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Comme tout les étés je sors mes plantes dehors, ça c'était l'été dernier, puis je les rentre fin septembre (avant le froid), mon pot est placé dans la salle de bain face à la lumière de la fenêtre, mes plantes sont magnifiques, donc en plein hiver je me suis aperçu que mon pot était habité, oui une jolie petite limace , tout les jours vers 22h30,elle ou il fait son tour sur le carrelage, quand je vous dis que c'est l'arche de Noé à la maison!
Enfin ça fait presque un an que nous avons adoptés ce petit limaçon, cerise sur le gâteau ils sont deux ! Mes pots ne vont pas tarder à repartir dehors pour la saison, mon limaçon va connaître la route de la liberté ! 
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Pour un grand plat :
Pomme de terre (remplir l'égouttoir) un maroilles bouquet de thym frais, vin blanc sec échalote, oignons poivre du moulin, poitrine fumée épluchez, vos pommes de terre, les essuyer, les détailler en fines lamelles, Les faires dorer légèrement dans une grande poêle avec du beurre et un oignon ou échalote+ les lardons, dans votre plat, pommes de terre, oignons, lardons, fromage, jusqu'en haut du plat, finir par le fromage et poivrer, couvrir de vin blanc sec, couvrir d'un papier alu! cuire 30 min à 200min vérifier la cuisson, si tout vas bien découvrir et faire dorer si nécessaire au gril ! 
Finir par le maroilles, couvrir d'un papier alu et cuire 30 min à 200, découvrir et faire dorer si nécessaire au gril !
J'ai servi cette tartiflette au maroilles avec une salade du jardin!
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Dans notre jardin, j'ai cueilli, toute la rhubarbe pour notre dessert.
Chèvre et rhubarbe font ils bon ménage ? Dans ma petite gourmandise "oui" tout à fait! Pour deux grands gourmands : 1 chèvre frais basilic, ciboule, persil poivre concassé, sel rhubarbe cuite Faire cuire votre rhubarbe avec un peu de sucre, au four 15mn à 180( ou autrement), laisser refroidir, Écrasez le fromage frais de chèvre, cisailler vos herbes aromatique, un peu de sel, mélanger le tout, pour monter le verre, vous pouvez intercaler, les produits, moi j'ai mis la rhubarbe puis le fromage de chèvre, poivrer sur le dessus! Voilà un bon compromis entre le fromage et le dessert ? 
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Depuis plusieurs jours Monsieur Titanique s'affaire au jardin?
C'est la seule solution que nous avons trouvés pour ne pas traiter les tomates de la saison, c'est triste mais avec les différences de température en une nuit vous pouvez perdre votre récolte entière! 
Et puis si vous achetez le matériel, ce n'est plus rentable, autant acheter les tomates, donc tout est fait maison et pour pas un rond!
Voilà les pieds de tomates plantés !!!!!!!!
Puis les melons qui eux n'ont pas besoin d'être protégés.
Comme beaucoup de départements en ce moment, nous manquons d'eau de pluie, les réserves sont basses, il a plu un peu dimanche, mais pas assez !
Bon ben voilà tout est installé, en espérant ça tiendra toute la saison, mais en général c'est efficace !
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A ma façon j'ai fais des tortillas, avec des saucisses, haricots rouge, maïs, concentré de tomates, bouquet garni, tortillas à l'ail, fromage râper!
Ôtez la peau des saucisses, couper en menu morceaux, faires rissoler à la poêle, avec un oignon, verser tout les légumes, herbes!
Laisser refroidir le mélange, réchauffer les tortillas (1min) micro onde, verser 3 cs de mélange, fromage râper, puis fermer la tortillas , réchauffer 2 min au micro onde ou au four ! servez chaud! 
à déguster avec une salade croquante et un petit verre de rosé bien frais !
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Rosier ancien sauvage !
Roses,
Rosier (ancien)
Lupin, planté cette année
Rhododendron
Rosier, planté l'année dernière.
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Le céleri perpétuel, que Dely m'avait fais parvenir il y à 2 ans en graine, et bien il a bien pousser et revient tout les ans, la sauge ananas est ressorti, l'estragon aussi, le basilic , j'en met un tout les ans , car il ne supporte pas du tout le froid !
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Deux groseillers, (maquereau et rouge)
Un cassis, ont été planter ce matin, 
Pour les pieds de tomates, je vais attendre qu'il ne pleuve plus !
Là, j'ai plantée, des pieds de piments et de poivrons !
Et mes plants de courgettes ! 
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Nos petits enfants étaient là, Papy tu nous fais des galettes?
Mamy, fait la pâte comme d'habitude et toi les galettes! Ingrédients: 125 g de farine de sarrasin 125 g de farine de blé t45 1 cc de sel 1 p de poivre 1 œuf entier 2 cc d'huile Versez les farines, sel, poivre, œuf, huile, eau jusqu'à obtention d'une pâte fluide et lisse. Repos 1 heure, rajouter de l'eau si la pâte est trop épaisse. Huilez votre galettière et faites vos galettes. Moi pour la pâte je fais moitiè, moitié pour les farines, mais la vrai galette c'est plus de sarrasin que de blé, moi je n'aime pas ! 
Pour une complète, jambon, œufs, fromage,
Celle ci, saucisse, oignons!
Elevez la peau des saucisses, couper des petits morceaux, faire rissoler sans matière grasse, enlever puis coupez des oignons faites de même . Sur la galette, oignons, saucisses, fromage, œuf, poivre, 
Pliez, puis déguster !
Avec une bolée de cidre frais. 
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Nouilles ou pâtes doigts sont épais nouilles faites de la cuisine allemande et autrichienne du Sud, qui est disponible dans différents noms régionaux, des recettes et des variations de seigle - et de blé de la farine , oeuf , et depuis l'introduction de la pomme de terre dans le 17e Siècle avec la pomme de terre aussi. Traditionnellement, ils sont façonnés par la main. Ils sont souvent utilisés avec la choucroute servi, mais il existe de nombreux, même des variations douces. Ils sont semblables à la came ( italien gnocchi ). Source : wipédia
Pochez dans une eau bouillante salée puis, faire revenir dans un beurre salé frémissant, couper des fleurs de thym, pour donner le gout au plat, saler, poivrer, ail moulu, servir chaud ! 
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Viens voir qui mange tes salades ?
C'est le deuxième cette année, 
Vas mettre des gants et remet le dans le jardin !
Le petit hérisson c'est pris d'affection pour nous, il nous suivi partout dans le jardin,
Au moment de l'arrosage, il bu, toute l'eau en se mettant la tête dessous!
Il n'a vraiment pas peur, il doit savoir qu'il est dans une famille ou les animaux sont les rois !
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