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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Iris d'eau

 30/04/2010
Au pieds de la grange, j'avais repiquée il y à trois ans des iris d'eau, qui n'avaient jamais été en fleur !


C'est fleurs nous les avons pris dans un champs à Redon ce sont des bulbes sauvages !





Ma petite "puce"

 28/04/2010
Nous a quitée,  ce soir, nous l'avons fait piquer , elle avait le sida du chat, elle avait 14 ans,  nous avons été heureux  de l'avoir croisé sur le chemin de nos vies !
Elle nous manque déjà !





Quand vous cuisez un bourguignon, de la sauce il vous en reste toujours un peu ?
Quelque fois même on en mange à deux repas et il vous reste encore un ou deux morceaux de viande ?
J'avais des toutes petites tomates qui dormaient dans mon frigo, alors pourquoi ne pas les farcir ?
évidez vos tomates, mixer grossièrement votre viande, persil, oignons, remplir les tomates  cuire au four 20 à 30 mn th 180, arroser de votre sauce bourguignon!
servir avec un riz blanc cuit au micro onde, napper de sauce !
Un délice et pas de gaspillage !!!!!!!!!





Le lilas

 28/04/2010
Au jardin, nous avons quatre beaux lilas !


Celui ci était sous un mur de pierre !


Celui là est immense, mais tous sont de couleur mauve différente je n'en ai pas de blanc !



Je suis contente, car tout ce que j'avais plantée l'année  dernière,est bien ressorti , l'estragon !


L a sauge "ananas" vous savez qui donne de jolies fleurs rouge et qui sent l'ananas à plein nez !




La ciboulette qui parfume les omelettes et les salades!


Le persil


La ciboule !


La sauge pour vos viandes blanches ou lègumes !


Le serpolet


Et là mon thym à l'orange !





Nous sommes parti de la deuxième plage, c'était magnifique le soleil guidait nos pas !
Le chemin pédestre est parsemé de fleurs sauvages, nous avons parcouru à peu près huit kilomètres, belle journée à refaire
(si, vous n'avez pas le son, cliquer sur la photo, le triangle gauche, en bas)




Tout les jours, je nourri les poules, je vais même les voir plusieurs fois par jour!
Et là à ma grande stupeur, je vois quoi deviner ???
Une chatte (que je ne connais pas) installer tranquillement avec trois chatons (du jour) sur les œufs de mes poules naines qui ont fait deux nids et qui pondent, tout les deux jours, pour une couvaison prochaine!


C'était la chatte de ma voisine, je lui ai remis, les trois chatons dans l'herbe pour que la maman les changent de place!
J'espère ne pas les retrouver demain à la même place, car mes poules ne risquent pas de couver sinon !
Quand je vous dit que c'est l'arche de Noë à la maison, vous me croyez maintenant ?


L'année dernière à la même date, quand Poupette à pondue ses poussins, en nettoyant le poulailler, mon mari à trouver un beau hérisson, que nous avons remis dans notre jardin et cette année ce sont les minous décidément cette petite cabane attire les naissances hihi !



Alors aujourd'hui, je vous propose, "fromage et dessert"
Une petite tarte avec des poires bien fondantes et bien mûres et à cheval un petit chèvre frais et des herbes aromatiques !
Tout cela relever d'un fromage blanc, battu avec des œufs bien frais !
Elle est pas belle la vie !!


J'ai découpée de la pâte feuilletée, pour chaque tartelette il vous faut:
1 poire épluchée, citronner, couper en lamelles
parsemer d'herbes aromatiques,
1 fromage de chèvre frais ( lidl) ne vous ruinez pas
1 cuillère à soupe de fromage blanc battu avec un œuf, votre petite tartelette sera glisser délicatement dans votre four préchauffer à 180, 20 mn en surveillant, bien sur !!!!!


Allez au four !
180 / 20 mn


Elles sont pas mignonnes, mes tartelettes ?


Son nom ?
"Dessert et fromage"!
Tout simplement !!!!!!!!!!!!!!!


Source: TITA



A écouter, on aime comme on à été aimer !
"sa c'est ben vlai " !!!!!!!!!



Funphotox.com

 23/04/2010
Le site pour ce trucage !

>> http://funphotobox.com/

La Bretagne ?

 23/04/2010
Sa vous branche toujours ?
HIHIHI !!!!



En ce moment, nous sommes deux à table et un pain nous fait de trop!
Alors avec la même quantité de farine j'ai fais trois baguettes  et une pizza sucrée!
La baguette se conserve très bien et c'est agréable à tartiner au petit déjeuner !


Avec la même farine, j'ai conçu une pizza sucrée, qui m'a fois est pas mal!
J'ai étalée une confiture de châtaigne "maison" et couper des lamelles de pommes, je ne vous dis pas l'odeur dans la maisonnette !


Voilà le résultat ! Alors ?????????


Pour les trois baguettes et la pizza sucrée !
Pâte :
500g de préparation pour pain ciabatta
1cc d'huile
360 ml d'eau tiède
Mélangez tout les ingrédients , en map programme pâte,
à la main laisser pousser 30 mn puis 45 mn
J'ai divisée ma pâte en quatre, j'ai façonnée, les baguettes et ma pizza!
Four préchauffer à 180, 20 mn chaleur tournante !


Ne cherchez pas la recette de pizza sucrée vous ne la trouverez dans aucun livre de cuisine !
Source : TITA



Râgout de mouton !

 22/04/2010
Ce ragoût de mouton à été cuit en cocotte en fonte fermée et au four!
Faire revenir, votre viande dans un peu d'huile avec des oignons, lardons, versez un peu de vin blanc, une brick de concentré de tomate, sel poivre, ajouter vos pommes de terre, cuire cocotte fermée
une heure th 200
En viande, vous pouvez prendre du collier, poitrine ou épaule.
Quantité pour quatre 1k500 plus 1 kg de pomme de terre !
 


Vérifier, la cuisson, servir en assiette avec une pointe de ciboulette!





(suite) au jardin

 22/04/2010
Le figuier, redémarre  tranquillement.  Tu vois "LOUP" je le couvre de tonte au pieds il aime !   je profite de cet espace pour commencer mes potirons, pâtissons, potimarrons !


Le kiwi à trois ans, il n'a jamais donner.  Patience !
Lui aussi aime avoir des tontes au pieds, ainsi que la rhubarbe !
C'est un kiwi, qui n'a pas besoin de femelle, il donne de plus petit fruit !


Bien calfeutrée derrière les arbres, elle aime se laisser photographier !


les tulipes s'offrent au soleil !


Mes plantations, petits pois, échalotes, betteraves, salades, choux, sont recouvert d'un filet, pour ne pas que les oiseaux viennent picorer !
juste le temps d'amorcer le démarrage!


Laurier sauce en fleurs!


Cet arbre fait plus de dix métres de hauteur, ses fleurs ressemblent au muguet sans l'odeur !




Tulipe !!!!!!!!!


Pas encore fleuri?


Paquerettes.






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