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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Chaque page de ce blog est un fragment de notre vie!


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Cet arbre est formidable (il donne deux fois), la cueillette commence, à peu prés tout les deux jours !



Les derniers jours de vacances arrivent à grand pas, nous cherchons un endroit ou se baigner ( il fait trop chaud) ce lac est tout indiquer !


Sans problème pour se lancer !!!!
bravo !!!


Avec ma blessure pas de baignade évidemment, pas grave je me fais dorer la pilule !!!


Mag timidement se lance !!


Autour du lac le paysage est sublime !


Aprés la baignade, nous faisons le tour à pieds, c'était encore une "sacrée journée"





A Valloire

 04/09/2011
Nous aimions les balades en montagne, nous avons visité une ferme, à côté du chalet, les chèvres étaient tout en haut, à (1500 m)
Les fromages, sont fabriquer avec du bon lait de vache ou de chèvre,
Tomme de Savoie, reblochon, beaufort, fromage à raclette, fromage de chèvre et j'en passe certainement!
Nous avons acheté une tomme de Savoie, en souvenir!


La recette de la Tartine à la Tomme 
(dite aussi tartine du Dimanche Soir : vite fait, bien fait, et si bon !)

    • Passez au grille pain une tartine de pain épaisse par personne
  • Disposez les tranches dans un plat qui va au four, imbibez les un peu de vin blanc
  • Sur chaque tranche de pain, déposez successivement une tranche de jambon, une belle tranche de tomme du Pré Clos
  • Au sommet, dans une petit nid de fromage râpé, déposez un jaune d'œuf
  • Hop, 5 mn dans le four chaud : c'est tout !
  • Option sucré-salé : entre le jambon et la tomme, disposez quelques lamelles de poire (fruit ou au sirop) : c'est extra !
  • SOURCE : La ferme du prés du clos



Ce vase m'a fait un clin d'œil, à mon passage,
j'ai mis des fleurs  du jardin !
Sympa non ?




Alors le prix?
Combien auriez vous mis?



A, la dernière marée les moules étaient bien rempli, nous en avons mangé un plein seau !
 j'avais invité  les voisins, puis les enfants étaient là, il m'en restait le lendemain, j'ai pensée à une tourte.
Ingrédients :
Une pâte feuilletée
300grs de moules cuites(décortiquées)
deux darnes de saumon (cuit à la vapeur)
Une belle passoire d'oseille (jardin, pour moi)
1 briquette de crème liquide
2 cocos (mes poules)
sel, poivre
Laver, l'oseille, enlever le centre et la queue, faire revenir dans un peu de beurre à la poele,
Décortiquez les moules déjà cuites, mélanger, à l'oseille refroidi dans un saladier, verser le poisson cuit, les œufs, la crème, épicez,
Installez votre pâte dans un moule, verser le mélange, oseille, saumon, moules,


Cuire à four chaud 20 mn à 180 en surveillant !
Servir avec une salade verte !
Boisson ? blanc ou rosée bien frais !





Nous avons parcouru ces  routes de montagne avec plaisir,


La végétation,  est magnifique,


J'imagine, ce paysage en hiver !!!!


Les chalets surplombant la vallée,




Un moulin, au creux d'un écrin de verdure,


Et toujours avec le soleil, qui nous a suivi toute la semaine,


Petite pause de mr Tita et Mienmien !!


Rond point à Valloire, j'ai pensée à toi Sylvie !!!


Les fleurs encore et toujours !!!





Réponse :

 02/09/2011
Je voulais vraiment vous les faires voir !
Deux cocos de mes poules , le plus petit est pondu par une grosse poule et le blanc (le plus gros) par une petite poule naine !
A n'y plus rien comprendre !!!


Et là cerise sur le gâteau, cet œuf est bien un œuf de poule,
Cela fait plus d'un mois qu'elles n'ont  pas pondu , et voilà le résultat !!!!
Bravo, à Dany et Sylvie, mais cela valait le coup d'être vu non ?





C'est quoi ?????

 02/09/2011
C'est la première fois que j'en vois un de cette forme !
Alors ?????









Nous avons suivi La Valloirette,
Après la passerelle, le sentier sillonne une petite forêt le long du torrent de la Valloirette. L'itinéraire est ponctué par cinq zones où sont implantés des postes d'exercices. Une partie du trajet est commune pour l'aller et le retour. En plus du parcours de santé, d'autres sentiers permettent de prolonger la balade pédestre en direction du hameau les Verneys ou bien vers la chapelle Saint Pierre.
Le retour du parcours de santé rejoint le point de départ.
Source : http://www.france-voyage.com/




Les sous bois sont magnifiques,







Pour redescendre, à pieds, nous avons suivi la piste de ski à l'envers !


