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La veille, j'avais fais une crème aux œufs:
Ingrédients: 7 œufs 150g de sucre 50 g de s vanillé ou un baton de vanille (pour moi) 1 l de lait entier Faire bouillir le lait Casser les œufs entiers, les mélanger avec les sucres. Verser le lait bouillant en mélangeant énergiquement. Mettre l'appareil dans un plat creux allant au four. Glisser le plat au four pour 45 mn à 90 Si toutefois il vous était impossible de mettre votre four aussi bas. Il serait préférable de cuire vos œufs au lait au bain-marie. C'est-à-dire de mettre votre plat , dans une plaque plus grande avec de l'eau dedans. Régler le four à 150. Ils seront cuits quand l'appareil n'est plus liquide mais bien tremblotant. Cette recette est tirée du livre: Aimer la cuisine de Bretagne de Mr JACQUES THOREL, que j'admire !!! 
Il m'en restait, j'ai simplement ajouter les framboises du jardin, avec une liqueur de framboise maison!
Une pure merveille! 
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les 14 commentaires
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Trop c'est trop, cette pluie, me fait courber la tête!
écraser par toute ses rafales de vent!
La terre n'est pas si basse!
Moi ?
Je profite de tout soleil, vent, pluie m'en fiche, na!!! 
Suis toujours aussi beau !!!
Finalement, le jardin garde tout son charme même avec la pluie.
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C'est le nom de ce nouveau magazine que je viens de recevoir par la poste.
"Pari gagné pour Breton en cuisine" Recevez tout mes remerciements! Moi qui suis une "dingue" de la cuisine et de notre terroir je suis servi! Votre magazine contient tout ce que j'aime, je comprend qu'il connaisse un véritable raz de marée dans les kiosques. Moi petite "Bretonne" d'adoption, je suis fiére de représentée vos couleurs! Merci beaucoup, de m'avoir fait cet honneur! Vous qui aimez la Bretagne et la cuisine, un conseil abonnez vous! L'adresse se trouvera sur ma rubrique"blogs et sites amis" 
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Il n'y a pas si longtemps je vous ai parler d'un nouveau partenariat avec"www.finilescordons.com/", j'ai reçu par la poste un de leur tablier, je les en remercie et je voulais vous en faire profiter, leur concept est parfait, "fini les cordons" preuve à l'appui !!!
Le cordon du cou est à glissière ce qui est très pratique et un cerceau pour le Corps, vous pouvez vaquer à vos occupations sans soucis pour le cordon puisqu'il n'y en a plus !! Sympa non ? Pour commander : Vous allez sur le site qui se trouve dans ma rubrique "blogs et sites amis" 
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Oui, j'aime cuisiner, mais ce que j'aime le plus, ce sont mes propres produits, alors pour cela, je me suis fais, mon coin "potager",
Là, j'ai semé, haricots verts, coco "breton" et haricots de Soisson envoyé par Maryse,( blog maryse) , ils commencent tous à sortir! 
J'aime profiter de la pluie pour semer et repiquer, hier j'ai repiqué des betteraves et des carottes que j'avais semer en mars!
J'ai aussi semer en pleine terre, concombre, courgette, frisée, persil, ciboulette, basilic, j'ai jardiné jusqu'a 18 h, après une sacré giboulée est tomber et à tout arroser, la nature est bien faite !!
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Il a plu le matin, mais pas l'aprés-midi, j'ai fais un peu de déco, désherber, mon coin barbecue, j'ai semé des fleurs qui commencent à sortir, il faudra aussi repiquer le surplus!
Avec des demi rondins de bois, j'ai voulu dessiner un escalier,
Après je vais faire des petites barrières toujours de la déco!
Ce n'est pas terminer évidemment. 
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Ne nous laissons pas envahir par la mélancolie de la pluie qui tombe sur les carreaux,
L'heure de l'appéro arrive et des amis sont là à l'improviste!
Je vais cueillir quelques fraises au jardin, quelques branches de lavandes, un peu de menthe fraîche,
Et, je vais leurs concocter un de mes cocktails préférer!
Après avoir rincer les fraises, je les coupe en petits morceaux, j'en garde un petit peu dans du sucre, je verse du champagne dans les verres rempli de fraises, déco, lavande et menthe, je met les coupes au frais 15 à 30 mn le temps d'installer mes invités! Au moment de l'apéro, je verse un peu de jus de fraise, que j'ai laissé macérer. Vous pouvez remplacer le champagne par du vin blanc, cidre, asti, ce seras très goûteux aussi ! 
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Aussitôt qu'un rayon de soleil arrive, ne chercher plus, je suis au jardin,
Regardez les fleurs de mûres !! 
Un petit artichaut se pointe on dirait !!!
Joli ce lupin!!
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J'ai voulu tester ce produit, qui à un gôut exquis, sans conservateur ni colorant, pour une traditionnelle polenta maison en quelques minutes seulement !
Pour quatre personnes:
Porter à ébullition 1,5 d'eau salée(cube) Retirer de la source de chaleur. Verser en pluie 250grs de semoule, en remuant à l'aide d'un fouet, afin d'éviter la formation des grumeaux. Remettre sur la source de chaleur et faire bouillir pendant 8 minutes, en mélangeant de temps en temps avec une cuillère en bois. Verser sur un grand plat, laisser reposer quelques minutes . Servir Selon le gôut, augmenter la quantité d'eau pour une polenta plus fluide ou la diminuer pour une polenta plus ferme. J'ai servi la polenta avec une viande en sauce façon "Asiatique" Quelques lamelles de dinde avec une sauce au curry! 
Le surplus de la polenta refroidi dans des moules, sera congeler par la suite.
Pour une polenta plus gourmande ?
La cuire dans du lait, sucrer ou saler, beurre ou nature elle se décline à volonté! Bon appétit!! 
Polenta E Risi.
La Veronese POLENTA "INSTANT" 
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Question ridicule, mais je commence à m'inquièter !
Les fleurs sont magnifiques, 
La pluie risque de tout balayer,
Les lavandes démarrent,
Alors, un peu de soleil s'il vous plaît !!!
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Pourquoi "Limerzel"?
Tout les produits sont de chez nous! Notre coin est connu pour ses charmes et ses atouts d’un pays de caractère. Ses paysages sont riches et variés avec des bois, une campagne verte et vallonnée… 
Beaucoup de moutons, vaches, poules y vivent heureux,
Les côtes d'agneau seront grillés puis servi avec les poireaux de notre jardin,
Simple repas, mais un plaisir de déguster de bons produits "Breton"
Déco, ciboulette, sauge ananas (qui ambaume l'assiette) ou sera déposer une cc de moutarde, fleurs de ciboule, sel de Guérande!
Bonne dégustation! 
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Mon plaisir ?
Ridicule sûrement! Allez chercher les œufs sous les poules, pour pouvoir les déguster le soir même, Cueillir ma salade au potager, pour manger cette salade bien croquante, Arracher un gros oignon blanc et ses grandes feuilles vertes! 
Alors mon bonheur est simplement, des œufs sur le plat, mis un par un dans la poêle(pour pouvoir les séparer plus facilement), quand le blanc est cuit le jaune est bien coulant, cuisson rapide avec un chouya de sel, une pincée de poivre, une ou deux lamelle de jambon sec, la salade parsemée de mes oignons blanc(jardin),
Ah j'oubliais les frites (maison) et un bok de bière comme à la brasserie(panaché pour moi)! Voilà le bonheur à l'état simple, mais le paradis pour moi il ne m'en faut pas plus !!! 
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Le vent souffle toujours dans notre campagne,
La pluie aussi,
Mais il ne fait pas froid,
Les pavots sont magnifiques(fleur non semé) elles viennent toutes seules!
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