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Nous avons repris nos petites habitudes d un restau au moins une fois par mois que cela soit au restau directement soit à la maison et cette fois c était à la maison!!!!!!!!!!!!!!! le menu proposé nous convenait parfaitement donc : commande passée
après un petit apéritif accompagné d une tapenade d olives noires et une de petits pois sur tranches de pain grillées (oups pas de photo!!!) voilà mon entrée : fondant d aubergines et tomates au chèvre frais (pour sa part Claude avait pris : poivron forme corne de boeuf farci aux petits légumes et accompagné de magret séché) 
pour le plat nous avions choisi :
un pavé de porc cuit à la plancha - sauce moutarde et légumes de saison (carottes/celeri/haricots verts/galette pdt nouvelles) 
et en dessert :
feuilleté au chocolat sans oublier les petites mignardises pour accompagner le café 
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Après bien des vicisitudes j ai enfin pu finir mon pull en coton à temps pour partir en vacances début mai
(j ai refait le devant au moins 3 fois!!!!!!) 
et voilà le résultat
pour le mois de juin et le mariage de ma petite fille j avais commencé une petite veste en coton pour la "fraicheur" du soir mais là aussi le projet était trop ambitieux et surtout la laine choisie pas tout à fait la même que celle du modèle qu importe j ai réussi à m adapter
j ai fait un essai d abord pour éviter la mésaventure de mon pull kaki sur une laine neutre
et voilà c est parti pour le tricot jusqu au dessus des losanges
mais là aussi j ai calé car il n y avait pas de diminutions cela se faisait par la modification du dessin et comme je n avais pas la même laine ni le même nombre de mailles cela n allait pas alors j ai fait au plus simple...........
le résultat n est pas trop vilain 
voilà le rajout du col que j ai ensuite monté maille à mailles
et le "mannequin" prend la pose - je suis prête pour le grand jour!!!!!!!!!!!!!
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Grâce aussi aux copines qui nous font aussi visiter la France par procuration!!!
merci donc à Sylvie (les bons restaurants) - Dély (vendée blog) et sans oublier une autre Sylvie qui a été faire un petit séjour en Espagne 
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Cette année mon mari a réussi ses plants de courgettes et ils ont bien voulu prendre dans le jardin et commencent à produire à plein régime
alors j en ai profité pour faire une recette que je vois très souvent dans les magazines et reportages divers il faut : de belles fleurs un peu ouvertes et les ramasser très délicatement, enlever le pistil et les passer légèrement sous l eau 
pour ma farce j ai tout d abord fait revenir un oignon finement coupé
j avais de la chair à saucisse au congélateur, même régime!!!!!!!!!!
un petit poivron jaune et un rouge ainsi qu un reste de champignons de paris subiront le même sort!!!!!!!!
une boite de sauce tomate maison viendra lier le tout 
et voilà après avoir déposé une couche de ma préparation au fond du plat, et farci les fleurs je rajoute un peu de fromage rapé et direction le four
un régal!!!!!!!!!!!!! acccompagné d une bonne salade verte et il les ramasser très vite les fleurs fournissent vite des belles courgettes ensuite
un amour de courgette!!!!!!!!!!!!
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Hélas je n avais pas tous mes enfants, seulement mon fils qui s était invité!!!!
seul changement au programme : nous sommes allés voir notre boucherie préférée pour avoir de la bonne et belle viande en entrée salade de tomates avec un reste de pommes de terre à l eau 
et des petites courgettes du jardin assaisonnée huile d olive*/citron/fleur de sel/piment d espelette
les belles entrecôtes cuites à la plancha
de belles frites "maison"
cela donne une belle assiette gourmande!!!!!!!!!!!!!!! avec une petite compotée d échalottes à l huile
et en dessert le traditionnel tiramisu mais aux fraises du jardin!!!!!!!!!!!!
et pur l occasion, une bonne bouteille de mon producteur préféré
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notre premier repas dehors!!!!!!!!!!!!!
une belle salade de tomates fermières avec mozzarella et basilic du jardin 
et plancha bien sûr avec les belles côtes de porc noir de l élevage de mon petit cousin voisin et une belle aubergine coupée en tranches et agrémentées d huile d olive et herbes de provence
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C est le jour de célébration de toutes les mamans présentes et à venir alors à toutes celles qui passeront sur mon blog je souhaite............
et une pensée toute particulière pour la mienne qui veille sur moi depuis là-haut!!!!!!!!!!
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eh oui quand on est en vacances pas trop envie de cuisiner alors on se laisse "dorloter"
une bouteille retrouvée par mon frère, accompagnée de belles olives provençales 
une fondue bourguignonne qui ravit tout le monde surtout quand on n a pas envie de cuisiner!!!!!!!
de temps en temps un petit apéritif dinatoire pour compenser le repas copieux du midi au restau!!!!!!!!!!
et après les journées balade rien de tel qu une petite bière bien fraiche prise sur une terrasse
un très bon restaurant à Carry le Rouet où après une belle soupe de poisson maison j avais pris un risotto crémeux à souhait et aux petits légumes croquants
mon mari avait opté pour une fricassée de seiche
une belle brochette d onglet de boeuf aux poivrons avec ses pommes grenailles
et des pâtes à la provencale
sans oublier le petit café gourmand bien fourni avec une panacotta aux fraises une crème brulée une crème chocolat et une part de tarte aux citrons
un tournedos sauce champignons, frites aubergine grillée
une belle assiette de fromages variés et régionaux avec une confiture aux figues
un financier pistache/groseilles avec en rappel les fruits utilisés
bien sûr sans oublier les petits vins locaux
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Une petite pause sur les plages de Marignane sur l Etang de Berre où avec la chaleur de cette fin de semaine il y avait beaucoup de monde dans et hors de l eau
un petit pelerinage à SAUSET LES PINS où mon frère a longtemps vécu et où nous allions aussi fréquement et bien sûr il fallait aller dire "bonjour" à Dame Méditerrannée
puis nous repartons pour notre 2ème lieu de villégiature en passant par le plateau de VALENSOLE célèbre pour ses champs de lavande mais en cette saison précoce elles ne sont pas encore en fleurs........dommage
un petit arrêt fraicheur au bord du lac SAINTE CROIX et une promenade en pédalo pour découvrir de plus près les gorges d arrivée du Verdon
et on reprend la route à travers les gorges du Verdon pour arriver à notre point de chute situé dans un petit village typique de cette région à flan de colline ;
TRIGANCE 
petit circuit pour découvrir les plus beaux villages du secteur :
tout d abord BARGEME 
puis FAYENCE et SEILLANS (mais là ce sont des photos prises sur le net car à chaque fois que nous avons eu la possibilité de nous arrêter pour faire des clichés, la vue n était plus aussi magique!!!!!!!!!)
et au retour nous nous sommes arrêtés au Pont de l ARTUBY pour y refaire des photos - ce pont long de 180 m. est à 110 m. de haut du Verdon
nous avons consacré une journée pour visiter GRASSE et la dernière frabrique de parfums encore située en ville
puis c est déjà l heure du retour, en repassant par Marignane avec une nouvelle sortie à SAUSSET LES PINS puis CARRY LE ROUET
et nous prenons le chemin du retour sous un ciel qui nous signifie la fn des vacances et du temps extraordinaire que nous avons eu pendant ces 10 jours
avec un dernier arrêt du côté de Beziers dans un charmant petit hôtel 
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nous sommes rentrés de nos petites vacances et il me faut le temps de trier un peu toutes les photos
voici un petit aperçu de notre périple............... 1er arret au sud de Toulouse sur l aire de repos du Lauragais où nous pique-niquons devant les bateaux de location pour la circulation sur le canal du midi 
nous arrivons ensuite en face de Sète pour notre 1ère nuit d étape
et voilà notre chambre d hôtes installée dans le garage d une belle maison avec piscine pour se détendre
puis le lendemain nous reprenons la route direction Port Camargue pour un arrêt fraicheur en admirant les flamands roses sur l Etang
et notre 1ère étape LA FARE LES OLIVIERS pour une 1ère partie de séjour dans une location au milieu des oliviers
et le soir diner chez mon frère et ma belle-soeur autour d une fondue bourguignonne
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Voilà après s être occupée du physique, occupons nous du moral!!!!!!!!!!!!!
une petite coupure nous fera du bien avant le grand rush de l été donc je vous laisse pour quelques temps (j essayerai en fonction des possibilités de connexion de vous donner des nouvelles car avec mon portable le format des photos ne passe pas) 
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pour mon anniversaire, l an passé, mes filles m avait offert un soin du visage à faire dans l institut des Thermes où nous allons de temps en temps
voilà donc le rdv pris 
une dernière photo de ma tête avant ce soin qui je l avoue était très relaxant et reposant car il a tout de même duré 1 h 15
au menu : démaquillage de la peau, gommage détox, soins repulpants et massants, masque régénérant et pour finir un petit massage de la tête et de la nuque 
me voilà à la sortie toute requinquée!!!!!!!!!!!! bon les rides sont toujours là (et hélas pour un bon moment encore!!!!) mais le teint est plus clair et reposé
merci à mes filles pour cette petite cure de jouvence 
et pour compléter la remise en forme il fallait aussi rajeunir la coupe donc dans la foulée, coiffeur!!!!!!!!!!!!! de plus avec les chaleurs qui arrivent il fallait adopter la coupe d été
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Après avoir fait mon devoir de mémoire
nous sommes allés tester le nouveau restau de notre commune ouvert depuis le début de l année
un menu très sympathique nous a été proposé moi j ai pris le camenbert roti au romarin et aux pommes braisées au calvados (mon mari avait pris une cocotte d oeuf meurette au foie gras) 
confit de canette aux pommes de terre nouvelle et carotte frites
et comme nous sommes gourmands, un petit moelleux au caramel beurre salé!!!!!!!
il nous a également fait découvrir un petit vin local que nous ne connaissions pas et qui ma foi était très bon une bonne adresse qu il nous faudra aussi tester un midi de semaine car le menu est différent 
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Avec ce temps estival profitons en!!!!!!!!!!!!!
j avais des aubergines : les côtés de celles qui m ont servi pour faire le "parmigiana" - je les ai badigeonnées avec de l huile d olive et d un mélange ail nouveau/persil + piment d espelette j ai coupé aussi mes tomates en 2 et j ai mis le même mélange j ai laissé macérer une bonne 1/2 heure pour que les parfums se mélangent bien 
direction la plancha à feu doux
et j avais pris chez mon boucher/leclerc des brochettes de poulet provençales
et en dessert les 1ères fraises du jardin!!!!!!!!!
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