S'inscrire au fil RSS
pas loin de Houdan, sur la commune de Gambais, se trouve le Chateau de Neuville, magnifique bâtisse au milieu d un parc de + de 1000 hectares qui est l autre curiosité de ce petit village plus connu pour les aventures du triste LANDRU
un petit peu d histoire : Construit au XVIème siècle, par Joachim de Bellengreville, grand Prévot de l'Hotel du Roy Henri IV.
le château de Neuville fut le témoin des fastes et des tourments de l'histoire
1765 : Acquisition du domaine par Clément de Laverdy, conseiller au parlement de Paris, Contrôleur Général des Finances du roi Louis XV.
1795 : Le Marquis de Labriffe, gendre de M. de Laverdy et ancêtre des propriétaires actuels parvient à racheter le château.
C'est en 1960 que la famille entreprend une longue et profonde restauration qui se poursuit aujourd'hui. Chaque pièce bénéficie d'une double exposition, côté cour et côté jardin.
Les salons en enfilade sont décorés de tableaux historiques. Les sols en pierre, les boiseries et les parquets anciens apportent une touche de majesté à une décoration classique et intemporelle. Au sous-sol, les voûtes de briques rouges, les larges cheminées et les encadrements de grès offrent un décor unique magnifiquement préservé.
Côté jardin, vous traversez les douves sur un pont-levis majestueux et accédez à un large parterre encadré d'allées de tilleuls centenaires.
Le château classé Monument Historique a servi de décor pour plusieurs films (la vie de château, peau d’ âne, cyrano, ridicule) et permet également d'accueillir séminaires et mariages 
Ajouter un commentaire
|
nous sommes au bout de la forêt de Rambouillet, qui en cette saison est magnifique !
nous sommes allés aux Etangs de Hollande, célèbres dans le coin - tous les étés nous allions nous y baigner car c'était la plage du coin - bien sûr aujourd hui avec les piscines privées la plage est moins fréquentée mais elle s est transformée : pédalos, mini golf, vtt, quad, équitation et surtout pêche - Ces 2 étangs sont séparés par une digue et communiquent entre eux et l hiver ils sont habités seulement par les canards, des cygnes, et même un couple de mouettes ! 
bien sûr en cette période c' est la chasse et dans la forêt de Rambouillet on pratique surtout la chasse à courre - nous sommes arrivés à la fin de la chasse et avons assisté au repas de la meute et surtout au concert de cor de chasse - en dehors de tout ce que représente cette pratique je reconnais que le concert des cors en plein milieu des bois a quelque chose de suréaliste (heureusement nous n avons pas assisté à la chasse proprement dite !)
il faut bien avouer également que ces chiens sont superbes et une meute reste imprésionnante - les cheveaux eux étaient déjà dans leurs vans bien à l abri du froid
|
La poule de Houdan est une race ancienne, elle est attestée dès le XIVe siècle, a connu son apogée dans la première moitié du XXe siècle. Sa zone d'élevage couvrait plusieurs cantons des Yvelines et d'Eure-et-Loir. Elle a failli disparaître par la suite face à la concurrence de races plus productives, mais des éleveurs passionnés ont conservé la race. Une dizaine d'éleveurs de la région de Houdan et de Mantes tentent de la faire revivre. La poule de Houdan se reconnait à sa crête double et à sa huppe de plume sur la tête. C'est, avec la Faverolles, la seule poule de France ayant des pattes à cinq doigts. Elle existe en plusieurs variétés de couleur, la plus connue étant à plumage noir parsemé de taches blanches (on dit noir caillouté blanc), mais elle peut aussi être noire, blanche ou gris perle. Elle est réputée pour la finesse de sa chair comparée par les amateurs à celle de la perdrix. C'est aussi une pondeuse moyenne. Elle bénéficie aujourd'hui d'un label rouge ce qui est extrêmement rare pour une volaille de race pure. Le poids adulte est de 2,5 à 3 kg pour le coq et 1,5 à 2 kg pour la poule.Elle pond des oeufs à coquilles blanches et ne couve généralement pas. De mon temps en face du Collège, un éleveur en possédait plusieurs et c'était notre plaisir d'aller les voir en sortant de l'école - Maintenant l'élevage est dans une ferme à l' extérieur - donc je n ai pas pu les photographier mais j ai trouvé cette reproduction 
