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Moi aussi, j'aime bien de temps en temps ne pas trop popoter, alors (pour une fois) j'ai opté avec un ensemble tortillas, wraps et la sauce pour fajita de chez Lidl.
Avec quelques saucisses qu'il me restait (déjà cuites), les queues de champignons(non utilisés), faire sauter avec un oignon, un éclat d'ail, 
Ajoutez la sauce pour fajita ( c'est elle qui fait tout)
Sur une planche étalez une crêpe du paquet de tortilla wraps, mettez y deux cuilléres à soupe du mélange.
Pliez(tout est expliqué sur le paquet), j'ai triché un peu en installant un pic pour tenir (le temps de la cuisson)
Eh voilà c'est pas mignon ?
Micro onde ou four à votre convenance, je vous ai dit que de temps en temps il faut décompresser !
(servir une belle salade) tout de même !!! 
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Cela faisait un bout de temps que je n'avais posté pour cette rubrique et là j'y reviens !!
Avec deux belles assiettes. 
Deux assiettes pour manger des "moules"
et des frites !!!
Il ne manque plus que la bière pour être en Belgique !
Alors, combien les deux assiettes ? 
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Tous les bons légumes du jardin seront rassemblés sur la planche, en autres, trois carottes, trois tomates, une branche de céleri (perpétuel) du thym, romarin, persil plat, ciboule, 500 grammes de champignons de Paris(commerce), sel, poivre, 500 grammes de viande hachée, un coulis de tomate, un œuf, du fromage râpé.
Nos tomates arrivent à la fin de la saison, mais elles sont bien gouteuses .
Lavez tous les légumes. 
Ensemble, mixez tous les ingrédients grossièrement sauf les tomates et les têtes des champignons, saler, poivrer.
Tassez bien le pain de viande dans un plat passant au four. 
Couvrir le pain de viande, de, fromage râpé, saler, poivrer, on commence le montage avec une tomate rouge ?
Un rang de tomate rouge, un rang de champignons, un rang de tomate jaune.
Ne pas oublier de citronner les champignons. 
Disposez un peu de thym frais, sel, poivre, romarin, un filet d'huile d'olive et hop on enfourne 20 à 30 minutes dans un four préchauffer à 200(tout dépend de votre four).
En fin de cuisson, démoulez et servez en parts, présentez avec une belle salade, régalez-vous !
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Une tarte qui vient juste de sortir du four, préparée avec les fruits du jardin, framboises, figues, prunes.
Pour l'assemblage, 200 grammes de poudre d'amande, crème fraiche liquide, sucre vanillé, 3 cuillères de sucre semoule, battu à un œuf bien frais.
Sur la plaque du four, étalez une pâte feuilletée, versez la préparation à l'amande étalez bien, puis au centre disposez les framboises, faire un petit rebord avec les mains, par sécurité !
Commençons par les grosses prunes coupez en huit, les figues coupez en quatre disposez sur la tarte, les prunes, les figues en finissant par le contour avec les prunes. Sucrez l'ensemble, cuisez dans un four préchauffer à 180 pendants 20 min.
Fin de cuisson, sortez du four et démoulez!
Pour la finition, versez un filet de miel chaud sur les fruits.
Cette tarte sera dégustée ce soir !!
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La sortie du potager se fait sur la grange et la maison,
Les fleurs de la passion sont toujours en fleurs(coupées cet été, pour laisser la place aux mûres de jardin)
La verveine au citron est en fleurs !
Avez-vous ces fleurs dans votre jardin ?
Bonne balade et....
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Une balade gourmande au pays des "patates", avec pour commencer un "mojito framboise"
L'apéro et l'ardoise charcuterie,
Pour lui "la bretonne"
Pour moi "la pêcheur"
Le dessert "un 200""
39 ans de mariage, ça se fête non et bien nous avons choisi la "Pataterie" de Vannes, un endroit convivial ou nous adorons nous retrouver tous les deux !
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Profitons de ses rayons pour commencer à stocker les graines des fleurs!
D'année en année je récolte les graines, là les fleurs sont encore magnifiques c'est trop tôt.
Celles-ci par contre commencent à se flétrir, laisser sécher, ouvrir pour voir si les graines sont saines et formées.
D'autres vont venir pour compléter, faites sécher, bonne semence pour le prochain printemps.
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Une petite gourmandise au gout lacté de deux yaourts nature brassés (maison),
avec deux cuillères à soupe de crème liquide, deux cuillères à café de sucre,
Mixez le tout avec deux belles poignées de framboises, versez dans deux pots de confiote, déco, une rondelle de citron par pot !!
Alors elle n'est pas belle la vie ? 
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Les deux petits pigeonneaux sont en pleine forme, ils sont en surveillance discrète!
En deux jours ils ont déjà changé, le duvet disparaît et laisse apparaître quelques plumes !
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Une pizza 100/100 "tomates" la pâte et les ingrédients avec en plus du jambon, des olives noires, du fromage.
Faire un levain, 1 paquet de levure, 10 cl d'eau, repos 20 mn. Pendant ce temps.... 
On fait la pâte à la main ou au robot !
300grs de farine à la tomate, 3 cs d'huile d'olive, 1cc de sel, 2 cc d'ail, moulu, poivre, thym frais, 2 cs de semoule, un peu d'eau(si nécessaire), ajoutez le levain, repos 2 heures ou plus. 
La pâte a reposé.
Montage de la pizza, coupez la pâte en deux ou en quatre.
Formez vos pizzas dans le moule, étalez un coulis de tomate(maison ou en boîte). 
Déposez sur le coulis, des cubes de jambon, des olives noires, des lamelles de tomates.
Du fromage râpé,
Cuire dans un four préchauffez, 20 mn à 200.
Vos pizzas sont prêtes à être dégusté !
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Tomates à gogo, en voici en voilà !
Quatre sortes de tomates, jaune et rouge et du concombre tout est du jardin,
Un rang de chaque sorte, un de concombre, vinaigrette"maison". Une fleur de ciboulette, toutes les herbes aromatique que vous aimez se marieront parfaitement avec elles !
Pas de tralala, elles sont jolie non ?
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Mon four à micro-ondes est bien utile quelquefois, pour réchauffer ou pour finir une cuisson !
Je suis allé cueillir trois beaux choux-raves au jardin.
Passez-les sous l'eau pour enlever la terre, épluchez-les, coupez-les en morceaux. 
Dans une cocotte versez un filet d'huile d'olive, faites dorés les cubes de chou-rave, émiettez un cube, ajouter un oignon, une gousse d'ail, un peu d'eau à hauteur des aliments, faire tourner l'autocuiseur 15 à 20 min.
Dans une papillote passant au micro-ondes, déposez les cubes de chou-rave puis le saumon frais, une rondelle de citron, au coin des papillotes un peu de crème, du thym citron, fermez la papillotte, faire tourner 1 min puissance maxi.
évidemment cette recette peut être réalisée sans soucis dans un four qui n'est pas un micro-ondes, il suffit de faire une papillote en papier sulfurisé, et de cuire l'ensemble 15 min à 180 !
Dans tous les cas le chou-rave est délicieux et peut-être dégusté croyez-moi à toutes les sauces !
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Comme tous les ans, mon mari taille les haies et le laurier -sauce!
Attention, il y a un nid- de -pigeon ! Mais, non ils ne font plus de petits à cette saison(c'est ce qu'il croyait). 
(J'étais au téléphone), et pas fière de lui il me dit, regarde, il est tombé du nid, il y en a deux l'autres est encore là- haut !
Comment ne pas craquer devant ce bébé pigeonneau!
Je l'ai pris, tout contre moi, pour le rassuré, il n'a pas chercher à partir, pendant ce temps, mon mari à solidifier le nid, pour que les petits ne retombent pas.
Voilà, opération sauvetage terminé, tout le monde est au (lit), nid !
L'échelle est restée tout la nuit, pour ne pas les effrayer, et de la fenêtre de notre cuisine, une surveillance a été faite, ce matin j'ai vu s'envoler les parents, donc pour moi en croisant les doigts, c'est une opération sauvetage réussi !
Si vous désirez d'autres histoires craquantes comme celle-ci, ma rubrique "nos animaux" est à votre disposition sur la gauche du blog !
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