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Pour ce moment de lecture, je vous propose de découvrir un auteur, Linwood Barclay, auteur de polars incontournable.
L'auteur:
Linwood Barclay est un écrivain et ancien éditorialiste canadien né en 1955 aux États-Unis.
La trilogie "Promise Falls" comprend :
-Tome 1 - Fausses promesses
-Tome 2 - Faux amis
-Tome 3 - Vraie folie 
Présentation de l'éditeur:
Tome 1 - Fausses promesses
Qui a dit que Promise Falls était une petite ville tranquille ? Il s'en passe de belles à Promise Falls, charmante bourgade de trente-six mille âmes. Des agressions répétées sur le campus, un nourrisson kidnappé par un "ange", une femme sauvagement assassinée dans sa cuisine... et vingt-trois écureuils retrouvés pendus à la grille du parc. Ce coin paumé des États-Unis serait-il devenu un point de rencontre pour les esprits dérangés ? C'est bien ce qui affole le débonnaire inspecteur Barry Duckworth. Aidé de David Harwood, père de famille déprimé et journaliste au chômage, Duckworth se lance dans une déroutante enquête qui ne tarde pas à virer au cauchemar.
Tome 2 - Faux amis
Plume acérée, personnages inquiétants et humour noir : après Fausses promesses, Linwood Barclay livre un nouvel opus riche en suspense pour conter les secrets et mystères d'une bourgade américaine pas si tranquille. La ville de Promise Falls est sous le choc. L'écran du drive-in vient de s'effondrer en pleine séance. Bilan : quatre morts. Accident ? Acte malveillant ? L'impassible inspecteur Barry Duckworth enquête. Et un détail le perturbe : l'heure de l'explosion, 23 h 23 ; un chiffre qui évoque d'autres crimes non élucidés...
Tome 3 - Vraie folie Ce 23 mai à Promise Falls commence comme n'importe quel samedi matin. Tout le monde vaque à ses occupations... Lorsque soudain, la ville retentit de sirènes d'ambulance, partout, des gens sont retrouvés inanimés. Un dénominateur commun : tous ont bu l'eau du robinet. Le réseau hydraulique de la ville est contaminé. Drame sanitaire ou crime de masse ? Pour l'inspecteur Barry Duckworth, la réponse ne fait aucun doute : l'insaisissable meurtrier du nombre 23 a encore frappé. Et il ne va sûrement pas s'arrêter là... Le policier et le privé Cal Weaver vont devoir unir leurs forces dans une mortelle course contre la montre. Mais qui sait combien de fous furieux se sont donné rendez-vous à Promise Falls ? Plume ciselée, personnages inquiétants et humour jubilatoire : Linwood Barclay, créateur de frissons est un auteur à découvrir sans attendre ! Bonne lecture ! 
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les 2 commentaires
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C'est toujours un immense bonheur, pour Marc et moi, de revenir de la boîte aux lettres et d'annoncer....
"On a du courrier aujourd'hui!"
Un grand merci à Maryse du blog "maryse" pour cette jolie carte postale nous a fait très plaisir. 
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Située sur le lieu-dit Le Pinet à quelques kilomètres de Millau, nous avons eu la chance de visiter la brasserie du Larzac.
Aujourd'hui, après quelques mois d'arrêt, la brasserie a été reprise par Camille Foulquié et Rémi Vignollet qui viennent d’installer leur outil de production chez eux, à La Blaquière du Larzac, au sein d’une vieille maison caussenarde.
Les photos ont été prises dans le premier local !
Vous pouvez voir ou revoir notre balade sur Millau et sa région depuis le début en cliquant sur ce lien !
(7 clichés)
L'exploitation, avant tout agricole produit une bière brassée à l'ancienne par infusion de pur malt et de houblon, produits en partie sur la ferme.
La bière du Larzac est artisanale, de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée.
La distribution se fait en bouteille de 33 ou 75 cl et également en fut de 30 litres. 
La ferme produit également un vinaigre de bière.
Les recettes ont évolué petit à petit au fil des saisons suivantes.
Les héritiers n'ont qu'une idée en tête...faire honneur à l’héritage que lui a laissé son père.
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On associe souvent le chou chinois avec des nouilles ou un wok ! Pourtant, il est possible de le cuisiner tout simplement avec quelques saucisses fumées et des épices!
