ce week end j avais rendez vous avec ma "petite personne" :  je fais partie d'un petit groupe qui achète ses produits de beauté en réunion (cela se fait tous les 2 mois environ)  et j ai donc passé l'après midi de samedi à papoter et me faire dorloter par ma conseillère soins - cette fois ci au programme "oxygénation des cellules du visage" -

donc après le démaquillage soigneux du visage, pose du soin et massage avec la crème de jour on fait des essais de maquillage avec tous les produits à disposition et cela détend vraiment - et ensuite on passe notre commande tout en buvant le thé ou le café et dégustant les petits gâteaux (surtout...)

bref un bon moment de détente entre "nanas"

l an passé nous avions fait du vin de noix qui a "fermenté" - le temps passant il pétille beaucoup moins mais reste désagréable à boire en apéritif.... dommage mais c est comme cela

alors dimanche j ai eu l'idée d'en faire une petite sauce pour accompagner un reste de jambon que nous avions fait pour les fiancailles de ma fille au mois de juin :

j ai fait fondre 2 échalottes dans du beurre - ensuite j ai versé ma bouteille de vin de noix, fait réduire pendant plus d une heure à feu très doux - j ai rajouté du boursin cuisine au poivre - rajouté une bonne pincée des poivres rouge/vert/noir passés au pilon - et pour finir 2 grosses cuillères de crème fraiche épaisse -

cette sauce avec le jambon qui avait cuit enrobé dans une croûte de miel/jusde pomme/canelle/clou de girofle c'était un régal

aujourd hui avec le soleil et malgre le froid, +1 ce matin j ai pris le temps de finir d enlever toutes les fleurs et plantes gelées afin que cela fasse plus propre - tout est bien dégarni et c est un peu tristounet mais c est plus net -

j ai fait des petits tas pour brûler tout cela samedi avec les feuilles du platane qui les a toutes perdues - même les hortensias sont complètement gelés mais il parait qu il ne faut pas encore tailler -

je suis désolée pour tous les amoureux des bêtes d avoir été aussi cruelle dans mon combat contre cette malheureuse souris mais c est le genre de bestiole qui me rend nerveuse - bien sûr il y a la solution du chat mais nous en avons eu un pendant 19 ans et depuis sa disparition nous n avons pas le coeur d en reprendre un -

une autre solution : le chien, nous avions récupérer une jeune chienne (jetée d une voiture!!!!!) et l avons gardé plus de 10 ans mais elle aussi (bonne chasseuse de souris quand le chat était trop vieux pour courrir elle avait pris le relais) nous a quitté et nous ne les avons pas remplacés ni l un ni l autre

il faut dire que le chat était un cadeau de grossesse et la chienne avait choisi notre maison pour se réfugier et je suis trop sensible pour aller dans un refuge choisir l un plutot que l autre mais peut être qu un jour nous servirons encore d abri...

la gourmandise a fait son effet, dimanche après midi alors que je regardais tranquillement la télé (vu le temps il n y avait rien d autre à faire!!) j ai entendu 2 grands clacs, il faut dire que je ne lui avait laissé aucune chance de s en sortir, le matin elle m avait nargué en traversant la cuisine de part en part, j avais réussi à la faire aller sous l evier avec seule issue le coin de la machine à laver où j ai mis 2 tapettes l une avec du chocolat l autre avec un bout de barre céréales au miel et bingo!! une de moins -

maintenant je respire, jusqu à la prochaine bien sûr...

si je suis aussi intrangisante avec ces bestioles c est que mon amie a eu les fils électriques de son lave vaisselle tout neuf grignoté ......

depuis 4 jours maintenant une souris a pris ses quartiers d hiver dans la maison et bien sûr nous ne faisons pas trop bon ménage!

elle a même eu le culot de venir dans mon lit cette nuit et j ai eu tellement la frousse que j ai changé de chambre !

elle avait tellement faim ( mais pas du chocolat que l on met sur les tapettes) qu elle a grignoté le fil de ma ralonge de téléphone qui me sert pour internet et j ai du attendre que mon dépanneur maison soit disponible pour rafistoler le cordon -

mais je sens que ses jours sont comptés et que bientôt elle aura fini de me narguer en se balladant dans toutes les pièces

merci beaucoup à guillaumette de m avoir transmis des recettes je vais les tester et donnerait mes commentaires sur le site- aujourd hui temps maussade et peu engageant pour sortir alors j en profite pour pianoter un peu et surtout pour continuer a chercher du boulot tout en faisant le mien à la maison -

j ai entrepris de finir un tricot et il faut que je m y tienne si je veux le mettre avant la fin de l hiver (j ai déjà fait le dos et une manche + 1/2 devant) mais il y a de la surface!!!!!!!!

j ai gagné il y a quelque temps via la VPC un camescope et je me suis dit que j allais enfin pouvoir égayer un peu plus mon blog mais helas en essayant avec ma fille (qui est tout de meme plus douée que moi dans ce genre de manipulations) si les photos que nous avons prises peuvent se lire sur le camescope des qu on essaye de les transferer soit sur l ordinateur soit sur le site directement ne rendent absolument rien - il va falloir attendre peut être la venue du père Noel (j avais mis cela dans ma liste....bien longue) -

j etais toute fière de montrer mes jardinières d hiver et un peu aussi ma campagne mais cela attendra encore un peu

heureusement j ai eu la bonne idée de calfeutrer tout sur la terrasse en rentrant car vu l etat des quelques fleurs restant le long de ma fenêtre de cuisine pourtant orientée plein sud - il a bien du faire -5 ou plus

et ce matin toujours plein soleil - vivement la pluie que nous n avons pas vu depuis cet été -

cette année pour la fête des mères et pères nos enfants nous avait fait cadeau d un massage aux huiles essentielles et de 2 heures dans un espace aquatique d un centre thermal qui se situe à une cinquantaine de kilomètres de la maison et j avais donc pris rendez vous pour vendredi -

le massage qui dure 1/2 heures aux huiles parfumées à la fleur de frangipanier sur tout le corps procure un bien être total et ensuite nous avons pénétré dans cet espace aquatique avec 5 zones de bain : jaccuzi/piscine extérieure (avec le temps qu il faisait un vrai bonheur)/bain nordique (j y suis restée que 5 minutes à 75° et douche fraiche à la sortie)/bain turc (que je ne peux pas faire pour raison de santé)/bain japonais où là on peut rester des heures dans l eau chaude à se laisser bercer par le bruit des cascades et de la musique douce

bref un moment dans un autre monde....

merci donc aux enfants et rendez vous l an prochain pour le même cadeau (cela ne me dérange pas)

eh bien me revoila avec mes petits repas - il y avait bien longtemps que je n avais rien fait car personne n etait venu me rendre visite

dimanche donc mon fils etait là pour le week end donc l occasion de cuisiner un petit peu - je passe donc sur le merguez/frites et croque monsieur/salade du samedi pour vous dire ce que j avais fait dimanche

tout d abord carottes rapees (du jardin) avec du celeri remoulade puis des magrets de canards (encore!) en papilottes au barbecue avec une marinade à base de figues/vinaigre de figues/huile d olive/thym/laurier/herbes de provence servis avec les figues confites ensuite dans du vermouth - des cèpes de pin - et des topinambours - du riz (surtout pour les enfants) - fromages et crèmes brulees au zeste de citron - avec un petit bordeaux  et en aperitif les croissants de "guillaumette" à la saucisse moutardée (très bon et facile à faire)

choses que je n avais jamais ose faire - j ai pelé les topinambourgs et cuits à la poele comme des pommes de terre - ail/persil/sel/poivre et voila un délicieux accompagnement.

bref du soleil toute la journee de quoi passer un bon week end et en plus les enfants ont ete sages -

désolée je n ai rien mis sur mon blog depuis presque une semaine petit baisse de moral et de forme (cela arrive) - avec cette heure de plus hier j espère avoir rechargé un peu les batteries bien que le temps n encourage guère à l optimisme aujourd hui on fera avec -

merci de votre soutien

250 grs de miel - 100 grs de sucre - 250 grs de farine - 1 verre de lait - 1 oeuf entier - 1 c à café de bicarbonate de soude - canelle + clou de girofle + poivre + cumim bien réduits en poudre (à mettre à la demande)

faire fondre le miel et le sucre à feu doux

verser dans un saladier sur la farine et le bicarbonate - rajouter l oeuf battu et le verre de lait, les épices

mettre dans un moule à cake beurré (au sel de guérande c est meilleur) et cuire 1/2 h à 3/4 h four th.5 - déguster avec une petite crème anglaise et du thé ou un petit vin pétillant - BON APPETIT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!