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J avais réuni une partie de la famille pour fêter dignement cet évènement et en même temps nous fêtions les 12 ans de ma petite (grande!!!) fille MILA
les bougies sont achetées pour ne pas être prise au dépouvu 
la table avec les gâteaux!!!!!!!!!!!!!!!! un gâteau aux trois chocolat sur lit croustillant pour les jumeaux et 3 éclairs géants (spécialité de notre boulanger/patissier) un au café, un caramel beurre salé et un aux chouchous et ma fille avait préparé un plateau de chouquettes
et des bubulles pour faire glisser tout cela : du proséco qui vient directement d Italie de chez le cousin de mon gendre où nous étions déjà allé nous ravitailler mais cette fois ci ce sont nos amis qui avaient fait le voyage et nous en on ramener
prêts à souffler
ouverture des cadeaux : mon mari a eu un "calendrier de l avent" avec des bouteilles de bière différentes
et un casque audio pour la télé (qu il a tendance à mettre un peu fort!!!!!)
et pour ma petite fille je lui ai offert un pendentif HARRY POTTER car elle adore tout ce qui s y rapporte
les cousins en train de consulter un album photo pour retrouver leurs "ancêtres"!!!!!!!!!!!!
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les 2 commentaires
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hello - et oui ce jour là mon petit mari et son jumeau soufflaient leurs 70 bougies et j avais proposé qu ils le fassent ensembles bon bien sûr chez nous car aller à Port Vendres était plus compliqué d autant plus qu ils devaient passer les fêtes avec leurs enfants restés en Normandie -
nous sommes donc allés chez notre restaurateur préféré (celui chez qui nous allons chercher nos petits extras dominicaux!!!!) après un petit apéritif bien accompagné de champignons marinés et d un houmous ail et persil nous passons aux entrées pour moi cela sera un carré de poiraux et foie de canard - cuisse de canete en farce fine - acidulé croquant à l huile de noisette (les 3 autres avaient pris du chaud/froid de crabe que j ai oublié de prendre en photos) 
puis j ai pris cette belle entrecôte à la plancha, sauce réduite, pommes de terre roties au four, petits légumes
après cela inutile de dire qu on a plus faim!!!!!!!!!!!!! 
les autres avaient opté pour un merlan roti au plat, choux à l effiloché de truite fumé et orge perlé
pour le dessert j ai aussi oublié de prendre les autres, moelleux noix caramel de noix glace fondante pour l un et assiette de fromages pour l autre,
ma belle soeur et moi avions opté pour une strate de crêpes, mousseline vanille, pommes caramélisées au sirop d érable bien sûr le café était accompagné des ses petites mignardises gourmandes une belle et bonne soirée pour fêter dignement cet évènement 
et même à 70 "balais" on a les mêmes joujoux!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Je vous laisse quelques jours le temps de bien fêter les 70 ans de mon petit mari et de son jumeau!!!!!!!!!!!!!!!!!!
alors à plus tard 
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voilà j ai enfin fini mon pull bon il sera pour l été prochain!!!!!!!!
tout d abord, il m a manqué 1 pelote, puis j ai fini assez rapidement de tricoter mais le montage est toujours très long chez moi car je n aime pas ça et ensuite j ai refait plusieurs fois le col car il ne me plaisait pas trop mais ouf c est fini enfin................ et j ai déjà réattaqué le prochain 
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Je n avais pas du tout envie de faire mon sapin car cette année Noel ne sera pas chez nous de plus je ne suis pas du tout dans l esprit
mais ma petite fille sera en vacances à la maison donc pour elle j ai fait un petit effort afin de lui permettre de découvrir ses cadeaux et ceux des autres au pied du sapin comme habituellement j ai donc racheté un mini sapin artificiel et je l ai décoré en "unichrome" avec seulement des boules rouges et pour la crèche j ai sorti quelques sujets seulement 
je rajouterai peut être quelques déco sur les meubles
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Mon frère m a ramené de belles pommes de Savoie alors une idée comme nous adorons cela un plat de "rencontre", avec du boudin antillais
je coupe mes pommes en quartier sans les peler car c est bien meilleur d avoir la peau bien croutillante (comme vous pouvez le voir les pommes de SAVOIE sont beaucoup plus grosses) 
voilà les petits boudins antillais
dans la poele je fais fondre un morceau de beurre puis j y rajoute mes pommes que je laisse bien "griller"
et ensuite je rajoute mes boudins que vont cuire très vite les pommes sont légèrement acidulées et avec le petit piquant des boudins, un délice!!!!!!!!!!!! 
