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nous sommes à 50 m. du port dans une ancienne propriétaire de pêche qui a été entièrement rénovée et consacrée à l hebergement de vacances
l ancienne maison a été transformée en gite et dans les dépendances ils ont crée 4 petits logements très agréables avec chacun leur petite terrasse 
la plaque de maison très caractéristique
et un espace parking a été aménagé ce qui est bien pratique
notre petite maisonnette pour le séjour
une intérieur tout simple mais suffisant pour quelques jours
il y a une petite mezzanine avec une grande chambre pour 3 personnes 
la chambre du bas est un peu étroite car ils ont mis un lit en 160 mais juste pour dormir c est suffisant
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les 5 commentaires
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La semaine dernière, nous sommes tombés en panne d antenne télé et pas réparable avant 5 jours, alors "ni une ni deux", je consulte internet et trouve un petit séjour sur l Ile d Oleron qui nous permettait aussi de changer d air!!!!!!!
nous voilà donc partis quel plaisir de revoir des lieux que nous connaissons assez bien 
un petit passage au dessus de l Océan
nous arrivons à la Cotinière petit port de pêche
une petite promenade sur les quais pour admirer les bateaux
ces deux là mettent un peu de couleur!!!!!!
Mesdames les mouettes tiennent "salon" et se racontent les aventures de la journée!!!!!!!!!!!
le bord du bassin a bien été aménagé, une belle promenade et des bancs pour le repos complentatif des promeneurs un peu nombreux en cette fin de vacances scolaires pour notre zone
tout au bout la petite église très stylée Notre Dame et Saint NIcolas et très moderne
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Que faire avec une pâte feuilletée de la chair à saucisse????
et bien des petits pâtés dans un saladier j ai bien travaillé ma chair à saucisse puis j y ai rajouté un oignon revenu à l huile d olive, puis 2 pommes de terre coupées finement et aussi revenues à l huile d olive, j ai rajouté une petite boite de champignons de Paris, un oeuf assaisonné assez puissament et voilà ma farce prête 
dans ma pâte feuilletée, j ai découpé 4 cercles puis déposé ma farce au milieu
pour un meilleur goût j ai rajouté une rondelle de fromage de chèvre
on referme les petits pâtés, dans les chutes j ai réussi à en faire 2 autres
j ai badigeonné d un peu de lait et rajouté quelques graines de moutarde 
il me restait de la farce que j ai réparti dans des petits bols pour un repas prochain avec de la salade
au four et dégustation très appréciée
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Ce sont les FRANCOISES que l on fête alors aux Francoises du blog qui passerez par ici je vous fais un gros bisou
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une journée dédiée aux femmes????? c est peut être bien mais nettement insuffisant
l égalité est encore bien loin!!!!!!!!!!!!!! continuons le combat on finira par y arriver en tout cas c est ce que je souhaite pour mes petites filles 
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Je suis un peu à la bourre mais une pensée pour toutes les grands-mères du blog
moi c était samedi avec ma pépette et dimanche au téléphone avec mes autres petites filles
et je n oublie pas mes mamies à moi
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Pendant les vacances de Février, j ai eu la chance d avoir mes petites filles quelques jours, si le temps n a pas été formidable, nous avons tout de même pû aller faire un petit tour à La Réole, l occasion de leur faire découvrir le Prieuré des Bénédictins, qui sert d écrin à la Mairie
l Eglise Saint Pierre du XIIème siècle qui était l ancienne église du Prieuré
dans le couloir on peut admirer ce magnifique plafond orné d une peinture sur bois représentant un moine Saint Benoit, fondateur de l ordre des Bénédictins au VIème siècle
toutes les ferronneries présentes dans l ensemble du bâtiment et des extérieurs sont l oeuvre dun féronnier réolais nommé Blaise Charnut au cours du XVIIIème siècle - on lui doit également les grilles de la Cathédrale de Bordeaux
on accède sur l esplanade au pied du Prieuré par ce monumental escalier en pierre qui fait les délices de nombreuses photos prises lors de mariages car tous les invités peuvent prendre place sur les nombreuses marches
et les "amoureux" aiment se faire prendre en photo dans cette petite niche
avec le motif de coquille surmonté des armes du Prieuré - cette coquille rappelle que La Réole fût l un des 4 points de passage sur la route des pelerins de St Jacques de Compostelle 
depuis l esplanade on a une très belle vue sur la Garonne et sa plaine
le jardin public qui vient d être entièrement rénové se situe en contrebas du lycée installé sur le site de l ancien couvent des Annonciades déjà vouées à l enseignement depuis le XVIIème siècle
il sert souvent de poste d observation lors des innondations et débordement de Dame Garonne 
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des carottes, un poivron rouge et des pommes de terre coupées en bâton, et revenus dans de l huile d olive au wok électrique
puis j ai rajouté des pousses de soja fraiches un peu de sauce chinoise
et cela a accompagné un petit roti de boeuf cuit au four avec des échalottes et une gousse d ail qui a confit
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j ai profité d avoir mes petites filles pour faire une pizza avec un reste de pâte faite pour Noël que j avais au congélateur
de la sauce tomate (maison bien sûr!!!!) une boite de thon des olives de la mozzarella - du rapé - un filet d huile d olive - de l origan le tout bien sûr aidée par Annalie qui aime bien cuisiner et est très gourmande 
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Avec Annalie, nous avons préparé la pâte cela lui a fait faire un peu de lecture en même temps et participer à la préparation car pour la cuisson elle n a pas pu intervenir
le gauffrier est préparé et mis à chauffer
et hop au boulot!!!!!!!!!!!