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 25 minutes)
-1 chou chinois
-200g de lardons
-2 saucisses à cuire fumées
-ail, oignon, échalote
-4 càs de sauce soja
-1 càc de gingembre ou du gingembre râpé
-huile
Faites cuire les saucisses à cuire dans la cocotte minute de 8 à 10 minutes.
Sortez-les et coupez-les en rondelles.
Pendant ce temps, nettoyez le chou, lavez-le, égouttez-le et coupez-le en lanières.
Pelez, lavez et hachez ail, oignon et échalote.
Faites chauffer un filet d'huile dans une cocotte.
Faites-y revenir les lardons. Ajoutez échalote et oignon haché.
Remuez pendant 2 minutes.
Ajoutez le chou, l'ail et le gingembre.
Mélangez et laissez cuire sur feu moyen et à couvert pendant 10 minutes.
Râpez un peu de gingembre ou saupoudrez de gingembre en poudre.
Ajoutez la sauce soja.
Couvrez et poursuivez la cuisson 10 minutes à couvert.
Bon appétit !
Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien. 
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Le hameau des Baumes s’accroche au flanc d’un chaos dolomitique du Causse du Larzac, en bordure d’une éminence calcaire formée de rochers ruiniformes aujourd’hui ceinturée d’un massif forestier de pins sylvestres.
Vous pouvez voir ou revoir notre balade sur Millau et sa région depuis le début en cliquant sur ce lien ! 
Favorable aux cultures et à l'élevage, le sol qui s'étend à leurs pieds a conditionné la fixation de l'habitat.
Cet abri troglodyte est un abri sous roche clos d'un mur, appelé "baume" en occitan et qui a certainement donné naissance au hameau actuel. 
L’abri des Baumes ne semble pas antérieur au XVe-XVIe siècle.
Le domaine appartient alors à un tisserand et relève des bénédictins de Notre-Dame de l’Espinasse et de la commanderie hospitalière de Saint-Jean de Jérusalem. 
La Communauté de Communes, dans le cadre de sa politique de développement touristique, a engagé des travaux de réhabilitation. Quelle belle initiative que d'assurer la longévité de ce site exceptionnel !
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Les Tsukemen qui signifie « nouilles trempées », sont un plat japonais de nouilles froides qui sont consommées après avoir été trempées dans un bol de bouillon. Ce plat a été créé à Tokyo en 1961 par Kazuo Yamagishi, un restaurateur japonais, et s'est rapidement popularisé a Tokyo, puis dans le reste du Japon. 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 40 minutes)
-nouilles ramen sèches
-poitrine de porc tranchée
-gingembre
-ail
-champignons (de paris pour moi)
-huile de sésame
-flocons de bonites séchés
-tabasco
Pour le bouillon:
-2 tasses d'eau (ou +)
-2 càc de miso
-2 càc de sauce soja
-2 càc de vinaigre de riz
-pâte de curry
Pour accompagner:
-crevettes
-saké
-feuilles de nori.....
Dans une casserole moyenne, chauffez l'huile de sésame.
Faites revenir les tranches de porc.
Ajoutez le gingembre et l'ail.
Ajoutez la pâte de curry puis les champignons. Versez l'eau.
Baissez le feu à moyen-doux et ajoutez le miso, le bonite séché et la sauce soja dans la soupe. Ajoutez le vinaigre de riz. En fin de cuisson, ajoutez les crevettes, le saké. Pendant ce temps, faites cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet. 
Disposez les nouilles dans des assiettes creuses et servez la garniture sur les nouilles.
Découpez la feuilles de nori et saupoudrez par-dessus. Incorporez un peu de tabasco selon votre goût. Bon appétit!
Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien. 
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Versols-et-Lapeyre est une commune du sud Aveyron, en région Occitanie. Elle est constituée de deux bourgs, Lapeyre et Versols, mentionnés dès le 10e siècle. Aujourd'hui, promenons-nous à Versols. La suite de cette balade et toutes les photos ici ! Vous pouvez voir ou revoir nos balades en région Occitanie sur ce lien! 
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De temps en temps, de petits après-midi ludiques sont organisés chez mamie Simone. 
L’objectif est de renforcer les capacités cognitives des personnes âgées tout en les divertissant grâce au jeu. Tout ça en prenant du plaisir !
Maman...il faut faire un six avec le dé pour commencer ! À tout de suite ! On va jouer au scrabble ! 
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Le dimanche est toujours synonyme de tartes ou de bons desserts ! Aujourd'hui, j'ai réalisé la tarte aux quetsches façon alsacienne (voir la recette sur ce lien) ! 
