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1 -D’où vous vient cette passion pour la cuisine ?

C’est mon futur mari, italien, qui peu à peu m’a introduit dans le monde merveilleux de la cuisine. Maintenant c’est moi qui l’épate ;-).

2 – Quelle est votre "Madeleine de Proust" ?

Les tomates farcies.

3 – Quel est votre plus grand succès en cuisine ?

Mon tout premier cheesecake (http://calorinet.over-blog.com/article-29888671.html) a laissé bouche bée Belle-maman…et le reste des invités aussi.

4- Votre pire échec ?

J’ai eu du mal dans un premier temps à sortir de jolis pains ou brioches de ma MAP. Il m’arrive encore d’avoir des ratés.

5 – Quel est, selon vous, le secret d’une bonne recette ?

Pour moi le secret d’une bonne recette réside dans l’utilisation de produits de bonne qualité et de produits frais de saison.

6 - Si vous étiez un ingrédient ou un plat ?

Je serais une épice.

7 – Sur votre blog, quelle attention portez-vous aux photos ? Avez-vous votre petit "truc" ?

Prendre la photo de mon plat est une de mes étapes favorites. J’aime les très gros plans. Je prends mon temps, mais je ne mange jamais froid pour autant :-).

8 – Quel est votre blog culinaire favori ?

Il y en a beaucoup, je vous invite à venir consulter la liste de ‘Mes blogs préférés’ sur mon site.

9 – Sur l'île de la gourmandise, quel livre de cuisine emporteriez-vous ?

Rien  ne me ravie plus qu’un beau sandwich sain et équilibré.  

Je vous joins, le code HTML de notre logo, comme demandé. N'hésitez pas à me dire si ça ne convient pas.

10 – Enfin, quelles seraient vos prochaines envies en cuisine ?

Je vais investir dans une machine à glaces et sorbets ! J’ai déjà plein de recettes à tester !