010

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS
Bienvenue sur mon blog !

Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.


Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick

<< 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 >>

Bravo!!!!

 30/12/2010

Oui,bravo à Marie-Ange;Pom et toi Danie,c'est bien un récipient pour barbier;c'est un pot en porcelaine de 14 cm de long,10 cm de large et 7 cm de profondeur!

J'ai bien aimé l'idée du pot de chambre!!!Celà aurait été un pot de chambre de lilliputien(c'est vrai,je ne vous avais pas donné les dimensions!)mais,quand même:un pot de chambre à 2 compartiments!!!!Quelle idée!Un compartiment pour la petite "commission" et un autre pour 'la grande'!!!!!!hi,hi,hi!!!!
Voici l'objet du délit ou du délire,comme dirait Pom!!!



Merci à vous qui avez participé à ce petit jeu et bisous!




Devinette(suite)
Photo dans l'article précédent.

J'attends encore quelques propositions avant de vous dire ce que c'est!!!
Parmi vos réponses,une d'entre vous a trouvé!
Bises et bonne journée!



J'ai trouvé cet objet,il y a quelques temps sur une brocante....Saurez vous deviner ce que c'est?
Il y a une petite gravure, sur le devant de cet objet,mais,je ne peux pas vous la montrer,ce serait trop facile!!!!
Je pense que Fanfan et Dely n'auront pas de mal à trouver,elles qui ont quelques jolies choses anciennes!!!!(je pense en particulier à leurs tabatières!)
J'attends vos réponses avec impatience!


Une petite blague pour vous souhaiter un bon après-midi!
Bisous.




Contre le froid...

 28/12/2010

Il est toujours bon de rappeler quelques petits conseils pour se protéger du froid....



On nous parle beaucoup de déshydratation l'été,surtout en période de canicule....
Pourtant,en hiver,quand il fait très froid,on observe une tendance à la déshydratation,à laquelle,il faut bien le dire,le chauffage de nos maisons ou appartement contribue beaucoup!!!
Donc,il est conseillé de boire de l'eau,de manger ou de boire des fruits et jus de fruits frais,contenant de la vitamine C (orange,citron,pamplemousse)
 


Il faut aussi se protéger les extrémités,on porte souvent des gants,mais,il faut aussi se protéger la tête;lorsqu'on a la tête exposée à des températures très froides,il peut y avoir jusqu'à 30% de départition de chaleur!


Au niveau des pieds,pour les grands frileux,rien de tel que de superposer 2 paires de chaussettes pour avoir chaud à ses petits 'petons'!!!
Une seule paire très épaisse n'est pas la bonne solution,l'idéal est d'en avoir une paire très fine et une autre plus épaisse  par dessus.Il faut privilégier 2 épaisseurs différentes,au risque sinon que la circulation sanguine ne se fasse pas correctement.
J'en profite pour vous dire en passant,que j'ai trouvé chez Décathlon,des sous chaussettes en soie(JC en est très content!) Elles coûtent une dizaine d'euros,ils font aussi les sous gants en même matière.


Bien sûr,il est toujours bon de rappeler qu'il n'est pas nécessaire de trop chauffer les maisons,en veillant toutefois aux personnes âgées plus sensibles à ce froid!
Plutôt que de surchauffer,il est préféférable d'ajouter une couverture ou couette à la literie!
Il faut aussi penser à l'humidification,un simple bol d'eau posé sur le radiateur fait très bien l'affaire(en tenant compte bien sûr des consignes de sécurité de l'appareil),c'est une chose à laquelle,on ne pense pas toujours!
Voilà quelques petits conseils pour vous aider à affronter l'hiver!
Chez nous,il fait gris,il 'neigeotte' toujours un peu,mais,surtout il y a beaucoup de verglas,surtout sur les routes secondaires!
Notre boulanger qui passe habituellement vers 11h,11h30 vient de passer à l'instant(14h20) en me disant qu'il avait été bloqué 2 h par une congère,que c'était un agriculteur qui l'avait sorti de là!!!
Quant au facteur,celà fait 2 jours que nous ne l'avons pas vu!!!!
C'est vrai que chez nous,ce temps est inhabituel!!!

Je vous souhaite à tous(tes),un bon après midi!



Bon lundi

 27/12/2010
et bon début de semaine à vous qui passez sur mon blog!
Ici,toujours du froid et de la neige!
Malgré tout,le soleil commence à se montrer et les routes principales sont bien dégagées,étant en vacances,je crois que je vais aller faire quelques emplettes à Reims ou Soissons,celà dépendra de mon humeur!!!!
Je suis juste à mi-chemin entre ces 2 villes!
Gros bisous et à bientôt!



Noêl étant avant tout une fête familiale,cette soirée s'est donc passée tranquillement avec les enfants et petits enfants!
Eux,n'avaient qu'une häte que le père noêl leur apporte les cadeaux qu'ils attendaient avec tant d'impatience depuis plusieurs semaines!
Il leur a fallu malgré tout attendre la fin du réveillon pour être satisfaits!!!
Voici donc mon menu de réveillon;très traditionnel,je dois le dire,ce que toute la famille apprécie!

Pour commencer,des huîtres(indispensables aux yeux de certains!!!)
un chaud froid de foie gras( tout simplement des quartiers de pommes reinettes,caramélisées dans du beurre salé avec quelques fines tranches de foie gras posés dessus)
les escargots que je vous ai parlé il y a quelques jours
Un chapon,cuisiné au Champagne et aux morilles
Et,la fameuse bûche dont je vous ai donné la recette!



Bien sûr,pour les petits,il était temps que ce repas se termine!!!!
Papa noël est arrivé,je ne vous dirai rien.......
Je vous montre tout simplement le regard de Maêl et de Lucas...Paola est trop occupée à déballer pour s'occuper de mamie qui prend des photos!




Même Axel du haut de ses 7 mois,semble ravi!!!!!


Je ne peux pas vous quitter sans vous montrer mon rafraichisseur de boissons,très original!!!!
Je n'avais pas assez de place dans le frigo,donc,mes enfants ont eu cette bonne idée!!!!!!



Bises et bon dimanche à vous qui me rendez visite!




Patinoire...

 26/12/2010
J'espère que vous allez toutes bien,que vous avez passé un bon Noël!

En voilà encore un de passé,quant au Père Noël,le voilà tranquille pour un an!!!!


Chez nous,il a beaucoup neigé jeudi et vendredi,sur la nationale,celà roule bien,mais,dans notre bled,ce n'est pas du tout le cas,notre rue est transformée en patinoire,et,je n'éxagère pas!!!!
La personne qui vient lever ma mère a déclaré 'forfait' pendant ce long week-end,donc,je m'en occupe,et,pour faire les 300 m qui vont chez elle,ce n'est pas de la 'tarte'!!!!Pour parler franchement,c'est un vrai 'casse gu.....'!!!!




Bisous et à bientôt!




Bon Noël

 24/12/2010
Joyeux Noël à vous qui passez sur mon blog!
A tous ceux que je connais et à ceux que je ne connais pas!!!
Bon Noël aussi à toute l'équipe de Certiferme!

Noël est une fête familiale faite d'amour et de partage...

Malgré tout,j'ai une pensée pour tous ceux et celles qui seront seuls(es),ce soir et demain....

Gros bisous à vous tous.



Bon anniversaire

 24/12/2010
Je voudrais souhaiter un bon anniversaire à notre belle-fille Angélique qui est du 24 Décembre!!!
Je te souhaite une bonne journée,je te fais de gros,gros bisous et je te dis à ce soir!
Le champagne est au frais!!!!(même le punch!!!!)
Belle Maman et beau papa qui t'aimons!



Bûche choco-mandarine

 24/12/2010

Il vaut mieux donner la recette de la bûche de Noêl quelques heures avant le réveillon que 3 jours après!!!

Je vous donne donc ma recette faite avec un biscuit roulé et une ganache ....Si cette recette vous interesse, il n'est pas trop tard.....A vos tabliers!!!!

Pour 8 à 10 personnes:

Vous faites donc un simple biscuit roulé avec:
6 oeufs,
100 g de sucre;
75 g de farine
75 de fécule
1 pincée de sel

Battez le sucre avec les jaunes d'oeufs, battez les blancs en neige et ajoutez les aux jaunes et au sucre en alternant avec la farine et la fécule mélangées puis la pincée de sel.
Tapissez la plaque à patisserie avec du papier sulfurisé beurré, etalez la pâte et faites cuire à 200° pendant une dizaine de minutes.
Démoulez sur un torchon humide, décollez le papier et roulez le gâteau avec ce torchon.
Laissez refroidir.

Faites une ganache avec 200 g de chocolat au lait ou noir (j'ai mélangé les deux),30 cl de crème bien épaisse, 30 g de sucre glace, le jus de 5 ou 6 clémentines et pour acentuer ce parfum, un peu de cointreau ou de liqueur de mandarine (facultatif)
Quand tout celà est bien froid, déroulez le gâteau, imbibez-le légèrement avec le sirop épais que vous aurez fait pour faire confire les quartiers de clémentine,(J'ai fait un sirop épais la veille avec du sucre et de l'eau,et j'ai mis des tranches de mandarine à confire dedans, si vous n'avez pas le temps, vous pouvez utiliser des quartiers de mandarine fraiches et imbiber le gâteau avec un sirop léger de mandarine ou d'orange du commerce) ensuite garnissez-le de ganache et roulez-le, coupez les 2 extrémités (vous gardez ces petits bouts pour faire des ronds que vous poserez dessus) et enduisez tout le gâteau de ganache.
Je l'ai donc décorée avec ces quartiers de clémentines confites,des petites étoiles jaunes (décor de chez Vahiné) et des feuilles de houx, tout chocolat, faites 'maisons', je vous donne ce petit truc en dessous!

Vous pouvez décorer avec des zestes d'orange confits!



Pour cette petite déco 'feuilles de houx en chocolat', vous prenez quelques jolies feuilles de houx que vous nettoyez parfaitement, vous les huilez légèrement avec un pinceau et vous étalez, toujours au pinceau, du chocolat à pâtisser fondu sur ces feuilles; vous en étalez 3 ou 4 couches en les mettant au frigo entre chaque pour les faire bien "prendre'.
Après,il ne vous reste plus qu'à les décoller délicatement de la feuille,et vous obtenez une jolie friandise à croquer!


A vos cuillères et pinceaux!!!!
Quant à moi,le devoir m'appelle dans ma cuisine!!!!!

Bisous et bonne journée.

 






Noël blanc

 23/12/2010
Et oui,chez nous,ce sera un noël blanc,mais,je ne sais pas si on doit s'en réjouir!!!!
Je viens seulement de finir ma journée de garde,à 21h!!!!La maman des petits vient de rentrer de Reims,à 30 km,alors qu'elle a quitté son travail à 16 h,le papa n'est toujours pas rentré,il est bloqué par des camions à 5 km d'ici!
Celà fait 2 fois en quelques jours que les personnes travaillant à Reims ou Soissons subissent celà,piégées plusieurs heures dans leurs voitures!
La petite ville de Fismes,à 5 km de chez nous,vient d'ouvrir le gymnase pour accueillir toutes les personnes coincées sur la nationale 31,entre ces 2 villes.
Beaucoup de ces personnes travaillent demain,je ne sais pas ce que celà va donner,ils annoncent encore de la neige toute la nuit et toute cette journée de demain!



Le père Noël va être obligé de chausser ses skis!!!!
Bonne soirée




Bonjour à vous toutes,j'espère que vous allez bien!!!
Chez nous,il neige encore à gros flocons,il y a longtemps que nous n'avons pas eu de noël blanc,doit on se réjouir?Je pense à tous ceux qui doivent prendre l a route....Soyez prudents!!
Quant à moi,j'ai des petits en garde,mais papi étant coincé à la maison,fait,lui aussi la nounou!
Ce qui me permet de commencer quelques^préparatifs de réveillon,qui peuvent être faits la veille;comme ces escargots,ramassés l'été dernier par JC et mis à congeler en prévision de ce réveillon!
Je les ai faits cuire,j'ai fait la persillade et mis en cassolette,habituellement,je les mets en coquille,mais,cette année,pour la première fois,j'ai choisi la facilité et surtout la rapidité!


