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Vous savez que je suis une petite fourmi? Rien ne se perd en cuisine et les bricks vont m'accompagner dans ma recette !
Deux bricks par personne, par brick : 2 cuillères à soupe, d'épinards+ béchamel au curry de Chezlepicier+ 1 œuf
Fermez bien votre brick, pour que l'œuf reste bien en place.
Joli, non ?
Faire dorer dans une poêle avec un petit filet d'huile.
Retournez délicatement. Saler, poivrer
Je suis allé chercher une salade au jardin(feuille de chêne, salade à couper), vinaigrette préparée avec les épices à salade de Quai Sud(produits gourmets)
Et pour pas grand-chose, nous nous sommes régalé. Bien évidemment, les bricks peuvent être utilisés avec tous les légumes ou viande et même en préparation version sucrée.
Merci, à mes deux partenaires pour leurs bons produits qui rehaussent bien ma cuisine.
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les 11 commentaires
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Il est dix huit heure et le soleil tape toujours.
Manque d'eau, mais les fleurs résistent.
Tout est beau!
Magnifiques arums
Rouge et rose belle association.
Je sais que la pluie est annoncé, le jardin sera encore plus beau !
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Des nouvelles de Cath( les delices de la Hague), son opération c'est bien passé, quelques douleurs, la vue encore floue, ce qui est normal après une opération, je pense! Nous t'aimons toutes beaucoup et nous avons hâte que tu reviennes parmi nous, (avec tes coups de gueule) bien entendu, bisous.... 
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Mon épice préféré, c'est, le curry, j'avais envie de le marier avec nos premiers épinards, qui n'est pas chose facile, donc j'ai pensé à une bonne béchamel maison! Avec une grosse cuillère ou deux de farine au curry et 1/2 cuillère de curry( Chezlepicier), 1 litre de lait, du fromage râpé, poivre.
Célèbre dans le monde entier, ce mélange d’épices est découvert et diffusé par les Anglais lors de leur expédition en Inde. Devenue populaire dans des cultures très diverses, la préparation culinaire subit donc des variantes dans ses composants selon l’endroit où elle est élaborée. Mais les trois ingrédients phares restent les piments rouges, le poivre et le gingembre.
J'ai cuit mes épinards entiers à la vapeur(10 mn). Versez la béchamel au curry sur les légumes frais, un délice. 
Avec ce mariage subtil j'ai choisi une viande rouge grillé, couper en fines lamelles.
Cuisiner le curry; http://www.chez-lepicier.fr/melange-d-epices/64-curry.html
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Le goyavier est en fleurs, tous les ans il nous ravit de ces superbes couleurs,
Mais, les fruits tombent, n'arrivent pas à maturité, pourtant je sais que ça marche, dans notre département car nous en avons déjà dégusté, le gout est entre la mangue et fraise, donc croisons les doigts pour cette année.
Les poires grossissent, j'ai taillé l'arbre, il y a une semaine, pour leurs donné de la force.
Idem aux pommes, la nature fera la selection avec le vent.
Les pieds d'artichauts ont été déplacé, et ils commencent à donner.
Un prunier qui ne donnait pas, à été tailler, quelques fruits nous donnerons le meilleur pour une belle tarte maison!
Bonne, journée !
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Si vous aimez les épices, vous allez être servis ... Avec ce nouveau partenariat : Chezlepicier 
J'ai reçu : razel hanout gingembre curcuma thym origan bouton rose lavande carvi coriandre muscade cardamome sumac basilic curry baie gogi macis 
De quoi cuisiner de bons petits plats. Mais, l'idée d'une de vos recettes, avec les épices, pourquoi pas ? N'oubliez, jamais que mon blog grandit avec vous . 
Merci, à mon partenaire Chezlepicier, n'hésitez pas à parcourir son site et à commander.
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Les figues qui se font désirer !
Les kiwis pour cet hiver.
Les mûres de "jardin" qui iront bientôt rassasier mes petits loups !
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Les épices à salade de "Quai Sud(produits gourmets)" tombaient à pic, pour ma super salade ! Dans le jardin, j'ai ramassé, de la salade à couper, scarole, épinard, feuille de betterave, fane de carotte, oseille. 
Faire une vinaigrette, 1 cuillère de vinaigre de vin(maison) 3 cuillères d'huile d'olive, 1 cc d'épices de salade de mon nouveau partenaire, sel, poivre(laisser macérer, 1 h)
Les feuilles de betterave, épinards, carottes sont trés jeunes et mélanger à d'autres salades c'est délicieux.
J'ai choisi de servir ma salade avec un rôti de porc au lait(froid) et des pommes de terre nouvelles(cuites au four).
Un régal les épices salade de Quai Sud(produits gourmets).
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Dernièrement, tu m'as dit que le raisin avait une fleur!
C'est la première année, que je les surveille pour admirer cette sacrée fleur et la voici enfin !
Cerise sur le gâteau, l'odeur, un parfum divin il ni à pas d'autre mot, le parfum remonte jusqu'à la moitié du jardin, c'est dingue comme ça sent bon! Eh, oui on en apprends tous les jours et moi "j'adore". 
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Quai Sud, vous connaissez ? Jusqu'à aujourd'hui, je ne connaissais pas, en allant sur le site (Quai Sud(produits gourmets) et en recevant un colis remplit de produits fins, je commence à connaître. 
Une préparation pour riz au lait Un sirop d'hibiscus une préparation de cerises griotes, pétales de roses à tartiner.Quai Sud(produits gourmets) 
une boîte d'épices salades, épices des chefs et du cacao aromatisé (Cacao comme avant)Quai Sud(produits gourmets) 
Merci, de me faire partager par vos produits ce voyage au pays des saveurs.Quai Sud(produits gourmets). Si comme moi vous voulez découvrir des créations culinaires innovantes, vous trouverez tous ce que vous désirez sur le site (Quai Sud(produits gourmets) et sous ma rubrique"mes blogs et sites amis" sur la gauche de mon blog. 
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Dimanche, nous sommes allés à Questembert, L'hippodrome du Resto, est devenu l'un des hippodromes phares du Morbihan. Dans un environnement boisé, ses pistes de qualité et ses infrastructures, dont un restaurant panoramique, en font un lieu de rendez-vous prisé.
Petit rappel, pour grossir les images on clique dessus.
Nous avons assisté à trois courses.
parier, bien entendu, perdu de toute évidence !
Sous une chaleur torride.
Présentation, des chevaux,
Puis c'est reparti, pour une course.
Aprés-midi, avec aussi un vide-greniers dans l'hippodrome, buvette, restauration rapide, animation pour les enfants, de quoi passer une bonne aprés-midi.
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Cette année, j'ai envie de les déguster à toutes les sauces, alors j'ai eu l'idée d'y incorporer des légumes. Pour deux artichauts: 2 tomates, 1 oignon frais entier, 2 tranches de jambon, ciboulette, le tout coupé en tout petits morceaux. 
Coupez les artichauts, les baigner dans une eau vinaigrée, les cuirs 20 mn en autocuiseur, les laisser refroidir, puis les vider du centre , enlevez le foin à la cuillère, citronnez, le centre, saler, poivrer. 
Versez la préparation, tomate, oignon, jambon, herbes.
Versez un peu de crème(liquide).
Déposez un œuf, bien frais, saler, poivrer.
Passez au four, 15 à 20 mn en surveillant.
Dégustez les premières feuilles qui se détachent facilement, puis, le cœur de l'artichaut et ses petits légumes.
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Toute neuf et pimpante, je ne les ai jamais encore utilisé, vous en avez ? Comment-faire, si vous avez des idées, pourquoi pas ! 
Apparemment elles passent partout, four, micro -onde, congélateur, alors combien ?
Réponse : 1 euros symbolique.
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Une assiette, vite faite sur le coin d'une table, avec la salade et les radis du jardin, les mini cocos des poules naines, un beau poivron(allongé, rouge) quelques tomates et toutes les herbes fraîches que vous aimez.
Les œufs seront cuits 10 minutes, les radis croquant, seront disposés sur les feuilles de salade bien fraîches, une mayonnaise maison, vinaigrette, un peu de mais, un concombre, en fines lamelles, du parmesan.
Les barquettes de poivrons seront farcie de légumes-mayonnaise, sel, poivre, herbes. Avec une assiette comme celle-ci, l'été peut bien se pointer ! 
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