"MANNICK"
Rien que pour toi petite MARIE ♥♥♥ >> http://www.wat.tv/video/berceuse-pour-enfant-naitre-1mro6_1m10s_.html
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Et oui Dina comme toute les autres années!
![]() Participe à la biodiversité du jardin !
Comment ?
En ce laissant brosser tout simplement !
On pourrait en faire un pull over !
Eh bien après avoir donner ses poils, cette petite caissette sera mise sous un arbre! Puis vous verrez, les oiseaux du jardin, venir se ravitailler comme au super marché! Et oui ils ne sont pas idiot "eux"! C'est chaud, c'est bio et c'est super pour faire un "nid"! Cerise, sur le gâteau, vous ne les ramasserez pas chez vous par terre , elle est pas belle la vie ?????? ![]() |
Hier, dimanche, nous sommes partie à Quiberon, les plages qui se trouvent , avant Quiberon et à Quiberon sont magnifiques!
![]() Nous nous sommes arrêtés un peu avant, le soleil brillait mais il faisait froid!
Protégée des houles du large par la presqu'île de Quiberon et les Iles, Belle Ile, Houat et Hoedic, bénéficiant d'un climat très doux, d'un ensoleillement exceptionnel de 2 500 heures par an et d'un régime de vent extrêmement favorable, la Baie de Quiberon justifie pleinement sa réputation de premier plan d'eau d'Europe.
Elle peut recevoir tous les types d'épreuves de voile et de compétitions nautiques nationales et internationales. Sa configuration géographique et la présence des îles environnantes et de celles du Golfe du Morbihan en font un des bassins de croisières les plus appréciés pour une navigation familiale, en toute sécurité. Source :http://www.baie-de-quiberon.com/ Carte : GOOGLE ![]() Sur le sable de la plage, nous avons ramassés ses drôles de coquillages, il y en avait partout!
Sa me rappel un peu les "roudoudous" de mon enfance pas vous ? ![]() |
Bien , oui tout à fait d'accord "ils sont minus" ils n'ont pas voulu grossir cette année!
Mais pas grave, je vais les arranger à ma manière! Tout d'abord, les éplucher, les laver (ils sont plein de terre), une bonne soupe "poireaux, pomme de terre" c'est pas mal ?
Mais aprés ? il m'en reste ! "Fait les moi à la béchamel" Bon OK! Et là j'ai cuit mes poireaux à la vapeur(autocuiseur) 10 petites minutes!
Puis, j'ai fait ma sauce au micro onde et avec 2 belles cs de maïzena, mélanger dans un peu d'eau froide, je fait réchauffer, 1L de lait et un cube 1 mn, puis je verse le mélange maïzena, eau et je fais tourner mon micro onde en plusieurs fois pour faire épaissir ma sauce, en fin de cuisson, je poivre et je rajoute 100 g de gruyère râper, je mélange et je verse sur mes poireaux, qui se trouve dans un plat, je met au four à 200 / 20 mn! Voilà le résultat! A TABLE !!!!!!!!!!!!!!
Vous avez vue mon bouquet ?
Ce sont des branches de cerisiers, qui on été couper hier ! J'espère qu'elles vont s'ouvrir ! ![]() |
Avec, mes poireaux, il fallait bien en cuisiner, frais! J'ai gardée les plus petits, que j'ai cuit à la vapeur! 8 mn en autocuiseur!
Je les ai égouttés, puis mixer, avec 3 cuillères de crème épaisse, 3 oeufs frais du jour, 2 belles échalotes, du persil, 10 bâtons de surimi, sel, poivre, ail moulue. J'ai beurrée, un moule, dans le fond, j'ai déroulée des bâtonnets de surimi, en jouant avec les couleurs, puis j'ai coulée la préparation à base de poireaux. Cuire à 200, 30 à 40 mn en surveillant! Laissez, refroidir! Au moment de servir, démouler à l'envers pour les couleurs.
Le soir, nous l'avons déguster, froide avec une mayonnaise et une salade d'endives du jardin, qui sont énormes en ce moment! Les proportions, sont du à peu près, cette terrine, je la voie bien aussi avec du crabe, crevette ou thon, pourquoi pas, servi avec un verre de vin blanc de Loire !
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Momo est venu donner un coup de main!
Pour tailler ce grand cerisier!
Allez, nous partons à la décharge!
Puis, faire des fagots pour la cheminée et la cuisinière à bois!
Un bon feu, puis étaler la cendre pour le terrain!
Pour la cheminée encore et encore !
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Fête et randonnée des Fleurs à PlomeurDu 20 mars 2010 au 18 avril 2010 Chaque année, les champs de Plomeur prennent des couleurs au printemps et accueillent des sculptures florales reproduisant de grands monuments à travers le monde... Parmi les espèces de fleurs cultivées il y a les tulipes, jacinthes, muscaris, narcisses, iris, anémones, dalhias et glaïeuls. La culture des bulbes s'étend sur les communes de Plomeur, Saint-Jean Trolimon et Penmarc'h. source ; http://www.finisteretourisme.com/ ![]() Le sol sablonneux et le climat maritime font de ce site un endroit idéal pour la floraison des tulipes, jacinthes, iris, …
Différentes animations sont organisées tout au long de la floraison : promenade en petit train le long des champs de fleurs, découverte des jardins de présentation, randonnée pédestre au cœur des champs de tulipes et jacintes, fabrication d’une mosaïque en jacinthes, exposition de nombreuses variétés de fleurs. source: http://www.ouest-cornouaille.com/bretagne_sud_finistere/les-fleurs-de-torche/evenements ![]() |
"Momo" a eu la bonne idée de nous pêché de belle huîtres à la dernière marée, à inter les tourteaux étaient en promo à 3e99 le kg, sa tombait bien!
J'ai dressée une table avec plein d'étoiles, des fleurs de camélias en toute simplicité!
Et l'idée de concocter un beau "bateau" de fruits de mer sur la table, ma effleuré l'esprit !
J'ai cuit 5 tourteaux dans un court bouillon 20 mn
Puis dans le même court bouillon après le crabe les bulots 20 mn! Des crevettes, les huitres de "momo" et nous voilà à table pour un long moment ! Des rondelles de citrons, un vinaigre à l'échalote du potager, une mayonnaise avec les bons œufs de nos cocottes et le tour est joué!
Et là tenez vous bien un petit velouté de crevettes fait maison,
J'ai récupérée les carcasses des crevettes, revenu dans un peu de beurre échalote, un peu de court bouillon de fruits de mer, un soupçon de cognac, des herbes du potager, un morceaux de poisson , quelques légumes, cuisson 20mn, fin de cuisson, mixer et servez avec quelque croûtons et du fromage! J'ai fait des coupes de glace avec un sorbet "maison",
Mûres, fraise, et brugnons, melons fait cet été avec les fruits du jardin! décorer de petits cœurs!
Un dîner tout en douceur, simple comme on les aime! Astuce : pour mes plateaux de fruits de mer, je profite toujours des promotions, les tourteaux et les bulots, crevettes se congèlent très bien, faites comme moi et votre plateau de fruits de mer vous reviendra à un prix abordable !
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Avec une pâte feuilletée toute prête
1 paquet de saucisses (1er prix chez LIDL) vous voilà prêt pour faire plein de petits fours pour deux fois rien! vous étalez votre pâte, vous la couper en deux, en quatre, en huit, en seize et même en trente deux si vous en voulez plus, pour presque rien ! Les saucisses en quatre ou plus à vous de choisir! Un morceaux de saucisse sera roulé, en partant du grand bout, pour finir à la pointe! Compris ? Le tout sera déposé sur le papier, puis cuit au four à 180 10 à 15 mn en surveillant! Roulez votre saucisse en partant du grand bout pour finir sur la pointe !
fastoche non ? Pour finir sur la pointe!
Cuire à 180 10 à 15 mn !
Vous voilà prêt pour l'apéro !
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Ce soir j'ai voulu préparer une petite blanquette de dinde à ma façon:
1 kg de dinde pour blanquette 1 cube (volaille), maïzena 1 bouquet garnit pommes de terre , carottes, oignon Dans un autocuiseur, déposez les légumes, laver, éplucher, couper en tronçons, l'oignon, la viande le bouquet garnit, le cube, mettre l'eau à hauteur, fermer la cocotte et cuire 20 mn, doucement, fin de cuisson faire épaissir la sauce avec 2 cuillères de maïzena, mélanger avec de l'eau et verser dans la sauce ! C'est prêt, vous pouvez passer à table !!!!!!!! ![]() |
Ils sont tellement beaux les camélias, ils y en a deux rouges et deux roses, magiques !
![]() Les roses sont plus jeunes, un peu moins beau!
Celui ci a été planter l'année dernière !
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Avec un restant d'épaule d'agneau, j'ai fait des lasagnes!
J'ai voulu changer ma façon de faire, en changeant aussi la sauce! J'ai préparée une sauce viande, en cuisant mes tomates en autocuiseur (10 mn) puis j'ai mixée, la viande aussi et j'ai mélangée les deux avec des herbes ! Puis j'ai mixé une belle carotte, et un gros oignon que j'ai rajoutée à la sauce tomate-viande! Ma béchamel à été préparée avec de la maïzena à la place de farine , 1 l de lait, fruit d'or, et cuite de la même façon , mais au micro onde, après j'ai montée mes lasagnes! une couche de béchamel, une couche de sauce viande, gruyère râper et on recommence en finissant tout les ingrédients, avec du fromage à la fin! Pas compliqué ? Finir par la sauce viande puis du fromage et cuire 30 mn à 180 !
Une pure "merveille".
Alors c'est pas beau ?
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