et lundi on a remis cela chez ma fille - mais elle a su faire léger tout de même il faut dire que son grand père était là donc elle avait fait attention :

gluacamole et miettes de thon en salade pour l apéritif -

petit tartare printanier en entrée (salade/concombre/fenouil/pignons/tomates) ensuite suprêmes de poulets au thé à l'orange et sirop d' érable accompagnés de riz complet - salade/fromage et une charlotte au chocolat le tout bien arrosé comme il se doit un petit rosé sur le tartare, un médoc 2002 sur la viande et un pauillac 1962 sur le fromage et après le café nous avons fini au champagne bref des cloches bien arrosées (la veille aussi...)

alors cette semaine diète et légèreté sur les menus...........

et voilà les fêtes pascales sont terminées pour cette année du moins et avec elles les petits excès qui s y rapportent - côté chocolat cela a été très sage puisque comme nous n avions pas les petits enfants, j ai offert à mes petites (28 et 21 ans) uen boite de ferrero

côté repas cela a été plutôt sympa : chez nos amis dimanche après un apéro classique : toast au foie gras, rondelles de saucisse sèche (celle que nous avions préparé début février), olives vertes à l ail/basilic et aux piments, nous avons eu : salade de carottes rapées assaisonnées à l huile d olive,citrons et menthe accompagnée de "coppa" (fabrication aussi en février à partir d une longe de porc bien salée,poivrée et mise dans un filet afin de la faire sécher) puis une galantine de volaille (une poule désossée et reconstitué avec une farce de poule/porc/veau - cuite dans un bouillon et passé un peu au four pour la dorer) avec des cèpes et autres champignons des bois - après une salade/fromage nous avons eu des fraises surtout des petits gâteaux plats et frits italiens -

inutile de dire que le soir une petite soupe un peu de salade et un fruit ont suffit pour clore la journée

voilà c est plus fort que moi je suis revenue avant d aller me coucher faire un petit tour sur le site -

après la journée pourrie que nous venons d avoir (je plains les habitants de bord de mer cela a dû être infernal) j espère que le week end sera meilleur -

quelle tristesse ce matin en ouvrant les volets, pluie, vent, froid sont de retour cela promet une triste journée - alors clavier, ménage, poussières sont au programme aujourd hui -

heureusement hier j ai fait des photos de mon jardin sous le soleil (je finirai la pellicule ce week end car je n ai qu un argentique)

j ai souvent du mal à finir les photos surtout quand il n y a plus d enfants à la maison et comme mes petits enfants ne seront pas avec nous ce week end (ils partent à La Rochelle) alors je pense que pour la fête des mères je vais demander un petit appareil numérique ce qui me permettra de prendre plus de photos spontannées afin de les partager plus vite et d' être dans l instant avec mon idée - car bien souvent je prends une photo en sachant que je vais la mettre sur mon blog et lorsqu elle arrive 15/30 jours plus tard, je ne sais plus pourquoi je l avais prise et pourquoi je voulais la mettre. mais bon il y a quelques mois je ne savais pas non plus que je serais si "accro" à ce blog et à "parler" ainsi devant mon écran et partager autant de choses avec d autres personnes -

le petit copain de ma fille qui est Gabonnais est parti passer ses vacances de Noel dans sa famille et m a ramené un petit cadeau souvenir - je vous le présente : il s agit d un panier de fruits exotiques locaux  réalisés dans les différents bois que l on trouve là-bas : padark-padomiel-wengue-azobe-ozigo-beli-doueka-iroko

c etait une très gentille attention!!!

il fait plus froid mais le soleil est revenu et avec lui un peu d optimisme - de plus je viens de découvrir un "nouvel ami" qui est parti faire un tour au Brésil et cela dépayse un peu (rêvesdemer.blogdu village) et je viens de passer un peu de temps à lire tous les sites à l' affiche et cela remonte aussi le moral - je me rends compte que j y passe de plus en plus de temps....et que cela devient une sorte de drogue (heureusement que j ai l accès internet de ma fille illimité) - car mon quotidien n est pas très folichon en ce moment et je n ai pas goût à grand chose -

pourtant j ai plein de boulot à faire : finir les housses de mes fauteuils, finir le cd de photos que je prépare pour le mariage de ma fille (une sélection de ses meilleures photos depuis qu elle est née jusqu' à ce qu'elle parte vivre avec son fiancé j' en ai déjà scanné une centaine mais le plus dur (et sûrement le plus cher) reste à faire car nous ne faisions que des diapos jusqu en 85 (nous en avons plus de 2000) et je n arrive pas à trouver de logiciel pour les transferrer sur le pc - et les mettre sur dvd cela coute encore très cher il va falloir que je m affole car le mariage est en juillet !

et avec le beau temps le jardin va se réveiller et il va falloir s en occuper...

et la recherche de boulot me prend aussi du temps

ce dimanche pour contrer le mauvais temps ambiant, j avais préparé un bon déjeuner :

- apéritif au vin de noix maison avec petits toasts oeufs de lump

- saumon fumé sur lit de salade accompagné de blinis/crème fraiche au sel aux baies roses+piment de cayenne et brins de ciboulette fraiche

- terrine de st jacques (de chez le marchand) sur fondue de poireaux au sel à la vanille+piment de cayenne+aneth avec une sauce hollandaise relevée au piment

et pour finir mon tiramisu - le tout accompagné d'un petit muscadet et voilà de quoi contrer la tristesse de cette journée pluvieuse, venteuse, orageuse parfois bref journée de m......

ouf après ces semaines d agitation "politique-politienne" j espère que tout ce petit monde va se mettre ou remettre au travail et que la vie va pouvoir reprendre et laisser le temps au temps !!! quoique chez les américains rien n est encore fait et que nous allons encore en avoir jusqu en novembre  et après il faudra bien trouver encore autre chose car 4 ans sans "révolutions" cela va paraitre une éternité pour certains

que cela ne nous empêche pas de "bloger" encore et encore et d' échanger nos idées, nos recettes, nos conseils de jardinage et nos humeurs passagères -

merci du conseil - mais je pense que mon "sos boulot" ne va pas m apporter beaucoup mais je le tente tout de même car il se peut que d autres aquitains se connectent sur ce site même sans en être encore membres -

voilà en attentant de retrouver un vrai boulot, j'arrondi mes alloc.chômage avec un peu de repassage et ma foi si je pouvais trouver encore 2/3 clientes je serais contente (car comme cela même si je retrouve un vrai boulot je peux toujours continuer...) alors si cela vous intéresse n hésitez pas à me contacter

le beau temps n a pas duré, juste le temps de désherber un peu mes tulipes (qui ne fleurissent pas cette année..) et mon talus - le vent s est levé et aujourd hui la pluie, le vent, le "froid"... en baisse de température de 10° entre ce matin et cet après midi.

mon lilas est tout en bouton de fleurs et il va falloir que je le protège pour la semaine prochaine si je veux en profiter enfin -