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La saison des asperges bat son plein et nous avons eu le grand plaisir de pouvoir goûter aux fameuses asperges de Hoerdt.
Hoerdt, charmant village alsacien....on peut le dire.....est la capitale de l'asperge. Et c'est grâce à Lilly et Patrick, nos cousins d'Alsace, que nous avons vu dimanche autour d'un bon repas, que nous avons pu poursuivre la fête en dégustant le lendemain de délicieuses asperges de Hoerdt ! Voici l'assiette que j'ai préparée pour cette occasion, "assiette d'asperges de hoerdt aux deux sauces et sa chiffonnade de jambon". 
C'est l'occasion, pour moi, de vous donner quelques recettes testées dans notre cuisine.
-Asperges en vinaigrette (ici) 
-Asperges sauce citronnée (ici)
-Oeufs brouillés aux asperges (ici)
-Risotto aux asperges (ici)
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Nous aimons les retrouvailles en famille et je dois dire que ce mois de mai nous réserve de belles réunions familiales.
Hier, c'est avec grand plaisir que nous avons retrouvé nos cousins, Lilly et Patrick, autour d'une bonne table. Et c'est au Resto de Babette, restaurant situé à Hagondange (57), que notre choix s'est arrêté. (10 clichés) 
Le Resto de Babette, situé 104 Rue de Metz à Hagondange, est un établissement au style contemporain, à la carte bien savoureuse et à l'accueil tout à fait charmant !
Nous y avons nos habitudes et nous y revenons toujours avec grand plaisir.
Les plats se succèdent....nous papotons avec animation.....nous sommes heureux de nous retrouver.
Les entrées: tataki de thon, crème de petits pois aux lardons, rouleaux de boeuf fumé ou foie gras....tout est délicieux !
Les plats: pièce du boucher, suprême de pintadeau, pavé de veau sauce truffée....tout est fameux !
Quant aux desserts....le choix est difficile....tartare de fruits rouges pour Lilly et moi et le "tout choco" pour Patrick, Nicolas et Marc !
La journée n'est pas encore terminée ! C'est à la maison, autour d'un café et d'une tarte aux myrtilles que nous poursuivons nos retrouvailles gourmandes.
Un grand merci Lilly et Patrick pour ces bons moments passés ensemble. Nous avons déjà hâte de découvrir notre prochain voyage gourmand.
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Vous connaissez le dicton ? "En mai fait ce qu'il te plaît" !
Eh bien, j'ai décidé de lancer la saison des salades et pour se faire, je me suis inspirée d'une des recettes de Laurent Mariotte pour réaliser la salade basque ! En route pour une nouvelle recette rafraîchissante et savoureuse ! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 10 minutes) -une salade verte effeuillée, lavée et essorée -200g de magret de canard fumé et coupé un fines tranches -un fromage de brebis -une pincée de piment d'Espelette -1 càs de vinaigre au miel (melfor) -3 càs d'huile d'olive -sel, ciboulette 
Prenez un bol et préparez la vinaigrette en mélangeant sel, vinaigre, huile et piment en poudre.
Prenez le plat de service et disposez-y la salade. Arrosez-la de vinaigrette. Puis disposez, par-dessus les tranches de magret et des petits dés de fromage avec harmonie. Saupoudrez de ciboulette ! C'est prêt ! 
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Pour ce moment de lecture, je vous propose de découvrir un auteur, Linwood Barclay, auteur de polars incontournables.
L'auteur:
Linwood Barclay est un écrivain et ancien éditorialiste canadien né en 1955 aux États-Unis.
La trilogie "Promise Falls" comprend :
-Tome 1 - Fausses promesses
-Tome 2 - Faux amis
-Tome 3 - Vraie folie 
Présentation de l'éditeur:
Tome 1 - Fausses promesses
Qui a dit que Promise Falls était une petite ville tranquille ? Il s'en passe de belles à Promise Falls, charmante bourgade de trente-six mille âmes. Des agressions répétées sur le campus, un nourrisson kidnappé par un "ange", une femme sauvagement assassinée dans sa cuisine... et vingt-trois écureuils retrouvés pendus à la grille du parc. Ce coin paumé des États-Unis serait-il devenu un point de rencontre pour les esprits dérangés ? C'est bien ce qui affole le débonnaire inspecteur Barry Duckworth. Aidé de David Harwood, père de famille déprimé et journaliste au chômage, Duckworth se lance dans une déroutante enquête qui ne tarde pas à virer au cauchemar.
Tome 2 - Faux amis
Plume acérée, personnages inquiétants et humour noir : après Fausses promesses, Linwood Barclay livre un nouvel opus riche en suspense pour conter les secrets et mystères d'une bourgade américaine pas si tranquille. La ville de Promise Falls est sous le choc. L'écran du drive-in vient de s'effondrer en pleine séance. Bilan : quatre morts. Accident ? Acte malveillant ? L'impassible inspecteur Barry Duckworth enquête. Et un détail le perturbe : l'heure de l'explosion, 23 h 23 ; un chiffre qui évoque d'autres crimes non élucidés...
Tome 3 - Vraie folie Ce 23 mai à Promise Falls commence comme n'importe quel samedi matin. Tout le monde vaque à ses occupations... Lorsque soudain, la ville retentit de sirènes d'ambulance, partout, des gens sont retrouvés inanimés. Un dénominateur commun : tous ont bu l'eau du robinet. Le réseau hydraulique de la ville est contaminé. Drame sanitaire ou crime de masse ? Pour l'inspecteur Barry Duckworth, la réponse ne fait aucun doute : l'insaisissable meurtrier du nombre 23 a encore frappé. Et il ne va sûrement pas s'arrêter là... Le policier et le privé Cal Weaver vont devoir unir leurs forces dans une mortelle course contre la montre. Mais qui sait combien de fous furieux se sont donné rendez-vous à Promise Falls ? Plume ciselée, personnages inquiétants et humour jubilatoire : Linwood Barclay, créateur de frissons est un auteur à découvrir sans attendre ! Bonne lecture ! 
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Les petits repas en famille nous manquent ! Avec le retour des beaux jours, nous avons pris la route avec grand plaisir pour retrouver nos cousins Astrid et Laurent.
Nous aimons nous retrouver les uns et les autres pour des instants partagés, des instants conviviaux.....pour un dimanche comme nous les apprécions! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (13 clichés) 
Astrid et Laurent nous ont concocté un "apéritif-entrée" bien gourmand.....un pain surprise, une terrine froide coupée en fines tranches, des brochettes de raisin/fromage, des tomates cerises, des dés de fromage au cumin ainsi qu'un assortiment de fromages aux saveurs différentes.
Nous sommes heureux de nous retrouver autour d'une table gourmande et chez Astrid et Laurent, la table est toujours bien gourmande.
Pour la suite du repas Astrid et Laurent ont pensé à Marc et à un de ses plats favoris....les bouchées à la reine....
Comme ça sent bon dans la maison ! 
Réalisées avec deux poules et quelques blancs de poulet supplémentaires....
Cuisinées dans la grosse cocotte de la grand-mère d'Astrid..... Toutes les saveurs sont réunies pour passer un bon moment savoureux. 
Les bouchées sont accompagnées de riz basmati.....nous avons adoré.
Nous n'avons pas pu résister à ta tentation d'en reprendre.....Fameux !
Il faut toujours garder une petite place pour le fromage! D'autant plus que le plateau de fromage est bien garni!
Soudain.....je m'aperçois que nous avons un hôte de plus.
Bandit, le maître de maison nous accompagne. Il est trop mignon. 
Pour terminer ce beau repas Astrid nous avait préparé une salade de fruits ! Rafraîchissante, ce dessert est idéal pour terminer un bon repas !
À l'heure du café-thé, Astrid nous fait goûter sa tarte aux pommes à la cannelle. Elle est magnifique et délicieuse.
Accompagnée d'un thé citron-gingembre....je me régale.
Comment résister à ces fameuses mignardises.....je vous le confirme....nous n'y résistons pas...
Un grand merci à Astrid et Laurent pour cette belle journée passée en famille. Ce sont des instants précieux qui nous font chaud au coeur. Gros bisous à vous deux de nous trois. 
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Hakone se situe dans une partie montagneuse à l'ouest de la préfecture de Kanagawa, dans le centre du pays, sur l'axe du Tōkaidō reliant Tōkyō et Ōsaka.
Depuis cette cité, la vue sur le Mont Fuji est magnifique! Un arrêt s'impose! Vous pouvez suivre les aventures de Nicolas au Pays du Soleil Levant depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (4 clichés) 
Le mont Fuji est une montagne située au sud-ouest de l'agglomération de Tokyo.
Avec 3 776 mètres d'altitude, il est le point culminant du Japon. Situé dans une région où se rejoignent les plaques tectoniques pacifique, eurasienne et philippine, la montagne est un stratovolcan toujours considéré comme actif, sa dernière éruption certaine s'étant produite fin 1707, bien que le risque éruptif soit actuellement considéré comme faible. 
Cette montagne est une destination extrêmement populaire en particulier pour les Japonais, qu'ils soient shintoïstes ou bouddhistes, en raison de sa forme caractéristique et du symbolisme religieux traditionnel qu'il représente.
Aussi, le 22 juin 2013, il est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO sous le titre « Fujisan, lieu sacré et source d'inspiration artistique ».
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Hakone, ce bourg du Japon, situé dans la préfecture de Kanagawa, possède beaucoup de onsen (sources chaudes), accompagnés de nombreux ryokans (auberges).
Ce jour là, Nicolas et ses amis se préparent à passer une nuit dans un ryokan avec onsen privatif ! Vous pouvez suivre les aventures de Nicolas au Pays du Soleil Levant depuis le début en cliquant sur ce lien ! 
Hakone prit de l'importance au 17e siècle avec l'avènement de la route du Tōkaidō qui reliait Kyoto à Edo.
Déjà à cette époque, les onsen (sources chaudes) faisaient la renommée de la ville. 
Les ryokan sont des auberges traditionnelles et typiques du Japon.
Elles sont souvent constitués de matériaux traditionnels: bois, bambou, papier de riz. Les chambres sont de style japonais, munies de cloisons coulissantes, d’une table basse au milieu de la pièce et d'une alcôve décorative affichant des rouleaux suspendus ou un arrangement floral. 
Au menu, ce soir-là, un shabu shabu!
Le shabu-shabu est une variante japonaise de la fondue chinoise, proche du sukiyaki. 
Shabu-shabu est l’onomatopée japonaise correspondant au bruit de la viande plongée dans le bouillon chaud.
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10è jour au Japon!
Après avoir passé une nuit dans un ryokan, ces auberges traditionnelles et typiques du Japon, nous amis prennent la route en direction de Hakone.
Hakone est une cité perchée dans la très jolie région montagneuse où se trouve le Parc National du Fuji-Hakone-Izu.
Elle est connue pour ses sources d'eau chaudes.
Vous pouvez suivre les aventures de Nicolas au Pays du Soleil Levant depuis le début en cliquant sur ce lien!
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(9 clichés)
L'ascension du Mont Hakone se fait en téléphérique. Il part de Sounzan et survole Owakudani!
Le paysage très singulier de la vallée d'Owakudani a été créé suite à la dernière éruption du mont Hakone, il y a de cela environ 3 000 ans.
Située autour du cratère de ce volcan, Owakudani est une zone volcanique active où l'on peut trouver et admirer des sources et des rivières chaudes d'où émanent d'impressionnantes vapeurs sulfureuses. 
Owakudani s'étend sur les hauteurs d'Hakone! 
