Les blogs
du village
Le blog de Titanique

Le blog de Titanique

MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 34 842 900
Nombre de commentaires : 50 826
Nombre d'articles : 7 140
Dernière màj le 23/11/2024
Blog créé le 26/07/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS
Bienvenue sur mon blog !
Chaque page de ce blog est un fragment de notre vie!


<< 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 >>

Au jardin,

 20/08/2013
Le beau temps continu, finalement nous aurons eu un bel été,


Les fleurs sont toujours jolies, l'herbe jaunie(manque d'eau).


Les potirons grossissent(graines trouvées dans le compost).
La nature fait bien les choses !





Barbecue !

 19/08/2013
Nous profitons du soleil jusqu'au bout de l'été et des barbecues, la braise est faite que de petites brindilles et du bois des arbres taillés du jardin, romarin, thym,  pas de charbon !

Constitution d'une brochette!

Andouille, abricot sec, saucisse à cuire, pruneau, saucisse, abricot, andouille, tomate cerise!


Quelques aller-retour sur la braise !

Des pommes de terre seront installées  dans la braise avant toute opération !


Dessert ?

Un melon, en morceaux, macéré dans un vin cuit, quelques framboises, un peu de sucre, présentés dans une demi pastèque évider .

Astuce :
Quand je prépare une pastèque, je garde toujours l'autre moitiè que je vide et congèle, pour une autre préparation.
Je la sort du congélateur au moment du dessert, pour pouvoir garder tout bien frais.L'intèrieur comme l'extèrieur.





Vous vous demandez pourquoi tant de détails ?
Tout simplement pour nos enfants qui sont au loin et qui suivent l'avancement des travaux de leur pére !

Les murs de chaque côté seront reconstitués, et cimenter, plaquer  aussi.


Quand on n'est pas du métier, beaucoup de surprises innattendues arrivent pour tout compliquer.


Le deuxième mur!


Une poutre viendra finir la hauteur, quand tout sera bien soutenu, à l'arrière, d'autres pierres seront enlever!
Entre les deux maisons, un couloir sera là !

Mais avec beaucoup de patience et de persévérence.





Un vin de rhubabe commencé au mois de mai dernier, mis en bouteille ce-jour !


A gouter  bientôt ,  avec Chantal et J-C !!!


Quand, je l'aurais goûté, je vous direz comment le déguster !
Pour la recette de "vin de rhubarbe"

En haut à gauche du blog, vous tapez dans recherche"vin de rhubarbe" vous aurez toute les explications + une vidéo !
MERCI



Tout le monde est heureux !
Lola profite d'un moment pour manger de l'herbe bien verte.


Mallow, se roule dans mes fleurs pour faire sa fofolle,


Humm j'ai soif !!!


Les sept pioux ont trouvés un bon lit moelleux !





Avec un peu d'imagination, vous pouvez faire une belle assiette!

Là il vous faudra :
Des noix de coquilles St Jacques fraîches ou surgelées, des rondelles d'andouille et une purée de pomme de terre ou autres.

Faites dorer dans deux poêles différentes, l'andouille et les coquilles!
Faites une purée de pomme de terre (10 mn) à la vapeur!
Les coquilles ne doivent pas être trop cuite, un passage au beurre trés bref, saler, poivrer!

Montage de l'assiette :
Une rondelle d'andouille disposé à l'envers surmonter d'une noix de coquille  à côté un petit cercle de purée!
Pour une assiette il vous faudra 3 coquilles.
Si vous n'avez pas de petit cercle, prendre une petite boite de conserve en enlevant les deux couvercles!
N'oubliez pas de saler poivrer, déco des herbes fraiches!





Avez-vous déjà humez l'odeur de cette fleur ?

Je crois que cet arbre est un tulipier, il fait au moins dix mètres de hauteur.


Nous sommes passés devant une exposition de photos(elle change tous les ans).


Nous sommes descendu en dessous du pont, pour faire de la photo.
Puis une pause "dodo" sur les relaxes c'est une bonne idée!


Voilà le pont !!


Vous pouvez aussi faire du bateau !


Une journée "soleil" avec de bons souvenirs!
Les enfants avez-vous reçu notre carte ?



Poivrons en salade.

 16/08/2013
Pendant que mes feuilletés cuisaient, j'ai eu la bonne idée de glisser à côté deux poivrons de couleurs différente!
Qui ont cuit 30 mn à 200


Tirez sur la queue, enlevez les graines, éplucher les poivrons en enlevant la peau.
Assaisonez d'une vinaigrette bien relevée, c'est un délice.
Je ne l'avais jamais fait et bien c'est facile à faire et surtout agréable à déguster !





En grossissant l'image vous y verrez des bambous, avec des petits sacs remplit de fleurs,


Toujours avec les bambous une haie de séparation,


de jolies fleurs pour la fenêtre,


Ne jetez plus vos vieilles godasses !!!


Avec un vieux cageot !


Toutes ces idées sont bonnes à prendre, surtout le bambou, j'en ai plein au jardin !!



Une idée de feuilleté avec les produits du bord !

Une pâte feuilletée du commerce, de bonnes saucisses, des graines, fenouil ou autres!

étalez votre pâtes, poser, vos saucisses, disposer des graines, autour, cumin pour moi.


Sur les graines, râpez du fromage(votre préférer) pour moi parmesan. Un peu de poivre, pas de sel surtout.


Battre un œuf et dorer l'ensemble pour le pliage.


En tirant sur la pâte, plier !


Puis découpez !
Dorez le tout à l'œuf, semer des graines de pavot (jardin) sur le dessus!
Cuire 20 à 30 mn à 200


Servir tiède ou chaud vos petits feuilletés.


Il aurait été plus facile pour réaliser cette recette, de prendre une pâte carré et des saucisses plus petites !
En attendant dégustez !!





On n'arrive pas toujours à la bonne période ou poussent toutes les fleurs !


Souvent, notre voiture passe devant et ne stop pas !


Mais cette année, j'ai réussi à en voir !!


Et là je peux certifier de la provenance des fleurs.


Un mois avant, ça aurait été encore plus joli, je pense !



Dans mon placard, il me restait :
4 belles tranches de pain de mie
du fromage à fondre
un restant de salade(tomate, concombre,  avocat, poivron, oignon)

Pour commencer ?
Beurrez les tartines, faites les dorer des deux côté, installer une tranche de fromage, poivrer


Sur une assiette, montez de la salade, sur le pain, fromage, faire dorer les deux autres tranches, avec les tranches de fromage.


Montez les en sens inverse, en finissant votre salade, poivrer, saler, décorer de ciboulette fraiche et d'oignons frais!


Pas de gaspi chez Tita, alors ce n'est pas beau ?
N'oubliez pas un peu de vinaigrette !!





En agrandissant vous y verrez un papillon !


Des cactus,


Un univers que j'adore ou je me sent un peu comme dans notre jardin !







Bien souvent au jardin il faut couper le bout des poireaux pour les aider à grossir !
Moi, j'ai simplement récupéré ces pointes de poireaux en y ajoutant de belles feuilles d'oseille pour en faire une excellente quiche!


Lavez vos légumes, couper les en menu morceaux, les faires suer dans un beurre mousseux, ajouter quelques lardons !
Etalez une pâte feuilletée du commerce, émietter du fromage,  verser le mélange de légumes, lardons ajouter y , des œufs battus avec une briquette de crème, saler, poivrer, cuire 30 mn à 200.


Voilà une solution pour ne pas jeter les pointes de poireaux qui sont délicieuses.



Nous entrons au royaume des fleurs et de la nature!


Un chemin semé de bambous,


Super haut !


Super gros,


A demain pour un autre endroit !





<< 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 >>

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :