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Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.
Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick
C'est la pleine saison des haricots, mais peut-être avez-vous envie de les manger autrement que cuits dans l'eau bouillante?
Voici une façon de les faire cuire beaucoup plus goûteuse! J'ai mis dans cette cocotte; -des petites carottes -des petites pommes de terre -1 oignon 1/2 poivron rouge et 1/2poivron jaune -1 barquette de lardons -1 cube de bouillon de légumes aux saveurs méditerranéennes.(facultatif) -sel,poivre, huile d'olive. 
-Faites revenir les lardons dans un peu d'huile d'olive, ajoutez l'oignon émincé, les légumes, le cube de bouillon de légumes, sel, poivre, un demi verre d'eau.
-Couvrez et laissez cuire doucement au moins 1 heure. -Ajoutez un peu d'eau en cours de cuisson, si besoin est.... Vous pouvez ajouter d'autres légumes à cette cocotte, navets ou courgettes par exemple. 
Bises et bon après-midi.
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Un soutien-gorge paralysant! Article trouvé dans le magazine "Avantages" du mois d'Août.
En Inde, pour endiguer la recrudescence des viols et autres harcèlements, trois élèves de Chennal ont mis au point un soutien-gorge capable d'envoyer des décharges électriques paralysantes. Quiconque s'approche trop près sans autorisation reçoit un choc dont il se souviendra toute sa vie.En plus, en cas de déclenchement, ce soutien-gorge expédie automatiquement un SMS d'alerte à la police ainsi que la géolocalisation de l'endroit où l'agression a eu lieu! Et bé!!!! Après tout, ne dit-on pas ; "jeu de mains, jeux de vilains!!!" Bonne soirée! |
Je devrais plutôt dire "factrice"!!!
Et merci à cette gentille blogueuse qui m'a envoyé une carte de sa région! Je m'aperçois,que même en ayant visité pas mal de châteaux de la Loire;il y en a un tas que je ne connais pas; comme ceux qui sont sur cette carte et qui se trouvent dans l'Indre! Gros bisous à l'expéditrice! 
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C'est la pleine saison des courgettes; pour changer un peu, je vous propose cette recette de grosses pâtes (les conchiglionis régates) farcis avec un hachis de courgettes; champignons, lardons et fromage!
Je vous donne les ingrédients pour une vingtaine de grosses pâtes: -2 petites courgettes. -1 petite boite de champignons -75 g de lardons -1 petit Tartare (ou fromage de ce genre) -1 oignon - 1 brique de sauce tomate (ou une sauce tomate faite avec des tomates fraiches :les miennes ne donnent pas encore assez pour celà !) -1 gousse d'ail -un peu de thym. -un peu de gruyère râpé -huile d'olive, sel, poivre. 
Voici la recette;
-Pelez l'oignon et émincez-le. -Epluchez les courgettes et râpez les avec une grosse grille. -Faites suer l'oignon et les courgettes râpées dans un peu d'huile d'olive, pendant 8 à 10 minutes, sans laisser colorer. -Au bout de ce temps, ajoutez dans la sauteuse les champignons hachés et les lardons que vous aurez faits préalablement dorer dans une poèle (légèrement dorés). -Ajoutez le Tartare, salez (peu), et poivrez; bien mélanger pour obtenir une farce homogène. 
-Faites cuire les pâtes "al dente",en suivant les indications du paquet.
-Dés qu'elles sont cuites, passez-les sous l'eau froide. -D'autre part, vous aurez préparé une sauce tomate aillée et parfumée au thym. -Farcissez les pâtes avec la préparation à la courgette. -Huilez un plat à four et versez dedans un peu de sauce tomate. -Répartissez les grosses pates farcies dans ce plat, couvrez avec la sauce restante. 
-Parsemez de gruyère râpé et mettez dans un four préchauffé (à 200°), pendant 10 à 15 minutes.
Il ne vous reste plus qu'à passer à table!
Bonne soirée. 
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Que diriez-vous d'une balade en baie de Somme; sur la côte d'Opale ?
Située sur le littoral de la région picarde,la baie de Somme s'étend sur 70 km ². C'est ce fleuve; la Somme, qui se jette dans la Manche à cet endroit qui a donné son nom au département. Une croix pour situer. 
Le vaste estuaire de la Somme semble être un bras de mer,mais à marée basse;ce n'est plus qu'un archipel d'îlots sableux...
Vues prises au dessus des toits de la petite ville de St Valéry Sur Somme.... N'hésitez pas à cliquer sur les photos pour les agrandir! 
Les près salés.....
Il y a beaucoup de moutons qui broutent dans ces près salés.
Leur viande a d'ailleurs reçu l'appellation "AOC" des prés salés de la Baie de Somme. 
3 ports agrémentent cette baie; Le Crotoy que l'on aperçoit de l'autre côté,Saint Valéry sur Somme et le Hourdel.
C'est d'ailleurs à la pointe du Hourdel, que l'on peut voir les phoques se prélasser à marée basse sur les bancs de sable. Nous en avons vu plusieurs, mais seulement avec des jumelles.... Quand nous y retournerons, nous nous aventurerons dans cette baie; mais avec un guide. Comme la baie du Mont Saint Michel; cette baie est très dangereuse.... La baignade y est interdite. 
Cette baie est également un lieu de repos d'oiseaux d'eau.
Nous avons d'ailleurs visité le parc de Marquenterre où nous avons pu les admirer de plus près;ce sera pour un prochain article. Ce parc que l'on aperçoit de l'autre côté de la baie. 
Depuis 1999, cette baie fait partie du club des plus belles baies du monde.
On y cueille aussi le salicorne... 
D'autres vues des hauteurs de Saint Valéry.
Saint Valéry sur Somme qui est d'ailleurs une charmante petite cité médiévale. Mais, celà sera aussi pour un prochain article! 
Bonne journée à vous qui passez sur ce blog!
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Même par ces grosses chaleurs, peut-être avez-vous envie de manger autre chose que des salades ?
Je vous propose donc cette recette d'escalopes de veau aux 2 tomates; Par souci d'économie, vous pouvez faire cette recette avec des escalopes de porc. Si celà vous tente, voici les ingrédients pour 2; - 2 escalopes fines. - 2 tranches de jambon cru. - 4 lamelles de tomates séchées à l'huile - 60 g de mozzarella - 300 g de tomates concassées (en boite, ou fraîche) - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à sucre de sucre en poudre - quelques feuilles de basilic - sel,poivre. - 2 à 3 gouttes de Tabasco (facultatif) Voici la recette: -Couper les tomates séchées en minis morceaux et la mozzarella en petites tranches. - Etaler les escalopes et répartir les morceaux de tomates dessus, ainsi que la mozzarella et un peu de basilic ciselé. -Saler peu et poivrer. -Les rouler, les entourer d'une tranche de jambon cru et les ficeler. -Dorer ces roulés 5 minutes dans un filet d'huile d'olive et les réserver. 
-Mettre dans la cocotte les tomates concassées, l'ail écrasé,le sucre, le sel et le poivre,et le tabasco si vous voulez une sauce un peu plus relevée.
- Cuire 5 minutes à feu moyen. -Ajouter la viande et cuire encore 10 minutes à couvert et à feu doux. -En fin de cuisson, décorez votre plat avec quelques feuilles de basilic. 
J'ai servi ces roulades de veau avec les haricots du jardin!
Bon appétit. 
Bonne fin de journée.
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A l'époque du virtuel, s'il y a une tradition qu'on n'a pas envie de voir disparaitre; c'est bien l'envoi de la carte postale!
Je prends toujours autant de plaisir à en envoyer; et, bien sûr, j'adore en recevoir! Merci à celles qui ont pensé à moi! 
J'ai aussi eu la surprise de recevoir une mignonne petite montgolfière....en pompon !!!
Quelle gentille et rigolote attention, celà me rappellera de bons souvenirs!!! 
Elle a trouvé sa place, accrochée à mon sac....lui aussi aux couleurs très estivales !!
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Celà faisait quelques semaines que je chinais afin de trouver une petite table pour y poser ma machine à coudre; je ne trouvais pas ce que je voulais, car je cherchais une table avec quelques tiroirs....
C'est en allant dans un magasin de meubles, au moment des soldes, que j'ai trouvé ce qu'il me fallait; un simple bureau d'écolier!!! De plus, je l'ai payé 60 € au lieu de 120 €! Vous pouvez cliquer sur les photos pour les agrandir! 
S'il me convenait question surface et rangements; qu'est que je le trouvais tristoune!!!.....Je n'avais donc plus qu'à le customiser!!!
J'ai donc acheté 50 cm de joli tissu, genre tissu brodé,assez épais; j'ai commencé par fabriquer 2 coussins.... Celà pour vous montrer l'imprimé, j'ai oublié de prendre le coupon en photo... 
J'ai découpé des morceaux dans ce tissu, de la dimension des tiroirs, je les ai ourlés .....
et collés sur la façade de ces tiroirs....
Il y avait sur ce bureau des poignées en métal qui ne me plaisaient pas du tout, je les ai donc remplacés par des boutons en céramique....
Et le voici terminé!
Customisé ou personnalisé, comme vous voulez, mais qui me convient bien mieux!!!! 
Dans cette pièce, j'ai des boites de rangement sur une armoire, un peu ternes aussi, j'ai donc découpé des lettres brodées (toujours dans ce tissu)...
que j'ai collé sur ces boites....
Voici une autre petite idée de déco, qui fait de l'effet!
J'ai pris un pot en verre, (genre bonbonnière), et je l'ai entouré d'une bande de ce même tissu; celà fait un joli pot à boutons! 
Peut-être vous aurais-je donné quelques idées de déco !
Je vous souhaite un bon après-midi ! A bientôt ! 
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Après le gratin de courgettes, voici le clafoutis aux cerises, (pour moi, des griottes), ce clafoutis resemble plus à un gâteau qu'à un flan, essayez-le, je pense que vous l'adopterez!
Voici les ingrédients pour 4; -400 g de cerises -50 g de maïzéna -100 g de cassonade -4 oeufs -20 cl de crème fraiche -25 cl de lait -50 g de poudre d'amande -1 sachet de sucre vanillé. Battez-les oeufs et les sucres (vanille et cassonade),ajoutez la maïzéna, la crème, le lait et la poudre d'amande, mélangez bien. Lavez les cerises et disposez-les dans un plat à gratin beurré (dénoyautées ou pas, c''est une question de goût). Mettez au four une quarantaine de minutes à180 °. Dégustez tiède ou froid. 
Bon après-midi.
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Un petit gratin d'actualité avec toutes les courgettes que le potager nous offre!
Si vous hésitez à mettre votre four en marche, (vu la chaleur) gardez-le sous le coude! Voici les ingrédients: -1 kg de courgettes -3 oeufs -20 cl de lait (ou crème liquide) -1 boursin -50 g de gruyère râpé + 20 g pour le dessus du gratin -sel,poivre. -Epluchez et coupez les courgettes en rondelles, faites-les précuire une quinzaine de minutes dans un peu d'huile d'olive, sans les laisser colorer, au bout de ce temps, si elles ont rendu un peu de jus, égouttez-les et laissez-les refroidir. -Battez les oeufs en omelette; ajoutez-y le lait, le gruyère râpé, le boursin écrasé à la fourchette, du sel, du poivre, mélangez bien. -Mélangez cette préparation aux courgettes refroidies, mettez le tout dans un plat à gratin beurré, parsemez avec le gruyère râpé restant, et enfournez une trentaine de minutes à 200°. 
Bon après-midi .
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Je suis toujours ravie quand je trouve une jolie carte dans ma boite à lettres:celà me fait plaisir de voir que vous pensez à moi!
Gros bisous à toutes les deux. Chantal. 
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C'est en pensant à Annick, que je vous propose de trouver le prix de ces objets!
Je suis passée hier chez Emmaüs, je cherchais une vieille et jolie chaise avec l'intention de la relooker... Je n'ai pas trouvé la chaise que je voulais, par contre, j'ai trouvé cet objet qui ne m'a pas fait regretter le déplacement; je suis d'ailleurs particulièrement contente d'être tombée dessus! C'est un pique-fleurs venant de la faiencerie Lallier à Moustiers Sainte Marie, je dois dire que de passage dans cette petite ville; j'ai pu y admirer ces faïences et il y a de merveilleuses pièces... Celles qui connaissent savent que ces faïenceries artisanales sont réputèes et très belles.... Si vous voulez en savoir plus sur ces faïenceries:suivez ce lien... Donc, je vous propose de trouver le prix de ce pique-fleurs; je dois dire que je l'ai payé moitiè prix de celui affiché, (chez Emmaüs),car la personne qui était à l'accueil m'a dit qu'il soldait pas mal d'objets,car ils allaient finir à la poubelle, ces objets ne trouvant pas preneurs!!! Merci d'avoir participé; je n'aime pas faire trainer les devinettes,donc voici les prix: 1€50 pour le pique-fleurs ! 1€ pour le pichet! Je crois pouvoir dire que j'ai fait une bonne affaire!!! N'oubliez pas de cliquer pour agrandir! 
Je dois dire que je suis toujours très surprise de voir que l'on puisse se débarasser de si jolies choses.....
Voici un autre pot,déniché il y a quelques semaines (j'aime bien avoir des vases de différentes formes),celui-ci provient d'une poterie que je connais bien, car j'ai déjà acheté quelques jolies pièces dans leur boutique; elle se situe à côté du lac du Der....
Je vous demanderai aussi de deviner son prix.....
Je vous souhaite une bonne journée, quant à moi, je vais aller faire un peu de couture.....
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Le château d'Ussé se trouve en Touraine, à la lisière de la forêt de Chinon, il domine l'Indre....
Le château d'Ussé correspond parfaitement à la définition que l'on se fait de ces châteaux de la Loire; rêve et réalité; histoire et légende....
Bâti au 15ème, 16ème et 17ème siècle par les familles Bueil et Epinay sur les soubassements d'une forteresse du 11ème siècle, ce château a toujours été une propriété privée...
Il appartient aujourd'hui au duc de Blacas, qui y habite avec sa famille... 
Les jardins d'Ussé sont parmi les plus beaux de Touraine; la construction de la terrasse a été réalisé avec l'aide de Vauban (il est partout celui-là!!!)
Par contre, les jardins ont été dessinés par Le Nôtre: ils sont remarquables de beauté et dominent la vallée de l'Indre. C'est un endroit où on se laisse charmer par la douceur des lieux.... 
La cour intérieure.....
Un porche magnifique....
Des cèdres de Liban qui ont 2 siècles....
La chapelle du château, construite en 1528; elle est construite avec la pierre régionale (tuffeau), elle est restée blanche, sans rénovation....
Ce château inspira Perrault pour le conte de "La belle au bois dormant"....
Outre l'attrait architectural, ce château offre au visiteur un remarquable mobilier d'époque.
Ce mobilier, les oeuvres d'art et les collections que l'on découvre pendant la visite, appartiennent à la famille qui a été propriétaire des lieux pendant des siècles... Par ailleurs, Ussé est devenu un lieu de référence du costume d'époque.... En voici un aperçu.....mais, ce sera le sujet d'un prochain article.... 
Ce château m'a enchantée, si vous passez dans la région, c'est une superbe balade à ne pas manquer!
Sur ce, je vous souhaite une bonne soirée et une .... 
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Il vous reste quelques fraises au jardin, essayez ce petit dessert, vous ne serez pas déçue!
Pour 4 moules individuels: -250 g de fraises -20 g de beurre -1 cuillère à soupe bombée de sucre Pour la pâte; -120 g de farine -90 g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -3 oeufs -20 cl de lait -80 g de beurre + 1 noix pour les moules -Préparez la pâte; fouettez les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et le beurre fondu. -Incorporez la farine et versez le lait en filet. -Lavez et équeutez les fraises, découpez-les en rondelles. -Faites-les sauter à la poêle dans le beurre mousseux avec le sucre, à feu moyen , pendant 1 à 2 minutes. Préchauffez le four à 180°. -Versez la pâte dans les moules beurrés, répartissez dessus les fraises et enfournez une vingtaine de minutes. Dégustez les fars tièdes ou froids. 
Bonne soirée.
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Comme promis, je te montre la 'bébête" que j'ai photographié il y a quelques jours à notre étang !
J'ai un doute, est ce bien un sphinx? Si c'en est un ,je pense qu'il avait rendu l'âme! C'est un ami qui l'a trouvé (le père à Cafougniette, pour ne pas le citer,lol; il trouve toujours un tas de trucs bizarroïdes!!!) Il me l'a apporté sur .....une planche à découper ! Qu'en penses-tu ? 
Bonne journée.
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