j ai gagné il y a quelque temps via la VPC un camescope et je me suis dit que j allais enfin pouvoir égayer un peu plus mon blog mais helas en essayant avec ma fille (qui est tout de meme plus douée que moi dans ce genre de manipulations) si les photos que nous avons prises peuvent se lire sur le camescope des qu on essaye de les transferer soit sur l ordinateur soit sur le site directement ne rendent absolument rien - il va falloir attendre peut être la venue du père Noel (j avais mis cela dans ma liste....bien longue) -

j etais toute fière de montrer mes jardinières d hiver et un peu aussi ma campagne mais cela attendra encore un peu

heureusement j ai eu la bonne idée de calfeutrer tout sur la terrasse en rentrant car vu l etat des quelques fleurs restant le long de ma fenêtre de cuisine pourtant orientée plein sud - il a bien du faire -5 ou plus

et ce matin toujours plein soleil - vivement la pluie que nous n avons pas vu depuis cet été -

cette année pour la fête des mères et pères nos enfants nous avait fait cadeau d un massage aux huiles essentielles et de 2 heures dans un espace aquatique d un centre thermal qui se situe à une cinquantaine de kilomètres de la maison et j avais donc pris rendez vous pour vendredi -

le massage qui dure 1/2 heures aux huiles parfumées à la fleur de frangipanier sur tout le corps procure un bien être total et ensuite nous avons pénétré dans cet espace aquatique avec 5 zones de bain : jaccuzi/piscine extérieure (avec le temps qu il faisait un vrai bonheur)/bain nordique (j y suis restée que 5 minutes à 75° et douche fraiche à la sortie)/bain turc (que je ne peux pas faire pour raison de santé)/bain japonais où là on peut rester des heures dans l eau chaude à se laisser bercer par le bruit des cascades et de la musique douce

bref un moment dans un autre monde....

merci donc aux enfants et rendez vous l an prochain pour le même cadeau (cela ne me dérange pas)

eh bien me revoila avec mes petits repas - il y avait bien longtemps que je n avais rien fait car personne n etait venu me rendre visite

dimanche donc mon fils etait là pour le week end donc l occasion de cuisiner un petit peu - je passe donc sur le merguez/frites et croque monsieur/salade du samedi pour vous dire ce que j avais fait dimanche

tout d abord carottes rapees (du jardin) avec du celeri remoulade puis des magrets de canards (encore!) en papilottes au barbecue avec une marinade à base de figues/vinaigre de figues/huile d olive/thym/laurier/herbes de provence servis avec les figues confites ensuite dans du vermouth - des cèpes de pin - et des topinambours - du riz (surtout pour les enfants) - fromages et crèmes brulees au zeste de citron - avec un petit bordeaux  et en aperitif les croissants de "guillaumette" à la saucisse moutardée (très bon et facile à faire)

choses que je n avais jamais ose faire - j ai pelé les topinambourgs et cuits à la poele comme des pommes de terre - ail/persil/sel/poivre et voila un délicieux accompagnement.

bref du soleil toute la journee de quoi passer un bon week end et en plus les enfants ont ete sages -

désolée je n ai rien mis sur mon blog depuis presque une semaine petit baisse de moral et de forme (cela arrive) - avec cette heure de plus hier j espère avoir rechargé un peu les batteries bien que le temps n encourage guère à l optimisme aujourd hui on fera avec -

merci de votre soutien

250 grs de miel - 100 grs de sucre - 250 grs de farine - 1 verre de lait - 1 oeuf entier - 1 c à café de bicarbonate de soude - canelle + clou de girofle + poivre + cumim bien réduits en poudre (à mettre à la demande)

faire fondre le miel et le sucre à feu doux

verser dans un saladier sur la farine et le bicarbonate - rajouter l oeuf battu et le verre de lait, les épices

mettre dans un moule à cake beurré (au sel de guérande c est meilleur) et cuire 1/2 h à 3/4 h four th.5 - déguster avec une petite crème anglaise et du thé ou un petit vin pétillant - BON APPETIT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

et comme nous qui avons eu la chance de déjeuner tous les matins d avril devant sa majesté, on ne peut l oublier

qui suis je???????????

ce matin quelle surprise de se réveiller avec un début de froid - et de constater que les vitres non protégées par les volets étaient toutes embuées - mais maintenant il fait un soleil radieux et sur la terrasse à l' abri du vent il fait déjà bon -

ce matin j ai vu les écureuils courrir dans tous les sens pour trouver les dernières noix restées à terre et les feuilles des noyers commencent bien à tomber (on les entend craquer) d ici peu je vais de nouveau apercevoir le paysage autour de la maison car en été tout est caché par les noyers.

d ailleurs en voici un pris en photo le 1er printemps de notre arrivée...

voilà depuis 2 lundi, je fais partie d un groupe de "seniors de l' anpe" - nous allons nous retrouver tous les lundi pour échanger nos idées pour "comment retrouver du boulot après 50 ans" tout un programme !!! - si ce programme ne m aide pas à trouver concrètement du travail il aura au moins l avantage de me faire rencontrer des gens d horizon et de sensibilité différents et de me faire sortir de chez moi, bref d aller un peu mieux moralement -

déjà hier la glace a été quelque peu rompue et nous avons déjà partagé quelques fous rires car nous avons tous un ennemi commun "le marché du travail et son rigorisme" -

on a eu quelques petits soucis avec notre vin de noix de l an dernier, il avait trop "travaillé" et ressemblait plus à du pétillant qu a un apéritif un peu liquoreux - bref, nous avons tout de même gardé les bouteilles à la cave pendant un an encore et hier nous en avons ouvert une : surprise, il ne pétille plus mais est très alcoolisé - je ne sais pas quoi faire pour le radoucir

cette année nous allons recommencer l opération en prenant bien soin de faire macérer la 2ème phase de l opération (rajout du vin et du sucre) dans des récipients neutres (l an passé, sur le site vin de noix on m avait laissé le commentaire : j avais fait ma 2ème phase dans du plastique) alors on verra bien -

rendez vous l' été prochain pour gouter le cru 2007 -

petits toast a la tapenade (maison) et morceaux de cous de canard farcis à l'apéritif -    salade mixte (feuille de chène,carottes,courgettes en batonnets,tomates,orange,morceaux de cous de canards) roti de porc confit à la cocotte avec des rondelles d'oranges salade/fromage - gâteau au chocolat que j avais acheté

y a pas a dire je suis fière de ma fille qui devient de plus en plus une cuisinière avertie (il faut dire qu elle a de qui tenir, son arrière grand-mère,sa grand-mère étaient de très bonnes cuisinières et surtout très inventives!!)

comme je l avais promis voici les heureux natifs du mois de septembre, le monsieur et la jeune fille - le petit garçon trop heureux de porter le gâteau est resté pour la photo car c est un petit cabotin -

et voila une photo plus nette