Le beau temps continu, finalement nous aurons eu un bel été,
Les fleurs sont toujours jolies, l'herbe jaunie(manque d'eau).
Les potirons grossissent(graines trouvées dans le compost).
La nature fait bien les choses !
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Nous profitons du soleil jusqu'au bout de l'été et des barbecues, la braise est faite que de petites brindilles et du bois des arbres taillés du jardin, romarin, thym, pas de charbon !
Constitution d'une brochette! Andouille, abricot sec, saucisse à cuire, pruneau, saucisse, abricot, andouille, tomate cerise! Quelques aller-retour sur la braise !
Des pommes de terre seront installées dans la braise avant toute opération ! Dessert ?
Un melon, en morceaux, macéré dans un vin cuit, quelques framboises, un peu de sucre, présentés dans une demi pastèque évider . Astuce : Quand je prépare une pastèque, je garde toujours l'autre moitiè que je vide et congèle, pour une autre préparation. Je la sort du congélateur au moment du dessert, pour pouvoir garder tout bien frais.L'intèrieur comme l'extèrieur. |
Vous vous demandez pourquoi tant de détails ?
Tout simplement pour nos enfants qui sont au loin et qui suivent l'avancement des travaux de leur pére ! Les murs de chaque côté seront reconstitués, et cimenter, plaquer aussi. Quand on n'est pas du métier, beaucoup de surprises innattendues arrivent pour tout compliquer.
Le deuxième mur!
Une poutre viendra finir la hauteur, quand tout sera bien soutenu, à l'arrière, d'autres pierres seront enlever!
Entre les deux maisons, un couloir sera là ! Mais avec beaucoup de patience et de persévérence. |
Un vin de rhubabe commencé au mois de mai dernier, mis en bouteille ce-jour !
A gouter bientôt , avec Chantal et J-C !!!
Quand, je l'aurais goûté, je vous direz comment le déguster !
Pour la recette de "vin de rhubarbe" En haut à gauche du blog, vous tapez dans recherche"vin de rhubarbe" vous aurez toute les explications + une vidéo ! MERCI |
Tout le monde est heureux !
Lola profite d'un moment pour manger de l'herbe bien verte. Mallow, se roule dans mes fleurs pour faire sa fofolle,
Humm j'ai soif !!!
Les sept pioux ont trouvés un bon lit moelleux !
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Avez-vous déjà humez l'odeur de cette fleur ?
Je crois que cet arbre est un tulipier, il fait au moins dix mètres de hauteur. Nous sommes passés devant une exposition de photos(elle change tous les ans).
Nous sommes descendu en dessous du pont, pour faire de la photo.
Puis une pause "dodo" sur les relaxes c'est une bonne idée! Voilà le pont !!
Vous pouvez aussi faire du bateau !
Une journée "soleil" avec de bons souvenirs!
Les enfants avez-vous reçu notre carte ? |
Pendant que mes feuilletés cuisaient, j'ai eu la bonne idée de glisser à côté deux poivrons de couleurs différente!
Qui ont cuit 30 mn à 200 Tirez sur la queue, enlevez les graines, éplucher les poivrons en enlevant la peau.
Assaisonez d'une vinaigrette bien relevée, c'est un délice. Je ne l'avais jamais fait et bien c'est facile à faire et surtout agréable à déguster ! |
Une idée de feuilleté avec les produits du bord !
Une pâte feuilletée du commerce, de bonnes saucisses, des graines, fenouil ou autres! étalez votre pâtes, poser, vos saucisses, disposer des graines, autour, cumin pour moi. Sur les graines, râpez du fromage(votre préférer) pour moi parmesan. Un peu de poivre, pas de sel surtout.
Battre un œuf et dorer l'ensemble pour le pliage.
En tirant sur la pâte, plier !
Puis découpez !
Dorez le tout à l'œuf, semer des graines de pavot (jardin) sur le dessus! Cuire 20 à 30 mn à 200 Servir tiède ou chaud vos petits feuilletés.
Il aurait été plus facile pour réaliser cette recette, de prendre une pâte carré et des saucisses plus petites !
En attendant dégustez !! |
On n'arrive pas toujours à la bonne période ou poussent toutes les fleurs !
Souvent, notre voiture passe devant et ne stop pas !
Mais cette année, j'ai réussi à en voir !!
Et là je peux certifier de la provenance des fleurs.
Un mois avant, ça aurait été encore plus joli, je pense !
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Dans mon placard, il me restait :
4 belles tranches de pain de mie du fromage à fondre un restant de salade(tomate, concombre, avocat, poivron, oignon) Pour commencer ? Beurrez les tartines, faites les dorer des deux côté, installer une tranche de fromage, poivrer Sur une assiette, montez de la salade, sur le pain, fromage, faire dorer les deux autres tranches, avec les tranches de fromage.
Montez les en sens inverse, en finissant votre salade, poivrer, saler, décorer de ciboulette fraiche et d'oignons frais!
Pas de gaspi chez Tita, alors ce n'est pas beau ?
N'oubliez pas un peu de vinaigrette !! |
En agrandissant vous y verrez un papillon !
Des cactus,
Un univers que j'adore ou je me sent un peu comme dans notre jardin !
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Bien souvent au jardin il faut couper le bout des poireaux pour les aider à grossir !
Moi, j'ai simplement récupéré ces pointes de poireaux en y ajoutant de belles feuilles d'oseille pour en faire une excellente quiche! Lavez vos légumes, couper les en menu morceaux, les faires suer dans un beurre mousseux, ajouter quelques lardons !
Etalez une pâte feuilletée du commerce, émietter du fromage, verser le mélange de légumes, lardons ajouter y , des œufs battus avec une briquette de crème, saler, poivrer, cuire 30 mn à 200. Voilà une solution pour ne pas jeter les pointes de poireaux qui sont délicieuses.
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