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Il me restait un bout de queue de lotte ainsi que le corail des coquilles st jacques alors................
- j ai fait cuire la lotte dans un court bouillon : thym, citron,persil,grains de poivre - pendant ce temps j ai fait réduire une échalotte dans un peu de beurre, rajouté le corail de st jacques, puis mixé le tout et fait à nouveau revenir avec un peu de bouillon de la lotte puis de la crème fraiche servi avec une petite purée (mousseline car je n avais plus de pdt) 
comme le vendredi quand nous allons à la ferme, il y a toujours le poissonnier sur le parking, j en ai profité pour nous concocter ce symphatique plateau de fruits de mer :
- 2 grosses crevettes géantes - crevettes roses - crevettes bouquet - 6 huitres enfin 5 pour mon mari et 1 pour moi 
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Dans mon congélateur, j avais ce petit roti de veau mais comment le faire????
quelques champignons de Paris un 1/2 reblochon des pommes de terre quelques pruneaux 
tout d abord j ai farci mon roti avec 2 pruneaux
puis dans ma cocotte, j ai rajouté les champignons coupées en mordeaux, quelques pruneaux entiers, des pommes de terre et bien sûr bien tartiné avec mes morceaux de reblochon dont j avais enlevé la croute pour qu il fonde mieux
un peu de vin blanc pour plus de goût 
à la sortie du four, un bel arôme et une bonne dégustation!!!!!!!!!!!!!!
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Mon écran d ordinateur commençait à donner des signes de faiblesse!!!!
donc nous sommes allés en acheter un nouveau mais quelle différence : on avait un 17 pouces et là on se retrouve avec un 27 pouces c est vous dire qu on y voit largement mieux!!!!!!!!!!!!!!!! 
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Madame le Maire nous a demandé de bien vouloir décorer un peu le devant de la Mairie en complément des décorations officielles faites surtout de lumières dans les arbres
alors avec quelques collègues nous voilà à pied d oeuvre!!!!!!!!!!!!! chacune est arrivée avec quelques déco 
en prevision de la journée spectacle des enfants, nous avons également installé et décoré le traditionnel sapin
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Qu il est doux de se promener tranquillement sur les blogs pendant que le ménage se fait!!!!!!!!!!!
et oui mon petit robot est bien pratique pour l entretien régulier il fonctionne tout seul petit bémol, il ne fait pas bien les coins et les petits endroits mais il dépanne bien et surtout sans fatigue!!!!!!!!!!!! un investissement que je ne regrette pas du tout depuis plus de 3 ans 
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Ce n est bien sûr plus la saison mais un dernier petit plaisir gourmand!!!!!
de belles courgettes rondes (les dernières de la "Ferme" de la chair porc/veau sortie du congélateur une belle échalote du persil un peu d ail un oeuf et de la chapelure faite avec 2 biscottes tout d abord j ai coupé mes courgettes en 2 et les ai fait pré-cuire au cuit vapeu 
pendant cela j ai préparé ma farce pour ensuite les farcir
un peu de gruyère rapé sur le dessus, une noisette de beurre pour plus de moelleux direction le four ............ 
et voilà un bon petit plat pour dire "adieu" aux beaux jours et à la chaleur estivale!!!!!!!!!!!!!
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Oui bien que les vacances soient bien derrière nous quel plaisir de recevoir des cartes - merci à Françoise et Roger pour leur délicate attention lors de leur séjour lorrai
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Bon un grand classique mais qui fait toujours plaisir et pour changer de la traditionnelle sauce bolognaise j ai opté pour une petite gourmandise achetée lors d une promotion sur les produits italiens
tout d abord on fait cuire les spaghettis 
dans un peu de beurre j ai fait revenir quelques échalottes
puis j ai rajouté cette onctueuse sauce à base de tomates, asperges et parmesan qui m avait attiré lors du choix!!!!!!!!!!!!! car je ne connaissais pas
j ai laissé mijoté un petit peu et mélangé ensuite avec mes pâtes
un pur régal!!!!!!!!!!!! 
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et avec lui la chute des feuilles qui ne seront pas restées longtemps avec leurs belles couleurs dorées dommage
photo du 7 novembre 
le 25 il n y en a déjà plus sniffff!!!!!!!!!!!!!! il va falloir attendre le printemps pour les revoir bien vertes - en attendant on subit les courants d air et on entend bien plus les bruits
même mon erable du japon se déplume
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