|
devant cette grande batisse qui était autrefois un relais de poste - la route menait de Paris à la Bretagne et les diligences s arrêtaient à Houdan pour changer les chevaux et permettre aux voyageurs de se reposer et se restaurer Ensuite elle abrita la Gendarmerie et c est là que j ai vécu de 1963 à 1973 avec mes parents, nous habitions la partie à gauche du porche et ma chambre était au 1er
l école primaire où mon mari qui est né à Houdan à usé ses culottes
et moi je suis entré directement au Collège en classe de 6ème jusqu' au Brevet
une vue de la cour intérieur de la "gendarmerie" où se situait les cellules de prison et qui servait de temps en temps
une autre curiosité de Houdan, c est là que l on fabriquait les tisanes "LA BOLDOFLORINE" qui a été l une des activités importantes de la Cité et pourvoyeuses de nombreux emplois - l activité à périclité peu à peu et après l abandon total, l usine a été rachetée par un Promoteur qui a fait une petite cité de maison mais a sut conserver le bâtiment principal en le rénovant - il abrite désormais des duplex et une étude notariale - le seul reproche que l on peut faire c est d avoir peint les murs au lieu de les restaurer complètement en bois -
|
L’église (XVème, XVIème, XVIIème siècles) est un monument aux harmonieuses proportions
La nef est gothique, le chœur Renaissance ainsi que l’abside. Les orgues, œuvre de Louis Alexandre CLICQUOT, n’ont été l’objet d’aucune modification depuis leur construction en 1734. Elles sont considérées comme témoin le plus authentique de l’orgue classique français 
une particularité : les vitraux de l' Eglise sont "neutres" 
le portail principal
Houdan étant situé sur une butte, pour rejoindre la 1ère cité construite au milieu des champs, sans passer par la route officielle, la solution était d emprunter ces passages (interdits aux voitures car très pentus) appelés "la cavée". L hiver c' était gelé mais cela ne nous empéchaient pas de faire de belles glissades (et aussi de belles chutes)
pour illustrer mon propos voici Houdan vu de la cité où vivait mon mari dans son enfance (jusqu'à notre mariage !) on peut voir les 3 principales curiosités de la ville : la Tour, la Boldoflorine, l' Eglise
|
Tout d abord un petit point géographique : Houdan est situé dans les Yvelines (dept. 78 ex Seine et Oise), juste avant l' Eure et Loir et la porte de la Normandie, résidence secondaire de beaucoup de parisiens "huppés" - M et Mme Pompidou qui avaient leur résidence privée à Orvilliers venaient faire leurs courses le we et lorsque j étais enfant je les croisait souvent (à cette époque il n y avait pas cette surmédiatisation et les gens "un peu célèbres" pouvaient faire leurs courses normalement sans être assaillis)
HOUDAN était une importante place forte défendant le domaine royal.
C’est Amaury III de Montfort qui fit construire entre 1125 et 1132 l’important donjon qui domine la ville et demeure le symbole de la cité. Des trois enceintes d’autrefois, il ne subsiste que trois tours de guet : les tours Guinand, Jardet et l’Abreuvoir.
Houdan, chef-lieu de canton de l’arrondissement de Mantes, a de tous temps été une étape importante sur la route de Bretagne. Jadis, une voie romaine y passait. Au centre d’une riche région agricole, la ville était un important marché de blé. Puis un très grand développement de l’élevage avicole (poule de Houdan) en avait fait le premier marché aux volailles de France.
La foire Saint Matthieu (patron personnel d’ Amaury de Montfort) fût crée en 1065 au profit des moines de l’Abbaye de Coulombs, qui recevaient les droits de place, en échange de quoi ils étaient chargés d’entretenir la chapelle Saint Jean-Baptiste de Houdan. c’ est une des plus anciennes de France. Au mois de juillet, c’est Saint Christophe qui est célébrée dans la ville. Jusqu’au milieu du XIX° siècle, c’est Saint Jacques, autre saint patron de Houdan qui était fêté. Un cortège de véhicules remonte jusqu’à l’église où le curé de la paroisse les bénit
Houdan possède encore un certain nombre de vieilles maisons des XVème et XVIème siècles.
