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Au sein du port-musée de Douarnenez, nous découvrons quelques bouées maritimes revisitées. Elles sont bien jolies et méritent que l'on s'y attarde. Vous pouvez voir ou revoir la visite complète du port-musée en cliquant sur ce lien ! 
Une bouée est un dispositif flottant sur l'eau.
Il existe plusieurs types de bouées suivant les usages.
-Bouée de sauvetage, généralement en forme d'anneau ou de boudin gonflé, sert à la sécurité en mer.
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Classé « Musée de France », le Port-musée est le plus maritime des musées de France et possède une collection de référence nationale. Installé dans une ancienne conserverie sur le Port-Rhu de Douarnenez, il propose plus de 2800 m² d’expositions permanentes et temporaires dans son espace à quai. Vous pouvez voir ou revoir la visite complète du port-musée en cliquant sur ce lien ! 
À proximité du musée à quai, le musée à flot permet au visiteur de découvrir une partie des collections du Port-musée.
Plusieurs bateaux sont ainsi visitables de la cale au pont. 
Ces navires sont également les témoins d’un contexte socio-économique particulier et permettent ainsi d’aborder différentes thématiques telles que : la vie du port, les ressources maritimes en matières premières, la pêche en mer, les voies maritimes ou encore le grand cabotage européen.
Port-Rhu accueillait au XIXe siècle les voiliers de Norvège semblables à Anna Rosa qui apportaient à Douarnenez la rogue servant aux pêches sardinières qui alimentaient les très nombreuses conserveries.
Ces navires sont les témoins authentiques et rares d’un passé.
Pour être conservés, ils sont restaurés régulièrement par les charpentiers du Port-musée qui œuvrent sous les yeux des visiteurs.
L’ancien baliseur des Phares et Balises du Morbihan, le Roi Gradlon, est présenté dans l’espace à flot du Port-musée depuis le mois d’avril 2015.
Construit en 1948 au Havre, ce navire emblématique était affecté depuis 1952 à Lorient et chargé de l’entretien des phares et balises dans les eaux du Morbihan, de la Laïta à la Vilaine. 
Le Saint-Denys, construit en Ecosse en 1929, appartenait à la société de remorquage de Falmouth.
Ces navires, facilement reconnaissables à leur coque verte et leur cheminée blanche et noire, attiraient l’attention avec leur silhouette robuste, courte et large. Pour être conservés, ils sont restaurés régulièrement par les charpentiers du Port-musée qui œuvrent sous les yeux des visiteurs. Belle visite ! 
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Douarnenez est une commune située à l'est de la mer d'Iroise, donnant son nom à la baie de Douarnenez. Elle fait partie du département du Finistère en région Bretagne. Nous avons eu le loisir de visiter un très beau beau musée, le port-musée de Douarnenez. Le port-musée de Douarnenez prit la suite de l'ancien Musée du bateau, ouvert en 1985 à l'initiative de l'association locale Treizour. Dès 1986, l'association fit don à la ville de Douarnenez de sa collection de coques collectées depuis sa création et le musée devint municipal. Cet article servira de récapitulatif à cette visite: -le port-musée (ici) -le port-musée - À flot (voir le lien) -le port-musée - Quelques bouées maritimes (voir le lien) -le port-musée -À quai (lien à venir) -le port-musée- Espace conserverie (lien à venir) Vous pouvez voir ou revoir la visite complète du port-musée en cliquant sur ce lien ! Je vous invite à voir ou à revoir nos balades en Bretagne en cliquant sur ce lien ! 
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Le croque-monsieur !
Certaines sources indiquent qu'il serait apparu pour la première fois en 1910 au menu d'un café parisien, boulevard des Capucines. Aujourd'hui, je vous propose un croque au morbier....sur une idée de Laurent Mariotte ! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 10 minutes) -300g de morbier -8 tranches de pain de mie -4 tranches de jambon blanc -beurre -4 oeufs 
Posez 4 tranches de pain de mie sur le plan de travail.
Couvrez de tranche de morbier. Recouvrez avec du jambon. Finissez par des tranches de morbier. Refermez le croque par une tranche de pain de mie beurrée sur l'extérieur. Posez les croques sur la plaque du four et laissez-les 10 minutes environ. Ou alors, comme moi, mettez-les dans l'appareil à croques le temps qu'ils prennent de la couleur. 
