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Nous somme allés à la foire au bio à Muzillac,
Traditionnellement, le 30 septembre, se tenait au centre-ville de Muzillac la grande Foire aux bestiaux de la Saint-Michel. Aujourd'hui, veaux, vaches et cochons ont cédé la place à la grande foire bio, et les maquignons en blouses grises, à la foule chamarrée et familiale, venue célébrer l'éco-consomation. La foire bio de Muzillac, avec 7 000 visiteurs, est la deuxième en fréquentation dans Morbihan, après celle de Mûr-de-Bretagne. On trouve de tout à la foire : des produits naturels, des solutions écologiques pour l'habitat, des vêtements en fibre biologique et aussi la solution pour remplacer les insecticides par les coccinelles, tout en sirotant un jus de fruit ou un cidre 100 % naturel Un vrai évènement populaire, sympa. Une belle et grande vitrine, avec plus de 120 exposants, qui met en avant « la pratique de l'écologie au quotidien ». Et quand le soleil est au rendez-vous, comme samedi, la discussion ne se poursuit pas au café du coin, mais lors des forums, plus alternatifs cette année, proposés par « Terre en vie ». Par exemple, celui animé par Paul Aries sur la « décroissance », qui a rassemblé 450 personnes. Puis, pour que la fête continue jusque tard dans la nuit, la foire s'est poursuivie par une soirée « festive », autour de « la soupe au caillou » et au son de l'accordéon. Que du bonheur ! Source Ouest-France 
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les 3 commentaires
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Aprés la foire bio de Muzillac, nous avons suivi la côte de Damgan à Kervoyal !
Le long du chemin, une balade à pieds ne peut nous faire que du bien !!!
Un espace marécageux avec ses oies et canards !
Kervoyal, se situe juste à l'entrée de la Vilaine !
En face nous découvrons Billiers !
La balade se termine ici, nous rentrons avec du soleil plein la tête !
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Tout les fruits de l'été étaient dans cette coupe,
Fruits du jardin,
Raisin, fraise, framboise, cerise, raisin,
Certains ont été congeler (cerises)
J'ai fais macérer ces petits trésor avec du sucre, cognac, toute la nuit, Sevir bien frais !! régalez-vous ! 
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Je dis bien "futur" car rien est fini !
La porte à été poncer par Mr Tita, les carreaux seront transparent, 
Oui, pas de rideaux, des carreaux ou nous pourrons voir les fleurs,
Nous hésitons pour la couleur de la porte,
1841 et elle tient toujours debout !
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Ce soir là, j'avais choisi de faire une tartiflette, recette toute simple,
Coupez vos pommes de terre en lamelles, les faire dorer à la poêle avec des lardons, oignons, dans un grand plat les disposer recouvert de fromage spécial tartiflette ou un bon reblochon, verser 2 verres de vin blanc, recouvrir de papier alu, cuire 50 à 60 mn au four (180) 
Pour ceux qui voulaient de la charcuterie !
Astuce : ma tartiflette à été servi à l'Asiatique,
Au fond du bol, mettre un peu de charcuterie ou un œuf cuit au plat, tasser la tartiflette, 5 mn au micro onde, 
Délicatement enlevez le bol (sans vous brûler)
Et voilà une nouvelle façon de servir votre plat! Boisson : Un clairet Château LaVille 
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Dans ma rubrique, "pour pas un rond" cette petite table à 5 euros avait été remise au goût du jour ?
et bien je lui est chiner 4 jolies chaises dossier en fer, assise aussi pour 2 euros les quatre, un petit salon pour l'année prochaine !!! 
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Encore une invention, de ma part, ne chercher pas la recette dans un livre, ça vient de sortir !
1 feuille de vigne (déco) assiette 4 belles figues bien mûres 1 boite de crémeux aux fines herbes 1 grosse cuillère de crème épaisse du miel poivre du moulin Passez vos fruits sous l'eau (rapidement) les feuilles aussi, Couper, la queue des figues et des feuilles Plaquez une feuille de figue sur l'assiette, pour disposer vos fruits, Les fruits seront délicatement ouvert comme des tomates farcies, Mélanger le crémeux puis la crème, en farcir les fruits, Disposez les en assiette avec leur chapeau ! Astuce, le chapeau des fruits est disposer à l'envers pour ne pas faire comme tout le monde, poivrer ! Une fleur pour la déco, et au service un peu de miel sur les fruits ! 
