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le château Beychevelles célèbre aussi dans la région pour ses parterres de fleurs magnifiques
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afin de ne pas altérer la grâce de ce joli chateau, les chais ont été construits sous la pelouse
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un complexe où l on trouve du vin bien sûr mais aussi tout ce qui touche à ces métiers, en passant par le logement, la restauration, l initiation à la dégustation - cela a été ouvert il y a peu sur la route du médoc entre Bordeaux et Le Verdon, à l' entrée des vignobles 
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hier jour de nostalgie, c était l anniversaire de mon papa, disparu en juillet, alors je suis allée faire un tour au cimetière et en ai profité pour respirer l air de mon Médoc, à l aube des vendanges et je vais vous faire partager ma visite tout d abord : oui le raisin est presque à point (d ailleurs hier dans certaines propriétés les 1er vendangeurs faisaient le tri des plus belles grappes à conserver pour la vendange)
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VOICI LE DESSERT DE CE SOIR : UN FLAN PATISSIER AUQUEL J AI RAJOUTE DES PRUNEAUX DEMI-CUITS QUI COMMENCAIENT A S ABIMER UN PEU - MAIS J AI UTILISE DU FLAN DU COMMERCE QUE J AI D ABORD CUIT DANS UN LITRE DE LAIT PUIS J AI RAJOUTER LES PRUNEAUX AVANT DE LE METTRE A CUIRE ET DORER AU FOUR - IL EST ENCORE TOUT CHAUD - COMME CELA IL A CUIT PENDANT QUE JE FAISAIS MES POUSSIERES...........
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notre famille s est agrandie ce week end, le plus jeune fils du jumeau de mon mari est devenu PAPA d un petit MATTHIAS samedi après midi - et nous lui souhaitons la bienvenue c est le 38 ème membre de cette branche de la famille et le 8ème arrière petit fils de ma belle mère et aussi le 8ème anniversaire de septembre à fêter (cela commence à faire beaucoup!!!!) la maman, le papa et le fiston se portent à merveille et sont aux anges (nous nous allons attendre un peu pour faire sa connaissance car ils sont un peu loin pour l instant - en rp) |
samedi soir au menu : pizza maison/salade + fruits sur une pâte toute prête, j ai mis du concentré de tomates (maison) des champignons, des morceaux de saumon (d une darne achetée pour l occasion), des grosses crevettes, des olives vertes, de la mozzarella |