Vous pouvez accompagner vos croques au morbier d'un oeuf sur le plat ! C'est divin !
Bon appétit ! Vous pouvez voir ou revoir nos petits plats façon Laurent Mariotte sur ce lien ! Vous pouvez retrouver d'autre idées "croques et casse-croûte" sur ce lien. 
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Aujourd'hui, au menu, c'est hamburger au poulet pané, bacon, toastinette.........un menu gourmand à souhait !
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation et cuisson 45 minutes) -4 pains à hamburgers -fromage genre toastinette -bacon -salade verte, tomates -mayonnaise aux herbes -farine, oeufs et chapelure pour paner les escalopes de volaille -4 escalopes de volaille 
Lavez et essorez la salade.
Lavez, pelez et coupez les tomates en rondelles. Passez les escalopes de volaille dans la farine, l’œuf battu et la chapelure additionnée de sel et de poivre. Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle et faites-y revenir les escalopes panées. 
Préparez les hamburgers !
Réchauffez les pains 5 minutes et faites dorer les tranches de bacon à la poêle. Tartinez les deux faces des hamburgers de mayonnaise. Disposez salade verte, escalope panée, bacon, toastinette et tomates. 
Fermez les hamburgers et dégustez !
Bon appétit ! 
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Le Japon est un pays insulaire de l’Asie de l’Est, situé entre l’océan Pacifique et la mer du Japon, à l’est de la Chine, de la Corée et de la Russie, et au nord de Taïwan.
Le Japon comporte des villes denses, des palais impériaux, des parcs nationaux montagneux ainsi que des milliers de temples et de sanctuaires...
Les trains à grande vitesse Shinkansen relient les îles principales de Kyūshū (avec les plages subtropicales d'Okinawa), Honshū (où se trouvent Tokyo et le mémorial en hommage aux victimes du bombardement atomique d'Hiroshima) et Hokkaidō (prisée pour le ski).
Tokyo, la capitale, est réputée pour ses gratte-ciel, ses magasins et sa culture populaire....
(photo prise sur le net) 
Vous l'avez compris.....j'inaugure, aujourd'hui, une nouvelle série...celle des aventures de Nicolas au Japon!
Cet article servira de récapitulatif à ce séjour que Nicolas a fait au Pays du Soleil Levant!
Des sites, des villes, des sanctuaires, des temples, des châteaux, des jardins zen, des spécialités culinaires.....
JOUR 1:
-Le Japon où les aventures de Nicolas au Pays du Soleil Levant (ici)
-Je plante le décor-Départ et arrivée (voir le lien)
JOUR 2:
-Le château de Himeji (voir le lien)
-Le jardin Kôko-en (voir le lien)
-Himeji-Brasserie Nadagiki Shoko (voir le lien)
JOUR 3:
-Okayama-Le jardin Kôrakuen (I) (voir le lien)
-Okayama-Le jardin Kôrakuen (II) (voir le lien)
-Hiroshima-Restaurant Okonomiyaki (voir le lien)
-Hiroshima-Le Parc du Mémorial de la Paix (voir le lien)
-La légende des mille grues (voir le lien)
JOUR 4:
-Petit-déjeuner japonais (voir le lien)
-L'île sacrée de Miyajima (voir le lien)
-Le Torii de l'île de Miyajima (voir le lien)
-Île de Miyajima- Le rituel de purification (voir le lien)
-Île de Miyajima-Le Pavillon Senjokaku et La Pagode Goju-No-To (voir le lien)
-Île de Miyajima-L'île aux 500 statues de Bouddha (voir le lien)
-Île de Miyajima-Résidence Ôhashi (voir le lien)
-Jinrikisha ou pousse-pousse japonais (voir le lien)
-Île de Miyajima-Restaurant local (voir le lien)
-Miyajimaguchi-Dîner et petit-déjeuner à l'hôtel (voir le lien)
JOUR 5:
-Le Shinkansen ou TGV japonais (voir le lien)
-Le temple d'or de Kyoto (voir le lien)
-Le Temple Zen Ryoan-Ji (voir le lien)
