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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Bonjour,

 18/07/2011
Bonjour, je me présente:
 Je suis le petit fils de Titanique,  j'ai 12 ans.
  Nous avons été  nous baladé au Hézo.Je vais
vous racontez  la balade entièrement photographier, et écrite  par moi même.


Le Hézo est une commune française du département du Morbihan dans la région Bretagne située à 18 km de Vannes et 8 km de Sarzeau, à l'entrée de la presqu'île de Rhuys au bord du golfe du Morbihan. C'est, du canton de Vannes-est, la plus petite commune de par sa supercifie. Les communes voisines sont : Surzur, à 6 km, Saint-Armel à 1 km, Noyalo à 5 km, et, sur l'autre rive, Séné à plus de 15 hm par la route.
source:wikipedia


La commune du Hézo s'étend sur sa plus grande partie sur une presqu'île entourée par le golfe du Morbihan, des marais ou étiers. L'étang du Hézo est le plus grand, mi-eau douce, mi-eau salée. Il existe aussi plusieurs étangs non loin du hameau de Lézuis et d'autres encore vers Brionel. Il existe des marais au sud et au nord.
source:wikipedia00


Sur le chemin j'ai cueilli de jolie fleurs couleur violette pour les faire sécher.


  Nous avons vu des pommiers et des poiriers sauvages.


Nous avons marcher  au millieu des marais et des roseaux.


C'était féerique,


Nous sommes arriver  à un endroit, ou Mamy nous interpela moi et mon petit frère:
"Les enfants, venez voir"


Vous connaissez la salicorne ?

Il s'agit de plantes annuelles, basses, charnues, qui croissent sur des sols riches en sel marin (chlorure de sodium). Elles sont constituées de rameaux cylindriques qui semblent articulés et sont terminés par un épi fertile. Les feuilles sont réduites à des gaines opposées deux à deux.

L'une d'elles, Salicornia europaea L. est présente dans les zones tempérées de tous les continents. Haute d'environ 20 cm, elle est répandue en France sur toutes les côtes maritimes et en Lorraine dans les marais salés (pays du Saulnois où elle est protégée). Ses pousses tendres sont comestibles. Confites dans du vinaigre, elles sont consommées comme hors d'œuvre, ou bien en omelette ou dans les salades. On peut aussi les préparer comme des haricots verts.

On s'en sert encore aujourd'hui pour produire de la soude végétale, qui était autrefois utilisée pour la fabrication du savon et qui entre encore aujourd'hui dans la composition du savon d'Alep. La soude servant à la production de verre, provenait de la combustion de la salicorne. Aussi, au 14e siècle, on raconte que les verriers déplaçaient leurs ateliers en fonction des zones de pousse de cette plante herbacée si étroitement liée à leur métier.
source: Wikipedia.


Au cours de cette promenade avec mes grands parents, mon petit frère et moi nous avons découvert de la nature beaucoup de chose.
En esperant vous avoir raconter le meilleur de notre journée.
A bientôt pour une autre aventure.





Comme je vous ai dit précédemment, il faisait très chaud, après le barbecue, une petite sieste et à la plage, nous y allons le soir vers 17h, la mer est remontée,
J'ai réussi, à poser ma serviette !!


Les enfants sautent dans l'eau sans problème, l'eau est chaude,


Nous sommes rentrés vers 19h pour le repas, pour ressortir pour le feu d'artifice !





Nous sommes parti vers 21 h pour La Roche Bernard, il y avait pas mal de monde!




Cité née de la mer, La Roche-Bernard doit son charme à son lointain passé et à la Vilaine, qui façonne les paysages de la région. Ici, l'Histoire se conte dans la pierre. Elle révèlera des secrets insoupçonnés à qui lui prête un peu d'attention. Tendez l'oreille, vous remonterez le fleuve fondateur, poussé par la marée. Ouvrez les yeux, vous revivrez les riches heures de la cité, au temps des barons et de la marine à voile. Hôtels particuliers, anciens entrepôts et autres greniers à sel sont autant de témoignages que vous rencontrerez au hasard des ruelles.




Depuis la nuit des temps, les hommes regardent la mer, assis au fond d’un port.

Le long d’un quai, attendant le prochain voyage ou espérant un retour, nous

nous laissons porter par l’eau, embarquer par un bateau.

Nous sommes de ces ports, petits ou grands, qui nous projettent au loin vers l’autre

et nous ramènent toujours tout prés de nous.

