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J'avais commencé un vin de rhubarbe il y a un mois,
je me suis acheté un joli bocal, 
Avec un petit robinet pour servir,
Donc, j'ai enlevé la rhubarbe, j'ai filtré le vin, et je laisse macérer encore quelques mois avant la dégustation!
Vous avez vu il commence à pétiller. Bocal non fermé, après si tout est réussi, je mettrais en bouteilles! Astuce, pour encore plus de bulle, un morceau de sucre candi au fond du bocal !! Pour la recette : http://www.certiferme.com/blog/article-46-80660-normale-premiere-tentation-vin-de-rhubarbe-maison.html 
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Quand j'ai passé, mon vin de rhubarbe, il me restait 4 kg de rhubarbe, bourré de sucre, j'ai ajouté un demi -paquet de sucre à confiture, j'ai laissé macérer une nuit puis j'ai cuit 15 mn, et bien c'est délicieux !!
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Une purée "maison" ça vous paraît-il banal ?
Ben pas moi, surtout quand on commence à manger les bonnes pommes de terre du jardin et en y ajoutant quelques bonnes choses! Pour ma purée : 2 kg de pommes de terre, cuite a l'autocuiseur 10 mn Je garde une partie de mon eau de cuisson(qui est déjà salée) pour écraser mes pommes de terre. J'ajoute une briquette de crème, 2 cs d'ail moulu, poivre, 150 grs de fromage râpé et je mélange le tout! 
Cette purée est une tuerie, avec une bonne salade(jardin).
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Si le printemps était en retard !
Le mois de juin commence bien (pour nous)
Il fait beau,
Pas de vent,
Les roses éclosent de jour en jour !
Les oiseaux chantent,
Un coup de tonnerre se matin,
BON WK.
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Chaleur d'un jour, cueillette au jardin, salade, radis,
Jambon(pour Mr)
Salade Niçoise,
Tomate, mozzarella,
Le tout disposé harmonieusement, surmonté d'une vinaigrette "maison" bien entendu !
Ciboule, en prime. 
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Il me restais cette recette dans mes photos à poster sur mon blog :
Alors voilà ma recette :
4 cailles entières 400 gr de choucroute pré-cuite 100 gr de lardons 1 oignon1 verre de blanc sec 1 dl de crème, 1 c. à c. de fond de volaille en poudre huile , sel et poivre du moulin 
Je sais, le beau temps nous demande des salades,
Mais, ce jour là, nous nous sommes bien régalé !
Attacher les cuisses des cailles à l’aide de ficelle alimentaire. Les assaisonner. Les faire dorer dans une cocotte en fonte avec un filet d’huile de colza. Les retirer et remplacer par le demi oignon émincé et les lardons. Faire rissoler ainsi pendant 5 minutes avant de mouiller avec 1 dl de vin blanc sec, Mélanger. Replacer les cailles dans la cocotte. Laisser mijoter à couvert pendant 20 à 25 minutes. Pendant ce temps, porter à ébullition le reste du vin, dans une petite casserole et laisser réduire. Prélever un peu de jus de cuisson dans la cocotte et ajouter, ainsi que le fond de volaille. . Mixer et assaisonner. Terminer en incorporant la crème. Réserver au chaud.
. Saler et réserver. Réchauffer la choucroute pendant 5-10 minutes à feu doux. Servir les cailles (elles se servent légèrement rosées et bien moelleuses) sur un lit de choucroute. 
Source en y rajoutant mon grain de sel comme toujours http://wanaleecuisine.com/2013/01/03/caille-braisee-au-riesling-choucroute
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Sur la route, quand nous allions au Yaudet, j'ai aperçu cette chapelle,
Nous avons arrêté notre voiture, pour prendre des photos,
Non, je ne vous parlerais, pas de son histoire, ni de ses croyances,
Mais j'ai trouvé, ce coin, si paisible, si beau, que vraiment ça valait le détour !
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A la marée, nous ramassons quelquefois des petits crabes, pour préparer de bons bouillons de fruits de mer!
Pour le bouillon ?
un verre de vin blanc 1 cube 500 g de petits crabes 1 carotte 1 branche de céleri sel, poivre Faites bouillir, vos ingrédients, ajouter les crabes, cuire 20 minutes, passer en écrasant tout à travers une passoire! 
Dans le bouillon de crabes, pocher des filets de poisson, cuire quelques pommes de terre (à part)
Faire ouvrir les palourdes,
Dans un plat creux, verser le bouillon de crabes, pomme de terre, palourdes, poissons, citrons, un peu de persil!
Servir bien chaud avec des croûtons et du beurre salé! Boisson, un muscadet. 
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Balade de dimanche matin,
La chance d'avoir du beau temps en prime,
Le Yaudet occupe un promontoire escarpé entre l'embouchure du Léguer au nord et la vallée de la Vierge à l'ouest, formant un oppidum maintes fois occupé par l'homme, qui a été important dans l'histoire de la région même si ce n'est plus actuellement qu'un hameau de quelques maisons autour d'une chapelle, dépendant de la commune de Ploulec'h. 
Vous avez devinez que nous sommes dans le département des Côtes d'Armor ?
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Tout juste ramassé au potager, une aide précieuse pour mon repas du jour !
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Mes boulettes ?
Viande de veau (cuite) 2 cs de chapelure (faite maison) 1 poignée de tomates confites poivrons rouges (cuit) 1 œuf 3 anchois à l'huile Le tout sera mixé grossièrement. Formez de grosses boulettes, les rouler dans la chapelure, puis les frire dans un filet d'huile. 
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Mon plat ?
Asperges vertes cuites (10 mn) en autocuiseur et égoutter. Salade du jardin radis(jardin) fleurs de bourrache(jardin) 
Déposez, salade, asperges, radis, boulettes(chaudes), fleurs de bourrache, pour la déco, quelque brins de ciboulette.
Une assiette "soleil" sans prétention !
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Nous sommes partis, samedi matin avec le soleil,
Première visite, Allain et son fabuleux jardin,
Escabeau "déco",
Rhododendrons,
Lilas(les nôtres) sont défleuris,
Que la nature est belle, avec, le soleil !
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