Tout les arbres sont en fleurs, lilas, arbres fruitiers !
Le kiwi, le figuier s'ouvrent tout doucement !
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Sur le chemin des pèlerins... au triple galopBrigitte Amiel et Raymond Henriot, secrétaire et président de l'association du tourisme équestre du Morbihan. www.equichemin.free.fr
Ces cavaliers rallieront Sainte-Anne-d'Auray à Lourdes.Pas besoin de croire pour se joindre à la balade.
« Cette aventure est ouverte à tous les cavaliers, croyants ou pas ». Même si une réplique de la Vierge est transportée sur un attelage, ces pèlerins ne sont pas trop à cheval sur l'appartenance ou non à la religion catholique. Et leur pèlerinage n'a rien d'une croisade : « Le but n'est pas de prier à chaque calvaire mais d'ouvrir un itinéraire, à l'image de Saint-Jacques-de-Compostelle ».
Ce pèlerinage à cheval prendra son départ le 15 mai sur le parvis de la basilique de Sainte-Anne-d'Auray. Destination Lourdes. Une première que ce Chemin des pèlerins dont les rênes sont tenues par l'association du tourisme équestre du Morbihan (Atem). Qui n'en est pas à son galop d'essai puisqu'elle est déjà à l'origine d'un itinéraire régional, l'Equibreizh, de rassemblements de chevaux et cavaliers sous l'appellation Equiliberté. 1 000 bornes équestres Après avoir noué des relations de sympathie avec des cavaliers de Bigorre, les cavaliers de l'Atem ouvrent cette fois la voie aux amateurs de pèlerinage. Ils pourront, une fois la voie tracée par les cavaliers, emprunter ce chemin à pied, à VTT... « A leur guise, à leur rythme, sourit Raymond Henriot, président de l'Atem. Nous ouvrons cette route, sous la forme d'une équi-randonnée inaugurale en trois phases : la première ira de Sainte-Anne jusqu'à Ardin dans les Deux-Sèvres. La deuxième reprendra le 8 mai 2012 jusqu'à Rocamadour et le dernier tronçon, fin août de la même année, guidera nos cavaliers vers Lourdes où une grande fête les attendra les 8 et 9 septembre ». 1 000 bornes équestres, en trois temps, où chaque cavalier effectuera en moyenne 30 km sur des périodes de 15 jours. « Des points de bivouac sont prévus, mais pour le reste, chaque cavalier est autonome et vient avec sa monture ». Montures qui seront par ailleurs bénies par l'évêque le 15 mai. À l'issue de la cérémonie donnée ce jour-là à la basilique de Sainte-Anne en prélude au départ des cavaliers pèlerins : une bonne trentaine qui en piaffent d'impatience. Souce : Pierre WADOUX. Ouest-France
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Ce jour là, le temps était splendide, nous voulions encore mangé dehors!
Un rosbeef en croûte aux herbes de mon jardin, trônait sur la table. ingrédients: des herbes fraîches ou sèches, mixer finement huile, sel, poivre rosbeef Posez les herbes sur la table, huiler votre viande, saler, poivrer, rouler là dans les herbes pour former une croûte, cuire de tout côté 7 à 8 min, dans une poêle chaude. Découpez en fine tranches, présenter sur des crudités ou une salade verte ! Un dessert simple, cerises fraîchement pochées dans un vin rouge, sucré, glace vanille, sirop de pêche maison,
Les fruits ont été congelés, l'été dernier, évidemment, ce sont des fruits de jardin! En présentation dans un grand verre : Cerises, glace, cerises, sirop de pêche (maison) Le repas était simple, l'après midi, après le café, nous sommes parti sur Vannes ou se déroulait une fête médiévale, trop de monde pour nous!
Nous sommes parti nous promener à St Goustan, puis sur Auray ! |
Cette jolie cité est installée dans une ria du Golfe du Morbihan, à l’abri des vents. Là où rivière et mer se marient. Au bas Moyen-Age, les Ducs de Bretagne y bâtissent un pont, un port et un château. Deux quartiers voient ainsi le jour : le port, au pied de la forteresse, et la ville haute surplombant le port. Si la forteresse disparaît au XVIe siècle, les maisons à colombages et les immeubles en pierre de taille témoignent de la richesse de la cité. Autrefois, important port de commerce, Saint-Goustan est aujourd’hui dédié à la plaisance, à la flânerie et à la promenade. Son cadre d’un autre âge, ses couleurs chatoyantes, ses artistes inspirés en font un lieu d’exception. Les siècles ont passés et les ruelles du cœur historique ont peu changé. Auray conserve le charme des villes anciennes avec ses ruelles pavées et ses maisons à pans de bois. Son grand marché, le lundi matin, est un rendez-vous incontournables, depuis des siècles. Source: http://www.auray-tourisme.com |
Soirée pataterie chez "nous" !
Cuire de grosses pomme de terre au four dans du papier alu une heure à 200, 10 min avant la fin de la cuisson, entrer un camembert à fondre ou autre par personne ! Présentez dans l'assiette : Salade verte en dôme, charcuterie de toute sorte, fromage fondue, crème, fines herbes, beurre , cornichons, oignons ! déguster bien chaud ! |
Le samedi midi, barbecue, poulet macéré (cajun), saucisse, taboulé( boulgour)
fromage, Dessert :
rhubarbe, pêche en compote, recouvert de yaourt de chèvre, Faire cuire la rhubarbe au four les pêches étaient déjà pochées, mixez les deux, récupérer le jus pour le faire épaissir, quand tout est bien frais, monter vos verres, compote de fruits mélangée, dessus yaourt de chèvre arroser du jus de rhubarbe ! L'aprés midi, nous sommes parti à la Gacilly ( village d'Yves Rochers) Le soir crêperie à Ambon! |
Cette après midi là le thermomètre battait des record de chaleur (30), nous sommes parti à la Gacilly, village d'Yves Rochers !
Toutes les rues, ont des pas de portes ou se trouvent des artisans, cuir, bois, souffleur de verre, tissus, peinture, fleur, enfin tout y est !
Arriver au jardin, les fleurs étaient magnifique !
Là on aurait cru que la neige tombait ! hihi
Journée bien fleuri !!!!!!!!!!
bon souvenir ! |
Le samedi soir, nous sommes allés à la crêperie d'Ambon, (Le Fourni) !
Kirs Breton !
Repas super !
Magnifique journée !!!!!!!!!
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Bonjour, |
La chambre d'amis est prête, je n'ai pas oublié les fleurs,
la chaleur est là aussi, 30 en début d'après-midi, nos amis, Maryse et son mari, sont arrivés pour passé quelques jours avec nous, nous allons passé une après -midi en bord de mer, vers Billiers, demain nous allons voir le village d'Yves Rochers à la Gacilly, le soir crêperie à Ambon, donc passez un bon WK soleil ! |
La terre se réchauffe, les endives sont énormes au potager, pour une fois je vais les cuire !
Un beau filet mignon, couper en rondelle, revenu doucement dans un beurre noisette, un oignon en lamelle fera l'affaire aussi !
Enlever la viande de la poêle en gardant ce beurre, qui va nous être utile !
Là, dans ce beurre je ferais revenir et cuire mes endives, 10 à 15 mn, un jus de citron, poivre, sel, ail
Et mon thym citron, j'allais l'oublier !!!!!!!!
Servir chaud garni de thym frais !!!!!!!!!!!
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