 

L’équipage d’Ar’images vous invite à partager ce voyage, avec le concours de la ville de La Roche Bernard, la Communauté de Communes ARC SUD BRETAGNE, le Syndicat du Port de La Roche-Bernard- Férel- Marzan et AXA Assurances. En partenariat avec le Musée de la Vilaine maritime.

 

Du 14 juillet au 10 septembre 2011. Quatre itinéraires vous seront proposés :- Il y a 100 ans, un certain Monsieur. Eiffel : Promenade des douaniers

 

- Le port d’ici : Chemin de la remontée aux canons

- Les ports d’ailleurs : Promenade du Ruicard et des Vieux Quartiers

- Galerie d’art d’art : Rue de Nantes



Cette petite cité de caractère est incomparable, parcour de tableau magnifique !




Ce site classé a une vue imprenable sur la Vilaine. Les canons proviennent du vaisseau « le Juste », autre victime de la Bataille des Cardinaux.


Nous avons passés une "sacré" journée et une super soirée!


  • Jeudi 14 Juillet à LA ROCHE-BERNARD : En journée, rassemblement de vieux gréements de la FTBV,  Flottille Traditionnelle de Basse Vilaine, qui accueille le Saint-Michel II, réplique du cotre pilote de Jules Verne.

     

    En soirée : concerts gratuits sur le port neuf, moules frites et feu d’artifice offert par la municipalité





Ce 14 juillet à très bien commencé, avec un super temps, magnifique soleil,
Donc, parasol, barbecue avec les enfants!


Tout simple, saucisses, poulet,


Salade de chou rave et carottes (jardin)


Les enfants adorent mangés dehors,


Ils ont dévorés, (la note va être salée, à la fin du mois) hihi


Nous sommes cachés par les topinambours, jolie déco hein ?


Et puis ?
Il fallait bien que j'invente un dessert pour leurs faire plaisir!
Alors, je suis allée cueillir des mûres, framboises, fraises,
Tout sur le barbecue, 1 sachet de sucre vanillé, un chouya de sucre en poudre,


Juste roulez dans le sucre,


et voilouuuuuuuuuuu, le tour est jouer, c'est pas mal hein ?
(suite de notre journée en dessous)





Pizzas à gogo

 13/07/2011
Mamy ?
Tu nous fais des pizzas pour ce soir ?
Ben oui c'est bien connu "je suis la reine" des pizzas hihi!


Pour la pâte à pizza
farine "la fournée maison" PAIN BLANC" vendu à intermarché
Pour machine à pain ou à la main.
Recette à la machine
choisir le programme adapté
incorporez les ingrédients en respectant l' ordre suivant:
300 ml d'eau froide
1 cc de sel
500 grs de préparation pour pain
moi j'ai rajouter mon grain de sel hihi
200 grs de semoule, 1 cs de thym frais ou sec, 1 cs d'huile d'olive !
Quand la pâte est prête:
divisez la en 4 pâtons


Après avoir étaler la pâte, verser, de la sauce tomate, pour moi maison, puis j'ai rajouter, poivrons, aubergine,tomates cuites avant évidemment, mozzarella,


Fromage râper, olive, chèvre frais,


Cuire à peine 20 mn à 180


Les enfants, n'en ont pas laisser une miette !


Je prend toujours cette farine, pour le pain aussi !





Chers "parents"

 12/07/2011
Aujourd'hui, le temps est gris, donc pas de plage, leçon de popote avec Mamy, j'ai appris à faire les yaourts!
 hier  le temps était chaud, nous sommes allés à la plage, nous avons eu une invasion de coccinelles, impossible de rester sur la plage!
Ah j'oubliais, Thomas est tombé dans les escaliers , il à un coquard, sinon tout vas bien, voilà les nouvelles!
Nous pensons à notre maman, qui vient de subir une opération, j'espère Maman, que tu ne soufres plus!
Et que Papa, va bien ainsi que Jessy !
Bises à tout les trois de nous quatre !
Ont vous aimes très fort!
Vos deux petits loups.



Petit Thomas, me demande des petits bateaux en melon ?


Tout simplement, piquez une tranche de jambon sec, les deux goûts se conjuguent  à la perfection et tout le monde est heureux!
Pour moi, ce sera avec un tour de moulin à poivre en plus !!!



Le kiwi

 12/07/2011

Les kiwis sont des fruits de plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia, famille des Actinidiaceae. Ils sont originaires de Chine, notamment de la province de Shaanxi. On en trouve par ailleurs dans des climats dits montagnards tropicaux. On pourra citer les fameux kiwis de l'Adour, seuls kiwis disposant d'une IGP et d'un label rouge.

