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Le blog de Titanique

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Blog créé le 26/07/2007

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Le Yaudet

 08/08/2011
Samedi, matin, le temps n'était pas trés beau, entre pluie, vent soleil, nous étions en ballade, dans le département des Côtes d'Armor, nous nous sommes arrêtés au Yaudet, un site exceptionnellement beau,
 

Le Yaudet est un hameau de la commune de Ploulec'h qui occupe un site d'oppidum remarquable, qui fut longtemps une ville et un port importants.



Donc, nous avons fait une grande balade avec les enfants, notre fils, et Mr Titanique, une grande bouffée d'air marin, dès le matin,




Nous sommes rentrés pour manger, une autre balade était prévu après la sièste de BB Jessy !





Un coin de verdure ??


Une jolie histoire ?


Ba, la pluie connais pas, je suis en poussette bien au chaud !!!








Un simple gâteau au yaourt !
Eh oui !

Liste des ingrédients

  • 1 Yaourt nature.
    (on prend le pot comme mesure)
  • 2 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • ½ pot d'huile
  • 3 oeufs
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé


Mélanger, tout les ingrédients avec un alcool de pomme, calvados ou liqueur, pour rehausser le goût des fruits, (facultatif)
Prendre un moule et le beurrer, verser la préparation de yaourt, déposer vos pommes éplucher et couper en quatre ou six,
cuire 30 à 40 mn à 180 en surveillant !


Des bonnes de jardin, que ma voisine m'a apporter !



Désolée

 04/08/2011
Petite Chantal, il pleut chez nous depuis ce matin, je n'ai pas réussi à garder le soleil, même Dina ne veut pas sortir, mademoiselle à horreur de la pluie, mais bon je pense que ça ne  va pas durer, enfin j'espère !!!



Salade de pâtes,

 04/08/2011
Généralement, les enfants adorent les pâtes, moi pas trop ou une fois de temps en temps, j'ai voulu leur faire plaisir en me faisant aussi plaisir !
Donc une salade de pâtes était toute indiquer.
Avec une bonne base de sauce,
3 cs d'huile d'olive
1 cs de vinaigre balsamique
fêtas
poivre
1cs de moutarde à l'ancienne
Tomates du jardin, basilic, anchois, œufs du jour


Pendant la cuisson de vos pâtes, faite une vinaigrette avec, huile, vinaigre, moutarde, écraser le fromage dedans !
Fin de cuisson, égoutter légèrement, vider les pâtes chaude sur la sauce, couper vos tomates, mettre les anchois, olives, œufs, enfin ce qui vous plaît, basilic, mélanger, servir tiède ou froid !
Ont c'est bien régaler !!!





Le

 03/08/2011
Le 26 Juillet  2007 naissait mon blog,


Pour vous mes,  amies de certi'Ferme et toutes les personnes qui me suivent, merci pour toutes les gentillesses à longueur d'année, merci de faire tourner ce blog, sans vous il n'existerai pas !



Journée soleil!

 03/08/2011
La pluie annoncée par la météo depuis deux jours n'est toujours pas là, profitons en pour manger dehors,


Sardines en papillotes, nature un délice,


Un petit cache cache ?


Lard et saucisses,


Puis un petit dessert improvisé,
glace vanille, mûres du jardin, meringue, banane !


Ah j'oubliai , caramel liquide sur le dessus !!!



Les farcis de Tita !!

 02/08/2011
Thom, quand on a le bonheur d'avoir un potager, on essai de manger tout les légumes de saison,
tomates, poivrons, courgettes, un plat sain, tout simplement, surmonter d'une farce maison( restant de viande, herbes aromatiques, œuf, sel, poivre, mie de pain tremper dans du lait), voilà un plat rassurant et nutritif non?
Tu as vu ? les chapeaux ?
Drôle de couleurs, je les échange, pour le goût et pour faire joli !
1 h de cuisson à 180 ou plus selon le four !





C'est une  cœur de bœuf, elle est énorme et lourde pour sa petite menotte!
Veut tu que Mamy te la cuisine ?
Oui ?
ok, ce sera pour demain !


Recette à venir!



Suscinio !

 01/08/2011
Cet endroit paradisiaque, château, marais, mer, nous l'aimons particulièrement,


L'eau était chaude, les enfants s'en s'ont donner à cœur joie,


Les baignades sont journalières, même quand il pleut!
Avez vous déjà essayez ?
L'eau est tiède, surprenant non ?


Nous sommes parti vers Banastère, au vivier pour acheter des moules pour le soir !


Une journée encore bien rempli de joies !!!





Ce matin au jardin!

 31/07/2011
La chaleur est de retour, les fleurs sont magnifiques !



Au jardin ce matin,

 31/07/2011
Encore combien de jours ?
c'est fleurs vont elles êtres jolies, les fleurs sont de passage trop court dans le jardin, non ?



Chers parents

 30/07/2011
Il à fait un temps superbe aujourd'hui, nous nous sommes baigner toute l'aprés-midi, puis le repas du soir  s'est  dérouler dans le jardin, puis nous avons fait une grande promenade avec Dina, jusqu'au moulin, nous sommes parti en vélo, nous sommes rentrés vers 22 h 30 heureux de retrouver notre lit !
De notre part (à tout les 4) recevez Papa Maman de gros bisous!
Vos deux Loulou !!!



Ce merveilleux pâté campagnard, fabriquer sans recette et à ma façon, vous accompagnera sans façon pour un casse-croûte, un repas entre amis, un déjeuner ou petit déjeuner ou simplement par gourmandise !
Un foie d 'agneau ou de porc
Jambon 5 à 6 tranches
Rognons (1)
2 tranches de pain de campagne
persil, ciboulette, thym, laurier (toute les herbes que vous avez)
3 tranches d'épaule d'agneau ou autre viande,
sel, poivre,
ail, oignons, piment doux ou fort !
calvados 1 bon verre ou cognac
1 hachoir manuel pour moi ( ou électrique),


Hacher ( grille moyenne) tout les ingrédients, mélanger bien à la main,
beurrer une terrine, cuire 1h 30 à 180, laisser refroidir, tasser avec un couvercle , mettre au frais, déguster deux à trois jours après "si vous tenez le coup" !!!
Se conserve 15 jours au frais, peut se congeler sans problème!





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