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Mr Tita et moi, moi et Mr Tita tout les deux quoi !!!
Avons un grand projet, écrouler, c'est murs, (une entrée) pour faire une grande pièce, qui fera ma cuisine et salon, en surface 70 m2, nous récupérons aussi une cheminée (campagne), que nous allumerons l'hiver, puis un autre mur sera écroulé, pour pouvoir entrer dans l'autre maison pour agrandir, nous envisageons, de tout faire en rez de chaussée, pour nos vieux jours, Voilà, une belle occupation pour cet été, bon nous allons prendre notre temps, car tout les travaux seront effectuer par nos propres bras et nous ne sommes pas des professionnels, donc doucement mais sûrement ! 
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Nous étions cinq, pour la dégustation !
Cuvée Frech Kiss , Château Lamotte du Barry Serge: n'aime pas, vin âcre, pas de nez Annick : pas de nez Rosalie : n'aime pas Marie Paule : n'aime pas Momo : n'aime pas Château Landereau Serge : un peu moins âcre, mais âcre Annick : toujours pas de nez Rosalie : plus doux Marie paule :un peu plus fruité Momo : préfère celui là moins acide Château LaVille : Serge : Celui ci est mon préférer, goût de chêne, j'adore! Annick : l'odeur superbe, jolie couleur, vin délicat, j'aime! Rosalie : + de nez , j'aime Marie Paule : vin délicieux, j'aime Momo : Goût de cerise , j'aime, D'un commun accord, nous avons finis le repas avec le Château LaVille ! Nous remercions Apéro Bordeaux de nous avoir permis cette dégustation. 
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Figues fraîches farcies du jardin
Charcuterie, tartiflette Fromage coupe (salade de fruits du jardin) Photos à venir, 
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J'ai bien reçu, les bouteilles de Bordeaux, ce soir nous serons cinq en dégustation,
Ces 3 Bordeaux Clairet sont le Château La Mothe du Barry Cuvée French Kiss, le Château Landereau, et le Château Laville, élus par un jury de 60 femmes à Bordeaux le 28 avril dernier. A ce soir !!! >> http://www.apero-bordeaux.fr/ |
Ne me dites pas que nous sommes en automne ?
Tout chante dans le jardin, chaleur, 
Pelouse bien verte,
Ah, oui, un peu de jaune dans les arbres ? Le pinceau du peintre à déborder, 
Un peu de couleur violette reste sur sa palette,
La météo nous prévoit une semaine, soleil profitons en pour jardiner !
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Nous voilà au temps des pommes, ce fruit qui garni les étales de nos magasins, été comme hiver !
Mais la plus belle saison des pommes c'est en ce moment, dans les jardins elle est la reine, Pour moi, ce sera des pommes farcies aux figues de notre jardin, 
Ingrédients :
4 belles pommes 4 tranches de brioche 4 figues ou autre fruit de la confiture de figue (maison) Avec un vide pomme, enlever le centre du fruit, Déposer les pommes dans un plat, sur les tranches de brioche, Remplir le trou des pommes de confiture, déposer une figue fraîche, dessus la pomme en l'écrasant doucement, pour boucher le trou, sucrer ! 
Passer au four, 20 à 30 mn à 180
Déguster tiède ou froid
Ce simple dessert est un délice !
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Petit plat, de fin d'été, mais qui réchauffe le cœur !
1 kg de courgettes, laver, non éplucher et couper en petit morceaux, 500 grs de pommes de terre, laver éplucher puis couper en morceaux, restant de viande, passer à la moulinette grossièrement, tome de Savoie, râper sel, poivre, ail, oignons, crème liquide, Faire dorer les légumes dans un peu de matière grasse, les oignons, l'ail, Dans un plat allant au four, remplir le plat, version, hachis parmentier, légumes, viande, fromage, finir tout les ingrédients, en finissant par le fromage, ne pas oublier les épices, Puis verser la briquette de crème, Cuire 30 mn à 180 c'est prêt ! 
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Le houx de Noël est en fleurs !!!!