-Kyoto-Déjeuner dans un restaurant local (voir le lien)
-Kyoto-Ginkaku-ji ou temple au pavillon d'argent (voir le lien)
-Kyoto-Dîner dans un restaurant local (voir le lien)
JOUR 6:
-Kyoto-Sanctuaire Fushimi Inari Taisha (voir le lien)
-Kyoto (Fushimi)-Fabrique de saké Gekkeikan (voir le lien)
-Kyoto-Marché de Nishiki, le marché culinaire de Kyoto (voir le lien)
-Kyoto-Temple Kiyomizu-Dera (voir le lien)
-Kyoto-Balade nocturne (voir le lien)
-Kyoto-Arts traditionnels au Gion Corner (voir le lien)
JOUR 7:
-Uji- Le Byodo-in ou Temple du Phoenix (voir le lien)
-Nara-Le Todai-ji (voir le lien)
-Nara-Sanctuaire Kasuga-taisha (voir le lien)
-Mont Koya (voir le lien)
-Nécropole Okuno-in (voir le lien)
-Shukubo ou une nuitée monastique dans un temple au Mont Koya (voir le lien)
JOUR 8:
-La baie d'Ise et les rochers mariés (voir le lien)
-Le sanctuaire intérieur de Naiku (voir le lien)
-Mikimoto - L'île aux perles (voir le lien)
JOUR 9:
-Yaizu - Marché aux poissons sakana center (voir le lien)
-Shizuoka - Gyokuro no sato - La maison de thé gyokuro (voir le lien)
-Hakone - Le Mont Fuji (voir le lien)
-Hakone - Une nuit dans un ryokan (voir le lien)
JOUR 10:
-Mont Hakone (voir le lien)
-Hakone - Croisière sur le lac Ashi (voir le lien)
-Kamatura (voir le lien)
JOUR 11:
-Asakusa (voir le lien)
-Le Tokyo Skytree (voir le lien)
-Tokyo - Quartier Harajuku (voir le lien)
-Tokyo - Musée National (voir le lien)
-Tokyo - Jardin Rikugi-en (voir le lien)
JOUR 12:
-Les chutes de Kegon (voir le lien)
-Le lac Chuzenji (voir le lien)
-Déjeuner dans un restaurant local (voir le lien)
-Nikko Tosho-gu (voir le lien)
JOUR 13:
-Tokyo - L'observatoire des tours jumelles (voir le lien)
-Tokyo - Le quartier Harajuku (voir le lien)
-Tokyo - Quelques vues d'avion (voir le lien)
À bientôt pour la suite d'une belle histoire! 
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Avec le beau temps qui pointe le bout de son nez, j'ai eu envie de fraîcheur et de saveur ! C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui une salade méditerranéenne aux crevettes, courgettes dans l'huile et semoule.
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 15 minutes) -courgettes marinées dans l'huile -200g de semoule de couscous -150g de crevettes décortiquées -1 coeur de salade verte -1 càs de tapenade verte -vinaigrette 
Préparez la semoule comme vous en avez l'habitude, réservez.
Nettoyez, lavez, essorez la salade. Réservez. Égouttez les courgettes. Disposez les ingrédients dans un plat de service. Préparez une vinaigrette et incorporez-y la tapenade. 
Servez la salade acompagnée de la vinaigrette.
Bon appétit ! Vous pouvez retrouver d'autres idées "salades" sur ce lien. 
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Aujourd'hui, la Normandie commémore le 80e anniversaire du Débarquement et de la Bataille de Normandie !
Le Débarquement du 6 juin 1944 sur les plages de Normandie fut la plus grande opération amphibie et aéroportée de tous les temps.
Des millions de visiteurs viennent s'y recueillir et ainsi rendre hommage aux soldats qui ont libéré la France. En 2019, nous avons eu la chance de nous y rendre nous aussi! Je vous invite donc à parcourir les plages du débarquement, en notre compagnie, en cliquant sur ce lien : LES PLAGES DU DÉBARQUEMENT - LES BONS RESTAURANTS (certiferme.com) 
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À partir d'un fond de pâte, et quelques petits restes de fromage, il est possible d'improviser toutes sortes de tartes et de quiches tout aussi délicieuses les unes que les autres!