Papy fait de la résistance !!!
Pas mal les pompes !




Une jolie chapelle avec une vue imprenable !
Croyez moi !
La nuit ont dormaient bien, surtout aprés la randonnée!



Eh oui, moi aussi, j'ai piratée la recette chez Françoise, le blog Chez Françoise,


Pour ma part, je l'ai détourné à ma façon, avec un vinaigre aux cassis, et du sucre pour faire le caramel, j'ai pris des  tomates cerises du jardin,
Que j'ai trempée dans le caramel, chaud aider d'un pic pour ne pas me brûler, puis rouler dans des graines de pavots (du jardin),


Le support est une grosse tomate du potager !
Merci Françoise pour cette ravissante idée!
Et tout cela pour pas un rond, juste pour épater Mr Tita à l'apéro !!!





Parmi les 240 photos prises à Valloire, je vous choisirais les meilleurs et surtout le sourire de Mag (notre fille)!




Alors c'est pas beau ?

La localité de Valloire est située à mi-longueur du cours de la Valloirette, au confluent de son affluent de rive droite, la Neuvachette, qui draine la partie occidentale de la zone briançonnaise. L'agglomération est construite sur le cône de déjections construit conjointement par ces deux torrents, en aval et à l'abri du verrou glaciaire que représente le Rocher Saint-Pierre.




Nous avons eu la chance d'avoir le soleil en accompagnement toute la semaine,
Valloire est une ville très fleurie !


La montagne c'est paré de ces plus beaux  bijoux !





Ben, oui aucun nom pour cette gourmandise !!!
Ingrédients :
1pâte feuilletée
1 grosse pomme du jardin
1 cuillère de sucre en poudre
quelque grains de raisin (jardin)
caramel liquide et déco


Coupez votre pâte en quatre, couper votre pomme sans l'éplucher en lamelle, égrener le raisin!


Divisez vos lamelles de pomme en quatre ainsi que le raisin,  déposer les,  sur les triangles de pâte feuilletée, sucrer,  fermer en formant des  gros choux, retourner les  sur une plaque de four et cuire 20mn à 180,
A la sortie du four arroser de caramel et décorer !
Servi tiède ou froid !





Bonjour,

 30/08/2011
Me revoilou, un peu le bourdon, les vacances se terminent, les enfants s'éloignent, et le train-train reprend sa route!
Nos vacances à Valloire, c'était super !


Le chalet, que nous avons eu le plaisir de partager avec les enfants,


Premier jour de vacances, réussi non ??
Une chute idiote comme d'habitude sur un rocher en pleine montagne, un dimanche, pas trop grave, mais douloureux, le tibia ça fait mal,




Valloire est situé sur la route des Grandes Alpes qui relie le lac Léman à la Méditerranée, non loin de la frontière franco-italienne et au centre de la vallée de la Maurienne.

Vallée de la Valloirette.

Ce village, constitué de 17 hameaux de près de 1 330 habitants, est une station de sports d'hiver gardant son charme savoyard et montagnard authentique. Situé entre le mythique col du Galibier et celui du Télégraphe, Valloire (à 1 430 mètres d'altitude) est bordé par un cours d'eau descendant vers Saint-Michel-de-Maurienne : la Valloirette.

Source : WIKIPEDIA




Suprise du chef (moi)

 30/08/2011
Si, vous êtes comme moi (en vacances) avec pas grand chose dans les placards ?
Quelques prunes qui traînent, une boite de sardine, un morceaux de chèvre frais (de Valloire) !
Faites comme moi pensez APERO !!!


Et pour leur plus grande surprise et oui !!!
Ouvrez vos prunes en deux, enlever les noyaux, écraser les sardines, mélanger avec le chèvre, verser l'huile de la boite dessus et malaxer, farcir les fruits, servir bien frais pour l'apéro!
La surprise à été de taille, ils ont aimé !!!!



Les pommes

 18/08/2011
Je ne sais pas le nom de c'est pommes, mais avec la chaleur, elles sont déjà bonnes à croquer!


Et comme le pommier n'est pas très haut, mademoiselle Dina (la chienne) se fait un plaisir de les  dévorer quand on à le dos tourner !!





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