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Oui, encore des courgettes :
Pour la farce, saucisses de toulouse, 1 œuf, mie de pain, herbes aromatiques, sel poivre, oignon, ciboulette, farcir les courgettes et cuire 1 h à 180 
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Dans ce plat :
Courgette tomate, oignons aubergines restant de viande, mixer parmesan huiles d'olive Après avoir laver vos légumes, disposez dans un plat beurrer, une couche de courgettes en tranche fines, une couche d'aubergines, une couche de tomates, une couche de viande, finir tous les ingrédients dans cet ordre, finir par les tomates, saler, poivrer, thym, parmesan, arroser d'huile d'olive, cuire à 180 / 45 mn en surveillant ! 
Servir chaud avec une salade !
vin conseiller, un rosée de LOIRE bien frais ! 
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Je, tiens à garder cette jolie recette sous la main, pour vous en faire profiter et pourquoi pas la cuisiner !
>> http://escoutoux.net/Clafoutis-aux-aubergines-et |
Il n'y a pas un angle du jardin, sans fleur !
Tout à été, bouturer, semer, échanger, depuis 2003, avant c'était un endroit sans âme !
Aujourd'hui, c'est un endroit qui nous ressemble. 
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Pas de quantité, ou de mesure, tout est au filing,
tout, les ans, j'achète un mouton de mon "village", (50 kg), je congèle, morceaux par morceaux, pour l'hiver, il est tendre, et fond dans la bouche, il mange l'herbe des champs, donc une bonne qualité gustative! J'ai cuit la tête, comme un pot au feu + du vin blanc, carottes, bouquet garnit et épices J'ai moulinée, tout les abats, cœur, foie + la viande de la tête, cervelle, j'ai ajoutée, de la poitrine, pour le gras, un paquet de lardons, des olives, sel, poivre, herbes, oignons, échalotes, ails, cognac, jambon, mie de pain, 4 beaux œufs, comme il sentait bon, cuit 1 heure à 180, tasser et mettre au frais ? Quand, je goûte, mon "pâté", je n'ai plus envie, d'en acheter, dans le commerce ! Il est beaucoup moins gras, pas de colorant, et croyez moi il ne va pas faire long feu ! 
Avec cornichons, en entrée, bien frais!
Il faut, bien relever, ail, oignons, échalotes, épices,
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J'ai reçu, mes trois boites de lait "régilait", vous vous rappelez, un concours que la marque "régilait" organise pour les blogs ?
Eh bien n'y a plus qu'a, trouver un moyen de les utiliser, car pour moi, c'est une première, je n'ai jamais utiliser de lait en poudre! Il va falloir innover ! Merci, régilait !!!!!! 
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Pour cela il m'a fallu :
1grosse courgette 4 gousses d'ail sel, poivre ciboulette Râpez, votre courgette, épicer, incorporer, les herbes, ail moulu, Faire une pâte à crêpe "classique" 
Donc, vous faites votre pâte à crêpe, vous y incorporer vos courgettes, votre pâte doit être bien relever, poivre et sel, ail, ciboulette!
Faites sauter vos crêpes, puis vous les accommodez à votre bon vouloir!
Jambon, œufs fromage Et une petite salade, en fera un repas complet ! 
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Une journée, chaude.
Soirée, avec des amis, barbecue, A l'apéro, verrine (sorbet tomate) Entrée, salade estivale Viande, agneau (de mon village) saucisses grillées fromage Clafoutis cerises 
Sorbet tomate
Tomates fraîches, mixer avec un yaourt, basilic, tomates confites, déco du verre, sauge ananas 
Salade estivale
Cuire du riz, froid, le mélanger avec, thon, olive, tomates, poivrons, mais, Sauce vinaigrette, Servir frais sur des feuilles de salade Déco, tomates, ciboule 
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Une assiette, toute simple,
Salade du potager, concombre, carottes râpées, jambon sec, rosette vinaigrette, mayonnaise. chèvre frais. 
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Pour mes préparations culinaires, c'est herbes me sont indispensable, sans elles, les odeurs et le goût, seraient triste !
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