Le pére Nono ne va plus rien y comprendre ! 
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Soyons gourmand tout en mangeant sainement !
Pour mes deux verres, j'ai pochée quelques pêches, je suis allée cueillir des fraises au jardin, Aprés avoir pocher vos fruits (pêches), laisser refroidir, les ouvrir en deux, déposer les oreillons dans le verre, disposer les fraises (laver) sur le dessus, un jus de citron, un peu de sucre, une cs de crème, décorer avec 3 fraises sur le verre! Mettre au frais, jusqu'au dessert puis mettre un petit gâteau en final ! 
Servir bien frais !
Décoration :
trois fraises à cheval sur le verre + un gâteau ! 
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Les quelques petites framboises qui reste au jardin, feront l'affaire pour deux coupes,
Pour la crème, j'ai pris la recette sur le net : Crème anglaise économique et inratable :
Préparation :
Dans la coupe ?
1 étage de framboises, 1 étage de crème, framboises, crème, Alors facile ? 
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J'adore, tout les jours, faire le tour du jardin,
Fin, d'été, elles prennent les couleurs du temps,
C'est couleurs chaudes,
Couleur du soleil,
Rouge de honte ou de plaisir ?
Pluie, vent, je suis toujours debout,
J'accompagne ma voisine,
Moi, aussi, je résiste,
L'apel du l'automne me fait couber l'échine,
Et moi je reste là, à respirer l'air du temps !
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Une pintade au four ?
De plus ça chauffe la pièce, il ne fait pas chaud aujourd'hui, temps humide ! Ma pintade sera nettoyer, parer de ses plus beaux atout, Puis farci, avec des figues fraîches et un gros oignon, saler, poivrer, faire bien dorer, dans une cocotte en fonte, avec un filet d'huile, arroser d'un peu de vin blanc ou d'eau, échalotes, oignons, lardons (facultatif), remettre quelque figues autour, fermer la cocotte et mettre au four 1 h à 200 (t-7) 
En final, votre volaille sera moelleuse à souhait !!!
servir bien chaud !!!!!!!!!!!!!! 
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Dimanche le temps était mausade, humide, gris, nous somme allez à Arzaal voir une brocante, puis nous sommes rentrés par Billiers pour voir la journée du patrimoine,
Il ne reste que quelques vestiges de l'ancienne Abbaye Notre-Dame de Prières, importante abbaye cistercienne située sur la commune de Billiers1 (actuel département français du Morbihan). Selon Bertrand d'Argentré, son nom proviendrait des prières et des messes qu'on y offrait pour les naufragés. De sa fondation au XIIIe siècle, jusqu'à la disparition de la communauté religieuse en 1790, l'abbaye a connu des périodes de gloire ou de ferveur, comme des épisodes de relâchement et de déclin. Les Cisterciens, ou "moines blancs", sont venus se retirer de la société dans ces marais déserts, proches de l'Océan. Fille de l'Abbaye de Buzay, la fortune de l'abbaye est liée, dans les premiers siècles de son existence, à sa proximité avec les ducs de Bretagne, qui en sont les fondateurs et les principaux bienfaiteurs. Elle acquiert alors une puissance foncière qui lui assure de larges revenus. Spoliée par ses abbés commendataires au XVIe siècle, elle retrouve la régularité au siècle suivant et devient un centre d'impulsion de la réforme de l'Ordre de Citeaux en diffusant la stricte observance en lien avec l'abbé de Rancé et la Trappe. La reconstruction de l'église et des bâtiments conventuels aux XVIIeet XVIIIe siècles témoignent de sa prospérité. Cependant comme beaucoup de ses sœurs elle peine à recruter et ses édifices sont bien vastes pour les quelques moines qui l'habitent. Elle est vendue comme bien national sous la Révolution française, utilisée comme caserne puis comme carrière, tandis que ses œuvres d'art et sa bibliothèque sont dispersés. Son nouveau propriétaire au XIXe siècle ne parvient à préserver qu'une petite partie des bâtiments, qui abritent aujourd'hui un centre de réinsertion. 
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