L'espèce de kiwi la plus répandue est Actinidia chinensis peut aussi être appelée à juste titre Actinidia deliciosa.

Sa pulpe généralement verte, sucrée et acidulée, entourée d'une peau brune et duveteuse (poilue), contient une centaine de minuscules graines noires comestibles. Le kiwi est une source de vitamine C, mais aussi de vitamine A et E, de calcium, de fer et d'acide folique.

Il existe des kiwis d'autres espèces notamment : Actinidia arguta est une espèce très vigoureuse portant des tiges de 15 m de long. Les fleurs blanches parfumées s'épanouissent au milieu de l'été parmi un feuillage vert sombre, luisant. Les fruits jaune-vert, de 2 à 5 cm de long, sont insipides.

 



Cet espèce est autofertile, il n'a pas besoin pour donner des fruits, d'autre pied, mais il donnera des fruits beaucoup plus petits!


Cet arbre à 4 ou 5 ans, laisser le s'aclimatiser à votre terre, il supporte le froid et le chaud, il n'est pas compliquer à vivre, un peu de patience et tout rentre dans l'ordre!



Le grenadier,


Pom pom pom !!


Le goyavier,


Le kaki


Les vignes


Le figuier.





Chou rave en salade

 10/07/2011
Le chou-rave est une variété de chou, vous pouvez le manger, cru ou cuit, les feuilles et les tiges se mangent aussi, cuit comme des épinards!
Pour ma part, c'est moi qui l'ai cultivé, c'est la première fois que j'en séme et ma fois c'est une réussite totale, je trouve qu'il ressemble à un martien!


Donc première culture, première recette en cuisine,


J'ai choisi la facilité, en salade,
Aprés avoir enlever ses jolies feuilles et tiges, laver le, éplucher le, attention il a deux peau, mais ça s'épluche facilement!
Puis râper le!


Je l'ai servi, dans une assiette sur une de ses propre feuille, avec une vinaigrette à l'échalote, un peu de tomate cerise et un pâté végétarien (maison)!



Aujourd'hui dimanche

 10/07/2011
Dimanche matin c'était gris, l'aprés-midi, nous sommes allés à Sarzeau puis au Tour du Parc ou il y avait des brocantes, puis nous sommes passés au Crouesty!


Il y avait du monde, de la musique, des clows, c'était chouette, toute les boutiques étaient ouvertes!


Puis nous sommes rentrés vers 19h, pour dîner !





Chers parents

 09/07/2011
Pas de pluie aujourd'hui, mais le temps est gris, tout ce passe bien, moi j'ai aidé  papy ce matin à décharger du bois qui était dans un camion, Thomas fait du vélo tout les jours (il adore), ce soir nous sommes de sorti, chez Momo.
Maman, pour demain, nous penserons tous trés fort à toi, nous  vous aimons très fort !
Vos deux petits loups
♥♥♥



Même si le temps est gris, ce n'est pas une raison, de ne pas mettre de la couleur dans la cuisine!
Au contraire!
C'est le moment ou le mûrier du jardin nous offre ces plus beaux fruits!
C'est arbre sans épine, qui fourni des fruits énorme.


Les nectarines, sont bien sucrées, une couche de nectarine, une couche de mûres, sucre, jus de citron, finir par les nectarines!


En déco, une brochette de mûres, un brin de lavande, et une herbe qui embaume le citron, quelque écorces d'orange confites, mettre au frais jusqu'au dessert.



Il a plu, pratiquement toute la semaine, les réserves d'eau, sont au maximum, il est temps que le soleil se pointe!
Les piments, poivrons sont bien sorti,


Enfin les concombres grossissent,


Nous avons mangés, nos premières courgettes,


J'ai ressemée, courgettes, concombres, salades, radis noir, tout est sorti,


Il va falloir mettre en cuisine ce choux-rave, si vous avez des idées ?


Les laitues sont jolies, malgré son retard avec la sécheresse, notre potager est tout vert, on se croirait au printemps !



Poivrons, aubergines, tomates, courgettes composent cette quiche,
Laver, couper en menu morceaux, revenu dans un peu de beurre mousseux, salé, poivrer,
étaler une pâte feuilletée y déposer vos légumes, puis mélanger une briquette de crème liquide à deux œufs frais, verser sur la quiche, qui sera placée dans un four chaud à 180 , 20 mn à 30!
Servir tiède avec une jolie salade verte !


Première laitue du jardin, ( il y a eu d'autres sortes avant)


Dégustez tiéde ou chaud !



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