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Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.
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Julien est arrivé cet après-midi au train à Saintes. Il vient passer une semaine de vacances chez nous. Après "le stress du BTS", un peu de détente à Meursac ne peut que faire du bien!
Ca commence bien..... Chic! pour nous aussi, ce sera une semaine de détente!!! car au programme, balades, plages, restos, ..... 
C'est l'occasion de déballer la table de tennis de table....
.... et de commencer à jouer des parties endiablées!
Ca me rapelle ma jeunesse. J'adorais jouer au tennis de table à la MJC d'Auboué avec mes copains!!! 
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Tout se présente bien pour les tomates. Elles ont l'air de bien se plaire dans les couches de Roger car elles profitent bien, la preuve.....
J'attends avec impatience de pouvoir faire de bonnes salades et des tomates farcies.
Les tomates cerise sont prévues aussi pour les apéros!
Vivement qu'elles deviennent colorées comme mon géranium!!!!
Par la même occasion, vous pouvez apercevoir notre gazon qui s'est transformé en herbe sèche.... En Charente-Maritime, c'est catastrophique, pas une goutte de pluie. Et rien n'est annoncé pour ces jours-ci! 
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Roger avait préparé des invitations qui ont été distribuées chez tous les voisins.
Nous commençons à installer les premières tables et chacun déballe ce qu'il a préparé pour le repas. 
Pour ma part, c'était "soirée alsacienne"..... avec une salade alsacienne et une tarte aux pommes à la façon alsacienne!!!
Il commence à y avoir du monde dans la petite allée.
La tradition veut chaque année que Jacques et Anne-Marie offrent le rôti de porc! Très gentille attention de leur part....
La nuit commence à tomber mais la fête continue.
Noius avons enfilé les pulls car il faisait un peu frais! Cela ne nous a pas empêchés de passer une bonne soirée et de faire de nouvelles connaissances.
Le rendez-vous est pris pour 2012! 
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La salade alsacienne est une spécialité de la région Alsace. J'ai voulu la faire découvrir lors de la fête des voisins. Je vous propose ma recette. Il existe d'autres variantes comme celle de Sylvie du blog "Les Bons Restaurants". 
1 - Faire cuire les pommes de terre (à chair ferme et non farineuse) à l'eau salée avec leur peau. Les peler chaudes et les détailler en rondelles. Les assaisonner de sel et de poivre et d'huile alors qu'elles sont encore un peu chaudes. Les laisser s'imprégner de l'huile, c'est meilleur!
2 - J'ai utilisé la saucisse de viande (fleischwurscht), appelée quelquefois "saucisse rouge" que j'avais achetée lors de notre dernier voyage à Metz et que j'avais congelée. Cette saucisse est l’une des saucisses les plus populaires en Alsace.
Je l'ai coupée en petits morceaux que j'ai ajoutés aux pommes de terre. 
3 - J'ai terminé l'assaisonnement de ma salade en préparant une vinaigrette avec de l'huile, du vinaigre et de la moutarde. J'ai ajouté des oignons coupés, du persil haché et un peu de gruyère râpé.
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C'est nouveau... Vahiné lance une nouvelle gélatine végétale ou "Agar-agar". C'est un extrait d’algues marines qui permet d'apporter de la tenue et du fondant à tous vos desserts (crèmes, mousses, gelées, panna cottas…).
100% d’origine végétale (alors que la gélatine est d'origine animale...) et naturellement riche en fibres, l’Agar-agar Vahiné est incolore et inodore. Il peut vous aider à diminuer la valeur calorique de vos desserts : moins de sucre, moins de beurre. 
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Près de la porte-fenêtre du salon...
....nous avons des roses trémières qui commencent à fleurir.
Roger a enlevé quelques feuilles au bas des tiges pour que les campanules des Carpates qui poussent au pied, aient un peu d'air! 
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Vous vous souvenez de mon article de la mi-mars dans lequel je vous parlais des petites fleurs que nous avions repiquées dans la plate-bande le long de l'entrée de garage? Sinon, voici le lien.....
Je vous avais écrit que j'étais impatiente de voir toutes ces plantes en fleurs. Le moment est arrivé et j'avais envie de le partager avec vous rien que pour le plaisir des yeux. Vous allez voir le changement par rapport aux photos de mars! 
Les capucines ont trouvé toutes seules le chemin pour grimper!
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Roger a attaqué l'assemblage du chalet. C'est comme un jeu de construction! mais il faut le faire tout de même et sous cette chaleur.....
Une petite pause avant de passer au toit!
Pirate est très intrigué car il a fallu couper une branche au mimosa, le toit du nouveau chalet est plus haut que l'ancienne petite maison....
Ca y est, le chalet est couvert et Roger pose le revêtement spécial pour recouvrir le bois du toit.