Les plus importantes sont d’anciennes auberges (du Plat d’Etain, de la Fleur de Lys, de l’Ecu de France) attestant que le commerce a toujours été la principale activité de la ville. 
|
j avais trouvé des ailes de raies en promotion et j en ai profité - mais j ai vu un peu grand elles étaient énormes - nous en avons mangé une à midi et l autre nous fera le repas de mardi ! pour l accompagner j avais fait une sauce hollandaise avec mon saucier et des pommes vapeur au micro-ondes
la sauce hollandaise : 4 jaunes d oeuf mouillés de 5 c à soupe de citron - laisser tourner le tout pendant 3 minutes th.2 - puis ajouter 200 grs de beurre en petit morceaux - saler poivrer et servir - c est tout simple 
les aile de raies simplement cuites avec 3 belles feuilles de laurier, du thym et un cube de court bouillon
le plat prêt à servir
il faut bien arroser : avec un petit vin blanc de Vendée (en hommage à Dély) petit vin que ma belle soeur ramène de ses promenades en Vendée et qu elle nous a donné lors de notre passage (un tout petit peu sucré il était parfait surtout bien frais)
|
lors de ce petit pot d adieu au boulot, j ai reçu mon petit bouquet de fleurs dont je vous fais profiter - pour répondre à Annick et Françoise cela me fait tout drôle de ne plus être seule à la maison il va falloir composer maintenant car j avais pris mes aises - je suis au chômage depuis bientôt 3 ans et vu mon âge je ne peux prétendre à la retraite encore (de plus il me manque 2 ans de cotisations pour arriver à obtenir un petit qqchose!!!) et je suis trop vieille pour "bosser" - et je ne m étais pas préparée encore à la retraite ! - mon mari lui a bénéficié de la loi "Fillon pour carrière longue" et vu l ambiance à son boulot il n a pas hésité ce qui est bien pour lui c est sûr -
j avais fait 2 cakes : un au four et l autre à la machine à pain 1 cake aux lardons/noix/jambon + 1 cake aux noix et parmesan 
celui de la machine à pain est un peu plat mais tout aussi bon
|
depuis hier soir 17 heures, mon mari est à la retraite et nous avons donc fêté cela avec ses ex collègues du coup pas beaucoup de temps à consacrer à mon blog : nous sommes rentrés mercredi soir très tard, jeudi courses et aujourd hui un peu de cuisine (j ai fait 2 cakes) et petite fiesta - en tout cas il a été super gâté : un gps - un barbecue - une plancha - un coffret d ustensiles pour le barbecue, un tablier - et 2 places pour aller voir la cm "cleopatre" lors de son passage à bordeaux (l an prochain!!) - et pour moi un joli bouquet de fleurs - je mettrai les photos plus tard sur le blog - ce soir il est tard et je vais aller me coucher tout de même |
je vous abandonne !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! pour seulement une petite semaine mais je reviendrai avec de belles photos je prends le train demain midi pour Paris, ensuite direction Dreux où nous louons une voiture pour retourner à Houdan chez ma belle-mère - nous faisons le tour de la famille pour rentrer jeudi prochain avec de belles photos à partager - bonne semaine à toutes et tous |
on fait ce qu on peut !!! ce jour là c était mot croisés car la maison était pleine et pas question de faire de la couture ou de l ordi (car lui aussi était occupé par ma petite fille qui faisait ses devoirs) et pendant ce temps les hommes regardent le sport (à la télé) - |
voici mon repas de ce midi tu vois j ai pensé à toi avec les mojettes !!! question grande cuisine c est un peu rapé mais nous partons vendredi pour 8 jours alors je n ai pas fait trop de courses (je vide plutôt les étagères) - je rajoute un peu de persil et d ail hachés et hop le tour est joué !!!
|
le voyage en Espagne est aussi pour assouvir mon péché mignon à savoir cette friandise !!! j en fait le plein pour 2/3 mois et de temps en temps j en mange un petit bout avec une bonne tasse de thé, surtout en ce moment où le temps est tout gris - après un week end ensoleillé et bien chaud nous revoici au temps présent de l automne mais n est ce pas le charme de cette saison d alterner des jours presque d été avec ce temps pluvieux et gris (un vrai temps de 11 novembre!!)
|
a Biarritz, loin du cliché du rocher de la Vierge, dans la partie de la ville en rénovation, nous nous sommes arretés dans ce quartier où les murs sont peints en "trompe l'oeil" - à ce balcon, voici la figure emblématique de Biarritz bien connu des sportifs "SERGE BLANCO"
comment prolonger l angle "mort" d un immeuble
et malgré le mauvais temps et la houle assez forte il y avait tout de même des surfeurs dans l eau - (le Rocher de la Vierge est dans la crique suivante)
|