Mettre au frais, jusqu'au repas ce plat je l'ai servi en entrée, mais je le passerai très bien en dessert en sautant le fromage !
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Mr Tita, profite des derniers rayons de soleil pour travailler dehors!
Il met la porte d'entrée à nue pour la retaper, encore une économie, car c'est une ancienne porte, donc du sur mesure, gros décapage, remettre des carreaux et une teinte, avant l'hiver ! 
La porte avant les travaux !
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Mr Tita et moi, moi et Mr Tita tout les deux quoi !!!
Avons un grand projet, écrouler, c'est murs, (une entrée) pour faire une grande pièce, qui fera ma cuisine et salon, en surface 70 m2, nous récupérons aussi une cheminée (campagne), que nous allumerons l'hiver, puis un autre mur sera écroulé, pour pouvoir entrer dans l'autre maison pour agrandir, nous envisageons, de tout faire en rez de chaussée, pour nos vieux jours, Voilà, une belle occupation pour cet été, bon nous allons prendre notre temps, car tout les travaux seront effectuer par nos propres bras et nous ne sommes pas des professionnels, donc doucement mais sûrement ! 
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Nous étions cinq, pour la dégustation !
Cuvée Frech Kiss , Château Lamotte du Barry Serge: n'aime pas, vin âcre, pas de nez Annick : pas de nez Rosalie : n'aime pas Marie Paule : n'aime pas Momo : n'aime pas Château Landereau Serge : un peu moins âcre, mais âcre Annick : toujours pas de nez Rosalie : plus doux Marie paule :un peu plus fruité Momo : préfère celui là moins acide Château LaVille : Serge : Celui ci est mon préférer, goût de chêne, j'adore! Annick : l'odeur superbe, jolie couleur, vin délicat, j'aime! Rosalie : + de nez , j'aime Marie Paule : vin délicieux, j'aime Momo : Goût de cerise , j'aime, D'un commun accord, nous avons finis le repas avec le Château LaVille ! Nous remercions Apéro Bordeaux de nous avoir permis cette dégustation. 
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Figues fraîches farcies du jardin
Charcuterie, tartiflette Fromage coupe (salade de fruits du jardin) Photos à venir, 
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J'ai bien reçu, les bouteilles de Bordeaux, ce soir nous serons cinq en dégustation,
Ces 3 Bordeaux Clairet sont le Château La Mothe du Barry Cuvée French Kiss, le Château Landereau, et le Château Laville, élus par un jury de 60 femmes à Bordeaux le 28 avril dernier. A ce soir !!! >> http://www.apero-bordeaux.fr/ |
Ne me dites pas que nous sommes en automne ?
Tout chante dans le jardin, chaleur, 
Pelouse bien verte,
Ah, oui, un peu de jaune dans les arbres ? Le pinceau du peintre à déborder, 
Un peu de couleur violette reste sur sa palette,
La météo nous prévoit une semaine, soleil profitons en pour jardiner !
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Nous voilà au temps des pommes, ce fruit qui garni les étales de nos magasins, été comme hiver !
Mais la plus belle saison des pommes c'est en ce moment, dans les jardins elle est la reine, Pour moi, ce sera des pommes farcies aux figues de notre jardin, 
Ingrédients :
4 belles pommes 4 tranches de brioche 4 figues ou autre fruit de la confiture de figue (maison) Avec un vide pomme, enlever le centre du fruit, Déposer les pommes dans un plat, sur les tranches de brioche, Remplir le trou des pommes de confiture, déposer une figue fraîche, dessus la pomme en l'écrasant doucement, pour boucher le trou, sucrer ! 
Passer au four, 20 à 30 mn à 180
Déguster tiède ou froid
Ce simple dessert est un délice !
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