Aujourd'hui, je cuisine une seconde version de la quiche aux trois fromages! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 40 minutes) -une pâte feuilletée -100g de de bleu de Bresse -100g d'Ortolan -100g de Leerdammer -4 oeufs -10cl de lait -25cl de crème fraîche -sel, poivre 
Foncez un moule à tarte avec la pâte.
Piquez-en le fond avec une fourchette. Râpez et coupez les fromages en morceaux. Étalez le fromage râpé sur la pâte. Préparez la migaine et versez-la sur les fromages. Glissez la quiche dans un four à 220° pendant 40 minutes(+ou-selon le four). 
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Aujourd'hui nous avons le plaisir de mettre à l'honneur Danie du blog "Le bonheur est éphémère"!
En effet, Danie a eu la gentillesse de réaliser une de nos recettes, "la tarte amandine aux poires" (voir la recette sur ce lien)! Le résultat est superbe ! Merci beaucoup Danie pour ce partage ainsi que pour ta confiance. Je vous invite à voir ou revoir le récapitulatif de "MES RECETTES ET VOUS" sur ce lien. 
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Vous nous connaissez.....Marc et moi aimons les bons petits plats et nous aimons cuisiner!
Notre amie Nadou du blog "Cuisinette" le sait aussi et nous a envoyé une carte postale gourmande de sa Normandie! Je n'attendrai pas l'hiver prochain pour tester cette fameuse recette de soupe au camembert! Un grand merci, Nadou, pour cette belle carte de l'amitié! 
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Le cervelas est une saucisse consommée notamment en Suisse, en Allemagne, en Alsace et dans le Nord de la France ainsi qu'en Belgique et aux Pays-Bas.
En Alsace, le cervelas est souvent consommé sous forme de salade. Aujourd'hui, je vous propose une tarte au cervelas, champignons et tomates. 
Les ingrédients pour cette recette:
-1 pâte feuilletée -1/2 cervelas -150g de champignons de Paris égouttés -2 tomates -1 oeuf -10cl de crème fraîche -sel, 4 épices 
Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Piquez le fond avec une fourchette. Otez la peau du cervelas, coupez-le en rondelles et disposez-les sur le fond de la tarte. Répartissez les champignons par-dessus ainsi que les tomest pelées et coupées en rondelles. Battez les oeufs avec la crème, le sel et du 4 épices et versez ce mélange sur la tarte. Glissez la tarte dans un four à 220° pendant 35 à 40 minutes (+ou- selon le four). 
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Je me suis inspirée de la tarte aux poires de mamie Simone pour réaliser cette tarte aux pêches !
Les ingrédients pour cette recette:
-1 pâte feuilletée -1 boîte de pêches au sirop -20cl de crème fraîche -2 oeufs -100g de sucre en poudre -125g d'amande en poudre -1 càc d'arôme d'amande amère 
Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-en le fond à l'aide d'une fourchette.
Disposez les 1/2 pêches égouttées faces coupées sur la pâte. Dans un saladier, mélangez le crème fraîche, les oeufs, le sucre, les amandes et l'arôme d'amande. Versez ce mélange sur les poires. Faites cuire four 220° 40 à 45 minutes. Servez tiède, c'est encore meilleur. Un peu de sucre glace..... Bon appétit! 
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Aujourd'hui, Nicolas vous présente sa salade de tofu, avocats et tomates !
Une recette vue lors d'un de ses voyages et qui a beaucoup plu à la maison ! 
Les ingrédients pour cette recette:
-350g de tofu -3 tomates -3 ou 4 avocats -sauce soja citronnée -huile de sésame -1 càc de sucre en poudre 
Coupez le tofu en dés.
Pelez et coupez les avocats en dés.
Enfin lavez, pelez et coupez les tomates en dés aussi. Disposez le tout harmonieusement sur le plat de service. 
Préparez une petite sauce à votre convenance. Ici, Nicolas a mélangé 4 càs de sauce soja citronnée avec 1 càs d'huile de sésame et 1 càc de sucre.
Il n'y a plus qu'à déguster ! Bon appétit ! Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien. 
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Aujourd'hui, je tiens à remercier Marie-Claude du blog "33gourmande"!
Aujourd'hui, le facteur nous a fait grand plaisir car dans le courrier était caché une jolie carte postale d'Angers, commune située dans le Maine-et-Loire !
Merci Marie-Claude pour cette pensée bien sympathique! 
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