Dernière opération : le lasurage qui est en cours....
Bravo à mon jardinier préféré qui s'est reconverti en "monteur" de chalet!!!! Le chalet va être bientôt opérationnel. Si ça vous dit, vous pouvez venir passer vos vacances dans notre chalet. Il fait 20m² !!!!! Bon, allez.... je blague..... 
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Je ne vous avais pas encore parlé de la recette de brioche de Laurence du blog "Le Mas du Loup".
Quand j'ai vu les photos sur son blog, j'en ai eu immédiatement l'eau à la bouche.... et je n'ai pas tardé à tester cette recette. De plus, elle a tout pour séduire car elle ne contient que 25g de beurre et quel parfum grâce aux spéculoos! J'ai préparé la pâte dans ma machine à pain. - 150ml d'eau - 1 bonne cuillère de lait en poudre (entier) - 1 cuillère à café de sel fin - 1 yaourt (fait maison pour moi) - 2 oeufs moyens - 25g de beurre coupé - 500g de farine - 1 sachet de levure déshydratée (Francine) - 60g de spéculoos reduits en poudre J'ai partagé ma pâte en deux et cela m'a permis de garnir deux moules. Comme il faisait chaud, je les ai posés dehors sur la table de la terrasse, ce qui a permis à la pâte de lever facilement! 
J'ai enfourné le tout dans un four froid que j'ai réglé ensuite sur 180°. Quel parfum dans la maison...
Et au bout de 25 minutes, j'ai obtenu deux superbes brioches. 
Merci Laurence pour cette belle recette. Je la garde précieusement!
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Je suis comme Marie-Claude du blog "33gourmande", j'apprécie les artichauts du jardin. Ceux-ci viennent de la motte de Roger. Je les ai cuits à la vapeur et ils m'ont servi à préparer une belle assiette estivale. Avec le beau temps et la chaleur, ces assiettes sont très appréciées...
J'ai accompagné l'artichaut d'une petite sauce cocktail. J'ai mélangé de la mayonnaise avec un peu de ketchup. Pour compléter cette assiette, j'avais un reste de salade alsacienne (rien ne se perd!) et naturellement une bonne salade du jardin aux oignons rouges.
Voilà de quoi nous régaler avec les produits du jardin! 
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Collier de nouilles, dessous de plat en pinces à linge..... vous vous souvenez ces cadeaux faits avec plein d'amour et offerts à ces mamans extraordinaires. C'est pourquoi, chaque année, un jour bien mérité leur est tout spécialement dédié !
Pour toi Maman, Je t'envoie cette belle carte pour te rappeler, où que tu sois, que je pense fort à toi. Bonne fête des mères à vous toutes. 
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Dimanche dernier, de bon matin.... nous participions à la brocante de notre village.
Les tables montées et les affaires déballées, je suis allée aider à la buvette puisque nous faisons partie du comité des fêtes.
Pendant ce temps, Roger tenait le stand et se laissait distraire par notre ami, Jacques..... 
Attention, là on est sérieux.... Midi approche et il faut préparer les saucisses, les merguez, la ventrèche, .... pour régaler tous les visiteurs. Jacques est aux commandes. En tant qu'ancien boucher, il s'y connait!!!!
Mais vous pouvez remarquer que l'atmosphère s'est vite détendue à nouveau......
Nous avons passé une bonne journée. Notre déballage était à côté de nos amis Maryline et Marcel. Pratique pour "tailler la bavette".....
Après le démontage et le rangement de tous les stands, nous avons eu la petite collation d'usage! J'aide Claire au tartinage.....
Jacques est aux commandes pour couper le jambon...
Tout est prêt! Nous trinquons à cette belle journée et au travail effectué. Dure journée depuis 5 heures du mat'.....
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Que de souvenirs réveillés par la jolie carte de Danie du blog "Le bonheur est éphémère"... La route des vins d'Alsace... celle que nous avons suivie maintes fois à moto!
Et ces quelques mots qui nous correspondent si bien : les vues du village pour moi et les "jolies" bouteilles pour Roger.... Merci Danie pour tes graines de courge de Nice. Ca y est, mon jardinier préféré les a semées... 
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Ce 27 mai 2011, c'est le 11ème anniversaire de la fête des voisins!
L'occasion rêvée de partager un moment de convivialité avec nos voisins. La fête va commencer ce soir vers 19 heures dans la petite ruelle qui longe notre jardin. Roger a fait une belle banderole pour cette occasion. Cet après-midi, je vais préparer une salade alsacienne pour faire découvrir cette spécialité à nos voisins ainsi qu'une tarte aux pommes aussi à la mode alsacienne!!!! Ce soir, c'est l'Alsace qui sera à l'honneur dans une petite ruelle en Charente-Maritime.... Et vous, vous organisez ou participez à la fête des voisins? 
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