Et,voilà 24 par assiettes,(2 par trou)c'est bien pratique!!!


A bientôt,j'ai trouvé une recette de ganache sans beurre pour la bûche,qui peut aussi être faite la veille,je reviens dés que je peux pour vous donner la recette,si celà vous tente!!!!



C'est même incroyable!!!!
Nous sommes toujours surpris de voir combien Aimy fait preuve de patience avec Maëva,la petite fille que je garde!!!!
Pourtant Maëva qui a 3 ans n'est pas spécialement tendre avec elle,surtout quand elle l'attrape sous son bras et qu'elle la balade dans toute la maison!!!
Mais,Aimy se laisse faire,elles font d'ailleurs la sieste ensemble!!!



Est ce dû au 'grand d'âge' d'Aimy(lol),je n'en sais rien!!!Mais Maëva  lui en fait vraiment voir de toutes les couleurs,sans qu'elle réagisse!!!


Malgré tout,quand elle peut 'mettre les voiles',elle ne s'en prive pas!!!Comme cet après midi où elle a trouvé refuge dans cette bassine sur le tapis de la salle de bains!!!!Ouf....celà fait du bien d'être un peu libérée de ce petit 'pot de colle'!!!



Bisous et bonne soirée.



...ou au comté, au fromage à gratiner que vous voulez!
Voici une petite'recette'; pour un dîner, avec une salade; c'est parfait!
Par personne, il vous faut;
1 belle tranche de pain de campagne,
1 gros oignon,
un peu de lardons allumettes
un peu de vin blanc sec
un petit peu de bouillon
du fromage râpé genre Beaufort ou Comté
Sel poivre du moulin

Pelez et émincez finement les oignons, les faire suer doucement dans du beurre pendant une vingtaine de minutes, vous les salez, puis ajoutez le vin blanc et faites bouillir jusque évaporation complète.
Ou, vous procédez de cette façon; j'ai trouvé ce truc pour qu'ils cuisent plus vite; je les fais précuire une dizaine de minutes au micro-ondes avec le vin blanc et, une fois cuits, je les fais dorer à la poèle dans du beurre jusqu'à évaporation du vin...
Cuits de cette façon, l'odeur de cet oignon est beaucoup moins tenace et flotte moins longtemps dans la cuisine!!!
Ensuite, vous faites rissoler les lardons allumettes dans la poèle sans matière grasse.
Vous mouillez très légèrement la tranche de pain de campagne avec un petit peu de bouillon, c'est facultatif, mais je trouve que celà est plus moëlleux!
Vous répartissez les lardons sur la tranche de pain, vous ajoutez les oignons puis le gruyère râpé et vous faites gratiner sous le gril du four.
Vous saupoudrez de poivre de moulin et vous servez aussitôt avec une salade.



Si vous aimez une saveur plus corsée, vous pouvez frotter la tranche de pain avec une gousse d'ail juste avant de la garnir!
Voilà, c'est rapide, simple et bon!!!!



Bises et bonne fin d'après midi.



Les petits avaient envie de faire une promenade sous la neige(il a encore neigé toute la matinée).
Profitons en,car demain la météo annonce de la pluie!
Bien couverts(et encore,avec un bonnet sous ma capuche,j'avais chaud!),et surtout bien chaussés,nous sommes donc partis faire cette balade!
Quand la campagne revêt ce manteau blanc immaculé,elle est bien différente mais surtout si belle!!!


C'est en pensant à toi Annick,que j'ai pris ces petites prunelles en photo!!!!


Un peu de chantilly sur ces graminées et,regardez comme c'est léger,aérien et bien joli!!!!


Un étang gelé.....




Tiens,voilà un véhicule bien original pour se déplacer par ce temps!!!!!



Bises et bon après midi!




<< 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 >>

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :