S'inscrire au fil RSS
Aussitôt qu'un rayon de soleil arrive, ne chercher plus, je suis au jardin,
Regardez les fleurs de mûres !! 
Un petit artichaut se pointe on dirait !!!
Joli ce lupin!!
Voir
les 10 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
J'ai voulu tester ce produit, qui à un gôut exquis, sans conservateur ni colorant, pour une traditionnelle polenta maison en quelques minutes seulement !
Pour quatre personnes:
Porter à ébullition 1,5 d'eau salée(cube) Retirer de la source de chaleur. Verser en pluie 250grs de semoule, en remuant à l'aide d'un fouet, afin d'éviter la formation des grumeaux. Remettre sur la source de chaleur et faire bouillir pendant 8 minutes, en mélangeant de temps en temps avec une cuillère en bois. Verser sur un grand plat, laisser reposer quelques minutes . Servir Selon le gôut, augmenter la quantité d'eau pour une polenta plus fluide ou la diminuer pour une polenta plus ferme. J'ai servi la polenta avec une viande en sauce façon "Asiatique" Quelques lamelles de dinde avec une sauce au curry! 
Le surplus de la polenta refroidi dans des moules, sera congeler par la suite.
Pour une polenta plus gourmande ?
La cuire dans du lait, sucrer ou saler, beurre ou nature elle se décline à volonté! Bon appétit!! 
Polenta E Risi.
La Veronese POLENTA "INSTANT" 
|
Question ridicule, mais je commence à m'inquièter !
Les fleurs sont magnifiques, 
La pluie risque de tout balayer,
Les lavandes démarrent,
Alors, un peu de soleil s'il vous plaît !!!
|
Pourquoi "Limerzel"?
Tout les produits sont de chez nous! Notre coin est connu pour ses charmes et ses atouts d’un pays de caractère. Ses paysages sont riches et variés avec des bois, une campagne verte et vallonnée… 
Beaucoup de moutons, vaches, poules y vivent heureux,
Les côtes d'agneau seront grillés puis servi avec les poireaux de notre jardin,
Simple repas, mais un plaisir de déguster de bons produits "Breton"
Déco, ciboulette, sauge ananas (qui ambaume l'assiette) ou sera déposer une cc de moutarde, fleurs de ciboule, sel de Guérande!
Bonne dégustation! 
|
Mon plaisir ?
Ridicule sûrement! Allez chercher les œufs sous les poules, pour pouvoir les déguster le soir même, Cueillir ma salade au potager, pour manger cette salade bien croquante, Arracher un gros oignon blanc et ses grandes feuilles vertes! 
Alors mon bonheur est simplement, des œufs sur le plat, mis un par un dans la poêle(pour pouvoir les séparer plus facilement), quand le blanc est cuit le jaune est bien coulant, cuisson rapide avec un chouya de sel, une pincée de poivre, une ou deux lamelle de jambon sec, la salade parsemée de mes oignons blanc(jardin),
Ah j'oubliais les frites (maison) et un bok de bière comme à la brasserie(panaché pour moi)! Voilà le bonheur à l'état simple, mais le paradis pour moi il ne m'en faut pas plus !!! 
|
Le vent souffle toujours dans notre campagne,
La pluie aussi,
Mais il ne fait pas froid,
Les pavots sont magnifiques(fleur non semé) elles viennent toutes seules!
|
Oui, de la couleur dans mes plats, et ce matin croyez moi on en a besoin, vous verriez ce qu'il pleut dans le Morbihan!
Je suppose que chez vous ??? 
Donc pour mon plat:
Tomates(4) poivrons, rouge, vert, jaune(3) aubergine(2) oignons nouveaux(jardin) citron (1) ail écrasée entier(1) échalote (jardin) basilic tomate cerise(100g) anchois(facultative) olives noire sel, poivre huile d'olive(1 filet) 
Nettoyez, couper tout vos légumes en morceaux
arroser d'un filet d'huile d'olive, saler poivrer, mélanger, cuire à 180 (20 à 30mn), tout dépend de votre four. 
Pendant que mes légumes cuisaient:
Faire une émincée de poulet ou dinde Dorer des lamelles de volailles à la poêle ou au gril, saler poivrer, pas besoin de sauce, les légumes en ont! 
Servir bien chaud!
Bonne dégustation. 
|
Hier, entre deux éclaircies j'ai profité d'un rayon de soleil, pour photographier notre kiwi!
Les fleurs sont magnifiques, malheureusement avec le vent et la pluie, la sélection des fruits se fera toute seule!
Cet arbre à été planté au pied, sur le mur de la grange, la température de la pierre lui donne de la chaleur, et apparemment l'exposition lui convient parfaitement!
Photographier hier !
Les kiwis sont des fruits de plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia, famille des Actinidiaceae. Ils sont originaires de Chine, notamment de la province de Shaanxi. On en trouve par ailleurs dans des climats dits montagnards tropicaux. En France, les kiwis de l'Adour disposent d'une IGP et d'un label rouge. L'espèce de kiwi la plus répandue est Actinidia chinensis peut aussi être appelée à juste titre Actinidia deliciosa. Sa pulpe généralement verte, sucrée et acidulée, entourée d'une peau brune et duveteuse (poilue), contient une centaine de minuscules graines noires comestibles. Le kiwi est une source de vitamine C, mais aussi de vitamine A et E, de calcium, de fer et d'acide folique. Il existe différentes espèces, notamment le kiwai (Actinidia arguta), le kiwi arctique, etc. Les autres noms vernaculaires du Kiwi sont entre autres : Groseille de Chine, Yang Tao (nom chinois), Souris végétale (à ne pas confondre avec la Plante souris), Actinide de Chine (traduction du nom scientifique), voire Actinidier (chez les pépiniéristes) 1Source: WIKIPEDIA 
|
Un plat, vite fait et bon,
Faire griller votre viande(gril ou poêle) sans matière grasse! Préparer votre sauce : écraser du roquefort à la fourchette(150g), verser une briquette de crème liquide, poivrer, c'est prêt! 
Mon tournedos sera servi avec du riz Asiatique cuit au micro-onde,
si si essayer c'est un délice!!!!! 
|
Il ne devrait plus être de ce monde!
Pouquoi ? Au moment de le déplacer, le plateau est parti en miette(pas de blesser) heureusement, car c'est assez lourd! Non, non, ne le jetons pas! on sait jamais! Et puis entre nous, quand je vois le prix d'un neuf et le résultat qu'on peu avoir !! Miracle! En se baladant, chez notre fournisseur habituel, nous avons retrouvés son jumeau, sauf que le plateau était intacte! Avec plaisir le barbecue a été remonté pour presque rien!! (10 euros) (Alors entre nous nous étions heureux de ne pas avoir fait les frais d'un neuf) 
Alors, il devient beau, notre espace "barbecue"?
Ce n'est pas fini !!! Avec le deuxième barbecue, nous avons retourner le bas pour en faire une table de travail ou pour une plancha on verra, mon article sera évidemment dans la rubrique "pour pas un rond". J'ai planté et semer des fleurs!! 
|
Mireille et Dely, je ne connaissais pas leur nom"éphémère de Virginie" c'est magnifique, c'est une fleur sans problème qui pousse super bien, pour vous dires, ce sont des fleurs que j'ai ramené de la région parisienne en 2003 et que j'ai repiqué en Bretagne, la couleur rose à été repiqué l'année dernière !
(Un bel assortiment de cette plante généreuse! "Ephémère" parce que chaque fleur ne dure qu'un jour "Virginie" parce qu'elle fut ramenée par un Anglais de cette région d'Amérique au 18ème siècle! Bonne journée!) Merci, Mireille 
|
Petite sortie, dimanche en bord de mer!
Une jolie surprise m'attendait, Dimanche, nous étions tout les deux, et le vivier de Banastère nous tendait les bras, j'ai aussi eu de jolies fleurs! L'aprés midi, nous sommes allés à un vide grenier sur Vannes, plus de 300 exposants, c'était une belle journée! 
|
Les roses sauvages sont magnifiques,
Roses anciennes,
Au parfum subtil!
|