En plus de profiter d'une vue privilégiée sur les différents bassins d'eau chaudes d'où sortent ces fumées épaisses, il est possible de profiter d'une vue imprenable sur le Mont Fuji.
Quelle est la spécialité culinaire locale? Les Kuro Tamago ! Ici, vous pouvez acheter des œufs noirs cuits dans les sources chaudes de la vallée volcanique. Cette couleur particulière qui fait la renommée de ces oeufs durs est dû au fait que les coquilles sont noircies par le soufre des sources d'Owakudani lors de la cuisson. Une légende locale dit que manger ces oeufs noirs prolongeraient la vie de sept ans ! 
Il n'est pas rare, non plus, de pouvoir admirer, au détour d'un chemin..........de petits temples discrets ou des sanctuaires très expressifs!
Ce temple-ci peut-être dédié au dieu du volcan, afin que celui-ci ne se réveille pas.
À bientôt pour la suite de ce voyage!
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Débutons cette recette par une petite histoire ! L'origine du croque-monsieur, par exemple !
La légende voudrait que le croque-monsieur soit apparu pour la première fois en 1910 au menu d'un café parisien, boulevard des Capucines. L'origine du mot resterait néanmoins inconnue, mais la théorie plus répandue étant que le bistrotier du café, Michel Lunarca, aurait lancé, sous forme de boutade, que la viande à l'intérieur du sandwich était de la chair humaine Marcel Proust fait mention du croque-monsieur dans À l'ombre des jeunes filles en fleurs, paru en 1919 : « Or, en sortant du concert, comme, en reprenant le chemin qui va vers l'hôtel, nous nous étions arrêtés un instant sur la digue, ma grand-mère et moi, pour échanger quelques mots avec madame de Villeparisis qui nous annonçait qu'elle avait commandé pour nous à l'hôtel des croque-monsieur et des œufs à la crème. ». 
Les ingrédients pour cette recette:
-tranches de pain de mie -jambon blanc -emmental ou fromage toastinette -béchamel (voir la recette (ici)) -moutarde -oeufs (pour un croque-madame) 
Préparez la sauce béchamel et laissez-la reposer.
Passez les tranches de pain de mie dans le grille-pain. Étalez-les sur la plaque du four garnie d'une feuille de papier sulfurisé. 
Déposez de la sauce béchamel sur chaque tranche.
Puis mettez-y du fromage, du jambon blanc et une seconde tranche de fromage. Il faut toujours entourer le jambon de fromage....comme en sandwich.....c'est meilleur ! Ce n'est pas fini..... Tartinez le fromage d'un peu de moutarde. Recouvrez de la seconde tranche de pain de mie. Étalez de la sauce béchamel puis mettez- une tranche de fromage. Glissez les croques dans un four à 220° le temps que le fromage fonde. 
Faites cuire des oeufs sur le plat pour les amateurs de croque-madame !
Bon appétit ! Vous pouvez retrouver d'autre idées "croques et casse-croûte" sur ce lien. 
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Kamakura est une ville de la préfecture de Kanagawa, au Japon. Elle est située au bord de l’océan Pacifique, à 50 kilomètres de Tokyo.
Kamakura revêt une importance historique pour le Japon. En 1192, le shogun Minamoto no Yoritomo décida d’installer sa nouvelle capitale à Kamakura, qui n'est alors qu'un simple bourg, y déplaçant du même coup le centre politique du Japon. C'était l'époque où les shoguns prenaient le dessus sur l'empereur (Mikado). Vous pouvez suivre les aventures de Nicolas au Pays du Soleil Levant depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (14 clichés) 
Le premier temple que je vous invite à découvrir est le Kōtoku-in, un temple bouddhiste du Jōdo shū.
Ce temple est connu pour son « Grand Bouddha », une monumentale statue en bronze d'Amitābha Bouddha qui est l'une des plus célèbres icônes du Japon. Son poids : 121 tonnes Sa taille : 13,35 m 
Le second temple que Nicolas a visité est le Hase-dera, un temple bouddhiste de la secte Jōdo, situé sur les hauteurs de Kamakura. Il a été fondé en 736 par Fusasaki Fujiwara.
Une légende raconte que les origines du temple proviendraient d’un arbre.
Le moine Tokudo Shonin serait tombé nez à nez avec un camphrier au tronc si impressionnant qu’il était possible d’y sculpter deux statues de Kannon à onze têtes (déesse de la miséricorde)..... 
.....L’une fut donnée au temple Hase-dera de la préfecture de Nara, l’autre fut jetée à la mer......
Sur le site du temple s'alignent par ailleurs des centaines de petites statuettes représentant des nouveau-nés disparus. Jizo, le bodhisattva protecteur des enfants, y étant également vénéré.
Une légende raconte que les origines du temple proviendraient d’un arbre.
Le moine Tokudo Shonin serait tombé nez à nez avec un camphrier au tronc si impressionnant qu’il était possible d’y sculpter deux statues de Kannon à onze têtes (déesse de la miséricorde).....
.....L’une fut donnée au temple Hase-dera de la préfecture de Nara, l’autre fut jetée à la mer......
Le sanctuaire consacre les Kakigara (coquilles d’huîtres).
En effet, selon la légende, les Kakigara protégeaient la statue de Kannon lorsqu’elle dérivait sur la mer, guidant Kannon jusqu’au rivage. 
Avant de quitter ce site, il ne faut surtout pas manquer de visiter la grotte Benten-Kutsu.
Cette grotte creusée à flanc de colline permet de découvrir la déesse des arts Benzaiten et les statues des seize enfants taillées à même la roche.
Parvenu au sommet du site, la baie de Kamakura s'offre toute entière aux visiteurs.
À bientôt pour une nouvelle balade japonaise !
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Chaque année, le dernier week-end du mois d’avril, les motards et leurs passagères sont invités à participer à une grande collecte de fonds au profit de la lutte contre le cancer.
Pendant deux jours, quelque soit la cylindrée de leurs engins, ils répondent nombreux à l’appel lancé par les responsables des différents secteurs de l’association Une Rose Un Espoir pour former un cortège qui parcourt la campagne, de villages en hameaux, s’annonçant à grand renfort de klaxons et de sirènes et toujours précédé par les camionnettes et leur précieux chargement de roses … Les bras chargés de roses, les équipages motards vont alors de porte en porte, de sonnettes en carillons et dans chaque rue, devant chaque maison se répète le même scénario : « Bonjour, ce sont les motards d’Une Rose Un Espoir qui vous proposent une rose en échange d’un don minimum de 2€ au profit de la Ligue contre le cancer et de ses actions dans votre département.» Bravo à eux et à l'année prochaine ! https://www.uneroseunespoir.com/ 
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Que faire avec des restes de poulet rôti ?
Que diriez-vous d'un hachis parmentier ? Allez, c'est parti ! Suivez-moi en cuisine ! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - prépararion et cuison 1 h environ) -restes de poulet rôti -1kg pommes de terre -beurre -lait -fromage râpé -sel, 4 épices, muscade..... 
Nettoyez et effilez le reste de poulet que vous avez cuit au four dimanche dernier.
Pelez, lavez et coupez les pommes de terre. Faites-les cuire pendant 30 min, puis égouttez-les et passez-les au mixeur pour les réduire en purée. Incorporez le beurre et le lait, assaisonnez avec le sel et les 4 épices. 
Beurrez un plat à gratin.
Répartissez une couche de purée dans le fond du plat. Disposez les restes de poulet. Saupoudrez de fromage râpé. 
Répartissez le reste de purée.
Saupoudrez de fromage râpé et disposez quelques noisettes de beurre sur toute la surface. Glissez le plat dans un four à 200° pendant 30 minutes. 
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Et si l'on mangeait?
Le voyage de Nicolas au Japon s'est fait de visites culturelles mais aussi découvertes gastronomiques! Le troisième jour de ce voyage, Nicolas a pu goûter à l'une des spécialité japonaise, l'Okonomiyaki! Vous pouvez suivre les aventures de Nicolas au Pays du Soleil Levant depuis le début en cliquant sur ce lien! (4 clichés) 
L’okonomiyaki littéralement okonomi « ce que vous aimez / voulez ») et yaki« grillé »), est un plat japonais composé d'une pâte qui enrobe un nombre d'ingrédients très variables découpés en petits morceaux, le tout étant cuit sur une plaque chauffante.
Connaissant de nombreuses déclinaisons dans le pays, les variantes les plus connues sont celles d'Osaka et celle d'Hiroshima.
La variante d'Hiroshima se prépare ainsi:
Le plat se prépare en couches successives sur un teppan (plaque chauffante) avec tout d’abord la « crêpe » faite d’un mélange de farine de blé et de poissons séchés réduits en poudre et d’eau, ensuite on y place du chou coupé en lamelles, puis au choix des morceaux de viande en lamelles, des crevettes, du poulpe, du calamar, etc., puis viennent les nouilles soba sans oublier d’asperger le tout avec la fameuse sauce okonomi, faite d’un mélange de vinaigre de saké, de miel et de purée de légumes. Après cela, on retourne l’ensemble sur des œufs brouillés cuits sur la même plaque et on laisse le tout cuire jusqu’à ce que le chou soit tendre et la viande bien cuite Bon appétit! 
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La semaine dernière je vous ai parlé du parc du Mémorial de la Paix de Hiroshima situé dans le centre-ville de Hiroshima, au Japon.
Ce parc fut créé par l'architecte Kenzō Tange afin de commémorer les victimes du bombardement atomique de Hiroshima.
Ce fut, pour moi, l'occasion d'aborder le thème de la "petite grue en origami" une ancienne tradition japonaise qui dit que celui qui plie un millier de grues peut voir son souhait exaucé.
Vous pouvez suivre les aventures de Nicolas au Pays du Soleil Levant depuis le début en cliquant sur ce lien!
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(7 clichés)
Ici, la petite grue en origami que Nicolas a accroché dans sa voiture!
L'approche de cette tradition m'a donné envie d'en réaliser une moi-même!
Pour cette réalisation! Facile!
J'ai suivi les explications du site:
http://www.momes.net/Bricolages/Origami-et-bricolages-en-papier/Animaux-en-papier/Une-grue-en-origami 
La légende des mille grues!
La légende des mille grues est une légende originaire du Japon, où l’origami est très pratiqué, et qui raconte que si l’on plie mille grues en papier dans l'année, retenues ensemble par un lien, on peut voir son vœu de santé, de longévité, d'amour ou de bonheur exaucé. 
Pour que le vœu, la chance ou la santé se réalise, on doit fabriquer le senbazuru pour une personne bien particulière et faire une prière à chaque grue achevée.
Une seule personne doit conserver le senbazuru, celle pour laquelle il a été fait. 
En général, on offre un senbazuru à une personne très proche, souvent malade (depuis Sadako Sasaki), ou plus culturellement pour une naissance ou un mariage.
La guirlande des 1 000 grues est devenue un symbole mondial de paix et les gens peuvent en laisser dans les temples ou jardins de prières (notamment à Tokyo et Hiroshima). 
Symbole de la paix!
Cette légende a inspiré l'histoire de Sadako Sasaki, survivante des bombardements atomiques.
Cette fillette japonaise atteinte de leucémie à la suite de l’explosion de la bombe atomique d’Hiroshima avait entrepris de réaliser, sous l'impulsion de sa meilleure amie Chizuko, mille grues en origami afin de réaliser son vœu de guérison.
Malheureusement, elle est morte avant d’avoir pu achever sa tâche en ayant réalisé seulement 644 grues.
Les élèves de sa classe ont terminé ce qu'elle avait commencé et son histoire a fait de la grue en papier un symbole de la paix.
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Hiroshima, située sur la côte nord de la mer intérieure de Seto, sur l'île de Honshū, la plus grande île japonaise.
Elle est la capitale de la préfecture d'Hiroshima et la ville la plus importante de la région de Chūgoku. Vous pouvez suivre les aventures de Nicolas au Pays du Soleil Levant depuis le début en cliquant sur ce lien! (11 clichés) 
Depuis le 6 août 1945, la ville est mondialement connue pour avoir été l'une des deux cibles, avec Nagasaki, des bombardements atomiques orchestrés par les États-Unis au cours de la Seconde Guerre mondiale.
Le monument de la paix des enfants!
Ce monument commémore Sadako Sasaki ainsi que tous les autres enfants ayant péri dans le bombardement. 
Cette fillette, tout juste âgée de 2 ans lors du bombardement, développa une leucémie due à son exposition aux radiations qui la tua alors qu'elle avait 12 ans, en 1955.
Elle avait entrepris de plier 1 000 grues en papier, ce qui, selon une légende japonaise, permet de voir un de ses vœux exaucés. 
Red Bird Monument ou Monument aux Oiseaux Rouges!
Miekichi Suzuki (1882-1936), romancier distingué de l'époque Meiji et Taisho, est né ici, à Hiroshima. En 1918, il lance le magazine de littérature pour enfants Akai Tori (L'oiseau rouge) qui donne naissance aux premières chansons et contes de fées pour enfants au Japon. Miekichi Suzuki est connu comme le «père de la littérature pour enfants» pour ses contributions. 
Ce monument, l'œuvre de Katsuzo Entsuba, a été construit en 1964 et symbolise le redressement d'Hiroshima après la dévastation de la bombe atomique et l'espoir d'une paix mondiale.
L'inscription sur le monument se lit comme suit: «Je rêverai pour toujours, comme je le faisais dans mon enfance, et je ne souffre donc qu'un peu. Miekichi. " 
Hiroshima fut fondée en 1589 sur la côte nord de la mer intérieure de Seto par le seigneur féodal Terumoto Mori.
Celui-ci construisit le château d'Hiroshima sur la plus grande des îles que forment les bras de la rivière Ōta, d'où le nom de la ville. 
Pont Aioi!
Le pont Aioi est un pont situé à Hiroshima au Japon qui enjambe la rivière Ōta. Sa particularité dans le fait qu'il est constitué de deux tabliers perpendiculaires l'un par rapport à l'autre, dont le plus petit partant vers le Sud dessert le parc du Mémorial de la Paix de Hiroshima. Reconnaissable depuis le ciel par ce plan en « T », c'est pour cette raison que l'équipage du bombardier américain Enola Gay le prit pour cible lors du premier bombardement atomique le 6 août 1945. 
Pendant la première guerre sino-japonaise, Hiroshima devint l'une des principales bases logistiques de l'armée impériale japonaise. Elle conserva cette fonction au cours de l'ère Showa.
Lors de la Seconde Guerre mondiale, Hiroshima était un centre stratégique assurant la défense terrestre de tout le sud du Japon, ainsi qu'un centre industriel de première importance. 
Le Dôme de Genbaku!
Le dôme de Genbaku, ou le mémorial de la paix d'Hiroshima ou encore le dôme de la Bombe Atomique, était à l'origine le Palais d’exposition industrielle de la préfecture d'Hiroshima. Son nom provient du terme japonais « genbaku », abréviation du terme « genshibakudan » signifiant « bombe atomique ». 
Des milliers de grues en papier du monde entier sont déposées quotidiennement autour du monument, car selon une ancienne tradition japonaise, celui qui plie un millier de grues peut voir son souhait exaucé.
Ces origamis servent de symbole aux enfants qui les réalisent et à ceux qui visitent le monument, signifiant leur souhait d'un monde sans guerre nucléaire car Sadako est morte à la suite d'une leucémie induite par les irradiations, avant qu'elle n'ait pu faire mille grues en papier elle-même. 
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