mais pour déguster et se régaler, les gourmandes sont bien là
d autant plus que j avais trouvé cette nouvelle (du moins pour moi) pâte à tartiner qu elles ont bien apprécié
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Une recette que j avais dégustée lors d un séjour du côté de Perpignan, que j avais adoré et bien sûr déjà refait à la maison et là comme ma fille venait m amener les filles pour les vacances j ai eu envie de la refaire
c est très simple et très gouteux i faut : - du boeuf haché (400 gr. pour 4 personnes) - du porc haché (300 gr " ) - 2 oeufs - 2 gousses d ail bien mélanger le tout et former des boulettes que l on passe ensuite dans la farine et que l on fait dorer dans de l huile d olive 
préparation de la sauce :
- 1 oignon - 150 gr de petits lardons - du concentré de tomates - 200 gr d olives vertes - des champignons secs (moi j avais pris des cèpes déshydratés) bien sûr sel/poivre faire revenir l oignon coupé finement et les lardons dans une cocotte avec de l huile d olive rajouter le concentré de tomates (moi en plus j ai mis de mon coulis de tomates) saupoudrer d un peu de farine pour faire épaissir, et un peu d eau laisser mijoter à feu doux 15/20 mm 
puis rajouter les boulettes, les champignons et les olives couvrir d eau (ou d un bouillon de pot au feu), porter à ébulition, saler, poivrer (+épices divers piment, canelle, piment espelette)
et laisser mijoter à feu doux au minimum 45 minutes 
on peut déguster avec une écrasée de pommes de terre, une purée, moi j avais choisi un riz basmati
et comme j avais été très généreuse dans mes quantités, il en reste bien sûr au congélateur pour nous deux c est idéal!!!!!!!!! 
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Non je ne vous avais pas abandonnées mais un peu de "mou"!!!!!!!!! puis mes petites filles pendant quelques jours et donc pas le temps de venir discuter car en plus mon mari s isolait et squattait le pc!!!!!!!!!!!!!!!!!
voilà des photos qui aident à surmonter cette fin d hiver un peu tristounette de belles journées comme celle ci on en aimerait un peu plus mais cela vient petit à petit.................. 
bon au thermomètre ce n est pas encore l extase mais cela vient
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en jettant un coup d oeil par la fenêtre, je suis attirée par ce bel oiseau blanc que l on a l habitude de voir dans les champs à coté mais là elle avait décidé de se promener sur la pelouse
elle n est pas restée bien longtemps car elle a dû "voir" le mouvement du rideau que j ai été obligée de lever pour mieux la prendre en photo elle est vite partie rejoindre ses copines
c était une belle aigrette!!!!!!!!!!!!!!! 
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j avais 2 belles cuisses de poulet fermier mais comment les faire????? question toujours d actualité quand on doit préparer le repas!!!!!!
un reste de roti - une échalotte - du persil - bien sûr sel/poivre, piment - allez hop le tout dans le mixeur et on obtient une petite farce 
le plus dur désosser la viande et retirer tous les petits nerfs le tout sans faire de "massacre"
j étale la farce sur la 1ère cuisse de poulet, je recouvre avec la seconde, je ficele par sécurité
j ai rajouté pour un peu de moelleux, une pomme un peu abimée coupée en morceaux 
pour plus de sécurité, j emballe mon roti ainsi obtenu dans du papier alu
et au four pour un certain temps!!!!!!!!!!!!! presque 1 heure afin que le poulet soit bien cuit 
et voilà le résultat !!!!!!!!!!!!!!!
bon la farce était un peu sèche malgré la pomme j ai servi cela avec des cotes de bettes au beurre et persil 
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J ai saupoudré mon roti avec des épices pour spéculos!!!!!!!!!! oui oui j ai osé
j ai laissé s imprénier pendant 2/3 heures puis j ai fait revenir la viande dans un mélange huile d olive/beurre - bien arrosé avant de le mettre dans un cocotte et au four avec des pommes de terre 
puis j ai préparé mes champignons de paris, je les ai saisi dans du beurre à la poêle
et j ai servi mon roti avec de la sauce faite avec un peu d eau et de vin blanc et le jus bien sûr
les pommes de terre était caramélisées et avec les champignons sautés et assaisonnés avec sel/piment d espelette et du persil c était tout simplement divin - un petit vin de mon producteur préféré pour accompagner tout cela!!!!!!!!!!!! 
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