Et comme je ne mange pas de quetsches j'ai réalisé une tarte aux pommes sur fond de compote de pommes.
Bon dimanche ! 
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Lors de notre balade à Bouillon, commune située en Belgique, nous nous sommes arrêtés dans un restaurant situé le long de la Semois dans l'ancien couvent des Sépulcrines de Bouillon construit au XVIIème siècle. Ce jour là, convid oblige, un seul menu est proposé. Il nous convient alors, avec l'accord du serveur, nous nous installons. Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Bouillon depuis le début sur ce lien ! 
En entrée, une salade de tomates est accompagnée de crevettes roses et grises, de pickles faits maison, et de différentes sauces! Délicieuse assiette gourmande.
Pour la suite du repas nous avons le choix entre un croustillant de poisson accompagné de tagliatelles et d'une sauce au curry.....
.....ou un filet de volaille à l'estragon accompagné de pommes de terre rôties.
Le dessert fait le bonheur de mes deux gourmands.....un nougat glacé ! Une adresse bien sympathique....à retenir.
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Je suis ravie, aujourd'hui, de mettre notre amie Mauricette, du blog "Momo délice", à l'honneur grâce à cette fameuse recette de la crique ardéchoise qu'elle nous a fait parvenir par l'intermédiaire d'une jolie carte postale (ici) !
Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "cartes postales" en cliquant sur ce lien! 
Les ingrédients pour cette recette:
-pommes de terre
-ail, persil, origan
-huile
-sel et poivre 
Pelez, lavez, rincer et bien essuyez les pommes de terre.
Râpez-les.
Pelez l'ail et lavez-le de même que le persil.
Hachez-les. 
Égouttez les pommes de terre râpées.
Je les ai serrée dans un torchon afin d'en éliminer le plus d'eau possible. 
Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, l'ail, le persil.
Saupoudrez d'origan.
Salez et poivrez. 
Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile.
Versez une petite couche de la préparation (1,5 cm)
Tassez bien à l'aide d'une spatule et faites, cuire sur feu moyen environ 7 minutes.
Retournez la galette et faites cuire encore 7 minutes.
J'ai pu faire deux galettes avec 7 grosses pommes de terre.
Merci Mauricette et bon appétit ! 
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Le château de Bouillon est un château fort construit au dixième siècle situé en Wallonie dans la ville belge de Bouillon en province de Luxembourg.
Sis sur un éperon rocheux surplombant la Semois et dominant la ville moderne, il a appartenu à Godefroy de Bouillon qui en a hérité de son oncle.
Je vous invite à voir ou à revoir l'article dans son entier et toutes les photos sur ce lien !
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Bouillon est une ville située dans le sud de la Belgique, près de la frontière française. Elle est réputée pour le château médiéval de Bouillon surplombant la Semois mais aussi pour son musée ducal.
Je vous invite à voir ou à revoir l'article dans son entier et toutes les photos sur ce lien!
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Envie de nous ressourcer et de prendre un grand bol d'air....pas de soucis....nous sommes partis de bonne heure et nous sommes arrivés dans les Vosges en milieu de matinée !
Gérardmer....son lac....ses fromages....sa charcuterie !
(10 clichés) 
Le premier arrêt, sur notre route, juste avant Gérardmer, est au Tholy.
Le Tholy est facilement reconnaissable par ses maisons bâties à flanc de montagne et son remarquable clocher à bulbe qui domine la vallée.
La production de fromages par la fromagerie Bongrain-Gérard est la principale activité économique du village. 
Arrivés à Gérardmer, nous retrouvons nos petites habitudes.
Le centre-ville est bien animé et bien fleuri.
Mais le lac...
.....le lac de Gérardmer est magnifique.
Nous avons prévu notre repas...
Quoi de mieux que de déjeuner au bord du lac sous un soleil timide mais bien réconfortant ! 
Quelques fromageries plus tard....
Sur le chemin du retour nous nous arrêtons à la Charcuterie Pierrat dont l'histoire est intimement liée à la notion de terroir vosgien.
À bientôt !
Vous pouvez voir ou revoir nos balades vosgiennes en cliquant sur ce lien! 
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Je vous ai parlé, dernièrement, des achats que j'avais faits afin de préparer ma rentrée "couture" !
Ce matin, j'ai préparé mon sac, mes tissus et mes aiguilles....
.....et j'ai été ravie de retrouver les amies et nos "petites habitudes ".
Bonne rentrée à tous ! 
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